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이누이트족의 전통 복장
(이미지 출처: 6-2 사회 53쪽)

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세계 음식 신문
(이미지 출처: 6-2 사회 54쪽)

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우리나라 대한민국에 대해서...
-우리나라의 기후
우리나라의 기후는 사계절이 뚜렷하고 여름에는 기온이 높고 강수량이 많으며 겨울에는 기온이 낮고 강수량이 적다(온대기후이다)

-우리나라의 의생활
우리나라는 옛날에는 한복을 주로 입었지만 오늘날에는 한복 대신 면으로 된 옷을 입거나 외국에서 들여온 옷을 입기도 한다

-우리나라의 식생활
우리나라의 음식 중 거의 전 국민이 먹는 음식은 김치 이다 김치는 배추를 소금으로 절인 뒤 양념에 버무려서 만든 음식인데, 영양분이 풍부하고 맛도 있어서 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. ((김치가 나온지 100년 정도밖에 안 되었다고 한다.

-우리나라의 주생활
옛날에는 한옥같은 집에서 살았지만, 오늘날에는 하나의 건물에서 여러 가구가 사는 아파트나 주택같은 곳에서 지낸다

우리나라의 명절
우리나라의 대표적인 명절 중 설날은 한 해가 시작되는 새해  새 달의 첫날로, 한 해의 최초의 명절이다. 설날에 사람들은 다같이 모여서 인사하며 덕담을 나누는 풍습이 있다.

지금까지 우리나라의 풍습을 소개해보았습니다. 감사합니다:)

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스위스 치즈는 2천여전부터 수백가지를 개발하였는데 맛과 향이 뛰어나다.
치즈가 건강식품인 대표적인 이유가 있다. 김치와 더불어 대표적인 발효식품이기 때문이다. 치즈에는 발효유산균이 생성한 각종 유기산이 함유되어 있다. 치즈의 소화 속도가 빠른 이도 이와 관련있다.
치즈 만드는 과정
1.원유로부터 커트를 만든다.
2.훼이 제거하기와 모양을 만든다.
3. 치즈 가염,새척을 한다.
4.치즈를 저장하고 숙성 시킨다.
치즈는 여러음식과 같이 먹을 수 있다.
치즈+양배추, 브로콜리, 단호박, 호박고구마, 쇠고기나 양고기, 햄

등이 있다.

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몽골의 게르
(이미지 출처: 6-2 사회 52쪽)

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이탈리아의 라자냐
- 라자냐
라자냐는 이탈리아 북부에서 유래한 파스타의 일종으로 라구 볼로녜셰 와 베샤멜 소스, 치즈를 넣고 오븐 요리해 만듭니다. 이탈리아어로 라자냐는 파스타 한 장을 부르는 말이고, 요리는 그 복수형인 라자녜로 부릅니다.
-라자냐의 형태
라자냐의 형태는 어떤 치즈를 쓰는지에 따라서 크게 달라지는데, 모짜렐라는 나폴리에서 많이 쓰며 남부 지방에서 특히 많이 사용합니다.
또다른 형태로는 라자냐 볼로네제가 있는데 일반적으로 미트 소스를 넣지만, 생선과 해산물을 넣어 만드는 것도 있다고 합니다.
-라자냐의 유래
단어 lasagna는 원래 음식 자체가 아닌 냄비를 가리키는 말이었다고 합니다. 이탈리아에서 라자냐가 유래헸다고는 하지만 라자냐 라는 단어는 그리스어에서 유래했으며 삼발이나 냄비를 세우는 도구라는 뜻입니다.
-라자냐의 종류
라자냐의 종류에는 가장 기본인 라자냐부터 시금치 라자냐 면에 토마토 소스, 치킨, 페타치즈,아몬드가 들어간 뽈로 라자냐,새우와 관자가 화이트 크림 과 어우러지는 마레 라자냐가 있습니다. 라자냐는 재료의 종류에 따라 이름이 달라지는데 특히 파스타 면 사이에 어떤치즈를 넣느냐에 따라 형태가 다양하다고 합니다.

지금까지 이탈리아의 라자냐에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.

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러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서 중국 동북구에 걸친 한랭 지대의 농촌에 많은 목조 건축.

통나무나 각이 진 목재를 수평으로 쌓아 올려서 지음.

통나무사이를 건조한 이끼로 채움, 벽 내외부를 판자로 덮어 페인트칠을 하고 안쪽에는 석고를 바름

북부지방: 기울기가 심한 맞배지붕이다. 이즈바의 지붕의 경사는 급한데 그 이유는 겨울철에 눈이 많이 내리기 때문이다. 지하실이 부속되어있다. 규모가 큰 2층 형태의 주택이다.

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에스카르고(escargot)

프랑스 부르고뉴 지방의 전통음식으로 전채요리(앙트레)로 즐겨 먹는 고급 요리입니다.

에스카르고는 프랑스를 대표하는 요리 중 하나로 식용 달팽이로 만듭니다. 대부분 자연산 달팽이를 세심하게 처리하여 요리합니다. 식용 달팽이의 종류는 100여 가지가 넘는데, 이 중 프랑스에서 즐겨 먹는 식용 달팽이의 종류는 프티 그리와 에스카르고 드 부르고뉴로 크게 두 종류로 나눌 수 있습니다.

에스카르고는 작은 원형의 홈이 파인 전용 접시에 담고 전용 집게와 끝이 두 개로 갈라진 전용 포크를 사용해 먹습니다.

에스카르코의 식감은 조개나 고동과 비슷한데 고소한 소스와 어우러져 메인 요리를 먹기 전에 식욕을 돋구는 데 제격인 것 같습니다.

에스카르고는 맛은 물론 단백질, 무기질, 비타민과 불포화 지방산 함량이 높은 건강식이라고 합니다.

달팽이 요리는 프랑스에서는 고급 음식이지만, 우리나라에서는 이름만 듣고는 생소해서 꺼릴 수 있습니다. 하지만 에스카르고의 영양학적 가치만큼은 대단합니다. 달팽이는 열량과 지방, 당이 적지만 단백질, 무기질, 비타민과 필수 불포화 지방산이 풍부하고 뮤신이라는 성분이 함유되어 있어 노화 방지에 도움을 주며 위장을 건강하게 하여 소화에도 도움을 줍니다. 다시 말해, 아주 건강한 음식입니다.

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토르티야 에 다양한 재료를 첨가하여 먹는 일종의 샌드위치이다. 멕시코의 전통 요리이며, 손으로 직접 음식을 들고 먹는다. 본래는 옥수수로 만든 빵 자체를 의미하였으나, 현재는 멕시코식 샌드위치로 널리 알려져 있다.
타코의 기본 재료는 밀가루나 옥수수가루로 만든 동그랗고 얇은 토르티야이며, 이것은 바삭하게 구워지기도 하며, 부드럽게 조리될 수도 있다. 속재료로는 다져서 요리한 소고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물, 초리조와 함께 가니쉬 로 살사, 칠리 페퍼(chili pepper), 아보카도, 토마토, 양파, 양상추, 치즈, 콩 등이 곁들여진다. 첨가되는 소스 로는 구아카몰레 와 살사소스 등이 있다.

타코는 멕시코가 스페인의 식민 지배를 받기 이전부터 지역에 존재하였던 음식으로 추정되며, 멕시코 계곡의 호수 지역에 거주하였던 토착민들이 작은 물고기를 넣어 만든 타코를 즐겨먹곤 하였다. 이때 타코라는 명칭은 이후에 붙여진 것으로 명칭의 기원은 현재까지도 명확히 밝혀지지 않았다. 한편 타코는 20세기 초 이민자들과 함께 미국으로 건너가 다양한 형태로 발전하게 되었으며, 그 중 하나가 U자 형태를 띠는 바삭하고 단단한 토르티야이다.

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프랑스의 포도주 (와인)

-프랑스의 와인!
와인과 예술의 나라 프랑스!!
다들 프랑스 하면  포도주나 와인을 떠올리게 되는데요!!  이처럼 와인은 거의 프랑스의 상징입니다. 프랑스는 밥과 와인을 함께 먹을 정도로 와인을 주식으로 먹고 종류에는 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나뉘어져 있다고 하네요!!

- 와인이 만들어질때 까지의 과정
그냥 한병의 와인이지만 만들어질때까지
수많은 노력이 들어갔다는 사실!
모두 알고 계신가요??
와인은 보통  포도를 압축한뒤 한두번 발효를 하여 소비자들에게 간다고 하는데 여기서 레드와인이 보라빛인이유가 나옵니다!

화이트 와인은  발효를 할때 껍질을 벗긴상태에서 하지만 레드 와인은 껍질과 함께 발효하는 침용과정을 거친다는 것! 그 과정에서 포도껍질의 적색 색소가 백색 포도주에 용해되어 보라빛이 감돌게 되는것인죠!

- 왜 와인일까??
옷, 고기 등 물품은 이렇게 많은데 왜 와인일까요? 물론 프랑스의 옷과 화장품, 자동차  등도 유명합니다! 하지만 와인은 재료를 쉽게 구할수 있고 또 그만큼 수입도 많기 때문이 아닐까요? 그리고 와인은 프랑스 사람들의 식생활에 아주 적합하기때문 이기도 합니다!

지금까지 프랑스의 문화 와인에 대해 써보았습니다!

