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1- Perigo de contaminação no processo de produção: Por mais que o uso de luvas e toucas de cabelo seja utilizado, o ambiente em questão não dispõe de todos os aparatos necessários para que haja uma alta taxa de descontaminação, como por exemplo aclimatação do ambiente e ambiente fechado. 2- A confeitaria é um ponto crítico de controle,isso se dá pelo fato de todo o processo ser totalmente manual, oque resulta na não padronização dos produtos.

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1- foi utilizado o uso de toucas durante a produção dos donuts. 2- A limpeza do local foi de suma importância , visto que o chão do stand estava com folhas e mangas, impossibilitando as vendas. 3- Uso de embalagens higienizadas com alcoól

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Nosso Propósito: Melhorar o mundo e fazer a diferença com nossos donuts coloridos e deliciosos. Nossa visão: Aumentar nossas franquias e assim espalhar nossos saborosos e únicos por todo o globo terrestre. Nossos Valores

Paixão por. realizar.

Mais para mais.

Inovação.

Atenção aos. detalhes.

Lealdade.

Cultivamos Relações com carinho. Respeito e Pragmatismo.