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Die krause Glucke oder Fette Henne ist eine parastische Pilzart aus der Familie der Gluckenverwandten deren großer ockergelblicher Fruchtkörper essbar ist und mit seinen krausen Verzweigungen und einen Badeschwamm erinnert.

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Die Steinpilze sind eine Gattung aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten Unter dem Gattungsnamen Dickröhrlinge wurden früher einige größere Röhrlinge zu Baletus gezählt. In jüngerer Zeit wurden von den Dickröhrlingen neue Gattungen abgetrennt und viele Arten ausgegliedert sodass nur die Steinpilze noch Teil der Gattung sind. Bezeichnung Steinpilz rührt daher, dass das Fleisch fester ist als das der meister anderen Pilze.

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Die Toten-oder Herbsttrompete, aufgrund der trichterartig geformten Fruchtkörper auch Toten-Trichterling genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Pfifferlingsverwandten.
Sie gilt als sehr guter Speisepilz.

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Der echte Pfifferling. Eier schwamm oder Rehling, auch Eierschwämmchen, in Österreich und Bayern, in Franken Golberle, in Sachsen Gelchen, in der Schweiz auch Eierschwämmli genannt, ist ein gegart essbarer und als Marktpilz gehandelter Pilz aus der Familie der Pfifferlingsverwandten.

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Der Schopf-Tintling, auch Spargelpilz, Porzellantintling Tintenpilz oder inkorrekt Tintenschopfling genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Champignonverwandten. Er ist in Europa heimisch, häufig und jung ein ausgezeichneter, wenngleich nicht sehr haltbarer Speisepilz, denn alte Exemplare zerfließen zu einer tintenartigen Flüssigkeit. Die Art ist kultivierbar, im Handel wird beispielsweise Körnerbrut angeboten, die vom Pilzgeflecht durchwachsen ist.

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Die Speise-oder Rund-Morchel ist eine Schlauchpilzart aus der Familie der Morchelverwandten. Sie entwickelt im Frühjahr große, in Hut und Stiel gegliederte Fruchtkörper mit einem wabigen Hut in gelblichen, gräunlichen oder bräunlichen Tönen in Schattierungen von blass Das braun. Sie ist ein sehr begehrter Speisepilz mit hohem Wiedererkennungswert. Sie wird auch getrocknet gehandelt.

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Der Maronen-Röhrling ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten. Im Volksmund wird er auch Marone genannt, weil der halbkugelige bis gewölbte, dunkelbraune Hut der Fruchtkörper an Esskastanien erinnert.

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Die Champignons, zu Deutsch auch Engerlinge oder Angerlinge, sind eine Pilzgattung aus der Familie der Champignonverwandten, Die Typusart ist der Wiesen-Champignon.

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Der Wiesen-Champignon, auch unter dem Namen Feld-oder wiesenengerling bekannt, ist ein Blätterpilz aus der Familie der Champignonverwandten. Die Art umfasst zahlreiche. teils schwer unterscheidbare Varietäten und kann leicht mit anderen Gattungsvertretern verwechselt werden.

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Aus dem englischen übersetzt-Pleurotus ostreatus, der austernpilz oder Austernpilz oder Austernpilz, ist ein häufiger Speisepilz. Es wurde erstmals im ersten weltkrieg in Deutschland als Subsistenzmaßnahme angebaut und wird heute weltweit Kommerziell für Lebensmittel angebaut. Es ist verwandt mit dem ähnlich kultivierten austernpilz.

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Der Shiitake oder Shii-Take ist eine Pilzart aus der Familie der Omphalotaceae.
Klassisch wurde er unter den Ritterlingsverwandten oder den Stielporlingsartigen eingereiht. Der japanische Name Shiitake bedeutet Pilz, der am Pasania-Baum wächst; der Pilz wird im Deutschen daher auch Pasaniapilz genannt.

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Der Gemeine Riesenschirmling, Parasol oder Riesenschirmpilz ist eine Pilzart aus der Familie der Champignonverwandten.

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Der Buchen oder beringte schleimrübling ist eine Pilzart aus der Familie physalacriaceae.

Kann man essen.

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Der birkenmilchling ist eine Pilzart aus der Familie der Täublingsverwandten. Es ist ein recht häufiger, mittelgroßer milchling mit stark eingerolltem  filzig zottigem Rand. Der Hut ist gelblichrosa gefärbt und hat mehrere, dunklere, konzentrische Zonen. Der Stiel ist schon bald hohl und hat oft grubige Flecken. Der milchling besitzt reichlich weißen , brennend scharfen milchsaft und wirkt daher wohl leicht giftig. Trotzdem wird er in vielen osteuropäischen Staaten nach entsprechender Vorbehandlung gegessen Punkt das lateinische Artattribut, aber auch birkenreizker oder zottiger reizker, obwohl es sich bei der Art um keinen „echten"Reizker handelt.

