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Cet institut technique agro-industriel spécialisé dans l'extraction du végétal, créé en 1984, est une des références incontournables dans le domaine de la bioraffinerie du végétal. "Notre premier métier, explique Philippe de Braeckelaer, directeur général adjoint d'Extractis, est la valorisation de toutes les fractions de la plante dans le cadre de la recherche et du développement. Notre second métier est le travail en production à façon d'extraits végétaux pour les arômes alimentaires, la cosmétique et les compléments alimentaires."
Leurs matières premières ? Des végétaux fournis par les agriculteurs et les industries agro-alimentaires de notre région, mais aussi de partout dans le monde. Et autant de ressources végétales que marines. Le point commun de tous ces produits ? Leur traçabilité. En d'autres termes, de la parcelle au produit fini que ce soit pour l'alimentaire, la nutrition santé et les cosmétiques. "C'est, de toute façon, une tendance lourde du marché", précise Philippe de Braeckelaer.
Mais avant d'arriver au produit fini, de nombreux process sont mis en place.

De l'extraction à la modification
Première étape : l'extraction de la matière première végétale, soit sa mise en forme. Pour ce faire, des techniques de séparations des matières liquides et solides sont mises en œuvre à partir de technologies de séparations centrifuges (lire ci-dessous). Troisième et dernière étape : la purification et la modification pour la mise en forme finale des produits. Suivant le client, la demande de purification varie. Ainsi, l'industrie pharmaceutique est à la recherche de principes actifs médicamenteux extrêmement purs. La cosmétologie l'est, mais dans une moindre proportion. Quant à la nutrition santé, c'est une purification intermédiaire qui est recherchée.
"Plus il y a d'étapes de purification, plus cela coûte cher. Mais, en parallèle, plus les marchés sont petits en volume, plus il y a de valeur ajoutée. Aussi notre boulot, c'est de trouver des valorisations techniquement et économiquement viables. Tout n'est pas faisable. C'est d'ailleurs difficile de le faire comprendre à certains clients", précise le directeur général adjoint d'Extractis. Traduction : si la mission reste la même, soit transformer une idée en produit, la règle d'or est de le concevoir dans le respect d'un cahier des charges et au regard du prix d'acceptation du secteur visé.
Un sérieux qui a fait sa réputation à l'échelle nationale tant par sa connaissance approfondie du végétal, que sa maîtrise des stratégies de fractionnement originales, des technologies innovantes et des études de marché pour chaque nouveau produit demandé. Et un sérieux qu'elle souhaite faire connaître à l'échelle européenne, et pourquoi pas internationale.

Les marchés européen et international
Pour sortir des frontières hexagonales, la première démarche a été de changer de nom. En juillet 2016, le Centre de valorisation des glucides et des produits naturels (CVG) change de nom pour devenir Extractis. "Le nom de CVG était vieillissant et trop cantonné aux glucides alors que nos activités ne se résument pas à cela. L'objectif de ce changement de nom était donc de mieux refléter nos activités, notre cœur de métier, mais aussi notre expertise dans le domaine de l'extraction du végétal", indique le directeur général adjoint.
Le nouveau nom est, par ailleurs, aussi bien compris par des entreprises françaises qu'anglophones. Compréhension nécessaire, puisque Extractis cherche à se développer à l'international. Une carte à jouer d'autant qu'en France l'institut propose des solutions sur la biomasse végétale à toutes les filières, avec un savoir-faire en cracking, bioraffinerie et fractionnement mis à l'épreuve depuis plus de trente ans.

Chiffres clés

- 3 500 m2 de laboratoires et halle pilote
- 43 m3 de réacteurs installés
- 12 millions d'euros d'équipements
- plus de 70 clients industriels par an
- plus de dix ans de certification ISO9001
- 3 000 000 euros de chiffre d'affaires

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Extractis : à la pointe de la bioraffinerie du végétal

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Cet institut technique agro-industriel spécialisé dans l'extraction du végétal, créé en 1984, est une des références incontournables dans le domaine de la bioraffinerie du végétal. "Notre premier métier, explique Philippe de Braeckelaer, directeur général adjoint d'Extractis, est la valorisation de toutes les fractions de la plante dans le cadre de la recherche et du développement.

