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Equipo 1:

Garrido Cabrera Cassandra (100%)

Peraza Castro Ricardo (100%)

Soto David Mauricio (100%)

Treviño Santos Devany (100%)

Vallejo Cardoz Camilo (100%)

Yam Ruiz Guelmi (100%)

Fecha de entrega: 15 de octubre de 2020

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10000 a.C. - China, Nueva Guinea y Mesoamérica

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10000 a.C. - China, Nueva Guinea y Mesoamérica

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Inicia la domesticación de plantas en la zona “Creciente Fértil”

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Comienza de la domesticación del frijol (se cree que esto se dio en Perú y Ecuador).

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Se reporta el uso de la fermentación para la obtención de la cerveza.

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Se reporta la producción de cerveza por medio de la fermentación y el uso de la levadura para esponjar el pan.

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Se elaboran de extractos de plantas medicinales para el tratamiento de enfermedades.

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Se registra el uso de plantas medicinales.
Shen Nung probó e investigó el valor medicinal de varias hierbas, cortezas y raíces, describió todo en un escrito llamado “pluma T-Sao”.

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Se reporta la fabricación del queso.

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Las antiguas civilizaciones obtienen y procesan pigmentos a partir de la biota.

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El imperio Inca desarrolla el “chuño” y el “charque” los cuales son métodos para deshidratar la papa u otros tubérculos cuando está congelada, prácticamente ellos desarrollaron la liofilización.

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Uso de probióticos y prebióticos por parte de los mayas en enemas para enriquecer el tracto digestivo (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus kefir, Acetobacter pomorium, Gluconobacter oxydans y Zymomonas mobilis).

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Se reporta el proceso de la fermentación de jugos, como el aguamiel, o de frutos como el cacao y la vainilla.

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Implementación de microalgas dentro del lago de Texcoco en la dieta de los Nahuas y pueblos aledaños (Chroococcus turgidus, Spirulina platensis  y Phormidium tenue), de igual forma, la Spirulina se empezó a comercializar en Tenochtitlan.

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Tras la llegada de los españoles, se encontró que se usaban enzimas para ablandar comida, tal es el caso de la papaína, la cual estaba presente en las hojas de papaya que servían para cubrir la carne.

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Se registra el uso de plantas medicinales en el “Papiro Ebers” el cual contiene 800 recetas con hierbas.

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Asia Menor, Egipto, Grecia e Italia.

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Imperio Bizantino (Constantinopla). Europa Y Mediterráneo.

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Los mayas domestican Agave fourcroydes (henequén o “Ki”) y con sus fibras fabrican sogas, prendas, entre otras cosas.

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Curación y secado de hojas (sin afectar la estructura y propiedades de estimulantes como la nicotina) del tabaco.

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Comienzo del manejo de polímeros, específicamente elastómeros, para la elaboración de la pelota del conocido "Juego de pelota".

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Conocimiento y manejo de taninos para la curtiduría de pieles para el vestido y elaboración de instrumentos musicales.

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Elaboración de bebidas alcohólicas como el pozol, pulque y tequila.

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Desarrollo de las primeras “armas biológicas”. Los ingleses lanzaban cadáveres de animales o humanos a las ciudades enemigas para contaminar las fuentes de agua y enfermar a los habitantes.

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Europa, Asia, África.

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Se emplea la nixtamalización, proceso de remoción del pericarpio del grano del maíz para poder disponer del endospermo de la semilla para preparar la masa para tortillas, tamales, entre otros.

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Fracastoro de Verona sugiere que las enfermedades pueden ser causadas por microorganismos y se transmiten de personas infectadas

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Robert Hook nombra a las células.

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Anton van Leuuwenhock elabora el primer microscopio, gracias al cual puede representar por primera vez a las bacterias y protozoos.

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Marcus von Plenciz  confirma que los microorganismos son causantes de enfermedades y sugiere que son diferentes dependiendo de la enfermedad.

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Edward Jenner elabora la primera vacuna, la cual actuaba en contra de la viruela

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Charles Cagniard, Theodor Schwann y Friedrich Kützing identifican a la levadura Saccharomyces y su capacidad para convertir el azúcar en alcohol.

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Origen: India. India, Asia, Europa, América Norte, Suramérica y África

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Louis Pasteur describe el proceso de fermentación y pasteurización.

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Friedrich Miescher reporta la nucleinas, actualmente llamados ácidos nucleicos, y logra aislar DNA por primera vez.

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Louis Pasteur acuña el término "vacuna" y "vacunación", además de describir el modo en que éstas actúan.

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Carlos Finlay identifica al mosquito Aedes aegypti como el vector epidemiológico para la fiebre amarilla.

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Robert Koch identifica el agente causante de la tuberculosis y cólera, además, junto a su esposa, crean el primer medio sólido (agar) para el cultivo de microorganismos.

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Theodor Escherich identifica y describe a Escherichia coli.

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Se realiza por primera vez el transplante de un órgano, el cual fue un riñón. Dicho órgano fue transplantado de un perro a otro.

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Felix Hoffmann sintetiza un compuesto cristalino llamado ácido acetilsalicílico (ASA) con alto grado de pureza, el cual fue denominado Aspirina.

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Se comienzan a desarrollar procesos industriales para la producción de acetona, butanos, glicerol, ácido cítrico, ácido láctico, biomasa y enzimas (proteasas, amilasas e invertasas).

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Ignacio Prieto identifica al agente causante de tifo (Rickettsia typhi y  Rickettsia prowazekii) , sin embargo, su trabajo es desestimado.

