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ESTE EXAMEN ESTARA HABILITADO HASTA LAS 11.55 PM DEL DIA 04/09/2021, SE LES DESEA EXITOS .

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SESION N° 03

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SESION N° 02

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SESION N° 01

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SESION 01

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SESION 01

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ESTA EVALUACION ESTARA DISPONIBLE HASTA LAS 11.55 PM DEL DIA 09/08/2021 .

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VIDEO - III

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Escuela en casa! "Nutrición Autótrofa y Heterótrofa". Producción de PaoFig.

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VIDEO - II

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VIDEO - I

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VIDEO - IV

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SESION N° 04

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SESION N° 03

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SESION N° 02

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SESION N° 01

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EXAMEN FINAL ABIERTO HASTA EL 13/07/2021

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SESION N° 04

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SESION N° 03

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SESION N° 02

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SESION N° I

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VIDEO

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BROMATOLOGIA:  Conservación Alimentos (parte 1)

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VIDEO

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EXAMEN PARCIAL

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EXAMEN FINAL

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EXAMEN PARCIAL

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SESION 04

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LOCRO HUANUQUEÑO - AJIACO DE PAPA Y OLLUCO

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SESION 03

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TRUCHA A LA PARRILLA - OLLUQUITO CON CHARQUI

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EXAMEN FINAL

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SESION 02

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PESCADO A LO MACHO - TACU TACU EN SALSA DE MARISCOS

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SESION 01

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CHUPE DE CAMARONES - CONCHITAS A LA PARMESANA

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SESION 04

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ARROZ CON MARISCOS - ARROZ CHAUFA DE MARISCOS

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CHORITOS A LA CHALACA - CHICHARRON DE PESCADO

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SESION 03

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INFLUENCIAS EXTRANJERAS EN LA GASTRONOMIA PERUANA

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SESION 03

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FETUCCINNI A LO ALFREDO - SPAGUIETTI A LA BOLOÑESA

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SESION 02

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RISOTTO A LAS FINAS HIERBAS - FILET MIGÑON EN SALSA DE QUESO A LAS FINAS HIERBAS

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GASTRONOMÍA DEL PERÚ - INTRODUCCION - PDF

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EDADES DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA - PDF

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INTRODUCCION A LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA - PDF

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CEVICHE MIXTO - FETUCCINNI EN SALSA DE MARISCOS

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CEVICHE DE DONCELLA - ESCABECHE DE DONCELLA

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SECO DE RES A LA NORTEÑA - FETUCCINI A LA HUANCAINA

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CLASE MODELO

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SESION 01 - (tema 02)

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SESION 01 - (tema 01)