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¿Cómo contribuye la cadena de suministro al valor percibido por el cliente?

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¿Cómo contribuye la cadena de suministro al valor percibido por el cliente?

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Asegura la eficiencia operativa, calidad constante y rapidez en el servicio. Uno de los pilares clave es la centralización de compras y la producción verticalmente integrada de masa fresca, lo que permite a la empresa aprovechar economías de escala. Gracias a esto, Domino’s puede mantener precios competitivos sin afectar la calidad, algo especialmente valioso en un mercado sensible a los precios como el de la pizza rápida.

Además, el sistema de suministro garantiza estándares de calidad uniformes en todos los locales. Herramientas como la línea de ensamblaje ("make-line"), el horno de banda continua y el diseño estandarizado de las cocinas permiten que los productos lleguen al cliente con una presentación y sabor consistentes, fortaleciendo así la percepción positiva de la marca.

La rapidez y confiabilidad también son aspectos fundamentales. Domino’s realiza entregas frecuentes (dos veces por semana) a sus franquicias, alcanzando un 95% de cumplimiento en los tiempos de entrega, incluso en situaciones de alta demanda o emergencias climáticas. Esto asegura que las tiendas siempre cuenten con los productos necesarios para atender a los clientes sin interrupciones, mejorando su experiencia de compra.

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Gestion de riesgos de insumos y aprendizaje

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Gestion de riesgos de insumos y aprendizaje

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Una lección fundamental del caso es la relevancia de adelantarse a posibles escaseces o cambios en los precios de insumos esenciales. Domino’s adoptó una estrategia preventiva al asegurar compras en grandes cantidades y mantener alianzas duraderas con sus proveedores. A esto se sumó la diversificación de sus fuentes de abastecimiento, lo que le permitió evitar interrupciones en la operación. Gracias a este enfoque, pudo mantener estabilidad en los costos y asegurar una calidad constante en sus productos, incluso en contextos de alta volatilidad.

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La innovación ha sido uno de los motores clave detrás del éxito sostenido de Domino’s, no solo en la creación de nuevos sabores o masas, sino en su enfoque integral hacia la mejora continua. La marca ha demostrado una capacidad poco común para escuchar activamente al cliente y transformar las críticas en oportunidades de evolución. Un claro ejemplo fue la reformulación total de su pizza en 2010, donde reconocieron públicamente sus fallas y relanzaron su producto con una receta mejorada, lo que no solo impulsó las ventas, sino que también fortaleció su reputación al mostrarse transparentes y receptivos.

Pero la innovación en Domino’s va mucho más allá del producto. Han apostado fuertemente por la transformación digital, incorporando tecnología avanzada para facilitar la experiencia del usuario, como pedidos por voz, chatbots automatizados y plataformas de seguimiento en tiempo real.

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Domino’s ha consolidado una relación sólida y colaborativa con sus franquiciados, basada en el acompañamiento constante y el soporte estratégico. La compañía brinda formación continua, asesoría en campañas publicitarias, y acceso a herramientas tecnológicas y análisis de datos de consumo que permiten tomar decisiones más informadas. A esto se suma la existencia de centros de suministro propios, que aseguran una distribución uniforme de insumos y permiten mantener altos estándares de calidad en todos los puntos de venta. Esta sinergia no solo fortalece la confianza de los franquiciados, sino que también garantiza una operación más consistente, eficiente y alineada con la visión global de la marca.