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Un pôle de compétitivité en Chimie verte

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Un pôle de compétitivité en Chimie verte

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Le lancement par Thierry Breton, ministre de l'Economie et des Finances, de l'ère du bioéthanol en France a réjoui les acteurs du pôle de compétitivité Industrie et Agro-Ressources (IAR) que se partagent la Champagne-Ardenne et la Picardie. Des coopératives agricoles de dimension européenne (Champagne Céréales, Cristal Union ou Terreos) prospèrent en effet sur ces deux bassins agro-industriels très équipés en distilleries, amidonneries et malteries (219 entreprises et 26.000 emplois). Le développement des biocarburants constitue la partie la plus visible et la plus lisible d'IAR qui cible sa croissance sur les nouveaux marchés de la valorisation de tous les composants de la plante. " Notre but est de produire propre, transformer propre et composer propre, dans une logique de ressources renouvelables en exploitant le végétal dans sa totalité ", explique Thierry Stadler, le directeur général du pôle et du centre de valorisation des glucides à Dury, près d'Amiens. " C'est avant tout un projet qui repose sur les productions agricoles. Aucun autre pôle de compétitivité n'accorde une place aussi centrale à l'agriculture. "

De fait, les recherches entreprises par les acteurs privés et publics associés couvrent quatre grandes familles de produits : les bioénergies, les biomatériaux, les biomolécules et les compléments alimentaires. " Pas question de dresser une muraille de Chine entre alimentaire et non alimentaire ", souligne Bernard Mary, le président d'IAR. La fabrication de biocarburants permettra aux agriculteurs des deux régions de maintenir un haut niveau de production agricole (57 % de la surface française de betterave sucrière, 19 % des surfaces de blé tendre, 12 % des surfaces de colza et tournesol) dans le contexte d'une PAC ne garantissant plus les prix en Europe et ne soutenant plus les exportations, notamment du sucre hors quota. En Champagne-Ardenne et en Picardie, les investissements des coopératives céréalières et sucrières dépassent les 500 millions d'euros dans trois nouvelles raffineries végétales : le diester dans l'Aube avec le groupe Soufflet, le bioéthanol dans l'Aisne avec Terreos et, dans la Marne, avec Cristal Union et Champagne Céréales. " D'ici à 2015, notre objectif est de faire d'IAR le leader des agro-ressources en Europe ", précise Daniel Thomas, spécialiste des biotechnologies à l'Université technologique de Compiègne (UTC) et vice-président du pôle.

Molécules à haute valeur ajoutée
" On a démarré très vite sur les biocarburants, raconte Gérard Lapie, président de la Chambre régionale d'agriculture de Champagne-Ardenne, membre du bureau d'IAR. Mais soyons bien conscients qu'il faudra plus de temps pour développer la chimie verte. " Moins médiatique que les biocaburants, ce n'est pas moins la piste la plus prometteuse mais elle exige davantage de partenariats comme en témoigne Synthons (production de molécules vertes pour l'industrie chimique), l'un des huit projets de R&D labellisés à ce jour sur lequel se concentrent le CVG, ARD, l'université de Picardie-Jules Verne (UPJV), l'institut LaSalle Beauvais, le groupe Rhodia et Axelera, le pôle chimie et environnement de Rhône-Alpes. C'est le cas aussi d'Acro-Pôle, un autre projet labellisé (valorisation du glycérol, sous-produit du diester) sur lequel travaillent ensemble les sociétés PCAS et Novance, les groupes Arkema, Rhodia et Terreos, et les centres de recherche de l'UTC et de l'Institut LaSalle-Beauvais avec le laboratoire des glucides de l'UPJV. " Dans la chimie verte, il n'y a plus de sous-produits ", souligne Philippe Choquet, directeur général de l'Institut LaSalle-Beauvais. " Aujourd'hui, toute la plante peut générer des produits à haute valeur ajoutée. "

Le joint-venture entre ARD et la société américaine Diversified Natural Products (DNP) pour la fabrication d'acide succinique, une " molécule portail " de l'industrie chimique, illustre à la fois la nécessité de multiplier les partenariats économiques et le souci de garantir la dimension internationale du pôle. " Le thème de la bioraffinerie est clairement inscrit dans le 7e programme-cadre européen de recherche. Si nous ne l'intégrons pas, nous n'existons pas, insiste Thierry Stadler. IAR a établi des relations avec la Belgique, la Hongrie, la Finlande et le Canada. Il suit ce qui se passe aux Etats-Unis et en Inde et il est courtisé par l'Italie, le Japon et la Corée, intéressés par notre potentiel de ressources végétales et notre potentiel technologique. " Le pôle organisera, fin novembre 2006 à São Paulo (Brésil), un colloque sur les biocarburants.

