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Os fenóis são caracterizados pela hidroxila que sempre estará ligada a um carbono do anel aromático.
O álcool é caracterizado pela hidroxila que sempre estará ligada a um carbono saturado.

A nomenclatura dos álcoois segue as mesmas regras da nomenclatura dos hidrocarbonetos, a diferença é a apenas o sufixo.

A nomenclatura dos fenóis segue a ordem localização da hidroxila + hidroxi + nome do aromático.

Aplicação dos álcoois: usado na síntese de vários produtos como, produtos de limpeza, desinfecção, combustíveis, perfumes, vernizes, solvente de tintas, etc.

Aplicação dos fenóis: presentes em desinfetantes, fabricação de medicamentos, antisséptico bucais e hospitalares, etc.

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São compostos orgânicos que se caracterizam pela presença de uma ou mais hidroxilas (COOH) nome e grupo que vem da junção carbonila (-CO) + hidroxila (OH), ligadas a cadeia carbônica. Sendo assim, todo ácido carboxílico possui pelo menos uma de suas extremidades da cadeia, um carbono ligado a um oxigênio e a uma hidroxila.
Estão presentes em frutas cítricas, no vinagre, em fármacos e conservantes. Normalmente possuem gosto azedo, pois são ácidos.

A nomenclatura dos ácidos carboxílicos segue a seguinte ordem:
• Iniciar com o termo ácido e terminar com o sufixo - oico.
1• passo: numere os carbonos da cadeia principal, iniciando a contagem pela extremidade que se encontra a carboxila. O prefixo da nomenclatura vai ser dado de acordo com o número de carbonos da cadeia principal.
2• passo: nomeie e localize as ramificações: prefixo (n• de carbonos) + terminação ( il ou ila).
OBS: se houver mais de uma ramificação na cadeia, elas devem ser posicionadas na nomenclatura por ordem alfabética.
OBS 2: os prefixos di- tri- ou penta- , são usados para expressar a presença de dois, três ou quatro grupos da mesma espécie.
Ex: ácido dioico ; presença de dois grupos carboxilas.

No cotidiano, esses ácidos são usados no vinagre, e manteiga rançosa. São aplicados também na produção de desinfetante e sucos de frutas.

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São compostos orgânicos cíclicos que possuem na estrutura um ou mais anéis de benzeno, e são formados por átomos de carbono e hidrogênio. Eles são normalmente encontrados na hulha e costumam ser tóxicos. Podem ser classificados em mononucleares,  quando apresentam apenas um anel aromático e polinucleares, quando apresentam mais de um anel aromático.

A nomenclatura dos hidrocarbonetos segue a seguinte ordem:
Prefixo : indica o número de carbonos presentes na cadeia principal.
Infixo : indica o tipo de ligação encontrada na cadeia.
Sufixo : indica a função orgânica dos hidrocarbonetos terminando com a letra “o”.

Sua aplicação está presente em várias áreas, como na área farmacêutica, alimentícia, química, etc. Servindo de matéria prima na fabricação de vários produtos.
Exemplo: O tolueno, é usado como solvente em vernizes, tintas, adesivos, borrachas e resinas
Exemplo 2: O benzeno é utilizado como matéria prima na formulação de refrigerantes, aditivos de combustíveis automotivos, etc.

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É um grupo funcional que tem como característica principal o grupo carbonila, localizado entre dois carbonos na cadeia, sendo assim, esse grupo sempre vem entre dois carbonos.
As cetonas estão presentes em flores e frutos e  até mesmo no nosso organismo, fazendo parte dos corpos cetônicos presentes da nossa corrente sanguínea.
É usada como matéria prima de vernizes, esmaltes, solventes de tintas, etc.
A cetona mais usada no dia-a-dia é a propanona, popularmente conhecida como acetona. Utilizada para remoção de esmaltes de unha.

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São compostos orgânicos caracterizados por apresentarem um grupo carbolina (C=O) ligado a um hidrogênio na extremidade da cadeia.
O principal aldeído de uso rotineiro no nosso cotidiano é o metanal, que em solução é conhecido como formol.
Em reações de adição nucleofílica, os aldeídos reagem mais rápido com as cetonas.
OBS: o formaldeído por possuir hidrogênio dos dois lados da cadeia é o mais reativo de todos.

Nos aldeídos não é necessário localizar a posição na cadeia carbônica de onde o grupo funcional tá saindo, pois ele sempre virá na extremidade.

Sua aplicações são diversas. Podem ser usados na produção de perfumes, desinfetantes, resinas, espelhos, plásticos, como solvente industrial, na indústria alimentícia e farmacêutica, etc.