# data[].attributes.body
Ramen là món mì nước kiểu Trung Quốc ăn với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Ramen là một trong những món ăn phổ biến mà vốn bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng theo thời gian đã được Nhật hóa hoàn toàn.

# data[].attributes.body
Soba và udon là hai loại mì của Nhật Bản. Soba được làm từ bột kiều mạch và udon làm từ bột mì. Chúng được ăn kèm với nước dùng hoặc được dùng với nước sôt và luôn có sẵn cả trăm kiểu biến thể đặc biệt ngon của 2 loại mì này.

# data[].attributes.body
Nếu như Sushi là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong các bữa tiệc truyền thống kết hợp hương vị của đồng xanh và biển cả thì Sashimi chính là ‘nữ hoàng’ của hương vị tinh khiết đến từ đại dương bao la. Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải có “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, ngay sau khi bắt được phải được xử lý luôn theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi.

# data[].attributes.body
Cũng như cơm Việt Nam, sushi là món người Nhật dùng để ăn cho chắc bụng. Sushi là một trong những món không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị. Sushi là một món ăn có phần hải sản nhỏ còn tươi sống đặt ở bên trên nắm cơm đã nhỏ giấm ăn. Thành phần chủ yếu được dùng là cá ngừ, mực và tôm. Dưa chuột, dưa muối và trứng rán ngọt cũng sẽ được phục vụ kèm theo.

# data[].attributes.body
Sukiyaki là món ăn của ẩm thực gia đình, thể hiện sự quây quần ấm cúng khi cả gia đình cùng ngồi quanh bàn bếp gắp cho nhau thức ăn từ nồi Sukiyaki thơm lừng nghi ngút khói. Sukiyaki được chế biến ngay tại trên bàn ăn bằng cách nấu chung những lát thịt bò xắt mỏng cùng các loại rau, đậu phụ và mì sợi.

# data[].attributes.body
Nhật Bản đã trải qua nhiều thời kỳ lịch sử đầy biến động, cũng chính vì thế, Ẩm thực Nhật Bản cũng thay đổi theo từng thời kỳ để có thể đáp ứng nhu cầu phát triển của thời đại. Bên cạnh đó, với vị trí địa lý phân hóa rõ rệt từ Bắc xuống Nam, địa hình bốn bề giáp biển nên nguyên liệu chính trong các bữa ăn của người Nhật Bản chủ yếu là hải sản tươi sống. Ngoài ra, do tập quán, thói quen ăn uống của từng vùng miền, mà các món ăn bên cạnh giữ được những đặc điểm chung, còn có sự thay đổi tùy thuộc vào văn hóa của từng địa phương, tạo nên sự đa dạng cho nền văn hóa Ẩm thực Nhật Bản.

# data[].attributes.body
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng bởi sự tinh tế, thanh tao trong từng chi tiết. Từ việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon, đến phương pháp nấu ăn ít dầu mỡ, luôn chú trọng giữ lại vị ngon tự nhiên của món ăn hay thậm chí là cách trang trí nhẹ nhàng, làm nổi bật lên chủ đề, ý nghĩa của mỗi món ăn.

# data[].attributes.body
Nét đặc trưng của Ẩm thực Nhật được chi phối bởi vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, cũng như tập quán, thói quen ăn uống của người Nhật. Chính vì vậy, bên cạnh chế biến những món ăn ngon, việc hiểu rõ những nét đặc trưng về lịch sử, xã hội, văn hóa của xứ sở Phù Tang là rất cần thiết, quan trọng khi tìm hiểu về ẩm thực của đất nước này.

# data[].attributes.body
1.  Là 1 quốc đảo nhỏ ở Đông Á.
2. Đất nước mặt trời mọc.
3. Bốn hòn đảo lớn là  Honsu, Hokkaido, Kyushu và Shinkou.
4. Dân số: 126 triệu người (top 10 thế giới).
5. Ngôn ngữ chính: Tiếng Nhật.
6. Biểu tượng chính: hoa anh đào.
7. Là nước thành viên của Liên Hợp Quốc.
8. Diện tích: 377,972 km2
9. Thủ đô: Tokyo
10.