# data[].attributes.body
Bahan dan Harga:
500 gr Dada Ayam Fillet = Rp. 25.000
1 batang Wortel = Rp. 2.000
100 gr Keju Cheddar = Rp. 10.000
4 Siung Bawang Putih = Rp. 2.000
Secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk= Rp. 1.000
2 sdm Tepung Panko/ROTI
2 Butir Telur = Rp. 3.000
4 sdm Tepung Sagu Tani = Rp. 500
50 ml Susu Cair = Rp 1.500
Bahan pencelup:
1 btr Putih Telur= Rp 1.500
2 sdm Maizena= Rp. 500
Sedikit air
Bahan Coating:
Secukupnya Tepung Panko/roti= Rp. 5.000
Total Harga Modal (semua bahn dijumlahkan)= Rp. 52.000
Perkiraan harga jual= 75.000
Perkiraan harga per potong = Rp 75.000:50= Rp 1.500
Perkiraan keuntungan= Rp 75.000-Rp. 52.000= Rp. 23.000
Perkiraan kerugian= 0, jika barang tersisa akan dikonsumsi sendiri.

# data[].attributes.headline
Tempe Goreng (A.A GEDE PRADNYA NUGRAHA PUTRA)(01)(VIB)

# data[].attributes.subject
Tempe Goreng (A.A GEDE PRADNYA NUGRAHA PUTRA)(01)(VIB)

# data[].attributes.body
Bahan dan harga:
Tempe=5.000
Tepung serbaguna=2.000
Garam=2.000
Minyak=5.000
Air=gratis
Total=Rp14.000

Porsi=2
Perkiraan harga jual
Rp28.000
Perkiraan harga per biji
14.000:2=Rp7.000
Perkiraan Keuntungan
28.000-14.000
=14.000
Kerugian
=0 jika masih tersisa bisa dimakan sendiri.

# data[].attributes.headline
Sop Sayur Sosis (I Made Arya Vishnuanda/6B/12)

# data[].attributes.subject
Sop Sayur Sosis (I Made Arya Vishnuanda/6B/12)

# data[].attributes.body
1 buah sosis ayam= Rp. 2.000
1 buah wortel= Rp. 2.000
1 buah kentang= Rp. 1.000
1 batang bawang daun= Rp. 1.000
1 batang seledri, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt merica= Rp. 1.000
500 ml air
2 sdm minyak goreng= Rp. 2.000
2 siung bawang putih, cincang halus (aslinya dihaluskan)
1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir,1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt jinten bubuk (saya skip), 1 buah tomat, 3 siung bawang merah= Rp 2.000
2 buah bakso= Rp. 2000

Jumlah modal= Rp. 13.000
Jumlah porsi = 2
Perkiraan harga jual/porsi = Rp. 11.000
Perkiraan penjualan= Rp. 11.000x2= Rp. 22.000
Perkiraan keuntungan= Rp. 22.000-Rp13.000= Rp. 9.000
Perkiraan kerugian jika tidak laku= Rp 13.000

# data[].attributes.headline
Mi Telur Goreng (Ida Bagus Gede Sastra Pradipta/6B/15)

# data[].attributes.subject
Mi Telur Goreng (Ida Bagus Gede Sastra Pradipta/6B/15)

# data[].attributes.body
1 bks mie telur =Rp. 2.500
2 butir telur= Rp. 2.500
kol iris tipis secukupnya
wortel potong kotak kecil secukupnya
secukupnya daun bawang = Rp.1.000
6 sdm tepung jagung/maizena= Rp.500
3 sdm tepung terigu serba guna =Rp.500
garam, merica, kaldu ayam bubuk
minyak goreng untuk menggoreng=Rp. 1.000
Total harga modal = Rp. 8000
Jadi barang dijual 15 buah
Perkiraan harga jual per buah= Rp. 1.000
Perkiraan penjualan= Rp.1000X15 buah= Rp. 15.000
Perkiraan keuntungan= Rp 15.000-Rp. 8.000= Rp 7.000
Perkiraan kerugian jika tidak laku= Rp 8.000

# data[].attributes.headline
CIMOL (Ida Ayu Aira Vidya Sundari/6B/14)

# data[].attributes.subject
CIMOL (Ida Ayu Aira Vidya Sundari/6B/14)

# data[].attributes.body
Tepung tapioka = 7.000
Bon cabe bubuk = 2.000
Masako = 500
Garam = 500
Minyak = 5.000

Total =15.000

1 porsi = 7.000

Di perkirakan akan jadi 3 porsi
7 × 3 = 21.000

Keuntungan
Rp 21.000 - Rp 15.000 = Rp 6000

# data[].attributes.body
* BAHAN POKOK:
Apel  2 biji        Rp. 7.000,-
Pir     1 biji        Rp. 4.000,-
Melon   1/2       Rp. 4000,-
Mayonise          Rp. 7.000,-
Yoghurt            Rp. 8.000,-
Keju                  Rp. 10.000,-