저희아빠께서 와인에 대해 잘아는 직업을 가지고 계셔서 와인에 대해 잘 알고 계신데
이 정보들이 모두 아빠께는 기본이라는점에 놀랐네요 ㅎㅎ

읽어주셔서 감사합니다~♥

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예시) 6-1 뽀로로
예시) 6-1 뽀로로
이누이트족의 전통 복장
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예시) 6-2 펭수
예시) 6-2 펭수
세계 음식 신문
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예시) 6-3 뚝딱이
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몽골의 게르
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예시) 6-4 지미유
예시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서

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시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

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시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서 중국 동북구에 걸친 한랭 지대의 농촌에 많은 목조 건축. 
통나무나 각이 진 목재를 수평으로 쌓아 올려서 지음.
통나무사이를 건조한 이끼로 채움, 벽 내외부를 판자로 덮어 페인트칠을 하고 안쪽에는 석고를 바름
북부지방: 기울기가 심한 맞배지붕이다. 이즈바의 지붕의 경사는 급한데 그 이유는 겨울철에 눈이 많이 내리기 때문이다. 지하실이 부속되어있다. 규모가 큰 2층 형태의 주택이다.
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6-4 김은유
6-4 김은유
우리나라 대한민국에 대해서...
 -우리나라의 기후
우리나라의 기후는 사계절이 뚜렷하고 여름에는 기온이 높고 강수량이 많으며 겨울에는 기온이 낮고 강수량이 적다(온대기후이다)

-우리나라의 의생활
우리나라는 옛날에는 한복을 주로 입었지만 오늘날에는 한복 대신 면으로 된 옷을 입거나 외국에서 들여온 옷을 입기도 한다

-우리나라의 식생활
우리나라의 음식 중 거의 전 국민이 먹는 음식은 김치 이다 김치는 배추를 소금으로 절인 뒤 양념에 버무려서 만든 음식인데, 영양분이 풍부하고 맛도 있어서 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. ((김치가 나온지 100년 정도밖에 안 되었다고 한다.

-우리나라의 주생활
옛날에는 한옥같은 집에서 살았지만, 오늘날에는 하나의 건물에서 여러 가구가 사는 아파트나 주택같은 곳에서 지낸다

우리나라의 명절
우리나라의 대표적인 명절 중 설날은 한 해가 시작되는 새해  새 달의 첫날로, 한 해의 최초의 명절이다. 설날에 사람들은 다같이 모여서 인사하며 덕담을 나누는 풍습이 있다.
 
지금까지 우리나라의 풍습을 소개해보았습니다. 감사합니다:)
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전혜원의 아바타
전혜원 2시간
은유야 우리 나라의 풍습에 대해 잘 정리해주었네요:) 김치가 나온지 100년 정도밖에 안되었다니 놀라워요.
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6-1 한지운 (멕시코의 타코)
6-1 한지운  (멕시코의 타코)
토르티야에 다양한 재료를 첨가하여 먹는 일종의 샌드위치이다. 멕시코의 전통 요리이며, 손으로 직접 음식을 들고 먹는다. 본래는 옥수수로 만든 빵 자체를 의미하였으나, 현재는 멕시코식 샌드위치로 널리 알려져 있다.
타코의 기본 재료는 밀가루나 옥수수가루로 만든 동그랗고 얇은 토르티야이며, 이것은 바삭하게 구워지기도 하며, 부드럽게 조리될 수도 있다. 속재료로는 다져서 요리한 소고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물, 초리조와 함께 가니쉬로 살사, 칠리 페퍼(chili pepper), 아보카도, 토마토, 양파, 양상추, 치즈, 콩 등이 곁들여진다. 첨가되는 소스로는 구아카몰레와 살사소스 등이 있다.
타코는 멕시코가 스페인의 식민 지배를 받기 이전부터 지역에 존재하였던 음식으로 추정되며, 멕시코 계곡의 호수 지역에 거주하였던 토착민들이 작은 물고기를 넣어 만든 타코를 즐겨먹곤 하였다. 이때 타코라는 명칭은 이후에 붙여진 것으로 명칭의 기원은 현재까지도 명확히 밝혀지지 않았다. 한편 타코는 20세기 초 이민자들과 함께 미국으로 건너가 다양한 형태로 발전하게 되었으며, 그 중 하나가 U자 형태를 띠는 바삭하고 단단한 토르티야이다.

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6-3
6-3
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6-4 이하윤
6-4 이하윤
프랑스의 포도주 (와인) 

-프랑스의 와인!
와인과 예술의 나라 프랑스!!
다들 프랑스 하면  포도주나 와인을 떠올리게 되는데요!!  이처럼 포도주는 거의 프랑스의 상징입니다. 프랑스는 밥과 포도주를 함께 먹을 정도로 포도주를 주식으로 먹고 종류에는 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나뉘어져 있다고 하네요!!

- 와인이 만들어질때 까지의 과정
그냥 한병의 와인이지만 만들어질때까지 
수많은 노력이 들어갔다는 사실! 
모두 알고 계신가요??
와인은 보통  포도를 압축한뒤 한두번 발효를 하여 소비자들에게 간다고 하는데 여기서 레드와인이 보라빛인이유가 나옵니다!
화이트 와인은  발효를 할때 껍질을 벗긴상태에서 하지만 레드 와인은 껍질과 함께 발효하는 침용과정을 거친다는 것! 그 과정에서 포도껍질의 적색 색소가 백색 포도주에 용해되어 보라빛이 감돌게 되는것인죠! 

- 왜 와인일까??
옷, 고기 등 물품은 이렇게 많은데 왜 와인일까요? 물론 프랑스의 옷과 화장품, 자동차  등도 유명합니다! 하지만 와인은 재료를 쉽게 구할수 있고 또 그만큼 수입도 많기 때문이 아닐까요? 그리고 와인은 프랑스 사람들의 식생활에 아주 적합하기때문 이기도 합니다! 

지금까지 프랑스의 문화 와인에 대해 써보았습니다! 감사합니다~♥
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전혜원의 아바타
전혜원 2시간
와인이 프랑스 사람들의 식생활과 밀접한 관계를 맺고 있었군요. 하윤이가 잘 정리해준 덕에 화이트 와인과 레드 와인의 차이를 알게 되었네요:)
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예시) 6-1 뽀로로 예시) 6-1 뽀로로 이
예시) 6-1 뽀로로
예시) 6-1 뽀로로
이누이트족의 전통 복장
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예시) 6-2 펭수
예시) 6-2 펭수
세계 음식 신문
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예시) 6-3 뚝딱이
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몽골의 게르
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예시) 6-4 지미유
예시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서
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6-4 양시온
6-4 양시온
이탈리아의 요리

기원전 4세기부터 다양한 사회와 정치 변화와 함께 발전해 왔습니다. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 신대륙에서 감자 토마토 단고추 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었습니다.

이런 재료는 18세기 이전까지는 보급되지 않았습니다.이탈리아 요리는 각 지역마다 고유한 특색이 있고 다양하지만 크게 북부와 남부로 구분하죠. 다른 나라와 국경을 맞대던 북부는 산업화하여 호황을 누리면서 농업이 발달한 덕분에 쌀이나 유제품이 사용되는 요리가 많지만 경제적으로 침체됐던 남부는 지역 특산물인 올리브와 토마토, 모짜렐라 치즈나 해산물을 활용한 요리가 많습니다.

간결함으로 귀결되는 특징이 있어 많은 경우 4개~8개 정도의 재료로 조리되며 정교한 준비 과정보다는 재료의 질에 따라 맛이 좌우됩니다.

CNN에서는 2013년에 세계최고의 요리로 이탈리아 요리를 선정하였다고 합니다.

이탈리아 음식, 정말 대단하죠? 
지금까지 이탈리아의 음식을 알아보았습니다. 감사합니다.

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6-4 전지은
6-4 전지은 
뉴질랜드의 초록홍합

- 뉴질랜드의 초록홍합
뉴질랜드의 깨끗한 바다에서 서식하는 어패류 입니다 .  일반 홍합보다 크고 입부분 껍질이 초록색이여서 초록입홍합으로 불리고 있습니다 . 이 초록홍합은 뉴질랜드 맑은 앞바다에 살고있는
 플랑크톤을 먹이로 살아가고 있답니다. 

- 초록홍합의 맛
간단하게 쪄서 먹는 것이 가장 맛있습니다.  입술을 제외한 모든 부분이 사르르 녹는 질감과 달콤하고 크리미한 맛을 보여줍니다 .  뒷맛은 독특하고 톡 쏘는 바다의 향을 지니고 있습니다 . 때때로 식초와 생양파를 곁들여 내기도 하지만, 그렇게 먹으면 그 섬세한 맛이 눌리고 만다. 

- 초록홍합은 어디서 팔까 ? 
뉴질랜드에서는 거의 모든 슈퍼마켓에서 팔고 차갑고, 촉촉하고, 살아 있는 초록입홍합을 구할 수 있다. 수출할 때에는 껍질 한 쪽을 떼어내고 향미료나 소스 같은 “부가가치”를 얹어서 팝니다. 

 - 언제부터 팔리기 시작했을까 ?
 뉴질랜드인들은 오랜 세월 동안 이 커다란 푸른 껍질의 홍합을 먹어왔다.  몸집이 작은 유럽의 패류만 다뤄봤다면 이 홍합을 다루기란 쉽지 않다. 

- 초록 홍합의 효능 
 초록홍합에는 우리나라사람들에게 딱 맞는 우슬과 두충, 작약 뿌리등 다양한 한약재가 같이 들어가기 때문에 관절건강을 집중케어할 수 있다.
관절사이를 잇는 연골의 탄력성을 증강시키는데 뉴질랜드 초록홍합이 좋으며, 이미 관절에 좋은 효능을 가진 약재들이 같이 들어가 있기 때문에 갱년기 이후에 급격히 안좋아지는 관절건강을 케어하는데 뉴질랜드 초록홍합 효능이 도움이 됩니다


지금까지 초록홍합의 대해서 알아봤습니다 , 감사합니다 .



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래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이
래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이었군요. 서은이가 올린 사진을 보니 배가 고파지네요. 서은아 잘 정리했습니다:)
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이탈리아의 요리

기원전 4세기부터 다양한 사회와 정치 변화와 함께 발전해 왔습니다. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 신대륙에서 감자 토마토 단고추 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었습니다.

