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Hacía el final del año escolar, se desarrollarán talleres diseñados por los alumnos y docentes y acompañados por especialistas invitados del INTA, o Ing. Agrónomos, para capacitar a las familias e invitar a los vecinos que quieran participar. Se espera que en la época de verano coordinadores, familias comprometidas y vecinos o demás participantes del barrio, logren sostener el proyecto.

En el año siguiente se podrán organizar ferias de intercambio de productos y semillas.

Se podrán diseñar proyectos de trabajo junto con los vecinos en otros espacios de Huerta comunitaria en el barrio, cultivo de aromáticas en hogares, clubes o lugares sin suficiente espacio en jardines verticales, etc.

El intercambio de saberes y conocimientos en instancias de trabajo comunitario motivará nuevos proyectos y ampliará los campos de acción. ¡Sembremos semillas!

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La evaluación del desarrollo de nuestro proyecto será formativa, teniendo en cuenta el proceso del niño/joven. Se espera fomentar habilidades y saberes que motiven e involucren a toda la comunidad a participar y valorar la potencialidad interdisciplinaria de la propuesta.

Al finalizar el primer año esperamos tener en funcionamiento nuestra Huerta, lo cosechado podrá ser consumido en el comedor de la escuela. Las aromáticas podrán ser regaladas a vecinos y familiares, también podremos enviar a los hogares plantines de aromáticas u otras hortalizas, plantines de árboles y otras especies nativas.

El próximo año podríamos realizar ferias para intercambiar semillas y plantines varios.

El compost y lombricero al finalizar el año, habrá producido suficiente sustrato para nutrir la tierra y prepararla para la próxima estación.

El sistema de riego ya en funcionamiento podrá ser revisado para mejorar su efectividad y buscar otras alternativas de riego recolectando también agua de los desagües por ejemplo.

Se espera poder ir reflexionando acerca de los mejores fertilizantes elaborados por los alumnos, mejorar los cultivos hidropónicos y construir un invernadero de especies nativas.

El carácter institucional e interdisciplinar del proyecto lo convierte en una posibilidad de practicar la producción de sus propios alimentos y reconocer el valor de los conceptos de sustentabilidad, bien común y equidad social, trabajo colaborativo a largo plazo e incluso reflexionar en torno a perspectivas de género sobre la producción y elaboración de los alimentos.

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Coordinadores y docentes gestionarán entre los alumnos de cada grado, de los tres niveles:

-Especies y Calendario de Siembra. Siembra, almácigos. Siembra directa (material inicial: semilla y reproducción asexual).

-Cuidado, protección y mantenimiento de la huerta y de los cultivos que allí se producen. Fertilizantes. Uso racional del agua en sistema de riesgo.

-Herramientas. Tipos y uso correcto en jardinería.

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-Transplante (en cajoneras, pallets, otros contenedores, etc.)

-Hidroponia y técnicas de cultivos no tradicionales.
-En el comedor escolar: ¿Qué comemos y cómo cocinamos los alimentos que producimos? Calidad nutricional de los alimentos.

-Las huertas como jardines urbanos: posibilidades creativas en espacios acotados.

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Elaboración de sustratos: Composición y preparación de sustratos. Compostaje - Lombricera: construcción y mantenimiento.

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Recolectarán contenedores: Recipientes, macetas y contenedores varios (reutilización y reciclado materiales). Para elaborar almácigos.

-Producción de aromáticas y  flores en la huerta. Flores comestibles.

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1. Presentación del proyecto y gestión de coordinadores, subdivisión de tareas, gestión de recursos e instrumentos.

2. Instancia formativa: cada grupo/nivel a través de diferentes actividades diseñadas por sus docentes, se acercarán a los conocimientos, saberes y habilidades necesarios para desarrollar la actividad en la Huerta escolar.

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Desde un enfoque agroecológico pensamos desarrollar un espacio de Huerta escolar colaborativa junto con las familias para compartir saberes y habilidades en vista a la producción de nuestros propios alimentos de manera sustentable, y respetuosa del entorno ambiental al que pertenecemos.

La soberanía alimentaria es un derecho que se construye al compartir saberes y construir lazos con las familias y el barrio. Para eso, este espacio será guiado por la escuela para facilitar la producción de alimentos en un espacio de trabajo comunitario.

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2.      Objetivos                                                                                                             

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2.      Objetivos                                                                                                             

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Objetivo general:
-Garantizar derechos básicos de educación y salud a través del aprendizaje sobre la soberanía alimentaria.            -Posibilitar el desarrollo de habilidades sociales de trabajo cooperativo.
-Facilitar el trabajo interdisciplinario de las áreas escolares.  -Generar espacios legítimos de participación y colaboración de toda la comunidad educativa, fomentando la apertura hacia la comunidad.

Objetivos específicos:
-Identificación del concepto de Huerta agroecológica y sus beneficios a la salud y el ambiente.                                          -Reconocer las potencialidades de los recursos naturales del nuestro ambiente: suelo, agua.
-Uso racional del agua.
-Creación de fertilizantes naturales.
- Fabricación y mantenimiento de compostera y lombricera.
-Reciclaje de productos para delimitar canteros, cercos, carteles identificatorios, herramientas de trabajo, etc.          -Desarrollar interacciones con aromáticas para control de plagas y diferentes combinaciones de ejemplares dependiendo de la estación y posibilidades de espacio para mejor rinde.
-Generar espacios donde se pueda reflexionar y forjar en el tiempo este proyecto.