* Total harga bahan pokok Rp. 40.000,-

* Proses pembuatan :
1. Kupas semua buah
2. Cuci semua buah ( tips : tambahkan sedikit garam pada air cucian agar warna buah tetap segar ). Lalu potong kecil-kecil
3. Tata semua buah dlm wadah, lalu beri mayonise, yoghurt, dan keju
4. Salad buah siap dijual dan dinikmati.
* Ket : dari semua bahan yg saya pakai bisa menjadi 8 porsi

* Harga jual
8 porsi @ Rp. 7.500,-
Total hasil penjualan Rp. 60.000,-

* Keuntungan
Total penjualan     Rp. 60.000,-
Modal                     Rp. 40.000,-
-------- -
Laba                       Rp. 20.000,-

HAPPY TRYING 😉

# data[].attributes.headline
Salad Buah Fresh (Ni Putu Febby Aurelia/6B/25)

# data[].attributes.subject
Salad Buah Fresh (Ni Putu Febby Aurelia/6B/25)

# data[].attributes.body
Pengeluaran(Bahan"):
- 1 Buah Apel Rp 4500,
- 1 Buah Pir Rp 4500,
- 1susu Kental Manis Rp 9000,
- 1keju Kraft 5300,
- 1yogurt Cimory Rp 10.000,
- 1mayonais Rp 5.500,
- 1 Susu ultra  Rp. 3.200
- Nutrijel leci + anggur   Rp 13000.
- semangka + melon. Rp 8.500
Total pengeluaran= Rp.63.600
hasil porsi = 8 porsi
harga jual perporsi Rp. 12.000
Perkiraan penjualan= Rp 12.000x 8= Rp 96.000
Keuntungan= Rp.96.000-63.600=Rp 32.400

# data[].attributes.headline
 AYAM CRISPY BALADO (Putu Pratiwi/6b/31)

# data[].attributes.subject
 AYAM CRISPY BALADO (Putu Pratiwi/6b/31)

# data[].attributes.body
Bahan-bahan dan harga :
- Sayap Ayam.                = Rp. 10.000
- Tepung.                        = Rp. 3.000
- Minyak Goreng.           = Rp. 3.500
- Telur                             = Rp. 3.000
- Balado.                         = Rp. 4.500

Total harga modal = Rp. 24.000
Perkiraan harga jual = Rp. 60.000
Perkiraan harga per potong = Rp. 60.000 ÷ 10 = Rp. 6.000
Perkiraan keuntungan = Rp. 60.000 - Rp. 24.000 = Rp. 36. 000
Perkiraan kerugian = 0. Jika barang tersisa, akan dikonsumsi sendiri.

# data[].attributes.headline
Mie Goreng Sosis (Tjokorda Istri Sri Intan Surya Dharma/6B/33)

# data[].attributes.subject
Mie Goreng Sosis (Tjokorda Istri Sri Intan Surya Dharma/6B/33)

# data[].attributes.body
Bahan-bahan:
1 tomat = RP. 500
2 butir telur = RP. 3.000
3 sosis = 3.000
2 mie = 6.000
Total harga modal (semua bahan) = 12.500
Perkiraan harga jual = 5.000
Perkiraan harga perporsi = 5.000
Perkiraan keuntungan = 30.000 - 12.500
Perkiraan kerugian = 0, jika makanan tersisa akan dikonsumsi sendiri

# data[].attributes.body
• MIE GORENG •

BAHAN
- 1 bungkus Mie Telor Rp. 4.500
- 1 buah Wortel       Rp. 2.000
- ¼ kg kol            Rp. 1.500
- 1 buah daun bawang  Rp. 1.000
- 100 gram bakso      Rp. 5.000
- 100 gram sosis      Rp. 3.000

BUMBU
- 4 Siung bawang putih Rp. 1.000
- 1 Sdt lada           Rp. 500
- 1 Sdm penyedap rasa  Rp. 500
- 2 Sdm kecap manis    Rp. 1.000
- 1 Sdt kecap asin     Rp. 500
- Secukupnya garam+minyak Rp. 1.000

Total modal bahan keseluruhan yaitu
Rp. 21.500 dimana diperkirakan menjadi 2 porsi mie goreng dengan harga per porsi
Rp. 15.000

Jadi, perkiraan harga jual
2 × Rp. 15.000 = Rp. 30.000

Perkiraan keuntungan
= Rp. 30.000 - Rp. 21.500
= Rp. 8.500
Perkiraan kerugian
= 0
Jika barang tersisa akan dikonsumsi sendiri