이런 재료는 18세기 이전까지는 보급되지 않았습니다.이탈리아 요리는 각 지역마다 고유한 특색이 있고 다양하지만 크게 북부와 남부로 구분하죠. 다른 나라와 국경을 맞대던 북부는 산업화하여 호황을 누리면서 농업이 발달한 덕분에 쌀이나 유제품이 사용되는 요리가 많지만 경제적으로 침체됐던 남부는 지역 특산물인 올리브와 토마토, 모짜렐라 치즈나 해산물을 활용한 요리가 많습니다.

간결함으로 귀결되는 특징이 있어 많은 경우 4개~8개 정도의 재료로 조리되며 정교한 준비 과정보다는 재료의 질에 따라 맛이 좌우됩니다.

CNN에서는 2013년에 세계최고의 요리로 이탈리아 요리를 선정하였다고 합니다.

이탈리아 음식, 정말 대단하죠?

지금까지 이탈리아의 음식을 알아보았습니다. 감사합니다.

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뉴질랜드의 초록홍합

- 뉴질랜드의 초록홍합
뉴질랜드의 깨끗한 바다에서 서식하는 어패류 입니다 .  일반 홍합보다 크고 입부분 껍질이 초록색이여서 초록입홍합으로 불리고 있습니다 . 이 초록홍합은 뉴질랜드 맑은 앞바다에 살고있는

플랑크톤을 먹이로 살아가고 있답니다.

- 초록홍합의 맛
간단하게 쪄서 먹는 것이 가장 맛있습니다.  입술을 제외한 모든 부분이 사르르 녹는 질감과 달콤하고 크리미한 맛을 보여줍니다 .  뒷맛은 독특하고 톡 쏘는 바다의 향을 지니고 있습니다 . 때때로 식초와 생양파를 곁들여 내기도 하지만, 그렇게 먹으면 그 섬세한 맛이 눌리고 만다.

- 초록홍합은 어디서 팔까 ?
뉴질랜드에서는 거의 모든 슈퍼마켓에서 팔고 차갑고, 촉촉하고, 살아 있는 초록입홍합을 구할 수 있다. 수출할 때에는 껍질 한 쪽을 떼어내고 향미료나 소스 같은 “부가가치”를 얹어서 팝니다.

- 언제부터 팔리기 시작했을까 ?
뉴질랜드인들은 오랜 세월 동안 이 커다란 푸른 껍질의 홍합을 먹어왔다.  몸집이 작은 유럽의 패류만 다뤄봤다면 이 홍합을 다루기란 쉽지 않다.

- 초록 홍합의 효능

초록홍합에는 우리나라사람들에게 딱 맞는 우슬과 두충, 작약 뿌리등 다양한 한약재가 같이 들어가기 때문에 관절건강을 집중케어할 수 있다.

관절사이를 잇는 연골의 탄력성을 증강시키는데 뉴질랜드 초록홍합이 좋으며, 이미 관절에 좋은 효능을 가진 약재들이 같이 들어가 있기 때문에 갱년기 이후에 급격히 안좋아지는 관절건강을 케어하는데 뉴질랜드 초록홍합 효능이 도움이 됩니다

지금까지 초록홍합의 대해서 알아봤습니다 , 감사합니다 .

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래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이

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래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이었군요. 서은이가 올린 사진을 보니 배가 고파지네요. 서은아 잘 정리했습니다:)

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6-3 김예림- 인도의 카레

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6-3 김예림- 인도의 카레

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인도의 카레

-인도의 카레
입맛이 당기는 강한 향기와 입안 가득 퍼지는 부드러운 요리 '카레'. 이 음식이 처음 만들어진 곳은 어디일까요? 네, 맞습니다.  많은 분들이 알고 계신 것처럼 이 특별한 음식은 인도에서  처음 만들어졌는데요. 오늘은 한번 이 음식에 대해서 알아보려고 합니다.

- 카레의 기원과 역사
카레가 인도에서 시작되었다는 사실은 앞에서 말했듯이 많은 사람들이 알고 있는 사실인데요, 인도 카레의 역사에 대하여 더 알고 싶어하는 사람들도 있을겁니다.

인도는 몇천년부터 향신료를 따다가 카레를 만들었다고 합니다. 우리나라의 김치가 언제부터 만들어졌는지. 처음으로 만든 사람을 모르는 것처럼 아쉽게도 카레도 언제 만들어졌는지, 처음으로 만든 사람은 알아낼수 없다고 합니다. 하지만 인도가 카레를 왜 만들었는지 대충 짐작 할 수는 있급니다.
인도로 여행을 가본 사람을 알겠지만, 인도는 굉장히 덥습니다.  그러므로 많은 사람들이 생각 하기를 우리나라에 이열치열 이라는 말이 있듯이 강렬한 매운맛을 내는 인도의 대표적인 요리인 카레는 인도의 더운 날씨를 잊기 위해서 먹었다고 합니다.

-카레의 어원
카레의 어원에는 여러가지 설이 있는데요,

첫번째로,"향기롭고 맛있다"는 뜻으로 사용되었던 힌두어 Turarri가 나중에 영국명인 Curry로 바뀌었다는 설.

두번쨰로, 남인도 타밀어로 소스라는 뜻의 Kari가 어원이라는 설.

마지막으로 석가가 깨달음을 얻은 후 카레라는 지역으로 내려와 민중들에게 설법을 전하면서 머리에 두른 터어번 속에서 나무열매, 풀뿌리, 잎사귀 등을 꺼내어 나눠 주었는데,민중이 이를 향이 좋고 원기를 돋우는 명약으로 생각하여 그 지역 명을 따서 Curry라고 부르게 되었다고 합니다.또는 그 당시 민중이 외친 '큐리 큐리(맛있다)'라는 힌두어에서 유래되었다는 설도 있습니다.

지금까지 신비로운 나라 인도의 고유음식 "카레"에 대해서 알아보았습니다. 긴글 읽어주셔서 감사합니다.

카레사진-

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독일의 프레즐 (Pretzel)
매듭 모양을 한 빵인 프레즐은 독일에서 유래한 음식입니다. 독일에서 프레즐은 일반 베이커리에서 쉽게 살 수 있는  품목으로  독일의 전통 음식중 하나입니다. 프렛즐은  독일에선 보통 브레즐 (Brezel)혹은 브렛즐)Brezel)이라고 합니다.

독일의 지역에 따라 프렛즐을 발음하는 방식도, 레서피도 다릅니다. 어떤 지역에선 프렛즐을 고기나 치즈와 함께 먹기도하고, 어떤 지역에선 매듭 모양이 아닌 길쭉한 모양으로 만들어 먹기도 합니다.

프렛즐의 기원에는 여러가지 설이 있습니다. 프렛즐의 매듭 모양이 기도하는 손을 본따서 만들었다는 설, 아이들이 기도를 외우면 프렛즐을 상으로 주었다는 설, 교회에서 성찬식에 사용하기 위해 프렛즐을 만들었다는 설 등이 있습니다.

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러시아의 생활 문화

-다차
통나무로 만든 집과 텃밭이 딸린 주말 농장으로, 러시아 도시인의 70%가 다차를 소유하고 있으며 이곳에서 가족들과 농사를 짓고 휴식을 취한다. 다차 문화는 19세기 러시아 제국 시대 부터 내려온 전통으로, 1970년대 말 러시아 정부가 다차를 갖고 싶어 하는 직장인들에게 각각 600제곱미터의 땅을 무산으로 분배하면서 러시아인의 삶 깊숙이 자리 잡았다.

-사모바르
사모바르는 18세기 러시아에서 만들어진 것으로, 찻물을 끓일 때 쓰는 금속 주전자이다. 아래에 수도꼭지가 달려 있으며 가운데에 있는 통에 달군 숯을 넣거나, 장작으로 불을 피워 물을 끓인다. 모양은 일정하지 않으나 화병 모양인 것이 많고 보통 철제에 은, 구리, 주석 등으로 장식한다.

-샤프카
샤프카는 모피로 만든 털모자로, 모자를 쓰지 않으면 뇌에 치명적인 손상을 입을 만큼 추운 러시아의 날씨에 꼭 필요한 물건이다. 가격에 따라 개털로 만들어진 것부터 은빛 여우털로 만들어진 것까지 다양한 종류의 샤프카가 판대되고 있다.

-러시아의 음식 문화
영토가 광활한 러시아에서는 각 지역마다 다양한 민족의 요리를 맛볼 수 있다. 러시아 요리는 지역마다 차이가 나지만 일반적으로 전채, 수프, 따뜻한 요리, 후식, 음료수 등으로 나눌 수 있다. 전채로는 철갑상어 알인 캐비어와 청어 절임, 수프로는 양배추를 끓여 토마토를 넣은 보르쉬, 생선을 우려낸 우하 드이 있으며, 쇠고기를 소스와 함께 끓인 비프 스트로가 노프, 양고기를 구워 만든 샤실리크 등이 대표적이다.

-보드카
러시아를 상징하는 술로 알코올을 40% 이상 포함한 독한 술이다. 러시아의 추운 날씨를 견디기 위해 몸을 따뜻하게 데우려는 목적으로 많이 마시지만, 러시아에 알코올 중독자가 많아진 원인이기도 하다. 그러나 러시아인이 가장 즐기는 술이며, 전 세계적으로 가장 많이 마시는 술 중 하나이기도 하다. 러시아인 한 명이 1년에 소비하는 보드카의 양은 60병에 달한다고 한다.

지금까지 러시아의 생활 문화에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다.

