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La boca es la cavidad donde están: los dientes , lengua , paladar (blando o duro) , úvula , vestíbulo oral y encía. Las partes más importantes son:

-Dientes : están compuestos por calcio y flúor . Se dividen en dos partes , corona y la raíz . Sirve para triturar los alimentos que ingerimos.

-Lengua : es un órgano musculosos de una forma característica .

-Paladar : es la parte interior y superior de la boca del animal vertebrado.

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Partes de la boca: cuáles son y sus funciones | Colgate®

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Digestión mecánica: El alimento se fragmenta, se amasa y  se mezcla.

Digestión física: Las enzimas digestivas, se encargan de descomponer al alimento, ayudadas por otras sustancias químicas.

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El bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos, en donde se encuentra con enzimas como la pepsina y el ácido clorhídrico al finalizar este proceso el bolo se transforma en quimo.

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Fisiología del intestino delgado, La absorción

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Fisiología del intestino delgado, La absorción

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El intestino delgado tiene estructuras que incrementa la absorción de los nutrientes del quilo:

-Las asas intestinales: conjunto de repliegues del intestino delgado.

-Las vellosidades intestinales: finos repliegues de la pared intestinal y en su interior se encuentran los capilares sanguíneos y linfáticos cuya finalidad es recoger los nutrientes absorbidos.

-Las microvellosidades: repliegues microscópicos del borde de las células intestinales.

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El bolo alimenticio llega desde la laringe al esófago después del proceso de deglución. El esófago conduce el bolo alimenticio hacia el estomago mediante los movimientos peristalticos.

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Las glándulas anejas tienen la función de descomponer las moléculas de los alimentos en otras más simple para que se absorban fácilmente.

Saliva

Jugo pancreático

Bilis

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La absorción se realiza en el intestino delgado, pero una vez finalizada, los restos de los alimentos no digeridos pasan al intestino grueso a través de la válvula ileocecal. En el intestino grueso se absorbe una gran cantidad de agua y sales minerales, por lo que los restos se van compactando y se transforman en las heces fecales. A consecuencia de los movimientos peristalísticos del intestino grueso, las heces fecales son conducidas y expulsadas al exterior a través del ano.

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El tubo digestivo es un tubo de 11 metros de longitud abierto en los extremos. Hay una serie de capas en su pared: la mucosa, que es la más interna y está protegida por una sustancia llamada mucus. Por debajo hay varias capas de tejido muscular cuyas contracciones hacen progresar el alimento.

Presenta una serie de regiones diferenciadas:

Boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso: el ciego, el colon y el recto.

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La función mas importante de la laringe es la producción de la voz, también tiene la función durante la deglución llevar el bolo alimenticio hacia esófago.

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Las glándulas anejas son de mayor tamaño y están fuera del tubo digestivo.

Hay 3 tipos de glándulas anejas:

GLÁNDULAS SALIVALES

EL PÁNCREAS

EL HÍGADO

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El estomago es una región muy dilatada del tubo digestivo. Se conecta con el esófago a través de una válvula llamada cardias y con el intestino mediante otra válvula denominada píloro.

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En el intestino grueso nos podemos encontrar varias partes importantes.

Válvula ileocecal: conecta el intestino delgado con el intestino grueso.

Ciego: tiene forma de saco del que sale una estrecha prolongación llamada apéndice.

Colon: presenta una forma de U invertida que rodea el intestino delgado. Tiene 3 regiones: el colon ascendente, el transverso y el descendente.

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El esófago es un tubo que comunica la laringe y el estomago.

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La digestión en el intestino delgado

El quimo pasa al intestino delgado a través de la válvula pilórica y sufre la acción digestiva de 3 jugos:

-El jugo pancreático contiene bicarbonato sódico para neutralizar la acidez del quimo y evitar ulceras. Tiene una serie de enzimas que descomponen las moléculas de los alimentos (glúcidos, lípidos y proteínas) en pequeños nutrientes absorbibles.

-El jugo intestinal contiene varios tipos de enzimas que contribuyen al proceso digestivo.

-La bilis no posee enzimas, pero tiene unas sustancias que ayudan a disolver las grasas (efecto emulsionante) y facilitan su digestión.

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La laringe es la cavidad que esta detrás de la lengua y es común con el aparato respiratorio. Por ella pasan los alimentos y el aire.

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Son estructuras que vierten unas sustancias al interior del tubo digestivo llamadas jugos digestivos.

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Su función es descomponer las complejas moléculas de los alimentos en otras más simples que pueden ser absorbidas.

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Anatomía de las glándulas gástricas e intestinales

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Anatomía de las glándulas gástricas e intestinales

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Las glándulas gástricas e intestinales están formadas por tejido epitelial.

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Los bolos alimenticios se mezclan con los jugos gástricos, en los que existen unas enzimas, como la pepsina, que descomponen las proteínas en pequeños péptidos, y el ácido clorhídrico, que activa la pepsina y destruye las bacterias que pudieran ir con los alimentos.

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¿Cómo funciona el sistema digestivo? (animación)

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El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas digestivas.

Es más amplio que el tubo digestivo y tiene órganos que el tubo digestivo no necesita para la digestión, como el hígado, las glándulas y el páncreas.

Hígado: fabrica el jugo gástrico, pero no pasan por él los alimentos.

Glándulas: existen cuatro tipos: glándulas salivales, glándulas gástricas, glándulas anejas y glándulas intestinales.

Páncreas: secreta el jugo pancreático

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Es un tubo muy largo replegado sobre sí mismo.

Presenta 3 regiones: duodeno, yeyuno e íleon. Se comunica con el intestino grueso con la válvula ileocecal

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Fisiología de las glándulas intestinales.

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Fisiología de las glándulas intestinales.

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El quimo pasa al intestino delgado a través de la válvula pilórica. Ahí interviene el jugo intestinal que contiene varios tipos de enzimas que también contribuyen al proceso digestivo.