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En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje 

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En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje 

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En Colombia el 3.2 millones de personas sub alimentadas,  lo que para el país es un desafió, para  poder sacarlo de esta condición a las personas que la padecen

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uno de los grandes temas que se debe trabajar en Latino américa es la malnutrición, que es la combinación entre el hambre y la obesidad

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generar estrategias, que se tenga una cultura de la alimentación,  buenos hábitos de alimentación, promover el concepto de seguridad alimentaria, tiene la gran ventaja de ser un país bio diverso con altísimo potencial, podría ser parte de la despensa mundial de alimentos.

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La situación debe tener dos perspectivas: la primera es la agro industria, como generan no solo alimentos para exportación sino a vincularla con alianzas estratégicas para pequeños productores.

El otro reto es la de la sub alimentación y obesidad. En el país hay colombianos que se van a la cama sin haber comido bien, sin haber consumido suficiente monto de calorías para tener una vida sana.

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En los próximos 20 años en Colombia se deben enfocar en la generación de vías terciarias para la comercialización de los productos. No va a ver una estrategia productiva si no las hay, sobre todo cuando lo que queremos es eliminar la coca, que están en esas zonas donde la pasta si puede durar unos días, pero las toneladas de maracuya se van a perder.

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Un total de 46 muertes relacionadas con la desnutrición en menores de cinco años,
¿Cómo Colombia debe combatir la sub alimentación?

El reto es en zonas rurales dispersas. Se debe solucionar por dos vías, primero con infraestructura, pues el hambre y la muerte por desnutrición van de la mano con la carencia de bienes y servicios.

La otra apuesta debe ser generar medios de vida dignos en las zonas rurales a partir de alternativas legales y asociativas que les den estabilidad a la gente, para que decidan quedarse en sus territorios en vez de llegar a las ciudades.

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La pérdida es más cercana a la producción y el desperdicio  al consumo. Un tercio de los alimentos que se producen a nivel mundial se pierden o desperdician y en Colombia la proporción es muy similar.

una de las opciones para disminuir la perdida de comida puede ser, proponer mas minuta la la porción en caso de los niños, y los adultos ofrecer una comida sana y nutritiva para cada una de las personas que la consumen.