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시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

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시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서 중국 동북구에 걸친 한랭 지대의 농촌에 많은 목조 건축. 
통나무나 각이 진 목재를 수평으로 쌓아 올려서 지음.
통나무사이를 건조한 이끼로 채움, 벽 내외부를 판자로 덮어 페인트칠을 하고 안쪽에는 석고를 바름
북부지방: 기울기가 심한 맞배지붕이다. 이즈바의 지붕의 경사는 급한데 그 이유는 겨울철에 눈이 많이 내리기 때문이다. 지하실이 부속되어있다. 규모가 큰 2층 형태의 주택이다.
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6-4 김은유
6-4 김은유
우리나라 대한민국에 대해서...
 -우리나라의 기후
우리나라의 기후는 사계절이 뚜렷하고 여름에는 기온이 높고 강수량이 많으며 겨울에는 기온이 낮고 강수량이 적다(온대기후이다)

-우리나라의 의생활
우리나라는 옛날에는 한복을 주로 입었지만 오늘날에는 한복 대신 면으로 된 옷을 입거나 외국에서 들여온 옷을 입기도 한다

-우리나라의 식생활
우리나라의 음식 중 거의 전 국민이 먹는 음식은 김치 이다 김치는 배추를 소금으로 절인 뒤 양념에 버무려서 만든 음식인데, 영양분이 풍부하고 맛도 있어서 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. ((김치가 나온지 100년 정도밖에 안 되었다고 한다.

-우리나라의 주생활
옛날에는 한옥같은 집에서 살았지만, 오늘날에는 하나의 건물에서 여러 가구가 사는 아파트나 주택같은 곳에서 지낸다

우리나라의 명절
우리나라의 대표적인 명절 중 설날은 한 해가 시작되는 새해  새 달의 첫날로, 한 해의 최초의 명절이다. 설날에 사람들은 다같이 모여서 인사하며 덕담을 나누는 풍습이 있다.
 
지금까지 우리나라의 풍습을 소개해보았습니다. 감사합니다:)
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전혜원 2시간
은유야 우리 나라의 풍습에 대해 잘 정리해주었네요:) 김치가 나온지 100년 정도밖에 안되었다니 놀라워요.
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6-1 한지운 (멕시코의 타코)
6-1 한지운  (멕시코의 타코)
토르티야에 다양한 재료를 첨가하여 먹는 일종의 샌드위치이다. 멕시코의 전통 요리이며, 손으로 직접 음식을 들고 먹는다. 본래는 옥수수로 만든 빵 자체를 의미하였으나, 현재는 멕시코식 샌드위치로 널리 알려져 있다.
타코의 기본 재료는 밀가루나 옥수수가루로 만든 동그랗고 얇은 토르티야이며, 이것은 바삭하게 구워지기도 하며, 부드럽게 조리될 수도 있다. 속재료로는 다져서 요리한 소고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물, 초리조와 함께 가니쉬로 살사, 칠리 페퍼(chili pepper), 아보카도, 토마토, 양파, 양상추, 치즈, 콩 등이 곁들여진다. 첨가되는 소스로는 구아카몰레와 살사소스 등이 있다.
타코는 멕시코가 스페인의 식민 지배를 받기 이전부터 지역에 존재하였던 음식으로 추정되며, 멕시코 계곡의 호수 지역에 거주하였던 토착민들이 작은 물고기를 넣어 만든 타코를 즐겨먹곤 하였다. 이때 타코라는 명칭은 이후에 붙여진 것으로 명칭의 기원은 현재까지도 명확히 밝혀지지 않았다. 한편 타코는 20세기 초 이민자들과 함께 미국으로 건너가 다양한 형태로 발전하게 되었으며, 그 중 하나가 U자 형태를 띠는 바삭하고 단단한 토르티야이다.

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6-3
6-3
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6-4 이하윤
6-4 이하윤
프랑스의 포도주 (와인) 

-프랑스의 와인!
와인과 예술의 나라 프랑스!!
다들 프랑스 하면  포도주나 와인을 떠올리게 되는데요!!  이처럼 포도주는 거의 프랑스의 상징입니다. 프랑스는 밥과 포도주를 함께 먹을 정도로 포도주를 주식으로 먹고 종류에는 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나뉘어져 있다고 하네요!!

- 와인이 만들어질때 까지의 과정
그냥 한병의 와인이지만 만들어질때까지 
수많은 노력이 들어갔다는 사실! 
모두 알고 계신가요??
와인은 보통  포도를 압축한뒤 한두번 발효를 하여 소비자들에게 간다고 하는데 여기서 레드와인이 보라빛인이유가 나옵니다!
화이트 와인은  발효를 할때 껍질을 벗긴상태에서 하지만 레드 와인은 껍질과 함께 발효하는 침용과정을 거친다는 것! 그 과정에서 포도껍질의 적색 색소가 백색 포도주에 용해되어 보라빛이 감돌게 되는것인죠! 

- 왜 와인일까??
옷, 고기 등 물품은 이렇게 많은데 왜 와인일까요? 물론 프랑스의 옷과 화장품, 자동차  등도 유명합니다! 하지만 와인은 재료를 쉽게 구할수 있고 또 그만큼 수입도 많기 때문이 아닐까요? 그리고 와인은 프랑스 사람들의 식생활에 아주 적합하기때문 이기도 합니다! 

지금까지 프랑스의 문화 와인에 대해 써보았습니다! 감사합니다~♥
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전혜원 2시간
와인이 프랑스 사람들의 식생활과 밀접한 관계를 맺고 있었군요. 하윤이가 잘 정리해준 덕에 화이트 와인과 레드 와인의 차이를 알게 되었네요:)
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예시) 6-1 뽀로로 예시) 6-1 뽀로로 이
예시) 6-1 뽀로로
예시) 6-1 뽀로로
이누이트족의 전통 복장
(이미지 출처: 6-2 사회 53쪽)
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예시) 6-2 펭수
예시) 6-2 펭수
세계 음식 신문
(이미지 출처: 6-2 사회 54쪽)
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예시) 6-3 뚝딱이
예시) 6-3 뚝딱이
몽골의 게르
(이미지 출처: 6-2 사회 52쪽)
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예시) 6-4 지미유
예시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서
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6-4 양시온
6-4 양시온
이탈리아의 요리

기원전 4세기부터 다양한 사회와 정치 변화와 함께 발전해 왔습니다. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 신대륙에서 감자 토마토 단고추 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었습니다.

이런 재료는 18세기 이전까지는 보급되지 않았습니다.이탈리아 요리는 각 지역마다 고유한 특색이 있고 다양하지만 크게 북부와 남부로 구분하죠. 다른 나라와 국경을 맞대던 북부는 산업화하여 호황을 누리면서 농업이 발달한 덕분에 쌀이나 유제품이 사용되는 요리가 많지만 경제적으로 침체됐던 남부는 지역 특산물인 올리브와 토마토, 모짜렐라 치즈나 해산물을 활용한 요리가 많습니다.

간결함으로 귀결되는 특징이 있어 많은 경우 4개~8개 정도의 재료로 조리되며 정교한 준비 과정보다는 재료의 질에 따라 맛이 좌우됩니다.

CNN에서는 2013년에 세계최고의 요리로 이탈리아 요리를 선정하였다고 합니다.

이탈리아 음식, 정말 대단하죠? 
지금까지 이탈리아의 음식을 알아보았습니다. 감사합니다.

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6-4 전지은
6-4 전지은 
뉴질랜드의 초록홍합

- 뉴질랜드의 초록홍합
뉴질랜드의 깨끗한 바다에서 서식하는 어패류 입니다 .  일반 홍합보다 크고 입부분 껍질이 초록색이여서 초록입홍합으로 불리고 있습니다 . 이 초록홍합은 뉴질랜드 맑은 앞바다에 살고있는
 플랑크톤을 먹이로 살아가고 있답니다. 

- 초록홍합의 맛
간단하게 쪄서 먹는 것이 가장 맛있습니다.  입술을 제외한 모든 부분이 사르르 녹는 질감과 달콤하고 크리미한 맛을 보여줍니다 .  뒷맛은 독특하고 톡 쏘는 바다의 향을 지니고 있습니다 . 때때로 식초와 생양파를 곁들여 내기도 하지만, 그렇게 먹으면 그 섬세한 맛이 눌리고 만다. 

- 초록홍합은 어디서 팔까 ? 
뉴질랜드에서는 거의 모든 슈퍼마켓에서 팔고 차갑고, 촉촉하고, 살아 있는 초록입홍합을 구할 수 있다. 수출할 때에는 껍질 한 쪽을 떼어내고 향미료나 소스 같은 “부가가치”를 얹어서 팝니다. 

 - 언제부터 팔리기 시작했을까 ?
 뉴질랜드인들은 오랜 세월 동안 이 커다란 푸른 껍질의 홍합을 먹어왔다.  몸집이 작은 유럽의 패류만 다뤄봤다면 이 홍합을 다루기란 쉽지 않다. 

- 초록 홍합의 효능 
 초록홍합에는 우리나라사람들에게 딱 맞는 우슬과 두충, 작약 뿌리등 다양한 한약재가 같이 들어가기 때문에 관절건강을 집중케어할 수 있다.
관절사이를 잇는 연골의 탄력성을 증강시키는데 뉴질랜드 초록홍합이 좋으며, 이미 관절에 좋은 효능을 가진 약재들이 같이 들어가 있기 때문에 갱년기 이후에 급격히 안좋아지는 관절건강을 케어하는데 뉴질랜드 초록홍합 효능이 도움이 됩니다


지금까지 초록홍합의 대해서 알아봤습니다 , 감사합니다 .



