# data[].attributes.headline
مشاركة الطالبه / سمو الربيعان الصف ٢/ ب 

# data[].attributes.subject
مشاركة الطالبه / سمو الربيعان الصف ٢/ ب 

# data[].attributes.body
محلى التمر أكله شعبيه مشهورة في منطقه سدير والقصيم وانحاءها..

ما هي أكلة المحلى؟🇸🇦🇸🇦

يدخل التمر بشكل رئيس في تكوين "المحلى" إذ يتم نقع التمر بالماء لمدة تتراوح من 6 إلى 8 ساعات تقريبًا، ثم يتم شخل التمر بمشخلة "مصفاة"، ثم يوضع في قدر على نار متوسطة ويخلط مع الدقيق الأسمر "البر"، ويتم ذر الطحين بالقدر وإضافته إلى التمر، مع التحريك المستمر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ويوضع فوقه قطع من الزبدة أو السمن والفلفل الاسود فقط 🤍

# data[].attributes.headline
الصف / اولى ب

# data[].attributes.subject
الصف / اولى ب

# data[].attributes.headline
مشاركة الطالبة رهف طارق / الصف الخامس أ

# data[].attributes.subject
مشاركة الطالبة رهف طارق / الصف الخامس أ

# data[].attributes.body
المرقوق هو طبق سعوديٌ نجدي شعبي، يتكون من أقراص العجين واللحم أو الدجاج واللومي والبهارات ويقدم ساخنًا. المرقوق أكلة شعبية سعودية تشتهر بها منطقة نجد.

# data[].attributes.attachment_link.title
طريقة عمل المرقوق بطريقة سهله وسريعه

# data[].attributes.body
هي أكله جنوبيه تشتهر بالعريكه وهي شهيه ومكونات

طحين بر مع ماء دافئ تخلطونه الى ان تصير سايله/تجيبون مقلاة ماتلصق وتحطون الخليط لين تستوي / بعدين تهرسونها بيدكم وتصير زي العجين/وتحطونها بحافظه او صحن/تجيبون فنجان وتحطونه بالنص يسوي حفره/ وحطو بها زبده او سمن مذوبينه مع عسل /وتزينونها بالتمر

# data[].attributes.headline
مشاركة الطالبة/وتين جاسر الشهراني                         رابع/أ

# data[].attributes.subject
مشاركة الطالبة/وتين جاسر الشهراني                         رابع/أ

# data[].attributes.body
العريكه الجنوبيه

من أشهى الاكلات الشعبيه الجنوبيه تتكون من دقيق بر سائل تُخبز الى ان تنضج وتعجن في عجانه او بوضعها في كيس مخصص للعريكه وتعجن جيدا ونقوم بوضعها في حافظه وعمل حفره في وسطها يُصب فيها سمن وعسل او رضيفه(سمن بطريقه خاصه لاهل المنطقه)وتزين بالتمر .

# data[].attributes.attachment_caption
كوب من طحين الذرة. علبة من الزبادي أو اللبن. القليل من الملح. طريقة التحضير نحضر قدراً ونضع فيه نصف كميّة الزبادي أو اللبن في حال كان زبادي نضيف إليه الماء بمقدار كوب ونصف. نضيف إليه نصف كوب طحين ونخلطها حتى تتجانس على النار المتوسطة. نضيف الملح ونقلبه ثم نضيف إليه طحين الذرة والطحين الأبيض بشكل تدريجي حتى تتماسك ثم نعصدها. نضع باقي الزبادي أو اللبن مع نصف كوب ماء ويترك حتى الغليان ويجف الماء حينها نقلب العصيدة

# data[].attributes.headline
عمل الطالبة  :هاجر ابراهيم ٢/ب

# data[].attributes.subject
عمل الطالبة  :هاجر ابراهيم ٢/ب

# data[].attributes.attachment_link.title
طريقة_عمل_العصيدة

# data[].attributes.headline
طبخة الدوالي او ورق العنب 

# data[].attributes.subject
طبخة الدوالي او ورق العنب 

# data[].attributes.body
ورق العنب (أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش اللبناني أو الدولمة أو الضُّلمة[2] أو اليَلنجي أو الملفوف) هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والبهارات واللحم المفروم

يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية ومنها انتقل إلى دول أخرى في المنطقة مثل سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ومصر وإلى القوقاز والبلقان واليونان.

# data[].attributes.headline
مشاركة الطالبتان / ميس ولين القاسم 

# data[].attributes.subject
مشاركة الطالبتان / ميس ولين القاسم 

# data[].attributes.body
الطبق الشعبي : مصابيب لذيذة 👌🏻

# data[].attributes.headline
المسخن الفلسطيني.. هدى الناطور / الثاني ب

# data[].attributes.subject
المسخن الفلسطيني.. هدى الناطور / الثاني ب

# data[].attributes.body
المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني من الدجاجة المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر مقدمةً على خبز الطابون، جاءت هذه المكونات من البيئة الفلاحية في فلسطين، المسخن أكلة تراثية ومن أشهر الأكلات التي تشتهر بها مدينتي جنين وطولكرم.