Le souci de la notoriété
Comme le notent la plupart de ses acteurs, ce dernier a plutôt bien démarré, malgré la difficile mise en place d'une gouvernance commune aux deux régions administratives, difficultés qui perdurent puisque la convention-cadre du pôle n'est pas encore signée et que le Conseil d'Etat examine toujours le zonage prévoyant des allégements de charges pour les entreprises. En créant des distorsions entre Champagne-Ardenne et Picardie, voire à l'intérieur d'une même région, ce projet gouvernemental fait craindre aux élus locaux un développement plus que partiel du territoire concerné. Qui plus est, après une année d'existence, IAR est confronté à un déficit de notoriété parmi les entreprises régionales. Une récente enquête de la CRCI de Champagne-Ardenne auprès de 1.000 firmes révèle que 53,3 % d'entre elles ne connaissent pas le pôle. Leurs contacts avec lui sont infimes et, dans leur grande majorité, les chefs d'entreprise interrogés attendent maintenant " de connaître les objectifs et les projets ".

DOMINIQUE CHARTON ET YVES-MARIE LUCOT

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Champagne-Ardenne et Picardie, régions pilotes des énergies vertes

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Les deux voisines, principales productrices de céréales et de sucre en France, comptent sur le pôle à vocation mondiale Industrie et Agro-ressources (IAR) pour devenir ensemble le leader européen des biocarburants et de la chimie verte. Elles espèrent attirer chez elles centres de recherches et unités industrielles et créer 4.000 emplois d'ici à 2015.

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Pensez à déplacer les barres de défilement horizontales et verticales pour explorer toutes les propositions.

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L’extraction végétale : EXTRACTIS votre prestataire de services

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Accompagnement de votre projet innovant dans l’extraction végétale : développement et/ou production de vos extraits végétaux.

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Dans la théorie économique, l'innovation est à l'origine du profit. En effet, l'innovation permet de rendre le produit plus attractif pour le consommateur qui choisira donc ce produit (et non pas celui du concurrent).
La fonction Recherche & Développement : quelle définition pour quels enjeux ?

Quelle définition ?

La fonction Recherche & Développement regroupe l'ensemble des processus qui, partant de la recherche fondamentale ou d'une invention, assurent sa faisabilité industrielle. Il s'agit donc de l'ensemble des étapes permettant de passer du laboratoire de recherche à la production industrielle en usine.

La fonction Recherche & Développement développe donc des innovations, qui sont les applications industrielles et commerciales d'une découverte ou d'une invention.

Schumpeter

Déjà en 1912, Schumpeter distinguait 5 formes d'innovations :

l'innovation de produit : mise sur le marché de nouveaux produits ou de produits améliorés (lecteur DVD)

l'innovation de procédé : utilisation de nouvelles méthodes de production (thermo-emballage)

l'innovation de débouchés : découvertes de nouveaux débouchés pour les produits existants (ventes de camionnettes aux familles nombreuses et non plus seulement aux professionnels)

l'innovation commerciale : utilisation de nouvelles méthodes de commercialisation ou de distribution (vente par internet)

l'innovation organisationnelle : évolution de la structure ou du fonctionnement de l'entreprise (développement des entreprises-réseaux).

Quels enjeux ?

L'impact de la fonction Recherche & Développement se perçoit à travers l'ensemble de l'entreprise. On retiendra :

Sur le plan de la production, la fonction R&D va améliorer l'efficacité de la production lorsqu'il s'agit d'innovation de procédés. Pour autant, elle peut créer des contraintes supplémentaires quand il s'agit d'innovation de produits.

Sur le plan commercial, la Recherche & Développement va permettre à l'entreprise de différencier son offre et de créer plus de valeur pour le client.

Sur le plan financier, la fonction Recherche & Développement représente d'abord un coût. Il s'agit d'un investissement dont les résultats seront aléatoires. En revanche, si l'innovation est une réussite, les recettes de l'entreprise seront plus élevées.

Sur le plan stratégique, la fonction R&D permet à l'entreprise de développer sa spécificité et de se différencier des concurrents.

Quelles tâches au sein de la fonction Recherche & Développement ?

Les tâches de la fonction Recherche & Développement sont très transversales. Elles couvrent des champs variés : de la recherche d'informations à la gestion des brevets, en passant par la recherche en laboratoire.

La veille technologique : garder les yeux grands ouverts sur ce que font les concurrents, dans le champ particulier des technologies. Il s'agit donc de trouver les sources d'informations pertinentes (revues scientifiques, universités, rapport d'activité des concurrents), puis d'analyser cette information afin de l'utiliser au mieux. Une bonne veille technologique permet à une entreprise de saisir les créneaux porteurs.