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래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이
래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이었군요. 서은이가 올린 사진을 보니 배가 고파지네요. 서은아 잘 정리했습니다:)
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스위스의 퐁듀
-퐁듀란?
퐁듀란 스위스의 전통요리로 긴  꼬치 끝에 음식을 끼워 녹인 치즈나 소스에 찍어먹는 음식입니다.  퐁듀라는 이름은 프랑스어로 '녹이다'라는(fondre)에서 유래 되었습니다.
-퐁듀의 유래
퐁듀는 스위스 산맥인 알프스 산맥에 걸친 쥐라 산맥을 건너던 사람들이 딱딱하게 굳은 치즈를 불에 녹여 빵을 찍어먹는 것에서 유래 되었습니다.
- 퐁듀의 종류
퐁듀의 종류로는 치즈 퐁듀, 오일 퐁듀, 스톡 퐁듀, 스위트  퐁듀등이 있습니다. 먼저 치즈 퐁듀는 화이트 와인을 따뜻하게 데우고 그뤼예르나 에멘탈러 치즈를 녹여서 만듭니다. 오일 퐁듀는 뜨거운 오일에 고기.해산물. 애채. 버섯 등을 튀겨 소스에 찍어먹습니다. 스톡 퐁듀는 고기와 야채등으로 맛과 향을 낸 국물에 육류.해산물.야채 등을 익혀먹는 것으로 아시아에서 유래 되었습니다. 마지막으로 스위트 퐁듀는 초콜릿이나 아이스크림을 녹인 것에 과일이나 과자를 찍어먹는데, 주로 디저트에 이용됩니다.
-퐁듀 먹는 방법
퐁듀는 먹는 방법이 독특해서 파티나 이벤트 음식에 많이 등장합니다. 퐁듀를 먹다가 여자가 냄비에 음식을 떨어뜨리면 그 여자가 오른쪽 남자에게 키스를 해주고, 남자가 음식을 떨어뜨리면 와인을 사는 풍습이 있다고 합니다.

지금까지 스위스의 퐁듀에 대해 알아보았습니다. 감사합니다

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인도의 사모사

▶사모사의 유래
사모사는 10세기 이전부터 중동 지역에서 먹던것이13~14세기 무역상들에 의해 인도로 전해져 발전한 것으로 추정된다.

▶사모사의 특징
사모사는 전통적으로 세모꼴이지만 다른 모양으로 만들기도 하며, 크기는 한입 크기부터 주먹크기까지 다양하다. 가정에서는 주로 차이(인도식 차)와 함께 먹는다. 인도에서는 파티나 행사에 빠지지 않는 음식 중 하나이다.

▶사모사의 지역적 분포
사모사는 인도뿐 아니라 동남아시아, 중동아시아, 서남아시아, 지중해 지역, 동/남아프리카에서도 널리 애용되는 음식이다.

▶지역마다 다른 사모사 만드는 법
인도의 델리, 펀자브, 우타라칸트, 히마찰 프라데쉬 등의 북부지방에서는 사모사에 삶은 감자와 매운 향신료를 섞어 채워 넣는다. 남부지방에서는 삶은 감자와 완두콩, 양파, 당근, 양배추, 커리잎, 청고추 등의 채소를 향신료와 함께 볶아 사모사의 속을 채운다.

▶사모사의 종류

사모사는 주재료로 여러 가지 향신료를 취향에 맞게 섞어 넣어 만든다. 주요 속 재료의 이름을 사모사 앞에 붙여 부른다.

· 알루 사모사
삶은 감자를 넣은 사모사

· 마타르 사모사
완두콩을 넣은 사모사

· 고비 사모사
콜리플라워를 넣은 사모사

· 키마 사모사
다진 고기를 넣은 사모사

· 나리얄 사모사
코코넛을 넣은 사모사. 연유와 향신료를 섞어 속을 만들어 단맛이 강해 주로 디저트로 먹는다.

지금까지 인도의 전통음식 사모사에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.

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지금까지 초록홍합의 대해서 알아봤습니다 ,

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지금까지 초록홍합의 대해서 알아봤습니다 , 감사합니다 .

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성 시킨다.
치즈는 여러음식과 같이 먹을 수 

# data[].attributes.body
성 시킨다.
치즈는 여러음식과 같이 먹을 수 있다.
치즈+양배추, 브로콜리, 단호박, 호박고구마, 쇠고기나 양고기, 햄

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이집트 에이시
-에이시(공갈빵)
이집트의 에이시는 안이 비어있어 거기에 여러가지 채소와 고기를 넣어 같이 먹습니다.이집트인들은 빵을 소중이 여겨서 노동자 임금으로 대신 주기도 했습니다.그래서 그런지 피라미드 벽화에 여러종류의 빵을 그려놓았습니다.
-만들어진 유래
기원전 3000년경에 만들어졌습니다.그전에는 빵 반죽을 그냥 구웠지만 어느날 누군가가 실수로 반죽을 그냥 두는 바람에 반죽이 발효가 되어 발효된 빵이 탄생하게 되는데,2100년 정도에 발효시키는데 중요한 요소인 효모균을 얻는데 성공해서 계속 발효된 빵을 얻는데 성공했습니다.그후 이집트인들은 제사 지낼때 빵을 바쳤고,빵에관한 기록을 적기도 했습니다.상류층은 고운 밀가루로 만든 하얀 고급빵을 서민들은 거친 밀가루로 만든 누런 빛깔의 빵을 먹었다네요.이때 통밀로 만든빵은 '에이시 발라디'라고 부릅니다.
-에이시의 뜻
에이시는 '삶,생명이란 뜻이고 빵 자체는 맛있다고 하기 그렇지만 반찬과 여러가지 고기랑 먹는 것이기 때문에 취양따라 먹으면 된다고 합니다.이집트는 건조 기후이기때문에 습기가 적어 보곤 및 만들기가 쉬운 에이시는 지금까지 사랑밭고있습니다.

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(9월 29일 신구초6)환경에 따라 달라지는 세계 여러 나라 사람들의 생활 모습 조사하기

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왜 케냐인들은 시카를 입을까?

1.케냐의 기후와 자연환경

북쪽은 건조 기후 남쪽은 사바나 기후대이다.

서부의 빅토리아호수 인근에는 다양한 기후가 나타난다.

중부는 고산지대이다.

2.케냐 사람들의 생활모습

케냐에는 여러 부족이있고 그중 키투유족이 22%로 가장 많다.

키쿠유 부족은 주로 얌, 사탕수수등을 재배한다.

3.시카의 재료

주변환경에서 쓸 수 있는것을 재료로한다.

주로 마사이족은 아크릴로 옷을 만든다.

4.결론

케냐사람들이 시카(수카)를 입는이유는 그나라의 자연환경과 기후에  올바른 못이 시카이기 때문이다.

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asagna는 원래 음식 자체가 아닌 냄비를 

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asagna는 원래 음식 자체가 아닌 냄비를 가리키는 말이었다고 합니다. 이탈리아에서 라자냐가 유래헸다고는 하지만 라자냐 라는 단어는 그리스어에서 유래했으며 삼발이나 냄비를 세우는 도구라는 뜻입니다.
-라자냐의 종류
라자냐의 종류에는 가장 기본인 라자냐부터 시금치 라자냐 면에 토마토 소스, 치킨, 페타치즈,아몬드가 들어간 뽈로 라자냐,새우와 관자가 화이트 크림 과 어우러지는 마레 라자냐가 있습니다. 라자냐는 재료의 종류에 따라 이름이 달라지는데 특히 파스타 면 사

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인도네시아식 볶음밥 나시고렝

나시고렝은 인도네시아에서만 먹을 수 있는 인도네시아식 볶음밥이다. 인도네시아에 잠깐 놀러 갔을 때 나시고렝을 처음 접해보았다. 나시고렝은 밥을 채소, 고기, 달콤한 간장, 토마토 소스, 매콤한 고추소스 등과 함께 볶아 만든 음식이다. 인도네시아에서는 전통적으로 가정에서 전날 먹고 남은 식재료와 밥을 볶아 나시고렝을 만들어 아침식사로 먹었으나, 오늘날에는 아침에 국한하지 않고 언제든지 즐겨먹는 메뉴가 되었다.
인도네시아어로 나시는 밥, 고렝은 볶은 것을 의미한다.
나시고렝에는 여러가지 종류가 있다. 닭고기를 넣은 나시고렝 아얌, 쇠고기를 넣은 나시고렝 사삐, 양고기 또는 염소고기를 넣은 나시고렝 깜빙, 새우를 넣고 볶은 나시고렝 우당, 오징어를 넣은 나시고렝 추미추미, 그리고 작은 건멸치를 넣은 나시고렝 이칸 빌리스가 있다.
나시고렝은 인도네시아만의 전통 음식으로, 인도네시아의 요리 방식을 느껴볼 수 있는 음식이다.

지금까지 인도네시아식 볶음밥, 나시고렝에 대해 소개해봤습니다. 감사합니다.

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6-2 김현아-터키의 케밥

# data[].attributes.subject
6-2 김현아-터키의 케밥

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케밥은 얇게 썬 고기 조각을 불에 구워 먹는 터기의 아주 대표적인 음식입니다. 터키의 국민 대다수가 이슬람교를 믿어, 주로 양고기로 케밥을 만들어 먹는다고 합니다. 초원 지대와 사막 지역에서 유목 생활을 하던 유목민들이 육류를 간단하게, 쉽게, 만들어 먹으려고 조각을 내어 구워 먹었던 것에서 비롯되었는데요.
정말 보기만 해도 군침이 돕니다ㅎ
케밥은 감자튀김이나 토마토, 아스파라거스,  파 등 여러 가지 채소들과 먹어야지 느끼한 맛을 잡아준다고 합니다. 저도 예전에 케밥을 파는
음식점이 있어서(대한민국) 케밥을 먹어 보았는데 정말 환상적이었습니다. 케밥은 터키 사람들의 입맛을 맞춰 만든 음식이기 때문에 한국인에게는 호불호가 갈리는 음식이라고 생각합니다. 하지만 저에겐 정말 맛있었습니다. 세계 각 지역의 지형, 기후 등 자연환경과 종교, 풍습 등 인문 환경은 그 지역에 사는 사람들의 생활 모습데 영향을 미친다는 것을 꼭 기억해야하겠습니다.
이상, 터키의 케밥이었습니다.
감사합니다 >3<

# data[].attributes.body
대한민국의 한복

한복은 우리의 옷이다. 한복의 역사는 고구려, 백제, 신라의 삼국시대로부터 시작되었다. 부족국가시대를 거쳐 삼국시대에 이르면 두루마기를 중심으로 저고리, 바지, 치마, 두루마기를 중심으로 모자, 허리띠, 화 또는 이를 착용하는 고유의 식 양식으로 이루어진다. 우리 옷은 아 한대성 기후로 삼한 사온이 계속되는 자연 조건과 북방 유목민 계통의 문화요소가 결합되어 있다. 그래서 속옷부터 겉옷인 두루마기에 이르기까지 몸을 싸는 형식이다. 또 저고리와 바지가 떨어져있고, 앞이 트여 있는 활동적인 옷이다. 복식이란 사람의 몸위에 표현되는 것이다.

