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En el adulto, el intestino delgado mide unos 3 a 4 m de longitud, tiene la función principal de digerir y absorber los alimentos, las secreciones del páncreas y el hígado, se encuentran conectados con el intestino delgado a través de sistemas de conductos. La función del intestino delgado es auxiliada por el sistema nervioso y una enorme cantidad de células epiteliales endocrinas diversas. El intestino delgado se divide en tres segmentos, los cuales poseen una estructura histológica adyacente:

Duodeno

Yeyuno

Íleon

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El Intestino Grueso o Colon

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El intestino delgado se encuentra formado por:

Mucosa: Forma microvellosidades y criptas, las vellosidades son invaginaciones de la mucosa que sobresalen en la luz intestinal, las vellosidades están tapizadas por un epitelio simple cilíndrico absortivo, las criptas por su parte, se encuentra revestidas solo por un epitelio simple cilíndrico, en parte glandular.

Submucosa: Contiene fibras colágenas distribuidas en valla extensible, tiene una abundancia de vasos sanguíneos y linfáticos.

Muscular Externa: Se compone de una capa interna de músculo circular y una capa externa de músculo longitudinal, la cual es más delgada que la circular. El tejido conjuntivo es continuo con la valla extensible de fibras colágenas.

Serosa: Posee una serosa con epitelio peritoneal, sólo la mayor parte del duodeno es retroperitoneal.

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Se encuentran individualmente entre los enterocitos, los tercios superiores de la célula están dilatados, la base celular aparece delgada y contiene núcleo que suele ser relativamente hipercromático.

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Son glándulas tubulares cortas, de 100 a 250um de profundidad, que se extienden hasta la muscular de la mucosa y también se denominan glándulas intestinales, en la profundidad de las criptas hay grupos pequeños de células secretoras específicas, las células granulosas de Paneth, los cuales desempeñan una función realmente importante en defensa contra de los microorganismos patógenos intestinales.

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Mide 15cm de longitud, primer segmento del intestino delgado, posee válvulas de Kerckring más altas y más juntas, las vellosidades en este punto son muy altas. Las criptas se tornan más profundas desde el duodeno hasta el íleon. Las glándulas de Brunner, se encuentran en la submucosa y forman cúmulos pequeños sin conductos excretores típicos, están compuestos por túbulos enrollados y ramificados, cuya pared esta formada por un epitelio simple cúbico.

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Segmento más largo del intestino delgado y realiza la parte fundamental de la absorción de los alimentos. No tiene glándulas de Brunner ni placas de Peyer, pero en la mucosa se encuentran con regularidad folículos linfáticos individuales, entre el yeyuno y el íleon hay una zona de transición larga, sin límites nítidos.

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El intestino grueso es la última sección del sistema digestivo y se encuentra después del intestino delgado. Comienza en el ciego, que está ubicado en la parte inferior derecha del abdomen, y se extiende hacia arriba en forma de un marco grande en forma de "U" conocido como el colon. Luego se estrecha para formar el recto, que termina en el ano.

El intestino grueso es más corto que el intestino delgado, con una longitud promedio de aproximadamente 1.5 metros. Sin embargo, su longitud puede variar de una persona a otra.

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Reabsorción de agua

El intestino grueso tiene la función vital de absorber agua y electrolitos antes de que los desechos sean eliminados del cuerpo.

Formación de materia fecal

El proceso de absorción en el intestino grueso ayuda a compactar los alimentos no digeridos y formar las heces para su eliminación.

Regulación del equilibrio de sales

El intestino grueso juega un papel importante en mantener el equilibrio de sales y minerales en el cuerpo mediante la reabsorción selectiva.

Almacenamiento temporal de desechos

Antes de ser eliminados, los desechos se almacenan temporalmente en el intestino grueso, permitiendo un control adecuado de la defecación.

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1. Ciego: es el comienzo del intestino grueso y se encuentra en la parte inferior derecha del abdomen. Contiene una pequeña extensión en forma de tubo llamada apéndice.

2. Colon ascendente: se extiende hacia arriba desde el ciego hasta el colon transverso. Se encuentra en el lado derecho del abdomen.

3. Colon transverso: atraviesa horizontalmente el abdomen, conectando el colon ascendente con el colon descendente. Se encuentra debajo del estómago y el hígado.

4. Colon descendente: desciende por el lado izquierdo del abdomen, conectando el colon transverso con el colon sigmoide.

5. Colon sigmoide: es una sección en forma de S que conecta el colon descendente con el recto. Se encuentra en la parte inferior izquierda del abdomen.

6. Recto: es la parte final del intestino grueso y se encuentra en la pelvis. Almacena las heces antes de ser eliminadas a través del ano.

7. Ano: es la abertura a través de la cual se eliminan las heces del cuerpo.

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Está constituida por las cuatro capas características: la mucosa, submucosa, muscular y serosa.

