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A digestão mecânica é o primeiro passo e tem início na boca, com a trituração dos alimentos realizada pelos dentes e com a ajuda da saliva e sua principal enzima chamada ptialina, a qual começa a agir sobre os alimentos e dá início ao bolo alimentar que se encaminhará ao esôfago e ao estômago.

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A digestão mecânica é o primeiro passo e tem início na boca, com a trituração dos alimentos realizada pelos dentes e com a ajuda da saliva e sua principal enzima chamada ptialina, a qual começa a agir sobre os alimentos e dá início ao bolo alimentar que se encaminhará ao esôfago e ao estômago.

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Os dentes são responsáveis por triturar os alimentos.

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Os dentes são responsáveis por triturar os alimentos.

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é um processo que ocorre com a ação de enzimas

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é um processo que ocorre com a ação de enzimas

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As glândulas salivares são estruturas anexas já que o alimento não passa por dentro delas. Ela desempenha uma função importante na digestão, pois ela é fundamental para que a digestão s enicie dentro da boca. As glândulas salivares partem canais que conduzem e liberam saliva no interior da boca . Enquanto o alimento é triturado pela mastigação, se mistura com a saliva com a ajuda da movimentação da língua , sendo umidecido e mais facilmente digerido . Depois disso o alimento mastigado e misturado a saliva é chamado de  bolo alimentar .  A saliva também possui função química, porque possui ptialina, responsável por quebrar carboidratos em moléculas menores assim podendo ser digerido mais facilmente.

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As glândulas salivares são estruturas anexas já que o alimento não passa por dentro delas. Ela desempenha uma função importante na digestão, pois ela é fundamental para que a digestão s enicie dentro da boca. As glândulas salivares partem canais que conduzem e liberam saliva no interior da boca . Enquanto o alimento é triturado pela mastigação, se mistura com a saliva com a ajuda da movimentação da língua , sendo umidecido e mais facilmente digerido . Depois disso o alimento mastigado e misturado a saliva é chamado de  bolo alimentar .  A saliva também possui função química, porque possui ptialina, responsável por quebrar carboidratos em moléculas menores assim podendo ser digerido mais facilmente.

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No intestino delgado, acontece a última etapa da digestão dos alimentos. A mucosa da parede intestinal produz e libera o suco entérico, que possui enzimas digestivas. Algumas dessas enzimas digestivas são: peptidase, sacarase, lactase e maltaste. O duodeno é a porção inicial do intestino delgado. Lá, são liberados e misturados o suco entérico, o bile e o suco pancreático. Eles são responsáveis pela etapa final da digestão, que ocorre ao longo do intestino delgado, resultando na quebra das moléculas ingeridas. Depois de sofrer a ação de uma série enzimas, o quimo é transformado em quilo e segue paradas porções finais do intestino delgado. Lá, as moléculas resultantes do recesso deigestorio, as vitaminas e o sais minerais são absorvidos. Pastel da água utilizado durante o processo e aquela existente no quilo são reabsorvidas e devolvidas à circulação sanguínea. Ao passar as paredes intestinais, os micronutrientes atingem os capilares e entram na corrente sanguínea, sendo distribuídos para todas as células do corpo.

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No intestino delgado, acontece a última etapa da digestão dos alimentos. A mucosa da parede intestinal produz e libera o suco entérico, que possui enzimas digestivas. Algumas dessas enzimas digestivas são: peptidase, sacarase, lactase e maltaste. O duodeno é a porção inicial do intestino delgado. Lá, são liberados e misturados o suco entérico, o bile e o suco pancreático. Eles são responsáveis pela etapa final da digestão, que ocorre ao longo do intestino delgado, resultando na quebra das moléculas ingeridas. Depois de sofrer a ação de uma série enzimas, o quimo é transformado em quilo e segue paradas porções finais do intestino delgado. Lá, as moléculas resultantes do recesso deigestorio, as vitaminas e o sais minerais são absorvidos. Pastel da água utilizado durante o processo e aquela existente no quilo são reabsorvidas e devolvidas à circulação sanguínea. Ao passar as paredes intestinais, os micronutrientes atingem os capilares e entram na corrente sanguínea, sendo distribuídos para todas as células do corpo.

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O alimento entra no corpo humano pela boca na qual o processo de digestão se inicia com participação da língua dos dentes e da saliva.

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O estômago é o órgão responsável tanto pela digestão mecânica quanto pela química, na digestão mecânica por meio de movimentos peristálticos o estômago amassa o bolo alimentar e o mistura ao suco gástrico, composto por : água , muco , ácido clorídrico e enzimas digestivas.

O ácido clorídrico tem o papel de dissolver as partículas sólidas do alimento e aumentar a acidez do estômago, oque é importante para ativar as enzimas do suco gástrico ( pepsina ) . As  pepsinas fazem parte do grupo das proteases , que quebram as  moléculas menores de proteína do alimento , as transformando em aminoácidos. A digestão das proteínas se inicia no estômago mas não é finalizado lá . Depois da ação do suco gástrico o bolo alimentar se transforma em quimo e vai

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O pâncreas é um órgão do sistema digestório, produz suco pancreático, que contém substâncias que neutralizam a acidez do estômago. Isso favorece diversa atividades de enzimas que não funcionam ao lado de ácidos. Os enzimas que atuam na digestão química dos nutrientes são a Análise pancreática(quebra do amido iniciado pela boca), Protease pancreática (quebra das proteínas no estômago) e a Lipase (digestão dos lipídeos iniciada no intestino delgado). Ela támbem regula a glicose no sangue e é responsável por liberar hormônios.

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Deglutição é o ato de engolir, transporte de alimento ou saliva da boca até o estômago. Dividida em 4 fases: oral preparatória, oral, faríngea e esofágica. Os órgãos que fazem parte da deglutição são: cavidade oral (músculos das bochechas), dente, lingua e plato, faringe, esôfago e estômago.

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Uma estrutura de cartilagem que impede que o bolo alimentar avance pelo trajeto, funcionando como uma tampa fechando o caminho do sistema respiratório e permetindo que as contrações da musculatura da faringe empurrem o alimento para o esôfago.

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Função: reabsorver a água utilizada para absorver os nutrientes e assim compactar os resíduos restantes para eles serem descartados pelos movimentos peristálticos dele.

Bactérias do processo: no intestino grosso vivem colônias de bactérias que vivem em harmonia, impedindo bactérias más de se proliferar lá. Também absorvem as vitaminas K e B12, após compactá-las.

Curiosidade: O intestino grosso possui aproximadamente 150 cm de comprimento. As fezes são compostas por resíduos que não digerimos, como a celulose (de origem vegetal) e as fibras.

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O esôfago pode ser definido como um tubo muscular, o qual ajuda o bolo alimentar em seu percurso até o estômago, por meio das contrações, o chamado movimento peristáltico e do muco que é liberado para um melhor deslocamento do alimento. Esse movimento é realizado pela parede do esôfago (músculos lisos) de maneira involuntária, e ainda ajuda o bolo à se misturar com a saliva e o muco liberado no esôfago.

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A bile não apresenta enzimas e não é capaz de quebrar as moléculas dos lipídeos

por meio da digestão química. Ela apenas fragmenta a gordura em partículas menores.

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A função da vesícula biliar é armazenar a bile (substância produzida no fígado) e controlar sua liberação no duodeno.

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As funções do fígado são: realizar a desintoxicação do organismo, reabsorver glóbulos vermelhos (desgastados, velhos ou mortos), produzir proteínas encontradas no plasma do sangue, armazenar vitaminas e sais minerais, transformar a amônia em ureia e armazenar glicose.