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Vane

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Los Alimentos Fortificados son aquellos productos que han recibido un aporte adicional de proteínas, aminoácidos, minerales, ácidos grasos o vitaminas a su composición natural, con la finalidad de agregar parte de esos nutrientes que han perdido debido a su procesamiento para llegar a los consumidores, algunos de estos alimentos son el milo, los cereales, los galletones junaeb, entre otros.
Estos minerales y vitaminas ayudan a nuestro cuerpo a funcionar de mejor manera.

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La vitamina E es un nutriente liposoluble presente en muchos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía.
El cuerpo también necesita vitamina E para ayudar a mantener el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias. La vitamina E también es importante en la formación de glóbulos rojos. Ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K. También ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a impedir que la sangre se coagule dentro de ellos.

La vitamina E se encuentra en los siguientes alimentos:
- Aceites vegetales de maíz (como los aceites de germen de trigo, girasol, cártamo, maíz y soya).
- Nueces (como las almendras, el maní y las avellanas).
- Semillas (como las semillas de girasol).
- Hortalizas de hoja verde (como las espinacas y el brócoli).

Joac Villarroel

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Vitamina C

La vitamina C es un nutriente que actúa como antioxidante en el cuerpo, ayuda en el crecimiento y reparación de tejidos del cuerpo, también forma una proteína importante para producir piel, sanar heridas y formar tejido cicatricial. Se encuentra en alimentos como naranjas, limones, kiwis, frutillas, brócoli, melón y tomates.
Javier Zabala

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La vitamina k se conoce como la vitamina de la coagulación. Sin ella la sangre no coagularía. Algunos estudios sugieren que ayuda a que los adultos mayores mantengan los huesos fuertes.
Las vitaminas son sustancias que ayudan a su cuerpo a crecer y desarrollarse en forma normal.

La vitamina K ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables a través de las proteínas. También produce proteínas que ayudan a coagular la sangre. Si no tiene suficiente vitamina K, podría sangrar mucho.

Otro dato es que Los recién nacidos tienen muy poca vitamina K. Frecuentemente reciben una vacuna de vitamina K poco después de nacer.

Joac Villarroel

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La obesidad, en especial la infantil, sigue aumentando considerablemente en chile, siendo uno de los principales problemas de la salud publica; afectando con enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, problemas osteoarticulares y de salud mental.
En la ultima encuesta nacional de salud revelo que un 39,8% de la población tiene sobrepeso, un 31,2% tiene obesidad y un 3,2% tiene obesidad mórbida.
Aylin Román

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una dieta equilibrada permite que nuestro organismo, por un lado, funcione con normalidad y cubra nuestras necesidades fisiológicas básicas, y por otro, como ya hemos comentado anteriormente, reduzca las posibilidades de padecer enfermedades a corto y largo plazo.

A pesar de que no se trate de una relación directa causa-efecto, sí contribuye a aumentar el riesgo de aparición y desarrollo de dichas enfermedades. De hecho, según la OMS 2,7 millones de personas fallecen todos los años por no llevar una buena alimentación, y abusar de frituras y rebozados.
- Alexx jamett.

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Alexx jamett.

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Omega 3

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada, que se puede considerar un nutraceutico, que se puede encontrar en pescados, aceites o también medicinalmente en suplementos alimenticios.

Necesitamos estas grasas para fortalecer las neuronas y para otras funciones importantes.                                                                                        Estos ácidos ayudan a mantener el corazón sano y protegido contra un accidente cerebrovascular. También ayudan a mejorar la salud del corazón si usted ya tiene una enfermedad del corazón.

Javier Zabala

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Ayudemos a nuestro sistema inmunologico a luchar

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Ayudemos a nuestro sistema inmunologico a luchar

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Alexx jamett.

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Thiara Martínez

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1) ° la proteína de soya es muy beneficiosa, especialmente en cuanto a la musculatura °

-la proteína de soya ayuda al a aumentar la masa muscular y a su vez contribuye a una nutrición sana

(la proteína de soya es muy utilizada entre los deportistas para ayudar a tener un cuerpo mas sano y tonificar mas rápido los músculos)
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DONDE PUEDO ENCONTRAR LA PROTEINA DE SOYA?

puedes encontrarla en:
- Tofu
- Tempeh
- harina de soya
- leche de soya

estos son alguno de los cientos de alimentos que contienen soya y su proteína..

la proteína de soya es muy buena para nuestro cuerpo!!

