# data[].attributes.body
le agradecemos su atencion espero que esta brebe informacion le sea de su utilidad ,reiterando MUCHAS GRACIAS por su tiempo

# data[].attributes.body
Existen una gran variedad de ceviches que dependen del tipo de pescado, mariscos e ingredientes que se usan en su preparación, pero los más comunes son los siguientes:

Ceviche de pescado: es el más simple a base de pescado

Ceviche mixto: preparado con pescado y varios tipos de mariscos. Es de los más populares.

Ceviche de mariscos: se prepara con varios mariscos como calamar, pulpo, lapas, conchas, caracoles, etc.

Ceviche de conchas negras: Plato típico de Tumbes, de sabor muy intenso que le proporcionan las conchas negras que viven los bosques de manglares.

Ceviche de camarones: plato tradicional de Arequipa.

Ceviche clásico (de pescado y conchas negras): El nombre hace alusión a los equipos de futbol Universitario y Alianza Lima.

Existen algunos platos que se han derivado del ceviche como:

El tiradito: es un plato muy popular que se diferencia del ceviche en que no lleva cebolla.

La leche de tigre: es el jugo del ceviche, que se sirve en una copa o vaso, puede llevar trozos de pescado o mariscos.

Chinguirito: parecido al ceviche pero se prepara con con la carne seca salada de la guitarra o raya deshilachada. Es tradicional de Lambayeque.

# data[].attributes.body
El ceviche también es conocido con el nombre de cebiche, sebiche o seviche. Algunas personas creen que la palabra cebiche se origina de la palabra “cebo” en su acepción etimológica de alimento o manjar, como se uso hasta el siglo XVI. Una explicación sobre esta posibilidad fue publicada por García More en 1952 en el diario El Comercio, y también la lingüista Martha Hildebrant sostuvo en 1962, que es posible que el nombre del plato se derive de la palabra cebo, por los mismos motivos.

# data[].attributes.attachment_caption
aqui te enseñamos a como prepararlo y los ingredientes que nesecitas

# data[].attributes.body
- 1 filete mediano del pescado de tu preferencia

- 1 cebolla mediana picada

- 4 tallos de culantro sin hojas

- 1 rama de apio sin hilos

- 1 trozo de kion (jengibre)

- 1 dientes de ajo

- 1 ají limo sin venas

- 1 taza de jugo de limón

- 1 chorro de leche evaporada

- Sal y pimienta al gusto

- Para acompañar

- 1 taza de cancha serrana

- 100 gramos de pescado en cubos

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.alternative_text
COMO PREPARAR LECHE DE TIGRE RECETA FACIL

# data[].attributes.body
1 Filete grande de pescado bonito

10 Fimones grandes, o cantidad al gusto

1 Cebolla roja cortada en juliana, previamente remojada en agua, lavada y escurrida + 1/8 de cebolla cortado en trozos

2 Tallos de apio

3 Dientes de ajo

Ají limo (una parte en trozos y otra parte picada finamente)

Culantro (dos ramas y hojas picadas finamente)

Sal

Cubos de hielo