Développer (ou faire développer) des technologies spécifiques. Si une partie de l'activité de la fonction de R&D se fait dans un laboratoire, une grande partie de l'activité d'innovation se fait par des moyens alternatifs. En effet, développer un programme de recherche est coûteux et les résultats sont très aléatoires et souvent décevants. Les entreprises vont donc essayer de trouver des modes alternatifs : développement de partenariats de recherche entre entreprises, rachats de brevets, rachats de pme innovantes, contrats de recherche avec une université...

Protéger les innovations à l'aide des brevets. L'activité de Recherche & Développement est un investissement qui crée de la connaissance. Cet investissement est coûteux, il doit donc être protégé des concurrents qui peuvent vouloir le copier. Pour cela, les entreprises peuvent breveter leurs inventions. Les brevets assurent à l'entreprise un monopole d'exploitation sur l'invention pendant un certain nombre d'années. Seule l'entreprise détenant le brevet pourra commercialiser l'invention et donc pourra rembourser ses frais de recherche.

La fonction Recherche & Développement : débats et perspectives
Le difficile financement des activités de Recherche & Développement
La fonction R&D nécessite de mobiliser énormément de capitaux, de temps et de personnel. Or les résultats des programmes de recherche (ou de faisabilité) sont souvent aléatoires. La question du financement de ces activités se pose donc logiquement, surtout pour les PME qui n'ont pas toujours les capitaux nécessaires.

L'innovation est alors un pari trop risqué pour elles. Si des aides venant de l'Etat (telles que le crédit d'impôt) existent, elles ne sont pas toujours suffisantes.

Les entreprises ont donc besoin de trouver des capitaux ailleurs. Certaines banques développent donc des activités de " capital-risque " en prêtant de l'argent et en conseillant quelques PME très prometteuses. Mais ce phénomène reste encore marginal en France.
Une solution : associer l'ensemble du personnel à l'effort d'innovation ?
Certaines grandes inventions sont le fruit du hasard (le micro-ondes, le post-it,...). Elles ne sont pas issues des laboratoires de recherche des entreprises, mais d'une idée d'un de leurs salariés.

L'enjeu actuel pour les entreprises est d'associer l'ensemble du personnel dans l'effort d'innovation en les poussant à être inventifs.

Le principe est celui de la boite à idées : les salariés sont invités à proposer des idées qui pourraient permettre à l'entreprise d'être plus innovante que les concurrents.
Si cela est très courant dans des pays comme le Japon (avec plus de 20 idées par an et par salarié), ce système se développe petit à petit en Europe (avec moins de 5 idées par an et par salarié).
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Dans la théorie économique, l'innovation est à l'origine du profit. En effet, l'innovation permet de rendre le produit plus attractif pour le consommateur qui choisira donc ce produit (et non pas celui du concurrent). La fonction Recherche & Développement : quelle définition pour quels enjeux ?

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Cet institut technique agro-industriel spécialisé dans l'extraction du végétal, créé en 1984, est une des références incontournables dans le domaine de la bioraffinerie du végétal. "Notre premier métier, explique Philippe de Braeckelaer, directeur général adjoint d'Extractis, est la valorisation de toutes les fractions de la plante dans le cadre de la recherche et du développement. Notre second métier est le travail en production à façon d'extraits végétaux pour les arômes alimentaires, la cosmétique et les compléments alimentaires."
Leurs matières premières ? Des végétaux fournis par les agriculteurs et les industries agro-alimentaires de notre région, mais aussi de partout dans le monde. Et autant de ressources végétales que marines. Le point commun de tous ces produits ? Leur traçabilité. En d'autres termes, de la parcelle au produit fini que ce soit pour l'alimentaire, la nutrition santé et les cosmétiques. "C'est, de toute façon, une tendance lourde du marché", précise Philippe de Braeckelaer.
Mais avant d'arriver au produit fini, de nombreux process sont mis en place.

De l'extraction à la modification
Première étape : l'extraction de la matière première végétale, soit sa mise en forme. Pour ce faire, des techniques de séparations des matières liquides et solides sont mises en œuvre à partir de technologies de séparations centrifuges (lire ci-dessous). Troisième et dernière étape : la purification et la modification pour la mise en forme finale des produits. Suivant le client, la demande de purification varie. Ainsi, l'industrie pharmaceutique est à la recherche de principes actifs médicamenteux extrêmement purs. La cosmétologie l'est, mais dans une moindre proportion. Quant à la nutrition santé, c'est une purification intermédiaire qui est recherchée.
"Plus il y a d'étapes de purification, plus cela coûte cher. Mais, en parallèle, plus les marchés sont petits en volume, plus il y a de valeur ajoutée. Aussi notre boulot, c'est de trouver des valorisations techniquement et économiquement viables. Tout n'est pas faisable. C'est d'ailleurs difficile de le faire comprendre à certains clients", précise le directeur général adjoint d'Extractis. Traduction : si la mission reste la même, soit transformer une idée en produit, la règle d'or est de le concevoir dans le respect d'un cahier des charges et au regard du prix d'acceptation du secteur visé.
Un sérieux qui a fait sa réputation à l'échelle nationale tant par sa connaissance approfondie du végétal, que sa maîtrise des stratégies de fractionnement originales, des technologies innovantes et des études de marché pour chaque nouveau produit demandé. Et un sérieux qu'elle souhaite faire connaître à l'échelle européenne, et pourquoi pas internationale.

