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Descubra como ele afeta seu corpo!

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Como o Café Afeta o Seu Corpo | autoridadefitness.com

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Você já pensou qual a quantidade ide agrotóxicos podem ter nos nossos alimentos? O Dr Victor Sorrentino nos mostra em seu blog uma pesquisa realizada pela Anvisa, publicada no final do ano passado, onde analisa 14 alimentos de origem vegetal que são considerados representativos na alimentação da população brasileira. São eles: Abacaxi, alface, alho, arroz, batata-doce, beterraba, cenoura, chuchu, goiaba, laranja, manga, pimentão, tomate e uva. De todas as amostras coletadas, 77% do resultado mostrou-se satisfatório, 49% não foram detectados resíduos e 28% apresentaram resíduos mas em concentração igual ou menor que o permitido de acordo com o Limite Máximo de Resíduos (LMR). O que chamou bastante atenção foi que 23% havia resíduos acima do LMR e 20% mostrou o uso de agrotóxicos que não são utilizados para aquele cultivo específico. Disso, fica nosso alerta: Conheça a produção do que você consome! Caso não seja possível, leia em seu rótulo e opte por produtos orgânicos!

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Você já parou para pensar sobre a quantidade de agrotóxicos nos alimentos produzidos no Brasil? E tenho uma verdade: é enorme!

O que questiono não é a necessidade ou não do uso de agrotóxicos. Mas o que me surpreende é a quantidade - de alguns até mesmo proibidos para determinadas culturas - usada por nossa agricultura brasileira.

E conforme pesquisa feita pela Anvisa e publicada no final do ano passado, entre os 14 itens analisados, 23% ultrapassavam o limite máximo de resíduos de agrotóxicos.

O que o levantamento apontou?

A pesquisa da Anvisa é intitulada de Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos e é feita anualmente em 77 cidades brasileiras. Ela analisa 14 alimentos de origem vegetal e considerados representativos na dieta da população: abacaxi, alface, alho, arroz, batata-doce, beterraba, cenoura, chuchu, goiaba, laranja, manga, pimentão, tomate e uva.

Ao todo, foram coletadas 4.616 amostras em estabelecimentos varejistas nas cidades participantes e enviadas para laboratório. Lá, foram analisadas para determinar a quantidade e o tipo de agrotóxico utilizado.

Entre todas as amostras, em 3.544 (77%) os resultados foram consideradas satisfatórias quanto aos agrotóxicos pesquisados. Além disso, em 2.254 (49%) não foram detectados resíduos, e em 1.290 (28%) apresentaram resíduos em concentração igual ou menor permitido, de acordo com o Limite Máximo de Resíduos (LMR), estabelecido pela Anvisa.

Mas o que chama a atenção é que em 1.072 amostras (23%) havia resíduos de agrotóxicos acima do LMR. Além disso, em 20% das amostras foram encontrados agrotóxicos que não são autorizados para aquele cultivo específico.

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Os campeões no uso de agrotóxicos nos alimentos

De acordo com o levantamento da Anvisa, a lista de concentração de agrotóxicos nos alimentos ficou da seguinte forma:

O que o estudo nos mostra?

Como disse lá no início, tenho consciência que algumas culturas, infelizmente precisam do uso do agrotóxico para serem produzidas em maior quantidade. Mas minha crítica vai ao uso excessivo, e até mesmo a falta de critérios em alguns casos, que acabam prejudicando seriamente a população que consome tais alimentos.

Por isso defendo que, sempre que possível, se dê preferência aos alimentos orgânicos, produzidos de forma natural e sem o uso de agrotóxicos. Mas se isso não for possível, sugiro e alerto que em sua casa tenha um capricho a mais na limpeza.

Afinal de contas, o que não faltam são estudos que comprovam que o consumo de agrotóxicos são os responsáveis por uma chance aumentada de câncer, entre outras doenças.

Além disso, como comprovou o estudo, até mesmo pesticidas não recomendados pelas agências sanitárias para determinadas culturas, ainda são usados. Isso coloca em risco a vida de quem consome, como também de quem cultiva esses itens.

Viva melhor!

O consumo de agrotóxicos, ainda mais em níveis elevados, traz sérios problemas à saúde. Nosso corpo sente essa carga de veneno e o resultado são diversas doenças. Aliás, até mesmo a depressão, o cansaço e a baixa-estima acabam influenciadas pelo consumo desses pesticidas.

E uma forma de mudar essa chave e ter um estilo de vida mais saudável. Para isso, procure manter uma alimentação balanceada, e use itens que você sabe que não são produzidos com agrotóxicos. Ou então que utilizam técnicas alternativas para evitar sua infestação por pestes.

E na busca por uma vida melhor, indico ainda uma aula gratuita que preparei sobre "Depressão e Falta de Energia". Essa é uma queixa que recebo muito em meu consultório, e por isso preparei esse material que você pode acessar agora mesmo!

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Agrotóxicos nos alimentos: quais as opções com maior concentração?

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Você já parou para pensar sobre a quantidade de agrotóxicos nos alimentos produzidos no Brasil? E tenho uma verdade: é enorme! O que questiono não é a necessidade ou não do uso de agrotóxicos. Mas o que me surpreende é a quantidade - de alguns até mesmo proibidos para determinadas culturas - usada por nossa agricultura brasileira.

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Dê preferência a alimentos saudáveis e mais naturais. Evite alimentos industrializados, refinados, embutidos e alimentos fontes de gorduras ruins, como frituras! Dê preferência a comer frutas frescas ao invés de biscoitos como lanches intermediários! Aproveite a salada, faça um prato bem colorido! E lembre-se, NÃO deixe de beber água!

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Quais as consequências dele no seu organismo? Clique no vídeo e confira essa excelente explicação!

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#104 - Podcast: Nutrição Sem Terrorismo - Sinais que Você NÃO Tem uma Alimentação Saudável

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Você acha que cortar alimentos faz você ter uma alimentação saudável? Nesse episódio vou te provar que pode não ser bem assim!

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Comer de 3 em 3 horas.. mito ou verdade?

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Comer de 3 em 3 horas.. mito ou verdade?

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Por muito tempo isso foi dito como regra pela maioria dos nutricionistas e dos profissionais da saúde, mas não quer dizer que isso é uma verdade absoluta! Para isso, respeite seu corpo e seu organismo! Quando estiver com fome fisiológica, coma! Mas quando não estiver, não há necessidade. Isso vai variar de acordo com seu organismo, seu protocolo e suas estratégias traçadas pelo profissional que te atende! Mas lembre-se, não é uma regra!