한복의 소재 -

우리 옛조상들은 봄과 가을, 여름, 겨울에 따라 소재를 달리하여 계절에 맞는 옷을 입어왔다. 제철에 맞는 옷감 선택은 한복의 멋과 품위를 살리고, 전통소재들의 아름다움을 더욱 돋보이게 한다는 점에서 중요하다.

1. 남자한복

1) 평상복

① 속옷 : 속적삼, 속고의
② 저고리 : 적삼, 겹저고리, 솜저고리
③ 바지 : 고의,잠방이,겹바지,솜바지
④ 조끼,마고자,두루마기

2) 예복

① 평례복 : 평상복위에 두루마기
② 혼례복 : 평상복위에 옥색 두루마기,관복,각대,사모,목화,포선
③ 상례복 : 바지 저고리에 베 중단,굴건제복

부친상(죽장),모친상(모난 동장),행전을 치고 미투리를신는다

3) 전통혼례복

(1) 사모관대
신랑이 입는 옷은 보통 '사모관대'라 일컬어지는 관복 일습인데,

평민 양반의 구별 없이 사모,단령,흉배,각대,목화를 착용했습니다.

2) 사모
사모는 원래 직품을 가진 자가 평상복에 착용하던 것이나,직품을 갖지 않은 자라도 혼례때에는 이를 쓰는 것이 허용되었습니다.재료는 검정색 실이며 뒤쪽에 붙은 양쪽 날개에는 구름 무늬를 넣었습니다.

3) 단령
단령은 관직자가 평상복으로 입던 옷으로,작품에 따라 홍색,청색,흑색 등의 비단으로 만들었으며,혼례 때에 입던 단령은 주로 청색계통이었습니다.
단령에는 흉배를 다는데, 보통 두 마리의 학이나 구름 등의 모양으로 수를 놓았습니다.
단령을 입은 뒤 허리에는 각대를, 신발로는 목화를 착용하였습니다.

4) 목화
목화는 원래 조선조 때 문무백관이 평상복에 신던 신발인데, 혼례 때에는 서민들이 신었습니다

2. 여자한복

1) 평상복

① 속옷 : 속저고리,속적삼, 다리속곳,속속곳,바지,단속곳
② 치마

- 모양(통치마,풀치마,스란치마)
- 안감의 유무(홑치마,겹치마)
③ 저고리

- 봄·가을 (물겹저고리, 박이겹저고리)
- 여름 (적삼, 깨끼저고리)
- 겨울 (솜저고리)
④ 마고자,배자,두루마기,버선

2) 예복

① 평례복

- 젊은이(다홍 치마,노란색(연두색) 회장저고리)
- 중년이후(남치마,옥색 회장저고리)
② 소례복 : 당의,화관(족두리)
③ 혼례복 : 원삼(활옷),한삼(흰수건),화관(족두리),용잠,도투락댕기
④ 상례복 : 깃 광목으로 지은 치마,저고리,흰 족두리,짚과 삼으로 엮은 띠,짚신
⑤ 기제사복 : 옥색 치마 저고리

3) 전통혼례복

1) 활옷
원래는 궁중에서 의식이 있을 때에 왕비가 입던 대례복이었으나,

후에는 서민의 혼례복으로도 사용되었습니다.
활옷은 홍색비단에 청색으로 안을 받쳐서 만들었는데

이는 청색(여성)과 홍색(남성)의 화합을 의미하는 것입니다.

2) 원삼

고려시대부터 대례복으로 궁중여인들과 신부의 웃옷으로 사용되어 왔습니다.
황후는 황색, 왕비는 홍색, 비빈은 자색, 공주나 옹주는 녹색원삼을 입었는데,
그 중에서 녹색원삼이 서민층의 혼례식에 사용되었습니다. 민간 원삼에는 금박을 하지 않았습니다.

3) 대대
홍색 공단에 심을 넣어 만들어 금박무늬를 찍습니다.
활옷이나 원삼을 입은 뒤 앞가슴께에 대대의 중앙이 오도록 대고

양쪽으로 돌려 뒤에서 묶어 늘어뜨립니다.

4) 스란치마/대란치마
스란치마는 소례복에 입고, 대란치마는 대례복에 입던 치마입니다.
금박무늬가 찍힌 천을 덧댄 스란단을 한 층 뭍인 것이 스란치마리고, 두 층 붙인 것이 대란치마입니다.
가례나 길례 때는 속에도 남색 스란치마를 입었습니다.

5) 족두리

원래 몽고에서 여인들이 외출할 때에 쓰던 일종의 모자였으나.

고려말 우리나라에 들어온 뒤로 모양이 왜소해져 머리장식품으로 변하였습니다.

영조 때의 가발금지령에 따라 왕비나 세자빈이 칠보족두리를 쓰면서부터

널리 보급되기 시작했는데.궁중이나 양반집에서 의식용으로 소례복에 족두리를 썼습니다

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6-2 이서진 호주의 미트파이 

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6-2 이서진 호주의 미트파이 

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역사-기원전 9,500년경 고대 이집트에서 귀리,밀, 호밀, 보리와 같은 곡물로 만든 반죽에 꿀을 넣어 만든 음식에서 유래되었으며, 이 음식이 그리스에 전파되면서 고기를 넣은 미트파이가 등장 하였다
선교사와 탐험가들에 인해 전세계로 퍼져나가 오스트레일리아,뉴질랜드 등 많이 즐겨 먹는다.
오스트레일리아와 뉴질랜드는 세계에서 미트파이 소비가 가장 많은 국가로 미트 파이를 편의점과 주유소에서도 쉽게 접할수있으며, 식사가 아닌 간식으로도 즐겨먹는다.
이때의 미트파이는 한 손에 들 수 있을 정도로 작은 크기라는 점과 다지거나 두툼하게 썬 고기에 그레이비소스를 기본으로 양파나 버섯 등을 첨가하여 만든점에서 공통점을 지닌다. 각각 뉴질랜드 미트파이,오스트레일리아 미트파이라 부르고 오스트레일리아의 분말인 어시(aussie) 를 붙여 어시 미트파이 라고도 부른다.

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일본은 섬나라이다. 그리고 기후는 주로 덥고 습하며, 후덥지근하다. 일부 지역은 비가 많이 내린다. 그리고 섬나라여서,물고기를 잡아 먹는다.
예로는 회,초밥 등이 있다. 일본은 기후 특성상,기모노라는 옷을 입는다.
...........
이 외에도, 일본은 요괴나 오니(숲을 파괴하면 죽이는 요괴),귀신이 많다고 알려져 있다. 그래서 일본은 애니메이션도 귀신 등이 등장한는 것이 많다. 예를 들면..'귀멸의 칼날' 이라는 만화이다. 사람을 해치는 혈귀들에 맞서는 사람들의 이야기인데,그 혈귀들을 오니 라 한다. 오니는 매우 위험한 생명체여서 죽여야 한다고.. 이처럼 일본에는 많은 문화가 존재한다.
감사합니다🤗

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6-2 이희원 독일의 로겐 브로트

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6-2 이희원 독일의 로겐 브로트

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로겐 브로트란 호밀가루를 최고 90% 까지 넣은 신맛이 강한 호밀 빵이다.

-만드는 방법
먼저 이스트를 우유에 녹여 강력분,설탕, 호밀가루, 개량제, 드라이이스트, 소금, 냉수, 계란을 넣고 섞는다. 어느 정도 뭉쳐지면 버터를 넣고 반죽하는데, 작업대에 치대면서 글루텐이 얇은 막을 형성되도록 하고 호밀가루가 많을수록 반죽시간을 짧게 해야 한다. 반죽이 완성되었다면 비닐을 덮어 발효시키고 3~4배 정도 커졌을 때 반죽을 적당한 양으로 나눈 뒤 각 덩어리의 한쪽 끝부분을 조금만 밀대로 밀어 가스를 빼준다. 얇게 민 부분을 밀지 않은 동그란 반죽의 윗면에 올리고 중앙부분에 칼집을 내준다. 반죽을 철판에 올려놓고 다시 약 30분간 발효시킨 뒤 오븐에서 190도에서 15분, 170도 정도에서 5분을 더 구워주면 로겐브로트가 완성된다.

로겐브로트는 다른 빵에 비해 색깔이나 향이 많아서 건강식품으로 선호되고 있다. 500년경에 색슨족과 데인족이 영국에 정착하며 한대 지방의 호밀을 소개했다고 전해진다. 이후 로겐브로트는 중세시대까지 기본식품으로 자리잡았다.  밀에 비해 구하기 쉬운 호밀의 특성 때문에 독일을 비롯해 핀란드, 덴마크, 러시아 및 발틱 지역 국가들에서 다양한 제조방식이 발전해가면서 퍼져나갔다고 한다.

-독일에서의 호밀
호밀은 아시아권으로 따지자면 보리로 볼 수 있다. 밀빵은 못 먹는 사람들이 대신 먹는 느낌이다. 독일은 호밀 생산국 중 최상위권으로, 밀빵만큼, 아니 그 이상으로 많은 양의 호밀빵을 볼 수 있다.

