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La relación entre la diversidad cultural de nuestro país, la cual está enriquecida por las diversas culturas, costumbres, danzas entre otros transmitidos en generación en generación fueron evolucionando y manifestando en la gastronomía con sus mezclas que la convierten en deliciosos platos típicos. Es gracias  a las mezclas que se obtienen y a la combinación de condimentos que hacen de nuestra gastronomía la mejor del mundo.

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Estas manifestaciones aportan a mi desarrollo personal porque alimentan mi identidad cultural como peruano, a conocer sus danzas, gastronomía, artesanías y patrimonio histórico.

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La gastronomía y la relación con las mezclas y  separaciones

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La gastronomía y la relación con las mezclas y  separaciones

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El tipo de separación sería la filtración porque al ser una mezcla heterogénea los componentes sólidos se quedarán en la coladera mientras que los líquidos lo atraviesan.

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El tipo de mezcla que se utiliza en su preparación es heterogénea debido a que sus componentes están mezclados de manera no uniforme, es posible diferenciarlos a simple vista y además la mezcla representa 2 estados de la materia.

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¿De qué manera se relacionan las manifestaciones culturales con las mezclas y sus tipos?

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¿De qué manera se relacionan las manifestaciones culturales con las mezclas y sus tipos?

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Es uno de los tipos de ceviche de nuestro Perú, se consume más en Tumbes que en otros lugares; debido  a que las conchas negras provienen de allá. Se prepara en gran parte de la costa peruana como Trujillo , Chiclayo, Lima y por supuesto en nuestro querido Tumbes. La diferencia está en el acompañamiento: puede ser lechuga, camote, choclo, zarandaja yuca, chifles, entre otros.

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La cocina típica de Tumbes es célebre por sus platos preparados con corvina, mero, lenguado, pez espada, frutos del mar y frutos de los manglares, tales como conchas negras, cangrejos, ostras, langostas y langostinos. Son manjares obligados de la zona:  El chupe de cangrejo; y el caldo de bolas.

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Es una especie de tondero en ritmo de vals peruano. También son populares las cumananas que vienen del mismo Tumbes, el vals peruano y también los "Sanjuanitos", baile típico de Tumbes.

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Está ubicado en el extremo noroeste del país, con capital en la ciudad de Tumbes. Por su clima tropical y variedad de ambientes, posee atractivos turísticos como las playas de Punta Sal, Puerto Pizarro y Zorritos, así como las áreas protegidas del santuario nacional Manglares de Tumbes, el parque nacional Cerros de Amotape y la reserva nacional de Tumbes que conforman la reserva de biósfera del Noroeste Amotape-Manglares. Porque es un departamento muy bonito y preparan el mejor ceviche de conchas negras.