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La especie de Lucy  usaba estos útiles a modo de cuchillo un millón de años antes de lo que se pensaba. Los dos huesos fosilizados encontrados en Dikika (Etiopía) con marcas de cortes provocados por herramientas de piedra.

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Los Australopithecus afarensis, homínidos que vivieron en África hace entre unos 2 y 4 millones de años, se alimentaban preferentemente de frutos ricos en azúcares, pero en las épocas desfavorables no hacían ascos a semillas, raíces, tubérculos o cortezas

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Los australopitecos tenían brazos robustos y largo semejantes a los de los simios, lo que indica que combinaban su desplazamiento sobre las extremidades inferiores con la escalada de árboles o trepando entre ramas.

Eran pequeños y delgados, con una talla de entre 1,20 y 1,40 metros de altura El dimorfismo sexual en sus especies era bastante pronunciado, pudiendo el macho alcanzar un 50% más de tamaño que la hembra.

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Estas piedras las solían adherir a palos y huesos, elaborando así herramientas muy rudimentarias. Estos artilugios le fueron muy útiles al Homo habilis, pues podían cortar las pieles gruesas de los animales y plantas. A parte de esto, las usaban para defenderse y para afilar palos.

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Eran nómadas y no conocían el fuego, de modo que todo los alimentos que consumían estaban crudos. Al practicar el canibalismo y encontrar en una cima un conjunto de hueso simulando un cementerio entro en duda si enterraban a sus muertos. Usaban piedras cortantes y lanzas para atrapar los animales.

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Al analizar con microscopio las muescas provocadas por el desgaste de los dientes, los expertos han concluido que su alimentación era muy flexible. De esta manera, iba desde raíces, hojas, plantas, semillas o algunos frutos. Y, por supuesto, la carne.

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El homo erectus fue uno de los antepasados del hombre moderno que se extinguió hace unos 70.000 años, siendo una especie que se caracterizo por ser nómadas, cambiando constantemente de asentamientos y por sus avances tecnológicos como el descubrimiento del fuego y la creación de las primeras herramientas como lanzas o cuchillos rudimentarios, ademas se caracterizo por la convivencia en comunidades y la cocción de la carne.

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En lugar de hallar los habituales picos o hachas grandes (utensilios distintivos de Homo erectus), el equipo de Gona se topó con bifaces bien elaborados además de multitud de herramientas y puntas romas olduvayenses menos complejas. “Todo esto apunta a que Homo erectus contaba con cierto grado de plasticidad cultural o conductual que todavía no se ha llegado a desgranar”,

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Los Homo erectus que vivían en el sur de África hace un millón de años ya preferían comer la carne asada que cruda, según demuestran restos de vegetales y de huesos chamuscados descubiertos en la cueva de Wonderwerk (Sudáfrica).

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La tecnología más comúnmente asociada con los neandertales es la Musteriense y duró desde hace 150.000 años hasta hace unos 27.000. La caja de herramientas musteriense consistía en objetos tales como hachas de mano, tajadores, raspadores, cuchillos, denticulados y puntas de lanza.

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Los neandertales eran omnívoros y explotaban una amplia variedad de alimentos pesqueros, mariscos, vegetales, etcétera.

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Tenían una anatomía más robusta que el humano moderno, con tórax y cadera anchos y extremidades cortas. El cráneo se caracteriza por su doble arco superciliar, frente huidiza, la ausencia de mentón y una capacidad craneal media más grande que la del Homo sapiens sapiens. Los estudios anatómicos y genéticos señalan la posibilidad de que tuvieran un lenguaje articulado.​

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Capacidad de planificar y desarrollar pensamientos consientes,transmitir técnicas y las relaciones sociales de una generación a otra ademas ademas de modificar el medio ambiente

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El hallazgo en un yacimiento de Sudáfrica de unas pequeñas cuchillas de piedra tallada, de menos de 50 milímetros, utilizadas probablemente en la elaboración de utensilios, lanzas o flechas, indican que el humano moderno disponía ya de la habilidad cognitiva necesaria para diseñar herramientas complejas.

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habitualmente consumían todo tipo de recursos tanto acuáticos (peces, moluscos, crustáceos), como terrestres (todo tipo de mamíferos, aves, vegetales y demás).