-호밀빵 로겐브로트의 장점과 단점
현미와 비슷한 장단점을 가지고 있다. 섬유질이 매우 풍부하고 흡수가 느려서 포만감이 오래간다는 장점이 있으나 흰빵에 비해 맛과 식감이 모두 거칠기 때문에 호불호가 갈리는 음식이라는 단점이 있다. 특히 품퍼닉켈 계통 빵의 경우 시큼한 맛에 거칠고 묵직한 식감까지 도해져 있어서, 웬만큼 그쪽 음식에 익숙해진 사람이 아니면 쉽게 입에 대지 못하는 경우도 있다. 다만 치즈나 햄, 소시지, 채소, 피클 등을 넣고 샌드위치로 만들어서 먹거나 버터와 잼, 꿀, 혹은 초코잼 등을 발라 먹으면 한결 나아질 것이다.

호밀빵은 전형적인 식사빵으로 단 것보다는 묵직한 부재료와 특히 잘 어울린다. 기본적으로 버터를 발라먹으면 좋고, 특유의 산뜻한 맛이 고기와 치즈류와 잘 어울리는 편이다. 또 사과 등의 과일과도 조화롭다.

- 조사 후 느낀 점
평소 잘 들어보지 못했던 음식이었는데 조사를 하며 알아보니 좋았다. 언젠가 한 번 기회가 되면 호밀빵을 먹어보고 싶다.

이로써 조사를 마칩니다. 읽어주셔서 감사합니다.

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6-4 신주환 브라질의 페이조아다

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6-4 신주환 브라질의 페이조아다

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브라질은 미국처럼 여러 나라의 사람들이 이민 와 여러 인종이 뒤섞여 사는 다소 개방적인 나라라고 할 수 있다. 그렇기 때문에 브라질 특유의 고유 음식 보다는, 지역별로 다양하고 독특한 음식이 생겨났다. 그 중에서 독특하다고 느낀 음식은 페이조아다다. 페이조아다는 갈색 콩으로 만든 폐이졍이라는 수프에 돼지고기의 꼬리, 귀, 족발 등의 부위를 넣고 끓인 음식이다. 이 페이조아다는 본래 아프리카 노예들이 즐겨먹던 음식이다. 먹을 것이 부족했던 노예들은 주인이 먹고 버리는 부위를 검은 콩과 함께 푹 삶아 끓여낸 음식에서 유래되었다. 그러다 이 음식이 영양가가 높다는 것이 알려져 대중화되기 시작했다. 하지만 칼로리도 높고 소화도 빨리 되지 않아 브라질 식당에서는 수요일이나 토요일에만 판매한 다고 한다.

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시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

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시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서 중국 동북구에 걸친 한랭 지대의 농촌에 많은 목조 건축. 
통나무나 각이 진 목재를 수평으로 쌓아 올려서 지음.
통나무사이를 건조한 이끼로 채움, 벽 내외부를 판자로 덮어 페인트칠을 하고 안쪽에는 석고를 바름
북부지방: 기울기가 심한 맞배지붕이다. 이즈바의 지붕의 경사는 급한데 그 이유는 겨울철에 눈이 많이 내리기 때문이다. 지하실이 부속되어있다. 규모가 큰 2층 형태의 주택이다.
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6-4 김은유
6-4 김은유
우리나라 대한민국에 대해서...
 -우리나라의 기후
우리나라의 기후는 사계절이 뚜렷하고 여름에는 기온이 높고 강수량이 많으며 겨울에는 기온이 낮고 강수량이 적다(온대기후이다)

-우리나라의 의생활
우리나라는 옛날에는 한복을 주로 입었지만 오늘날에는 한복 대신 면으로 된 옷을 입거나 외국에서 들여온 옷을 입기도 한다

-우리나라의 식생활
우리나라의 음식 중 거의 전 국민이 먹는 음식은 김치 이다 김치는 배추를 소금으로 절인 뒤 양념에 버무려서 만든 음식인데, 영양분이 풍부하고 맛도 있어서 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. ((김치가 나온지 100년 정도밖에 안 되었다고 한다.

-우리나라의 주생활
옛날에는 한옥같은 집에서 살았지만, 오늘날에는 하나의 건물에서 여러 가구가 사는 아파트나 주택같은 곳에서 지낸다

우리나라의 명절
우리나라의 대표적인 명절 중 설날은 한 해가 시작되는 새해  새 달의 첫날로, 한 해의 최초의 명절이다. 설날에 사람들은 다같이 모여서 인사하며 덕담을 나누는 풍습이 있다.
 
지금까지 우리나라의 풍습을 소개해보았습니다. 감사합니다:)
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전혜원 2시간
은유야 우리 나라의 풍습에 대해 잘 정리해주었네요:) 김치가 나온지 100년 정도밖에 안되었다니 놀라워요.
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6-1 한지운 (멕시코의 타코)
6-1 한지운  (멕시코의 타코)
토르티야에 다양한 재료를 첨가하여 먹는 일종의 샌드위치이다. 멕시코의 전통 요리이며, 손으로 직접 음식을 들고 먹는다. 본래는 옥수수로 만든 빵 자체를 의미하였으나, 현재는 멕시코식 샌드위치로 널리 알려져 있다.
타코의 기본 재료는 밀가루나 옥수수가루로 만든 동그랗고 얇은 토르티야이며, 이것은 바삭하게 구워지기도 하며, 부드럽게 조리될 수도 있다. 속재료로는 다져서 요리한 소고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물, 초리조와 함께 가니쉬로 살사, 칠리 페퍼(chili pepper), 아보카도, 토마토, 양파, 양상추, 치즈, 콩 등이 곁들여진다. 첨가되는 소스로는 구아카몰레와 살사소스 등이 있다.
타코는 멕시코가 스페인의 식민 지배를 받기 이전부터 지역에 존재하였던 음식으로 추정되며, 멕시코 계곡의 호수 지역에 거주하였던 토착민들이 작은 물고기를 넣어 만든 타코를 즐겨먹곤 하였다. 이때 타코라는 명칭은 이후에 붙여진 것으로 명칭의 기원은 현재까지도 명확히 밝혀지지 않았다. 한편 타코는 20세기 초 이민자들과 함께 미국으로 건너가 다양한 형태로 발전하게 되었으며, 그 중 하나가 U자 형태를 띠는 바삭하고 단단한 토르티야이다.

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6-3
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6-4 이하윤
6-4 이하윤
프랑스의 포도주 (와인) 

-프랑스의 와인!
와인과 예술의 나라 프랑스!!
다들 프랑스 하면  포도주나 와인을 떠올리게 되는데요!!  이처럼 포도주는 거의 프랑스의 상징입니다. 프랑스는 밥과 포도주를 함께 먹을 정도로 포도주를 주식으로 먹고 종류에는 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나뉘어져 있다고 하네요!!

- 와인이 만들어질때 까지의 과정
그냥 한병의 와인이지만 만들어질때까지 
수많은 노력이 들어갔다는 사실! 
모두 알고 계신가요??
와인은 보통  포도를 압축한뒤 한두번 발효를 하여 소비자들에게 간다고 하는데 여기서 레드와인이 보라빛인이유가 나옵니다!
화이트 와인은  발효를 할때 껍질을 벗긴상태에서 하지만 레드 와인은 껍질과 함께 발효하는 침용과정을 거친다는 것! 그 과정에서 포도껍질의 적색 색소가 백색 포도주에 용해되어 보라빛이 감돌게 되는것인죠! 

- 왜 와인일까??
옷, 고기 등 물품은 이렇게 많은데 왜 와인일까요? 물론 프랑스의 옷과 화장품, 자동차  등도 유명합니다! 하지만 와인은 재료를 쉽게 구할수 있고 또 그만큼 수입도 많기 때문이 아닐까요? 그리고 와인은 프랑스 사람들의 식생활에 아주 적합하기때문 이기도 합니다! 

지금까지 프랑스의 문화 와인에 대해 써보았습니다! 감사합니다~♥
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전혜원의 아바타
전혜원 2시간
와인이 프랑스 사람들의 식생활과 밀접한 관계를 맺고 있었군요. 하윤이가 잘 정리해준 덕에 화이트 와인과 레드 와인의 차이를 알게 되었네요:)
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예시) 6-1 뽀로로 예시) 6-1 뽀로로 이
예시) 6-1 뽀로로
예시) 6-1 뽀로로
이누이트족의 전통 복장
(이미지 출처: 6-2 사회 53쪽)
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예시) 6-2 펭수
예시) 6-2 펭수
세계 음식 신문
(이미지 출처: 6-2 사회 54쪽)
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예시) 6-3 뚝딱이
예시) 6-3 뚝딱이
몽골의 게르
(이미지 출처: 6-2 사회 52쪽)
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예시) 6-4 지미유
예시) 6-4 지미유
러시아 전통가옥 이즈바

폴란드에서
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6-4 양시온
6-4 양시온
이탈리아의 요리

기원전 4세기부터 다양한 사회와 정치 변화와 함께 발전해 왔습니다. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 신대륙에서 감자 토마토 단고추 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었습니다.

이런 재료는 18세기 이전까지는 보급되지 않았습니다.이탈리아 요리는 각 지역마다 고유한 특색이 있고 다양하지만 크게 북부와 남부로 구분하죠. 다른 나라와 국경을 맞대던 북부는 산업화하여 호황을 누리면서 농업이 발달한 덕분에 쌀이나 유제품이 사용되는 요리가 많지만 경제적으로 침체됐던 남부는 지역 특산물인 올리브와 토마토, 모짜렐라 치즈나 해산물을 활용한 요리가 많습니다.

간결함으로 귀결되는 특징이 있어 많은 경우 4개~8개 정도의 재료로 조리되며 정교한 준비 과정보다는 재료의 질에 따라 맛이 좌우됩니다.

