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La gestión de la producción es el área de la ingeniería industrial que se encarga de planificar, organizar y controlar los procesos productivos de una empresa para garantizar eficiencia, calidad y cumplimiento de objetivos.

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Es fundamental porque permite que las empresas fabriquen bienes o servicios de manera más competitiva, reduciendo costos, aprovechando mejor los recursos y respondiendo a la demanda del mercado.

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Optimizar el uso de recursos.

Reducir desperdicios.

Mejorar la calidad del producto o servicio.

Cumplir tiempos de entrega.

Aumentar la productividad.

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Funciones del ingeniero industrial en producción

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Funciones del ingeniero industrial en producción

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Diseñar y mejorar procesos.

Planificar la capacidad y los recursos.

Controlar inventarios y materiales.

Supervisar sistemas de calidad.

Implementar metodologías como Lean Manufacturing o Just in Time.

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Diagrama de flujo (para visualizar procesos).

MRP (Planificación de Requerimientos de Materiales).

Kanban (control visual de la producción).

Six Sigma (mejora de calidad).

Simulación de procesos con software.

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Toyota revolucionó la gestión de la producción con el modelo Lean Manufacturing, eliminando desperdicios y optimizando la cadena de suministro. Hoy, su sistema es referente mundial.

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La gestión de la producción permite a las empresas ser más eficientes y competitivas. Para un ingeniero industrial, dominar este tema significa tener la capacidad de transformar procesos y generar valor en cualquier organización.

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Empresas manufactureras (líneas de ensamblaje).

Hospitales (gestión de insumos y tiempos de atención).

Supermercados (gestión de inventarios).

Restaurantes (control de insumos y reducción de tiempos).