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OBJETIVOS

Promover una alimentacion saludable en escolares de Arequipa.

Reducir los efectos negativos de la mala nutricion en el rendimiento academico.

Fomentar habitos alimenticios equilibrados en los escolares de Arequipa.

Crear consciencia en los escolares y familias sobre la importancia de la nutricion.

Desarrollar alternativas alimenticias naturales.

Impulsar la participación de escuelas y comunidades en la mejora nutricional.

Contribuir a la reducción de problemas de concentración y fatiga escolar.

Ofrecer una alternativa práctica y saludable para suplir carencias nutricionales.

Integrar la educación alimentaria en el ámbito escolar.

Fortalecer el vínculo entre salud, educación y bienestar estudiantil.

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POSIBLES SOLUCIONES

Presentar una barra energética saludable y libre de químicos, pensada para consumo ocasional cuando sea necesario.

Realizar talleres escolares sobre alimentación balanceada.

Implementar quioscos escolares con opciones nutritivas.

Promover campañas de concientización dirigidas a padres y tutores.

Incentivar huertos escolares para aprender sobre alimentos frescos.

Creacion de una pagina web para promocionar una alimentacion saludable con informacion clara y precisa.

Incorporar charlas de nutricionistas en las escuelas.

Desarrollar materiales educativos sobre la relación entre dieta y rendimiento.

Establecer alianzas con productores locales para ofrecer alimentos naturales.

Crear programas de seguimiento nutricional en estudiantes.

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PROBLEMATICAS Y NECESIDADES

Alto consumo de productos ultraprocesados en escolares.

Deficiencia de nutrientes esenciales (vitaminas, minerales, proteínas).

Bajo rendimiento académico relacionado con la mala alimentación.

Falta de energía y concentración en clases.

Desconocimiento de la importancia de una buena dieta en familias y estudiantes.

Escasa oferta de alimentos saludables y accesibles cerca de los colegios.

Problemas de sobrepeso y desnutrición coexistiendo en la población escolar.

Limitados programas de nutrición en instituciones educativas.

Poca motivación de los escolares hacia alimentos saludables.

Necesidad de alternativas prácticas y rápidas frente a la comida chatarra.

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Problemas

El problema del desorden alimenticio en los escolares

El problema de la salud con la anemia

El problema de concentración en aula

La adicción de alimentos procesados

Obesidad en los niños escolares

Sueño en sus clases

Desnutrición alimenticio en el niño escolar

Un mal habito alimenticio

Falta de conocimiento de los alimentos nutritivos

Indigestión alimenticio en el niño escolar

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1. Disminución del rendimiento académico.

2. Bajo nivel de energía física.

3. Problemas de concentración.

4. Irritabilidad y mal humor.

5. Mayor riesgo de hipoglucemia.

6. Mayor consumo de alimentos poco saludables.

7. Afectación del crecimiento y desarrollo.

8. Problemas de memoria a corto plazo.

9. Aumento del riesgo de sobrepeso y obesidad.

10. Desorganización de hábitos alimenticios.

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Identificar factores de riesgo de la mala nutrición.

Reducir la prevalencia de desnutrición crónica.

Disminuir la desnutrición aguda.

Prevenir el sobrepeso y la obesidad.

Promover la educación alimentaria.

Mejorar el acceso a alimentos saludables.

Monitorear el estado nutricional.

Fortalecer políticas públicas en nutrición.

Capacitar al personal de salud en nutrición.

Promover estilos de vida saludables.

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Alta prevalencia de desnutrición infantil.

Creciente número de casos de obesidad y sobrepeso.

Deficiencia de micronutrientes (anemia, vitamina A, zinc, yodo).

Inadecuados hábitos alimentarios en niños y adultos.

Alto consumo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas.

Programas de educación alimentaria en escuelas y comunidades.

Mejor acceso a alimentos frescos y nutritivos a bajo costo.

Estrategias para reducir la anemia y la deficiencia de micronutrientes.

Promoción de la lactancia materna exclusiva.

