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Função plástica

São os "tijolos" do corpo humano, sendo a base da constituição de todas as estruturas do corpo.

Leguminosas, carne, peixe e ovos são alimentos ricos em prótidos.

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Função Energética

Fornecem energia calorífica, protegendo-nos do frio, mas também desempenham função plástica porque, por exemplo, entram na constituição das membranas celulares.

Azeite, óleo, peixes gordos, abacate e frutos secos são alimentos ricos em lípidos.

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Função protetora e reguladora

Têm um papel ativo na proteção contra agentes patogênicos e na regulação da atividade celular.

Alimentos ricos em vitaminas- frutas e legumes.

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Função Energética
Fornecem energia para as atividades do dia a dia.
Encontram-se nos seguintes alimentos: cereais, arroz, batatas, pão, frutas, entre outros.

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