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Padre de la bioquímica.
Estableció la digestión como un proceso químico del cuerpo.

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Al experimentar con aves de rapiña, descubre que el cuerpo produce jugos gástricos muy fuertes pero incapaz de disolver ciertos materiales

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Aísla Urea a partir de orina, un compuesto que llego a resultar muy importante.

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Reafirma el descubrimiento de Reaumer al realizar el mismo experimento en diferentes seres vivos.

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Logra aislar una gran variedad de ácidos a partir de sustancias.
A partir de ese momentos se comienzan a aislar una gran variedad de compuestos orgánicos.

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Demostró que las plantas verdes convierten "aire respirado" en "aire respirable".
Sintetiza el oxigeno en 1774.

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Se le debe entre otras cosas la notación de los elementos que se utilizan actualmente.
Definió a la química orgánica.

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Logra catalizar el pasaje de almidón a glucosa poniendo acidoiluido, donde va el acido que no se consume en la reacción ni se altera.

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Logra la transformación del hidrógeno y el oxigeno en agua.

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Sostenía que los componentes orgánicos solamente podían ser sintetizados mediante una fuerza viral que se creía únicamente existente en los tejidos vivos.

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De dos compuestos inorgánicos, saco un tercer compuesto inorgánico hirviendo la solución y eliminando el agua y formando cristales.
Su objetivo era obtener cianato de amonio , pero hubo una reacción orgánica.

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Introduce el termino "catalizador"

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Químico Inorgánico.
Sintetiza el acido acético.

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Hemos llegado a la convicción de que no existe diferencia entre compuestos inorgánicos y compuestos orgánicos.
Definimos por lo tanto, la química orgánica como la química de los compuestos del carbono.

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Sugiere que el proceso de fermentación alcohólica de la levadura se da a partir de un complejo "enzima" sustrato.

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Muestra que hay respiración en todos los tejidos animales.

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Hace en gran hallazgo de la fermentación.

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Publican su primer trabajo sobre estudios en extracto de levadura de la fermentación de glucosa a etanol.

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Define el pH y demuestra su influencia sobre la acción enzimática.

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Tienen en cuenta el efecto del pH en la reacción de la invertasa, y la mutarotación de los productos de reacción.

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Descubre otra reacción, en la que a partir de glucosa mas ATP se obtiene glucosa 6 fosfato mas ADP, mediante a enzima hexoquinasa.

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Propone una secuencia para la oxidación del succinato.
Succinato-Fumarato-Malato-Oxalacetato.

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Descubren la secuencia que va desde citrato hasta succinato pasado por:
Citrato-infinito/oxoglutarato-succinato.

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Postula el ciclo del acido cítrico, también llamado ciclo de Krebs o ciclo de los ácidos tricarboxílicos.

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Demuestran que en ciclo de Krebs ocurre en la mitocondrias.

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Propones la denominada teoría quimiosmótica.
Consiste en la existencia como intermediario de un gradiente de protones a través de la membrana mitocondrial interna.

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1973/74. Kacser y Burns, y Heinrich y Rapoport

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1973/74. Kacser y Burns, y Heinrich y Rapoport

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En forma independiente, proponen una teoría de sensibilidad para los sistemas metabólicos.

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Descubre la fructosa 2.6 bifosfato, que es un activador de la glucolisis e inhibidor de la gluconeogénesis.

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Usan un extracto libre de células al cual alimentan como un suministro de glucosa periódico y ver que los intermedios presentan un comportamiento caótico.

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Su aporte fue descifrar por primera ves la secuencia completa de los organismos vivos, la bacteria "Heamophilus influenzae"

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Aporta a la creación del cromosoma artificia.

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Hecho por Pfizer y BioNTech, la empresa biotecnológica alemana