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Der Maipilz, auch mai-oder georgsritter Ling genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der raslingsverwandten. Er ist ein guter Speisepilz, kann jedoch mit dem stark giftigen ziegelroten risspilz oder dem giftigen riesen-rötling verwechselt werden.

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Der Fliegen Pilz auch Roter Fliegen Pilz genannt, ist
eine giftige Pilzart aus der Familie der Wulstlingsverwandten. Die Fruchtkörper
erscheinen in Mitteleuropa von Juni bis zum Beginn des Winters, hauptsächlich von Juli bis Oktober.

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Der verkahlene oder Kurz Kahle krempling
ist eine Pilzart aus der Familie der Kremplingverwandten.
Die Fruchtkörper haben einen braunen Hut mit einem zunächst stark eingerollten, gültige, aber bald schon glatten Rand.

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Der Dickschaltige oder Gemeine -/ Hartbovist ist eine giftige Pilzart aus der Familie der Kartoffelbovistverwandten.

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Die bauchwehkoralle, auch bekannt als blasse Koralle oder Bauchweh ziegenbart, ist eine giftige Pilzart aus der Familie der schweinsohrverwandten.

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Der giftige blutrote hautkopf ist eine Pilzart aus der Familie der Schleierlingsverwandten. Sein ganzer Fruchtkörper ist mehr oder weniger dunkelblutrot gefärbt. Die Fruchtkörper erscheinen von August bis Oktober entfeuchten nadelwäldern.

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Der Orangefuchsige Raukopf, auch Orangefuchsiger Schleierling und Orangefuchsiger Hautkopf genannt, ist eine giftige Pilzart aus der Familie der Schleierlingsverwandten und der Untergattung der Rauköpfe.

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Der giftige Rotschuppige Raukopf oder Rotschuppige Dickfuß ist eine Pilzart aus der Familie der Schleierlingsverwandten und der Untergattung der Rauköpfe. Es ist ein mittelgroßer Schleierling, dessen blassgelber Hut und Stiel mit rötlichen schüppchen besetzt ist.

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Der Spitzgebuckelte Raukopf oder Spitzbuckelige Orange-Schleierling ist eine Pilzart aus der Familie der Schleierlingsverwandten. Innerhalb der Gattung wird er der Untergattung Rauköpfe zugeordnet.

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Der Grünfaserige Raukopf ist ein Blätterpilz aus der Familie der Schleierlingsverwandten. Der mittelgroße Raufuß hat einen trockenen, samtig-filzig bis feinschuppigen Hut, der grünlich- bis olivbräunlich gefärbt ist Der Mykorrhizapilz wächst überwiegend in Buchenwäldern, es gibt aber auch eine Nadelwaldform.

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Düngerlinge sind eine Gattung giftiger und auch Gift Verdächtiger pilzarten aus der Familie der mistpilzverwandten. Die Gattung panaeolina unterscheidet sich von der Gattung panaeolus durch warzige Sporen. Sie wurden früher zu den Tintlingsverwandten gestellt. Die typusart ist der behangene düngerling.

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Der heudüngerling oder heuschnitt Pilz ist eine Pilzart aus der Familie der  Mürblingsverwandten und zählt zur Gattung panaeolina, die sich von der Gattung der ,, echten” düngerlinge durch warzige Sporen unterscheidet. Im englischen wird die Art als „Haymakers toadstool” bezeichnet.

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Der giftige behangene düngerling ist eine Pilzart aus der Familie der mistpilzverwandten. Die Fruchtkörper erscheinen von mai bis Oktober auf tierdung. Der Pilz, der auch blasser düngerling, glockendüngerling oder runzeliger düngerling genannt wird, enthält möglicherweise psilocybin.

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Der apfeltäubling ist eine Pilzart aus der Familie der täublingsverwandten. Der mild schmeckende Pilz gehört zu den größten Täublingsarten in Europa und ist ein guter Speisepilz. Junge Exemplare sehen mit ihrer lebhaft roten und gelb-roten Färbung aus wie rotbackige Äpfel.

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Der zitronentäubling oder Ocker täubling ist eine Pilzart aus der Familie der täublingsverwandten. Der mittelgroße , bedingt essbare und sehr häufige täubling hat einen einheitlich blaas-bis ockergelben Hut. Sein Stiel, seine Lamellen und das sporenpulver sind weiß.

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Der sehr häufiger Fleischrote speisetäubling ist eine Pilzart aus der Familie der täublingsverwandten und ein sehr beliebter Speisepilz. Er hat einen mehr oder weniger Fleischroten Hut und einen scharfen hutrand, der oft entblößt ist, sodass er die Lamellen Spitzen wie Zähnchen zeigt.

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Der Frauen- Täubling ist eine Pilzart aus der Familie der Täublingverwandten. Er ist gekennzeichnet durch seinen großen, violetten bis Grünen und radialadrigen Hut, sein mild schmeckendes Fleisch, den dicken Stiel und seine fast negative Eisensulfatreaktion.

Klasse: Agaricomycetes
Gattung: Täublinge (Russula)