Regulación de la publicidad de comida chatarra.

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Implementar programas de alimentación escolar nutritiva.

Fomentar la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses.

Realizar campañas de educación alimentaria y nutricional en comunidades.

Fortalecer políticas públicas para el acceso a alimentos saludables.

Reducir impuestos a productos nutritivos y aumentar a ultraprocesados.

Promover huertos familiares y comunitarios.

Establecer programas de suplementación de hierro, vitamina A y otros micronutrientes.

Ampliar la cobertura de programas de nutrición en zonas rurales y vulnerables.

Crear espacios comunitarios para la práctica de actividad física.

Capacitar de forma continua al personal de salud en prevención y tratamiento de la malnutrición.

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1.       Consumo excesivo de comida chatarra (gaseosas, frituras, golosinas) en reemplazo de alimentos nutritivos.

2.       Bajo consumo de frutas, verduras y alimentos naturales en la dieta diaria de los escolares.

3.       Desconocimiento de hábitos alimenticios saludables tanto por parte de los estudiantes como de sus familias.

4.       Influencia negativa de la publicidad y el marketing que incentiva el consumo de productos ultraprocesados.

5.       Escasa supervisión en kioskos escolares, donde predominan alimentos poco nutritivos.

6.       Problemas de salud derivados como obesidad, sobrepeso, diabetes infantil y desnutrición.

7.       Falta de programas educativos de nutrición dentro del currículo escolar.

8.       Desigualdad económica que impide a algunas familias acceder a una alimentación balanceada.

9.       Ausencia de políticas claras de control alimentario en las escuelas.

10.   Relación entre mala alimentación y bajo rendimiento escolar, afectando la concentración y aprendizaje.

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1.      Analizar los factores que originan la mala alimentación en los estudiantes de nivel escolar.

2.      Identificar los alimentos más consumidos por los escolares y su valor nutricional.

3.      Evaluar la relación entre los hábitos alimenticios y el rendimiento académico.

4.      Investigar los efectos de la mala alimentación en la salud física y emocional de los estudiantes.

5.      Examinar la influencia de la publicidad y el entorno escolar en la elección de los alimentos.

6.      Determinar el rol de los padres de familia en la formación de hábitos alimenticios saludables.

7.      Proponer estrategias para reducir el consumo de comida chatarra en las escuelas.

8.      Promover la inclusión de programas de educación nutricional en el currículo escolar.

9.      Fomentar la creación de políticas escolares que regulen la venta de alimentos en kioscos y cafeterías.

10.  Diseñar propuestas de intervención para mejorar los hábitos de alimentación en la comunidad escolar.

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1.       Implementar programas de educación nutricional en las escuelas para estudiantes, padres y docentes.

2.       Regular la venta de alimentos en kioscos escolares.

3.       Incluir un curso o talleres de alimentación saludable dentro de la currícula escolar.

4.       Promover campañas de concientización sobre los riesgos de la comida chatarra y los beneficios de una dieta balanceada.

5.       Desarrollar huertos escolares y comunitarios para fomentar el consumo de alimentos frescos y naturales.

6.       Establecer convenios con municipalidades y ministerios para garantizar acceso económico a alimentos nutritivos.

7.       Incorporar a nutricionistas en las instituciones educativas para dar charlas, asesorías y seguimiento a los hábitos alimenticios.

8.       Organizar concursos y actividades escolares (ferias de alimentación, retos saludables, etc.) que motiven a los niños a consumir mejor.

9.       Fomentar la práctica de actividad física diaria como complemento de una vida saludable.

10.   Impulsar políticas públicas nacionales y regionales que fortalezcan la cultura de alimentación saludable desde la niñez.

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1.Desayunos rápidos y nutritivos: opciones como yogurt con frutas o pan integral con queso.

