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Zapopan, Jalisco, México.

(Puerta de Hierro, Valle Real, Andares, etc.)

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Edad: 35-55 años

Nivel socioeconómico: C+ ó A/B

Ingresos: Mayores a $45,000 al mes.

Escolaridad: Educación superior (licenciatura)

Ocupación: Profesionistas u empresarios.

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Personas hedonistas

Consumidores habituales de vinos y licores.

Personas con inclinación a la selección sofisticada de vinos.

Personas sofisticadas.

Amantes de las experiencias exclusivas.

Personas conocedoras de la cultura e historia de vinos.

Personas socialmente orientadas o extrovertidas.

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Personas con un consumo frecuente de vinos de alta gama (1-2 veces a la semana).

Aficionados por la adquisición de vinos de alta gama.

Curiosos y exploradores de nuevas experiencias.

Consumidores del producto para ocasiones sociales, de colección y/o consumo regular.

Consumidores del producto en eventos sofisticados.

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Zapopan, Jalisco, México.

(Puerta de Hierro, Valle Real, Andares, etc.)

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Adultos jóvenes (25-35 años)

Nivel socioeconómico: C ó C+

Ingresos: Mayores a $35, 000 al mes

Escolaridad: Educación superior (licenciatura) o cursando la mía (preferencial para estudiantes de la rama gastronómica).

Ocupación: Profesionistas, empresarios y estudiantes.

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Personas en búsqueda de fortalecer sus conocimientos.

Personas con interés en el desarrollo de técnicas culinarias.

Personas hedonistas

Personas con inclinación sofisticada a la adquisición de conocimiento de calidad.

Perfeccionistas.

Personas sociales.

Personas entusiastas de la gastronomía y sus experiencias.

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Aspirantes a convertirse en chefs profesionales o dirigentes de un negocio gastronómico sofisticado.

Personas aspirantes a mejorar sus habilidades culinarias.

Participantes recurrentes de cursos relacionados a la gastronomía.

Consumidores de restaurantes gourmet o de clase alta.

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Zapopan, Jalisco, México.

(Puerta de Hierro, Valle Real, Andares, etc.)

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Zapopan, Jalisco, México.

(Puerta de Hierro, Valle Real, Andares, etc.)

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Edad: 25-40 años

Nivel socioeconómico: C+ ó AB

Ingresos: Mayores a: $45,000

Integrantes de la familia: de 1 a 5 (preferentemente).

Padres con hijos pequeños .

Escolaridad: Licenciatura o mayor.

Ocupación: Profesionistas ó emprendedores de alto nivel

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Personas con consciencia de la salud y bienestar.

Perfeccionistas.

Sociales y extrovertidos.

Personas creativas y en busca de experiencias.

Personas proactivas dentro del ámbito de la salud (deporte y nutrición).

Personas orientadas a la búsqueda del bienestar.

Personas hedonistas (en busca de nuevas experiencias, abriendo su conocimiento al paladar.

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Clientes con consciencia sustentable.

Clientes selectivos en alimentos orgánicos, saludables y gourmet.

Clientes con alto interés en el cuidado personal.

Clientes con tendencia a eventos ocasionales (eventos ejecutivos, familiares, convencionales y estacionales).

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Edad:25-35 años

Familia: parejas con nido vacío o de 1-2 hijos.

Nivel socioeconómico: C Ó C+

Ingresos: Mayores a $35,000

Ocupación: Profesionistas, emprendedores de ato nivel ó estudiantes de gastronomía.

Amas de casa con alto interés en la gastronomía.}

Personas independientes en busca de ampliar su conocimiento en gastronomía internacional.

Ocupación: Profesionistas, empresarios o estudiantes (preferentemente relacionados a una rama gastronómica).

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Personas abiertas a nuevas experiencias y culturas (hedonistas

Personas interesadas en el aprendizaje sofisticado

Personas con inclinación creativa

Personas autodidactas

Personas las cuales valoran las experiencias auténticas y las diferentes culturas

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Clientes entusiastas de la gastronomía internacional

Personas exploradoras de experiencias culinarias

personas en busca de la mejora de habilidades culinarias internacionales

personas que hagan uso de la clase de forma ocasional (debido a tendencias) o de forma regular (para adaptabilidad)

Clientes con interés en el desarrollo profesional (dentro del ámbito gastronómico)

Personas con interés en la presencialidad

Personas con consumo frecuente de gastronomía internacional (al menos 2 veces por mes)

consumidores de la clase para aplicar en eventos privados, sofisticados y/o gourmet