CNN에서는 2013년에 세계최고의 요리로 이탈리아 요리를 선정하였다고 합니다.

이탈리아 음식, 정말 대단하죠? 
지금까지 이탈리아의 음식을 알아보았습니다. 감사합니다.

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6-4 전지은
6-4 전지은 
뉴질랜드의 초록홍합

- 뉴질랜드의 초록홍합
뉴질랜드의 깨끗한 바다에서 서식하는 어패류 입니다 .  일반 홍합보다 크고 입부분 껍질이 초록색이여서 초록입홍합으로 불리고 있습니다 . 이 초록홍합은 뉴질랜드 맑은 앞바다에 살고있는
 플랑크톤을 먹이로 살아가고 있답니다. 

- 초록홍합의 맛
간단하게 쪄서 먹는 것이 가장 맛있습니다.  입술을 제외한 모든 부분이 사르르 녹는 질감과 달콤하고 크리미한 맛을 보여줍니다 .  뒷맛은 독특하고 톡 쏘는 바다의 향을 지니고 있습니다 . 때때로 식초와 생양파를 곁들여 내기도 하지만, 그렇게 먹으면 그 섬세한 맛이 눌리고 만다. 

- 초록홍합은 어디서 팔까 ? 
뉴질랜드에서는 거의 모든 슈퍼마켓에서 팔고 차갑고, 촉촉하고, 살아 있는 초록입홍합을 구할 수 있다. 수출할 때에는 껍질 한 쪽을 떼어내고 향미료나 소스 같은 “부가가치”를 얹어서 팝니다. 

 - 언제부터 팔리기 시작했을까 ?
 뉴질랜드인들은 오랜 세월 동안 이 커다란 푸른 껍질의 홍합을 먹어왔다.  몸집이 작은 유럽의 패류만 다뤄봤다면 이 홍합을 다루기란 쉽지 않다. 

- 초록 홍합의 효능 
 초록홍합에는 우리나라사람들에게 딱 맞는 우슬과 두충, 작약 뿌리등 다양한 한약재가 같이 들어가기 때문에 관절건강을 집중케어할 수 있다.
관절사이를 잇는 연골의 탄력성을 증강시키는데 뉴질랜드 초록홍합이 좋으며, 이미 관절에 좋은 효능을 가진 약재들이 같이 들어가 있기 때문에 갱년기 이후에 급격히 안좋아지는 관절건강을 케어하는데 뉴질랜드 초록홍합 효능이 도움이 됩니다


지금까지 초록홍합의 대해서 알아봤습니다 , 감사합니다 .



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래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이
래 나시고랭이 아침 식사로 주로 먹었던 음식이었군요. 서은이가 올린 사진을 보니 배가 고파지네요. 서은아 잘 정리했습니다:)
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독일의 로겐 브로트

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6-1 오윤서 맥시코의 전통의상

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6-1 오윤서 맥시코의 전통의상

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멕시코의 전통 의상은 고대 문명의 영향을 받아 멕시코를 상징하는 갈색이나 짙은 빨강 등 흙의 색상을 본뜬 색이 많으며, 스페인에 점령된 뒤로는
유럽의 영향을 받은 의상이 발달하였습니다. 맥시코의 전통의상들은 원래는 면과 나무껍질,용설란 줄기로 만들어진 옷감이 많았으나 스페인의 영향으로 모와 실크 등도 많이 사용됩니다
남자들의 전통의상은 면으로 만들어진 셔츠와 바지를 입고 후아라체라는 가죽으로 된 샌들을 신습니다. 비가오거나 추우면 판초를 입습니다
솜브레로(Sombrero)는 멕시코, 페루 등에서 쓰는 모자입니다. 모자에 중앙이 높으며, 챙이 넓은것이 특징 입니다.
밀짚이나 나무껍질을 엮어서 만듭니다. 맥시코는 강렬한 햇빛이 내리쬐기 때문에 솜브레로는 뜨거운 태양빛을 차단해주고 주로 밀짚이나 펠트로 만듭니다
건조하고 무더운 날씨 때문에  여자들은 긴 블라우스와 긴 스커트를 입고 '레보조' 라고 하는 것으로 머리를 덮습니다.

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이글루

에스키모들이 눈으로 만든 블록이나 얼음을 쌓아서 만든 집이다.
1년의 거의 대부분이 눈과 얼음으로 덮여, 툰드라 지방에서 생활하는 이뉴이트들의 집이다.

이글루를 만드는 방법-먼저 고래의 뼈로 된 칼로 눈덩이를 블록 모양으로 자른 다음, 아래서부터 둥글게 쌓아 올린다. 눈으로 만든 블록은, 이때 엇갈리게 해서 쌓아 올린다. 마지막으로 지붕을 돔 모양으로 만든다.

새롭게 알게 된 점- 이글루 안에서 불을 피워도 이글루는 녹지 않는다는 점이 흥미로웠다. 이누이트들은 이글루를 완성하고 나면 이글루 안에서 불을 피우는데, 이글루 안의 벽이 녹아서 이슬이 맺히면 다시 찬 바람이 들어오게 해서 실내를 완전히 얼려버린 다음 사용한다. 벽이 한 번 살짝 녹았다가 다시 얼면 눈 사이의 간격이 빈 틈 없이 완벽하게 막힌다. 이렇게 만든 이글루 안에는 짐승의 가죽 같은것을 깔아서 바닥의 냉기를 차단하고, 이글루 안에서 간단한 취사도 한다. 물론 불을 너무 세게 때우거나 오랫동안 피워서 다 녹으면 곤란하겠지만 이런 유목민들이 다 그렇듯이 이미 경험 상 딱 적당한 수준만 피울 줄 아는 지혜를 갖추고 있을 것이다.
또한, 과거 에스키모들은 이글루 내벽에다가 찬물을 뿌리곤 했는데, 이는 물이 얼으면서 응고열이 방출되는 것을 이용해 내부를 따뜻하게 만드는 과학적인 난방수단이었다고 한다.

생각이나 느낌-추운 극지방에서 사는 법을 그렇게 잘 터득한 것이 놀라웠다.

자료 출처-나무 위키,위키 백과

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호피 부족에 대하여

호피 부족이란? -
호피 부족은 미국 애리조나 동북부에 거주하는 아메리카 원주민 부족입니다. 부족명인 호피는 스스로를 칭하는 "Hopituh Shi-nu-mu" 의 앞글자를 따온 것으로, 본래 의미는 "평화로운 사람들" 이란 뜻 입니다.  2010년 인구조사 실시 때 미국 전체에 19,327명이 거주하는 것으로 파악되었습니다.

애리조나의 기후 -
호피 부족이 거주하는 미국 애리조나의 기후는 사막에 위치해 있기 때문에 따뜻하고 건조한 사막 기후로,  무더운 여름과 따뜻한 겨울의 특성을 나타냅니다.

호피 부족의 전통적 옷차림 -
호피 부족의 남성들은 짧은 바지, 킬트 (남성용 치마) 등을 입습니다. 호피 부족의 여성들은 "만타" 라는 전통적 의상을 입습니다. 만타는 무릎 길이의 솜으로 만들어진 치마로, 오른쪽 어깨를 조이며, 왼쪽 어깨를 느슨하게 하는 독특한 형태를 자랑합니다.

호피 부족의 전통적 음식 -
애리조나의 건조한 기후에선 호피 부족은 옥수수, 호박, 콩, 양파, 해바라기, 선인장 열매, 야생 감자, 피뇬 콩 등을 키우기 적절하다고 합니다. 호피 부족의 남성들이 주로 사냥을 해 가족에게 식량을 제공해 줍니다.

현재 호피 부족의 장교들 -
의장 - Timothy L. Nuvangyaoma
부의장 - Clark W. Tenakhongva
부족 비서 - Theresa Lomakema
귀중품 보관자 - Wilfred Gaseoma
하사관 - Alfonso Sakeva

호피 부족의 언어 -
호피 부족은 호피어와 영어로 의사소통을 합니다.

지금까지 호피 부족에 대해 알아보았습니다. 항상 호피 부족의 아름다운 전통에 대해 관심을 가지고 있었는데, 이번 기회에 호피 부족에 대해 더 자세히 알아볼 수 있어서 좋았습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

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(6-4 신태훈)
<미국의 기후>
미국은 동서로 땅이 뻗어있기 때문에 기후가 서로 다른 곳이 많다.
미국 북부는 눈이 많이오고,겨울이 길다.
미국 중부는 대한민국과 비슷하여 4계절이 있으나,토네이도가 옵니다.(4~5월)
미국 서부는 겨울이 많이 춥지 않고 여름도 많이 덥지 않으나 지진이나 산불이 자주 납니다.
미국 남부는 여름이 덥고, 토네이도가 8월쯤 옵니다.
<미국의 축제>
1.할로윈
할로윈은 10월 31일에 귀신이나 좀비 등등의 분장을 하고 치르는 축제이다.이 축제는 켈트족의 풍습인 심하인에서 유래돼었다.
2.독립기념일
미국은 영국의 식민지였으나,1776년 7월 4일 독립한다.독립기념일은 독립을 기념해 1938년 이후 미국의 대표적인 국경일로 지정하여 지금까지 기념하고 있다.
<미국의 주요 도시>
1.뉴욕
뉴욕은 미국 최대의 도시로서 1920년대 이후에는 런던을 대신하여 세계 금융의 중심지가 되었다.1790년 이후 수도로서의 지위는 상실했으나,아직도 미국의 상업,무역,금융의 중심지이다.
2.워싱턴 D.C.
정식 명칭은 '워싱턴 컬럼비아 특별구'이며,워싱턴D.C.로 약칭된다.1790년 국회의 동의를 얻어 미국의 수도로 지정돼었고,미국의 입법,행정,사법부의 중심이다.