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Paul Ehrlich descubre el primer agente quimioterapéutico llamado Salvaran, que sería utilizado posteriormente contra la sífilis.

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Se utiliza la palabra gen por Wilhelm Johannsen como la unidad de herencia mínima.

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(1923 aún en India) Oriente Medio. África Norte, Europa, Este e India

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Se desarrollan procesos de fermentación para producir acetona y solventes para pinturas, utilizados en la industria automotriz

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1918-1920 - Gripe Española 1ra gran pandemia del siglo XX  

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1918-1920 - Gripe Española 1ra gran pandemia del siglo XX  

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Angel Gaviño y Joseph Girard, tomando como referencia los estudios del estadounidense Russell Wilder y basándose en sus estudios, confirman que los microorganismos encontrados en la sangre de individuos contagiados con tifo eran nuevos y desconocidos.

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Thomas Hunt Morgan redefine la teoría y principios de herencia genética, así como el papel de los cromosomas en la herencia genética.

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Alexander Fleming, Ernest Chain y Howard Florey identifican un hongo productor de penicilina, Penicillium notatum.

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Miguel Otero y Ángel Gaviño son los primeros en describir la segunda forma del tifus murino.

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Rebecca Lancefield describe los antígenos estreptocócicos

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Esta guerra trae varios conocimientos farmacéuticos.

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George Beadle y Edward Tatum demuestran la relación entre los genes y las enzimas.

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1945 - Finaliza la Segunda Guerra Mundial

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1945 - Finaliza la Segunda Guerra Mundial

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Max Delbrúck y Salvador Luria describen la infección de bacterias por virus.

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Se da la "Revolución verde" y con ello el incremento de las producciones agrícolas.

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Oswald Avery, Colin MacLeod y Maclyn McCarty identifican al DNA como el material genético.

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Joshua Lederbeng y Edward Tatum describen la conjugación bacteriana.

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James Watson, Francis Crick y Rosalind Franklin proponen la estructura del DNA.

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Francois Jacob y Jacques Monod describen la regulación de la síntesis de proteínas.

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Procedencia aviar China, Singapur, HongKong, EE UU

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Paul Berg demuestra que fragmentos de DNA humano o animal codifican proteínas importantes que se pueden adherir al DNA bacteriano, lo que representa la base del DNA recombinante.

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Francois Jacob y Jacques Monod describen la funcionalidad del RNA mensajero (Operón).

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Peter Mitchell describe el mecanismo quimiosmótico para la síntesis de ATP.

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Gerald Edelman y Rodney Porter describen los anticuerpos

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Robert Holley, Har Khorana y Marchall Nirenberg describen el código genético para los aminoácidos.

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Tercera gran epidemia del siglo XX. Se da en Hong-Kong (15%), Singapur, VietNam, Filipinas, India, Australia y EE UU.

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Paul Berg, Herbert Boyer y Stanley Cohen ejecutan proyectos de ingeniería genética por medio de los cuales identifican a la DNA ligasa, desarrollan técnicas de clonación de DNA y métodos rápidos de secuenciación.

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Renato Dulbecco, Howard Temin y David Baltimore describen la funcionalidad de la transcriptasa inversa y el modus operandi de los virus con RNA como causantes de cáncer.

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Daniel Nathans, Hamilton Smith y Werner Arber describen la funcionalidad de las enzimas de restricción.

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Paul Berg sienta las bases para la tecnología del DNA recombinante.

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Aaron Klug describe la estructura del virus del mosaico del tabaco.

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Bárbara McClintock describe la funcionalidad de los transposones.

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Monsanto crea la primera planta genéticamente modificada.

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J. Michael Bishop y Harolld Vamus identifican los genes causantes de cáncer.

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Joseph Murray y E. Donnall Thomas realizan el primer trasplante de órgano exitoso mediante el empleo de agentes inmunosupresores.

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Edmond Fisher y Edwin Krebs identifican las protocinasas, enzimas que regulan el crecimiento celular.

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Kary Mullis describe la reacción en cadena de la polimerasa para amplificar el DNA.

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Michael Smith desarrolla un procedimiento para modificar el DNA para producir nuevas proteínas.

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Peter Doherty y Rolt Zinkermagel describen el modo en que las células T citotóxicas reconocen a las células infectadas

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Ian Wilmut y Keith Campbell logran realizar con éxito la clonación de la oveja Dolly.

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Craig Venter y Francis Collins publican el borrador del genoma humano.

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Se secuencian genomas completos de diversidad especies, incluyendo al chimpancé y al perro doméstico.

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Se aprueba el primer anticuerpo monoclonal como tratamiento para la terapia del cáncer, inhibiendo el crecimiento anómalo del tejido de vasos sanguíneos.

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Barry Marshall y J. Robin Warren identifican y describen a Helicobacter pylori causante de las ulceras pépticas.

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Se completa el proyecto del "Genoma Humano" organizado por Celera Genomics.

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Se descubrió en África. Rep Congo 1968. Pico en Mundial

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Se aprueba la vacuna contra el Virus del papiloma humano (VPH).

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Se determina la estructura tridimensional del Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH).

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Se determina una técnica mediante el empleo de células de la piel para la obtención de células madres embrionarias.

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Se crea la primera molécula de DNA artificial por científicos japoneses, recreada a partir de una estructura genómica bacteriana.

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Se identifica que Giardia duodenalis posee nucleolo mediante técnicas moleculares por científicos de la UNAM.

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Se reforma la Ley de  de Organismos Genéticamente Modificados lo que permitió el uso de maíz transgénico en México.

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Se logra secuenciar el código genético completo del virus H1N1 en Winnipeg, Canadá.