2. Incluir alimentos locales: usar frutas de temporada y cereales accesibles.

3. Talleres de educación alimentaria en colegios para estudiantes y padres.

4. Campañas de concientización sobre la importancia del desayuno para el aprendizaje.

5. Kioscos escolares saludables con opciones de desayuno asequibles.

6. Preparación nocturna: dejar listo lo básico (avena, frutas picadas, sándwiches).

7. Menús semanales planificados para evitar improvisar en la mañana.

8. Involucrar a la familia en la preparación del desayuno como actividad conjunta.

9. Programas de desayuno escolar apoyados por la comunidad o municipio.

10. Promoción de líquidos saludables (leche, avena, jugos naturales)

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• Falta de información sobre alimentación saludable

• Precios de barras energeticas fuera del presupuesto basico.

• Desinteres de los padres respecto a lo que comen en el horario escolar.

• Kioskos de ventas de alimentos no saludable.

• Escolar que llevan su lonchera con comida no saludable.

• Alimentarse de comida no saludable no ayuda con el rendimiento escolar.

• Falta de horarios regulares para alimentarse.

• Dependencia de la comida no nutritiva

• Propagandas y comerciales sobre alimentos no saludables

• Alta venta y demanda de alimentos procesados.

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1. Promover hábitos de alimentación saludable desde la adolescencia.

2. Garantizar que los estudiantes tomen desayuno diariamente antes de iniciar clases.

3. Mejorar el rendimiento académico a través de una nutrición adecuada.

4. Reducir problemas de salud asociados al mal desayuno o su ausencia (cansancio, baja concentración, gastritis).

5. Incrementar la conciencia en padres y estudiantes sobre la importancia del desayuno.

6. Fomentar la preparación de desayunos nutritivos y económicos en los hogares.

7. Implementar programas de alimentación escolar que brinden acceso a desayunos saludables.

8. Disminuir el consumo de alimentos ultraprocesados en las mañanas.

9. Crear un entorno escolar que refuerce la buena alimentación mediante kioscos saludables.

10. Incorporar la educación nutricional dentro de las actividades curriculares y extracurr

iculares.

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• Mejorar el rendimiento de los niños en su etapa escolar

• Reducir la obesidad y sobrepeso por comida chatarra

• Remplazar la comida chatarra por alimento nutritivos

• Promocionar y promover la alimentos saludable

• kioskos de venta de alimentos saludables y nutritivos

• Padres de familia comprometidos con la buena alimentación de sus hijos

• Demostrar las diferencias entre comer comida chatarra y comer comida saludable

• Que aliementarse saludablemente se convierta en un habito

• Mejorar la concentración en los escolares

• Disminución de desnutrición en los niños

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posibles soluciones

Implementar comedores escolares con menús balanceados y nutritivos.

Distribuir suplementos de hierro y vitaminas para combatir la anemia.

Fomentar huertos escolares y familiares para mejorar la disponibilidad de alimentos.

Desarrollar campañas de educación nutricional dirigidas a padres, docentes y alumnos.

Garantizar acceso a agua potable y servicios de saneamiento en escuelas.

Fortalecer programas como Qali Warma con supervisión nutricional constante.

Promover el consumo de alimentos locales (quinua, kiwicha, menestras, etc.) en la dieta escolar.

Realizar controles médicos y monitoreo nutricional periódicos en estudiantes.

Involucrar a la sociedad civil y sector privado en proyectos de nutrición escolar.

Generar políticas públicas sostenibles que aseguren financiamiento y continuidad a largo plazo

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OBJETIVOS

Mejorar el estado nutricional de los estudiantes.

Garantizar acceso a una alimentación balanceada y segura.

Reducir la anemia infantil en edad escolar.

Promover el consumo de alimentos locales y nutritivos.

Fomentar la educación alimentaria en familias y escuelas.

Implementar programas sostenibles de alimentación escolar.

Disminuir la prevalencia de enfermedades asociadas a la mala nutrición.

Asegurar agua potable y condiciones de higiene en colegios.

Desarrollar habilidades en los niños para elegir alimentos saludables.

Fortalecer políticas públicas y la articulación entre instituciones.

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PROBLEMATICAS

Deficiencia de nutrientes esenciales (hierro, zinc, vitamina A).