ʲᵒʳᵍᵉ ᵃᵍᵘⁱˡᵉʳᵃ

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Cunsume y mejora tu salud 😉💪🏻
// alexx jamett.

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Los prebióticos estimulan el crecimiento de las bacterias buenas en el intestino para que éstas puedan prosperar y cumplir de mejor forma sus funciones beneficiosas. En fácil, los prebióticos son el mejor alimento posible de los probióticos, que, como todos los seres vivos, necesitan combustible para  desarrollarse y hacer su trabajo.

¿Cuáles son los beneficios de consumir Prebióticos y Probióticos juntos?

Los Probióticos junto a los Prebióticos, contribuyen a conseguir una simbiosis intestinal, es decir un intestino saludable donde las bacterias buenas encuentren un ambiente óptimo para su desarrollo, conduciendo a un equilibrio de la microbiota intestinal y a consecuencia de ello, preservar la integridad del tejido donde se encuentran, aportando todos sus beneficios.

Alexx jamett.
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PROBIÓTICOS... ¿QUE SON?
Los probióticos se encuentran típicamente en alimentos ricos en bacterias como el yogur, queso, chamitos y otros productos lácteos, así como alimentos fermentados como el chucrut y la kombucha hechas de manera natural, Los probióticos son bacterias beneficiosas que viven en el intestino y mejoran la salud general del organismo, trayendo beneficios como facilitar la digestión y la absorción de nutrientes, y fortalecer el sistema inmunológico.
almendra Menjiba.

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Ayuda al cuerpo a absorber el calcio, una de las principales sustancias para tener huesos sanos y fuertes. También cumple un rol en el sistema nervioso, muscular e inmunitario.
Aylin Román.

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Vanee

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La vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sanos. Se conoce también como retinol, ya que produce los pigmentos en la retina del ojo. Esta vitamina favorece la buena vista.

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Son aquellos que en su estado natural tienen compuestos con propiedades que benefician nuestra salud.
Christell Ovando.

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Son aquellos alimentos a los cuales seles adiciona de manera intencionada un compuesto especifico para incrementar sus propiedades saludables.
Christell Ovando.

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Son compuestos relacionados con la prevención de enfermedades y complementos de fármacos. Se tratan básicamente de ciertos componentes de los alimentos que se pueden consumir en mayores concentraciones que en su formal natural.
Christell Ovando.

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¿Por qué consumir prebióticos? y ¿Dónde puedo conseguir prebióticos?

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¿Por qué consumir prebióticos? y ¿Dónde puedo conseguir prebióticos?

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1. Estimulan la fermentación cólica
2. Ayudan con los problemas de estreñimiento
3. Disminuyen la colesterolemia en ayunas
4. Disminuyen la glucemia o la insulinemia después de las comidas
Los prebióticos se pueden consumir principalmente en alimentos de origen vegetal, como el puerro, la alcachofa, los espárragos, la achicoria, el plátano, etc.
Pía Hinojosa

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° Probióticos :
Son microorganismos vivos en alimentos (o suplementos) que una vez ingeridos sobreviven en el tubo digestivo donde regulan la microbiota intestinal y aportar beneficios en el cuerpo del consumidor.

° Prebióticos :
Son productos alimenticios para las bacterias y estimulan el crecimiento de estas especies simbióticas ya situadas en el intestino.
*Se pueden encontrar en frutas y verduras, como también en alimentos y suplementos.

Antonia Varas.

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Chile entre la década 1960 y 1980 pudo erradicar la desnutrición infantil gracias a la implementación de programas de alimentación complementaria y a la Corporación de nutrición infantil (1975), posicionando la leche como fundamental para la alimentación y controles de salud de niño sano.

Constanza González

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Ejemplos de nutraceúticos y en donde los encontramos

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Ejemplos de nutraceúticos y en donde los encontramos

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• Betacaroteno - Zanahorias
• Vitamina C - Naranjas (Frutas cítricas)
• Colágeno - Carne
• Omega 3 - Pescado y mariscos
• Calcio - Legumbres
• Yodo - Sal yodada, ajo
• Lactobacilos - yogur (Productos lácteos fermentados)
Gabriel Rojas

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Estos contienen vitaminas y minerales que ayudan a nuestro cuerpo a funcionar mejor.

Existen Investigaciones que demuestran que quienes consumen desayunos fortificados son más propensos a obtener las vitaminas y minerales que necesitan durante el día.

Podemos encontrar  riboflavina, niacina, B6, ácido fólico, ácido pantoténico, hierro, calcio y, a veces, vitamina D.
AntonellaJara