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Mi familia y yo hicimos baozi en la casa

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Mi mamá y yo

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Mis abuelos y mi hermana en zao cha

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Un dibujo del vestido tradicional, hanbok

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En familias koreanas, una práctica tradicional que sigo haciendo hoy es la preparación de kimchi, un repollo fermentado y picante. La gente come durante un día normal y también durante las fiestas. Una fiesta de Corea es el Año Nuevo lunar que se celebra el febrero. Familias reúnen en la casa de la persona mas mayor. Visten en vestido tradicional (como un hanbok) y comen alimento tradicional, como la torta de arroz.

Para mí, me gusta comer kimchi y estoy agradecida de que puedo comprar alimento de Corea en los Estados Unidos. ¡Es maravilloso!

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Banchan

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한국 치킨을 처음 먹어본 영국 고등학생들의 반응!

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La comida koreana es delicioso. Ingredientes comúnes incluyen kimchi, gochujang, salsa de soja, repollo e ajo. Comida tradicional es muchas guarniciones (se llama banchan) sirve con arroz.

Una de mi comida favorita es kimchi y el pollo frito. Kimchi tiene un sabor interesante pero si come mucho, va a le gustar. Yo como kimchi mucho y el supermercado (como Costco) está vendiendo más comidas koreanas. Se vende bien porque el area de la bahía tiene muchos asiáticos y todos les gusta la comida salada. Me encantan que las cocinas de culturas diferentes sean similares.

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Having Morning Tea (喝早茶 He Zao Cha)  in Yangchun Guangdong, China

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La canción "America" por Amor sin barreras

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La comida de la Día de Acción de Gracias

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Muchos estadounidenses celebran la Día de Acción de Gracias, una fiesta nacional en el cuatro jueves de noviembre. Familias reúnen en casa en la tarde y cenan después de hablar de sus gracias. Comida común incluye: el pavo, las papas machacadas, la salsa espesa, la maize y la tarte de calabaza.

Mis padres no son de los Estados Unidos y por eso nosostros celebramos la fiesta un poquito diferente. No comemos alimentos tradicionales sino comida tradicional de China. Normalmente, mi familia y yo hacemos baozi, un tipo de pan que tiene relleno de carne y verduras. La preparación para baozi toma toda la tarde. Tiene que picar y mezclar el relleno, preparar la masa, plegar los baozis y cocinar al vapor. Es un esfuerzo por toda la familia.

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Cuando visito China, siempre va a un restuarante que sirve zao cha, una actividad cultural. La gente come alimentos deliciosos, bebe té y habla con compañeros. Es una práctica de que todos los chinos participan en, viejo y joven, pobre y rico. Siempre ocurre en la mañana o temprano en la tarde y sirve como un lugar para relajarse y pasar el tiempo con familia y amigos.

En zao cha, puede comer una variedad de comida. Cuando termina el brunch, solomente hay una persona que paga. Cada vez, cuando comemos con otras personas chinas, los adultos del grupo luchan por la cuenta. En la cultura china, es considerado malvado si no trata de pagar. Me sorprende que en otras culturas, la gente no haga esto.

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En China, es esperado que los hijos viven con sus padres cuando son viejos. Porque los padres cuidan de sus hijos para dieciocho o más años, los hijos deben que cuidan de sus padres después de conseguir un trabajo. Por eso, frecuentemente, toda la familia vive juntos.

Toda la familia de mi madre vive en la ciudad igual. También es cierto para la familia de mi papá. Me gusta la dedicación, pero la cultura estadounidense es diferente. Después de la universidad, los hijos frecuentemente salen de casa y construyen una vida en cualquiera ciudad.

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Una parte significada de los Estados Unidos es el arte; en particular los musicales de Broadway. Me gustan los musicales porque demonstran las culturas diversas que existen en este país. Por ejemplo, el musical En un barrio de Nueva York toma inspiración por la cultura dominicana y la estadounidense. Un otro musical, Amor sin barreras, también dice cuentos de los inmigrantes.

Vi el musical Wicked en el teatro de San José, California. Después de miré, he estado interesanda de todos los musicales de Broadway. Hamilton, Wicked, En un barrio de Nueva York y Dear Evan Hansen son mis favoritos. A mis amigos y yo nos gusta cantar las canciones de los musicales -- y una vez, durante almuerzo, nosotros cantamos a cappella las canciones de Hamilton. Creo que musicales son la mejor parte de la cultura estadounidense.