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당이 하는 일

1.과당

과당은 신체에 필요한 에너지를 주는 역할을 합니다.

2. 포도당

포도당은 적혈구에 의해 온몸 구석구석을

우리 몸에 있는 주요 장기들한테 에너지원을 준다.

포도당의 20%는 지방세포와 간에게 에너지원을 주고,

80%는 췌장, 근육, 전신세포에게 전해줌.

3. 올리고당

올리고당은 장내 비피더스균의 증식을 돕고 식이섬유처럼

작용하여 변비를 개선하는 역할을 함.

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2조 지혁, 시율, 세연

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2조 지혁, 시율, 세연

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과다한 당 섭취 시 부작용

1.설탕의 부작용

비만고혈압발생상태,당뇨병 통풍 장,간 우울증

2.대체당의 부작용

복통 설사

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3조(박진영,김지우,한승후,이로운)

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3조(박진영,김지우,한승후,이로운)

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당의역할 1.당은 체내에 에너지를 공급하고 단맛을 내는 등 중요한 역할을한다.

당의역할 2.식품의 단맛과 식품의 맛,향 증진,식품보존,피부를 촉촉하고 건강하게 만드는 효과.

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당의 역할과 부작용 4조(종현,세영,승후)

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당의 역할과 부작용 4조(종현,세영,승후)

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당의 부작용

1. 과도한 당분 섭취는 비만으로 이어질 수 있습니다.

당분은 열량이 높고 포만감은 낮아서

과식을 유도해서 결국 체지방이 쌓이게 됩니다.

2. 당뇨병 위험이 커집니다.

혈당이 자주 높아지면 인슐린 기능에 문제가 생겨 당뇨병이 생김니다.

3. 심혈관 질환과도 관련이 있습니다.

설탕을 많이 섭취하면 고혈압, 고지혈증 등의 위험 요인이 증가합니다.

치아 건강에도 해롭습니다.

당분은 입속 세균에 의해 산으로 변해 충치를 유발합니다.

이외

간에 지방이 쌓이거나, 피부 노화가 촉진되는 등 다양한 부작용이 있다.며기분 변화나 우울감 같은 정신 건강에도 영향을 줄 수 있습니다.

단맛은 잠깐의 행복이지만 지속적인 섭취는 건강에 해롭습니다.

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1.비만

당분은 열량이 높고 포만감은 낮아 체중 증가를 유발할 수 있다.

2.당뇨병

지속적인 고당 섭취는 혈액속에 당을 높아지게해 제2형 당뇨병 위험을 높입니다.

3.치아 건강 악화

당분은 충치를 유발하는 세균의 먹이가 됩니다.

4.간 건강 문제

과도한 과당(특히 음료수 형태)은 간 기능이 떨어질수 있습니다.

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1.당이 하는일

당은 보통 당분 또는 탄수화물의 한 형태로, 에너지원으로 쓰입니다.

2.에너지 공급

우리 몸의 가장 중요한 에너지원이에요.

특히 뇌와 신경세포, 적혈구는 주로 포도당을 에너지로 사용해요

1g당 약 4kcal의 에너지를 줘요

3.뇌 기능 유지

뇌는 거의 포도당을 연료로 사용합니다.

혈당이 너무 낮으면 집중력저하, 어지러움,피로가 발생합니다.

4.보존성 증가

설탕은 물 끌어 당기는 일을 높여 미생물 성장을 억제합니다.