Mucosa: Esta es la capa más interna del intestino grueso y está en contacto directo con los contenidos digestivos. La mucosa consta de varias partes, incluyendo la lámina propia, que contiene vasos sanguíneos y glándulas que producen moco, y la mucosa propiamente dicha, que está formada por epitelio columnar simple y células caliciformes que secretan moco.

Submucosa: La capa submucosa se encuentra debajo de la mucosa y contiene vasos sanguíneos, vasos linfáticos y nervios que suministran sangre y nutrientes a la mucosa. También contribuye a la elasticidad de la pared del intestino grueso.

Muscular: La capa muscular del intestino grueso está compuesta por dos capas de músculo liso: una capa circular interna y una capa longitudinal externa. Estos músculos trabajan juntos para propulsar el contenido a lo largo del intestino grueso y facilitar el proceso de la digestión.

Serosa: La capa serosa es la capa más externa del intestino grueso. Consiste en una membrana serosa o adventicia que recubre el órgano y lo protege. En algunas áreas del intestino grueso, como el colon ascendente y el descendente, la capa serosa está cubierta por una capa de grasa llamada epiploón.

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Células importantes del intestino grueso 

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Células importantes del intestino grueso 

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Células absortivas: Estas células, que revisten la superficie del intestino grueso, están especializadas en la absorción de agua y electrolitos (como sodio y potasio) de los contenidos digestivos. Esto es crucial para mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo.

Células caliciformes: Estas células secretan moco, que recubre la mucosa del intestino grueso y protege sus paredes de los contenidos digestivos y de daños mecánicos. El moco también facilita el paso de las heces a lo largo del intestino.

Células enteroendocrinas: Estas células tienen la función de secretar diversas hormonas que regulan la actividad del sistema digestivo. Por ejemplo, producen la colecistoquinina (CCK), que estimula la secreción de enzimas digestivas y regula la contracción de la vesícula biliar.

Células de Paneth: Aunque son más comunes en el intestino delgado, también se pueden encontrar en el intestino grueso. Estas células secretan sustancias antimicrobianas que ayudan a proteger el sistema digestivo de infecciones y regulan la microbiota intestinal.

Células inmunológicas: El intestino grueso alberga un gran número de células del sistema inmunológico, como células plasmáticas, células T y células B, que desempeñan un papel clave en la protección del cuerpo contra patógenos y en la respuesta a la inflamación.

Células de la microbiota intestinal: Aunque no son células humanas, las bacterias y microorganismos que componen la microbiota intestinal son esenciales para la digestión y la salud general del sistema digestivo. Ayudan en la fermentación de alimentos no digeridos y sintetizan ciertas vitaminas.

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El íleon es la porción final del intestino delgado y se encuentra justo después del yeyuno. Es una sección del sistema digestivo que desempeña un papel crucial en la absorción de nutrientes, particularmente de la vitamina B12 y sales biliares. Además, el íleon es responsable de la absorción de ciertos iones y agua.

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En el íleon vamos a encontrar diversas capas:
1. Mucosa: en la que hay glándulas intestinales que secretan enzimas digestivas y moco.
2. Submucosa: es una capa de tejido conectivo que contiene vasos sanguíneos, nervios y glándulas. También alberga las placas de Peyer.
3. Muscular: compuesta por dos capas de músculo liso, una interna circular y una externa longitudinal
4. Serosa: recubre la mayoría del intestino delgado y está compuesta por tejido conectivo y epitelio mesotelial que ayuda a mantener en su lugar el intestino dentro de la cavidad abdominal.

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El colon descendente es una parte del intestino grueso que desempeña un papel fundamental en el proceso de digestión y en la eliminación de desechos del cuerpo. Se extiende desde el colon transverso hasta el colon sigmoide, y su función principal es absorber agua y electrolitos de los restos de alimentos no digeridos, formando las heces.

Estructura
El colon descendente tiene una estructura muscular y está revestido por una capa interna de células llamada mucosa, que produce moco para lubricar el paso de las heces. También contiene una diversa comunidad de bacterias conocida como microbiota intestinal, que desempeña un papel crucial en la fermentación de los alimentos no digeribles y en la síntesis de vitaminas y otros compuestos importantes.

Función del colon descendente
Durante el proceso de digestión, los alimentos digeridos y absorbidos en el intestino delgado pasan al colon descendente en forma de líquido. A medida que el líquido avanza a lo largo del colon descendente, se va absorbiendo el agua y los electrolitos, lo que contribuye a la formación de las heces sólidas. Las contracciones musculares rítmicas del colon, conocidas como movimientos peristálticos, ayudan a impulsar las heces hacia el colon sigmoide y finalmente hacia el recto.

Además de su función principal en la absorción de agua y la formación de las heces, el colon descendente también desempeña un papel en la absorción de algunos nutrientes y en la eliminación de productos de desecho y toxinas a través de las heces. También actúa como un reservorio temporal para las heces antes de su eliminación durante la defecación.