Les marchés européen et international
Pour sortir des frontières hexagonales, la première démarche a été de changer de nom. En juillet 2016, le Centre de valorisation des glucides et des produits naturels (CVG) change de nom pour devenir Extractis. "Le nom de CVG était vieillissant et trop cantonné aux glucides alors que nos activités ne se résument pas à cela. L'objectif de ce changement de nom était donc de mieux refléter nos activités, notre cœur de métier, mais aussi notre expertise dans le domaine de l'extraction du végétal", indique le directeur général adjoint.
Le nouveau nom est, par ailleurs, aussi bien compris par des entreprises françaises qu'anglophones. Compréhension nécessaire, puisque Extractis cherche à se développer à l'international. Une carte à jouer d'autant qu'en France l'institut propose des solutions sur la biomasse végétale à toutes les filières, avec un savoir-faire en cracking, bioraffinerie et fractionnement mis à l'épreuve depuis plus de trente ans.

Chiffres clés

- 3 500 m2 de laboratoires et halle pilote
- 43 m3 de réacteurs installés
- 12 millions d'euros d'équipements
- plus de 70 clients industriels par an
- plus de dix ans de certification ISO9001
- 3 000 000 euros de chiffre d'affaires

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Extractis : à la pointe de la bioraffinerie du végétal

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Cet institut technique agro-industriel spécialisé dans l'extraction du végétal, créé en 1984, est une des références incontournables dans le domaine de la bioraffinerie du végétal. "Notre premier métier, explique Philippe de Braeckelaer, directeur général adjoint d'Extractis, est la valorisation de toutes les fractions de la plante dans le cadre de la recherche et du développement.

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L'Europe soutient les activités d'Extractis

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L'Europe soutient les activités d'Extractis

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EXTRACTIS - Vos experts en bioraffinerie du végétal

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Le Centre de Valorisation des Glucides est spécialisé dans le domaine de l'extraction, du fractionnement et de la chimie de la biomasse végétale. Situé à Dury, ce pôle est dédié à la recherche et la création de produits et procédés innovants. Manuel Valls y effectuera une visite ce jeudi.

Le Centre de Valorisation des Glucides et Produits Naturels (CVG) a été créé en juillet 1984. L'objectif de ce centre ? Avec des procédés d'extraction ou de fractionnement de la matière végétale, il met au point, à la demande d'industriels, des procédés et des produits techniquement et économiquement viables.

Aujourd'hui le CVG a une place de leader sur le marche. Le défi du centre trouver son positionnement dans la future Grande Région.

Le site actuel du CVG totalise 3500 m2 dont 400 m2 de laboratoires et 2500 m2 de halles pilotes. Le Premier ministre Manuel Valls va s'y rendre ce jeudi. Sur place il présentera le volet enseignement supérieur.

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Un savoir faire picard : le Centre de Valorisation des Glucides à Dury dans la Somme

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Le Centre de Valorisation des Glucides est spécialisé dans le domaine de l'extraction, du fractionnement et de la chimie de la biomasse végétale. Situé à Dury, ce pôle est dédié à la recherche et la création de produits et procédés innovants. Manuel Valls y effectuera une visite ce jeudi.

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Le CVG d'Extractis dans l'agglomération d'Amiens

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Le CVG d'Extractis dans l'agglomération d'Amiens

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Carte des sites de "chimie verte" dans les Haut de France

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Carte des sites de "chimie verte" dans les Haut de France

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Innovation Thanks to Cooperation – Flottweg & Extractis

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Quelques exemples de projets d'Extractis

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Quelques exemples de projets d'Extractis

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Histoire-Géographie-EMC 3e (collection Nathalie Plaza) - édition 2016

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gramm pro cycle 4 3e au e cycle 4 3 e e Nouv HISTOIRE EMC 3 e GÉOGRAPHIE evet Nouveau br Disponible en manuel numérique multisupport HISTOIRE GÉOGRAPHIE E M C * L'intégralité du manuel * Des études de cas supplémentaires * Des cartes...