# data[].attributes.headline
ABON IKAN (Ni Komang Cantika Agnitha Devi/6B/22)

# data[].attributes.subject
ABON IKAN (Ni Komang Cantika Agnitha Devi/6B/22)

# data[].attributes.body
Bahan
daging ikan 1 kilo: 30.000
bawang putih: 5.000
bawang merah: 5.000
garam: 1.000
gula merah: 2.000
cabai: 2.000
kemiri: 2.000
terasi: 1.000
penyedap: 1.000
alat
gas diperkirakan: 5.000
minyak goreng: 5.000
total modalnya adalah: 54.000
abon akan dijual 10 porsi jadi modal 1 porsi adalah
54.000÷10= 5.400
jadi modal 1 porsi adalah 5.400
1 porsi berharga 10.000.
jadi jika laku semua akan mendapatkan keuntungan
(10.000 - 5.400) × 10 =4.600×10
= 46.000
jadi keuntungan yang di dapatkan adalah 46.000
jika hanya laku 1 maka kerugian yang akan didapat adalah
54.000 - (10.000 - 5.400) =
= 54.000- 4.600
= 49.400
jadi kerugian yang didapatkan adalah 49.400

# data[].attributes.body
Bahan dan harga :
3 Pisang = Rp2.500
Tepung = Rp3.000
Garam = Rp500
Minyak = Rp1.000
Air = gratis
Modal = Rp7.000
Porsi = 3
Perkiraan harga jual Rp9.000
Perkiraan harga per biji
9.000 : 3 = Rp3.000
Perkiraan Keuntungan:
9.000 - 7.000 = 2.000
Kerugian = 0 jika masih tersisa akan dikonsumsi sendiri.

# data[].attributes.headline
NASI GORENG SOSIS (I Gusti Lanang Gunawan Widiyatmika6B/9)

# data[].attributes.subject
NASI GORENG SOSIS (I Gusti Lanang Gunawan Widiyatmika6B/9)

# data[].attributes.body
Bahan dan Harga:
Nasi = Rp. Gratis
Sosis 2 potong  = Rp. 4.000
1 Saset bubuk ladaku = Rp. 4.000
Kecap botol = Rp. 12.000
Saos botol= Rp. 12.000
2 Butir Telur = Rp. 3.000

Total Harga Modal (semua bahn dijumlahkan)= Rp. 35.000
Perkiraan harga jual= 50.000
Perkiraan harga per porsi = Rp 50.000:10= Rp 10.000
Perkiraan keuntungan= Rp 50.000-Rp. 35.000= Rp. 15.000
Perkiraan kerugian= 0, jika barang tersisa akan dikonsumsi sendiri.

# data[].attributes.body
Bahan-bahan dan harga:
1. Tepung tapioka 500 gram = Rp. 6.000
2. Kaldu, garam secukupnya = Rp. 2.000
3. Minyak 900 ml = Rp. 13.000
4. Saos abc = Rp. 6.000
5. Kecap manis sedaap = Rp. 7.000
6. Bon cabe = Rp. 1.500
7. Air
Total modal = Rp. 35.500
Perkiraan harga jual = Rp. 60.000
Perkiraan harga perpotong : Rp. 60.000 : 50 = Rp. 1.200
Perkiraan keuntungan = Rp. 60.000 - Rp. 35.500 = Rp. 24.500
Perkiraan kerugian = 0, jika barang tersisa akan dikonsumsi sendiri.

# data[].attributes.headline
DESSERT OREO VANILA (I Dewa Ayu Aniera Sasmita/6B/4)

# data[].attributes.subject
DESSERT OREO VANILA (I Dewa Ayu Aniera Sasmita/6B/4)

# data[].attributes.body
Bahan dan harga
2 bungkus Oreo kemasan besar = 16.000
Setengah Keju cheddar = 7.000
Susu kental manis indomilk 2 sachet = 2.000
Susu ultra milk 500ml = 12.000
2 sdm Blue band = 3.000
2 sdm maizena = 2.000
2 Box plastik = 1000

Modal 2 box dessert = 43.000
Modal 1 box dessert = 21.500

Harga jual perkotak = 30.000 1 kotak
( 2 kotak  60.000)

Keuntungan: 8.500 / kotak
17.000 / 2 kotak
Kerugian :  kalo tidak terjual 1 kotak  kerugian 13.000, kalo tidak terjual 2 kotak  kerugian 43.000

# data[].attributes.body
Bahan:
Satu bungkus tempe= Rp 5.000
Bawang merah, bawang putih dan bawang bombay= Rp 3.000
Cabe besar dan kecil= Rp 2.000
Garam= Rp 1.000
Penyedap masako= Rp 1.000
Gula aren= Rp 1.000
Kecap manis= Rp 2.000
Daun sere= Rp 1.000
Bahan coating:
Total harga modal (semua bahan dijumlahkan) = Rp 16.000
Perkiraan harga jual= Rp 24.000
Perkiraan harga perbungkus= 24.000 : 8 = Rp 3.000
Perkiraan keuntungan= 24.000 - 16.000 = Rp 8.000
Perkiraan kerugian= 0
Jika barang tersisa akan dikonsumsi sendiri.