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Finalement réalisés et dégustés en novembre 2021!

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Pour 24 PASTEIS DE NATA

(mes moules font 7cm de diamètre et 4cm de profondeur)

INGREDIENTS :

1 l de lait

500 g de sucre blond

2 sachets de sucre vanillé

125 g de farine

le zeste d’1 citron

1 pincée de sel

3 pâtes feuilletées (j’ai utilisé les pates feuilletées pur beurre Carrefour bio)

11 jaunes d’œufs

et beaucoup d’amour !

PREPARATION :

Mélanger dans une casserole le lait et le zeste (un peu de temps à feu doux pour que ça infuse), puis ajouter la pincée de sel, le sucre et la farine préalablement incorporés (attention les grumeaux !)

Faire cuire en remuant jusqu’à ce que la crème se détache de la spatule.

Oter du feu et laisser refroidir quelques minutes. Séparer les blancs de jaunes. Battre légèrement les jaunes et les incorporer à l’appareil, bien mélanger.

Verser dans les petits moules déjà garnis de la pâte feuilletée.

Mettre au four, préalablement chauffé à 280° (th9) (pour mon four à chaleur tournante) pendant 20 min.

Sortir du four et saupoudrer légèrement de cannelle. Laisser refroidir sur une grille ou sur une plaque perforée.

Déguster !

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Pandeiro

Tamborim

Surdo

Rebolo

Un des rythmes à la genèse du Samba, comme le choro, lui-même première musique "nationale" brésilienne.Le maxixe comme le choro émergent de musiques européennes (polka, mazurka, scottish) prenant un accent syncopé au Brésil.

Répertoire : Pelo telefone

MAXIXE

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Maxixe - Samba résille by Lisa Biscaro Balle on Genially

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Pandeiro Tamborim Surdo Rebolo Un des rythmes à la genèse du Samba, comme le choro, lui-même première musique "nationale" brésilienne.Le maxixe comme le choro émergent de musiques européennes (polka, mazurka, scottish) prenant un accent syncopé au Brésil. Répertoire : Pelo telefone MAXIXE

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Conférence sur l'histoire du samba par Luca Argel (audio illustré)

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Conférence sur l'histoire du samba par Luca Argel (audio illustré)

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28/10/2020 Version en portugais (avec sous-titres)

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Origine du Samba / Origem do Samba - Luca Argel

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et Hugues

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Carte Postale interview nome do grupo.mp3

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Carte Postale interview nome do grupo.mp3

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Témoignage de Christophe

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Crédit photo JP

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Porto

A roda de Samba Sem Fronteiras nasceu da iniciativa de alguns brasileiros, residentes em Portugal, que sentiam falta de encontrar o samba de raiz, feito por quem gosta e para quem aprecia. O samba que pode se encontrar numa esquina qualquer, mas que não está em qualquer esquina; que valoriza a tradição e os grandes poetas dessa música popular brasileira, tão marginalizada em seus primórdios - assim como toda e qualquer manifestação cultural de origem negra - mas que, aos poucos, foi ganhando seu espaço sem deixar sua essência de lado: a alegria, a triste poesia, o protesto. Assim, o Samba Sem Fronteiras acontece para valorizar o samba de raiz, sem deixar de lado produções mais contemporâneas feitas com atenção e respeito - afinal, como diria Paulinho da Viola, somos "sem preconceito, sem mania de passado, sem querer ficar do lado de quem não quer navegar". Mas fazemos como o velho marinheiro, e durante o nevoeiro levamos o barco devagar, sem deixar de escrever os nossos próprios sambinhas... Portanto, é só chegar, soltar sua voz, e aprender um pouco da raiz do samba, da raiz da música brasileira!

Samba Sem Fronteiras's tracks

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A roda de Samba Sem Fronteiras nasceu da iniciativa de alguns brasileiros, residentes em Portugal, que sentiam falta de encontrar o samba de raiz, feito por quem gosta e para quem aprecia.

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Luca Argel (Rio de Janeiro, 1988), is graduated in music and master in literature, having made part of his studies in Brazil, and another part in Portugal, where he’s been living since 2012. As well as his solo project, he’s the lead singer and composer of some groups based in Oporto, linked with ei…

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Nous avons rencontré Luca lors de la conférence sur l'histoire du Samba. Photo prise durant la dernière roda de la semaine avec son groupe SSF. Crédit photo JP

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avec aide en français

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Interview de SSF du 30.10.2020 by elsa.bancel on Genially

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Agoniza mas não morre by elsa.bancel on Genially

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Dessin de Vincent

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by Leticia !!
Retrouvez la chanson à partir des images :)

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ADININHE A

GUEST THE

song

MUSICA

Quiz

Quiz

Porto 2020

Vatapá

Pelo telefone

Pagoda na casa do gago

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ADIVINHE A MUSICA A PARTIR DA IMAGEM