Anemia infantil que reduce el rendimiento académico.

Bajo peso y retraso en el crecimiento (desnutrición crónica).

Inseguridad alimentaria en familias de bajos recursos.

Consumo de alimentos ultraprocesados poco nutritivos.

Falta de acceso a agua potable y saneamiento básico.

Escasa educación nutricional en hogares y escuelas.

Enfermedades gastrointestinales que impiden la absorción de nutrientes.

Abandono escolar por debilidad física y bajo rendimiento.

Insuficiente apoyo del Estado y débil coordinación entre programas sociales.

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Garantizar que los escolares de Arequipa tengan acceso a alimentos seguros y libres de contaminantes.

Reducir el consumo de productos de baja calidad nutricional en la dieta estudiantil.

Promover la producción y consumo de alimentos locales como base de una nutrición más sostenible.

Fortalecer la participación de productores locales en la oferta de alimentos para colegios.

Educar a los escolares y familias sobre el origen de los alimentos y su impacto en la salud.

Desarrollar alternativas alimenticias económicas y saludables accesibles para todos los estudiantes.

Contribuir a la prevención de enfermedades asociadas con la mala alimentación (diabetes, anemia, obesidad).

Ofrecer menús escolares variados que cubran las necesidades nutricionales diarias.

Integrar la inocuidad alimentaria como eje en el ámbito escolar.

Vincular la alimentación con la identidad cultural a través del rescate de platos nutritivos tradicionales.

HECTOR PARICAHUA CABANA

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Alto consumo de alimentos contaminados o con aditivos nocivos en los entornos escolares.

Escasa supervisión de la calidad de los productos ofrecidos en quioscos y cafeterías escolares.

Desconocimiento sobre la importancia de consumir alimentos frescos y locales.

Elevado costo de algunos alimentos saludables frente a la comida rápida y ultraprocesada.

Poca variedad en los menús escolares, lo que genera desinterés en los estudiantes.

Riesgo de enfermedades asociadas al consumo excesivo de azúcar, grasas trans y sodio.

Desconexión entre productores locales y el sistema escolar de alimentación.

Escasez de programas de seguridad alimentaria en las instituciones educativas.

Débil participación de padres y tutores en la supervisión de la dieta escolar.

Necesidad de alternativas accesibles, seguras y atractivas frente a la comida chatarra.

HECTOR PARICAHUA CABANA

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Establecer programas de control de calidad en quioscos y cafeterías escolares.

Crear convenios con agricultores locales para ofrecer productos frescos y nutritivos a precios accesibles.

Diseñar menús escolares variados con platos tradicionales nutritivos (quinua, tarwi, kiwicha).

Implementar campañas de educación alimentaria centradas en la seguridad e inocuidad.

Organizar ferias de alimentos saludables dentro de los colegios con participación de productores locales.

Incorporar un sistema de rotulado claro y visible en los alimentos vendidos en escuelas.

Incentivar la preparación de loncheras nutritivas a través de talleres dirigidos a padres.

Desarrollar materiales educativos sobre los riesgos de aditivos y conservantes en alimentos ultraprocesados.

Generar alianzas con municipalidades para promover puntos de venta saludables cerca de colegios.

Implementar programas de vigilancia nutricional para identificar casos de anemia, obesidad o desnutrición.

HECTOR PARICAHUA

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• Promover la preparación de loncheras saludables.

• Desarrollo de desayunos saludables con el apoyo de los padres de familia.

• Incentivar con campañas de alimentación saludable

• Creación de programas de alimentación gratuita para niños de bajos recursos

• Campañas de sensibilización sobre los efectos de alimentación no saludable

• Charlas con los padres de familia para enseñar sobre alimentos nutritivos

• Preparación de ollas comunes con el apoyo entre padres y profesores para los alumnos que no cuenten con recursos

• Sustitución de comidas chatarras en los kioskos por alimentos nutritivos.

• Intervención de entidades del estado para la elaboración de programas de alimentación

• Talleres de preparación de desayunos saludables