Vatapá

Pelo telefone

Pagoda na casa do gago

'O chefe da policiapelo TELEFONEmanda lhe avisar'

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Pagode na casa do Gago

Berimbao - Consolação

Quero mais um samba

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Pagode na casa do Gago

Berimbao - Consolação

Quero mais um samba

'CAPOEIRAme mandou dizer que já chegou '

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Canto de Xangô

Pagode na casa do Gago

Quero mais um samba

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Canto de Xangô

Pagode na casa do Gago

Quero mais um samba

'Sou FILHO DE REI muito lutei pra ser o que eu sou '

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Quero mais um samba

Berimbau- Consolação

Pelo telefone

theme 1/3

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Quero mais um samba

Berimbau- Consolação

Pelo telefone

theme 1/3

'O chefe da POLICIA pelo telefone manda lhe avisar'

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Quero mais um samba

Fita amarela

Pagoda na casa do gago

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Quero mais um samba

Fita amarela

Pagoda na casa do gago

'Toma mais um LIMÃO qui qui qui qui qui qui'

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Barracão de zinco

Canto de Xangô

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Barracão de zinco

Canto de Xangô

Berimbao - Consolação

'À cidade a teus pés '

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Pelo telefone

Berimbao - Consolação

Canto de Xangô

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Pelo telefone

Berimbao - Consolação

Canto de Xangô

'BERIMBAU me confirmou vai ter briga de amor '

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Agoniza mas não morre

Vatapá

Pagoda na casa do Gago

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Agoniza mas não morre

Vatapá

Pagoda na casa do Gago

'Toma mais um LIMÃO qui qui qui qui qui qui'

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Fita amarella

Agoniza mas não morre

Quero mais um samba

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Fita amarella

Agoniza mas não morre

Quero mais um samba

'Parabéns a quem ... SE CALA '

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Fita amarella

Agoniza mas não morre

Quero mais um samba

Could have been this one too...Stay strong! ;)ESP: Podría haber sido esta también...Mantente fuerte! ;)

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Pelo telefone

Pagode na casa do Gago

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Pelo telefone

Pagode na casa do Gago

Berimbao - Consolação

'BERIMBAU me confirmou vai ter briga de amor '

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Fita amarella

Agoniza mas não morre

Pagode na casa do Gago

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Fita amarella

Agoniza mas não morre

Pagode na casa do Gago

'Quero uma FITA AMARELA gravada com o nome dela '

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Agoniza mas não morre

Canto de Xangô

Quero mais um samba

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Agoniza mas não morre

Canto de Xangô

Quero mais um samba

'Não deve embarcar ... na CANOA'

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Agoniza mas não morre

Vatapá

Quero mais um samba

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Agoniza mas não morre

Vatapá

Quero mais um samba

'Bota CASTANHA DE CAJU... um bocadinho mais'

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Pagode na casa do Gago

Quero mais um samba

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Berimbao - Consolação

Pagode na casa do Gago

Quero mais um samba

'CAPOEIRAme mandou dizer que já chegou '

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Pagode na casa do Gago

Quero mais um samba

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Pagode na casa do Gago

Quero mais um samba

'Com cuíca e PANDEIRO'

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Pagode na casa do Gago

Agoniza mas nõ morre

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Pagode na casa do Gago

Agoniza mas nõ morre

'Te impuseram OUTRA CULTURA'

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Guess the Song from the image by l.pezuela.garcia on Genially

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ADININHE A GUEST THE song MUSICA Quiz Quiz Porto 2020 Vatapá Pelo telefone Pagoda na casa do gago GUESS THE SONG FROM THE IMAGE Home ADIVINHE A MUSICA A PARTIR DA IMAGEM Vatapá Pelo telefone Pagoda na casa do gago 'O chefe da policiapelo TELEFONEmanda lhe avisar' Home Pagode na

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Dessin de Vincent

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Photo de JP

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Photo de JP

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Johann a un mot à nous dire by Samba JP on Genially

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Conférence sur l'histoire du samba par Luca Argel (photo)

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Conférence sur l'histoire du samba par Luca Argel (photo)

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Dessin de Vincent

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Conférence sur l'histoire du samba par Luca Argel (audio)

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Conférence sur l'histoire du samba par Luca Argel (audio)

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28/10/2020 Version avec traduction de Lisa

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Vous pouvez retrouver les titres de Karla da Silva ici !

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Vous pouvez retrouver les titres de Karla da Silva ici !

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C'est une figure de la musique brésilienne que nous avons pu rencontrer lors de cette mobilité Erasmus +.

Ses influences musicales vont du  Jazz, au Samba et les musiques des années 60, 70, 80 en général.

Karla da Silva nous a accompagnés sur la dernière roda de la semaine avec sa grâce naturelle et sa voie paisible.

Photo de JP

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Dessin de Vincent