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Los hongos son organismos eucariotas que pueden ser tanto multicelulares como unicelulares.  Los hongos multicelulares tienen unos filamentos que son llamados hifas, un conjunto de hifas forma el micelio y en algunas especies estas hifas pueden formar estructuras llamadas cuerpos fructíferos, que son las partes más visibles del hongo y le permiten contener las esporas las cuales se moverán gracias al aire. Los hongos unicelurares son las levaduras.

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Los hongos son organismos eucariotas que pueden ser tanto multicelulares como unicelulares.  Los hongos multicelulares tienen unos filamentos que son llamados hifas, un conjunto de hifas forma el micelio y en algunas especies estas hifas pueden formar estructuras llamadas cuerpos fructíferos, que son las partes más visibles del hongo y le permiten contener las esporas las cuales se moverán gracias al aire. Los hongos unicelurares son las levaduras.

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Los hongos Deuteromycota son un conjunto de mas de 15.000 hongos los cuales se clasifican juntos por que no se tienen registro de reproduccion sexual en ellos.

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La reproducción de estos hongos se caracterizan por ser asexual, aprovechan los conidios y producen hifas para formar micelio los cuales utilizan para reproducirse.

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Este es un tipo de hongo el cual tiene un cuerpo fructífero llamado basidio el cual pueden ser con forma de seta, orejas o los hongos gelatinosos.

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Este hongo se reproduce de manera sexual y asexual, la reproducción sexual se produce a partir de la gemación, mientras que la reproducción asexual se produce a través de la esporacion.

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Estos hongos se diferencian por la producción de un tipo de espora con reproducción sexual. estos hongos además son saprofitos, parásitos y simbiontes.

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Se diferencian de las plantas a pesar de que sus células también tienen paredes celulares (las cuales contienen quitina en el caso de loshongos), pues no pueden producir su propio alimento, además de que son capaces de formar diferentes tipos de relaciones con otros organismos.

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Se diferencian de las plantas a pesar de que sus células también tienen paredes celulares (las cuales contienen quitina en el caso de loshongos), pues no pueden producir su propio alimento, además de que son capaces de formar diferentes tipos de relaciones con otros organismos.

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Levaduras:

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Estos hongos cumplen una importante labor sobre todo en la descomposición de materia orgánica principalmente alimentos. donde son cruciales.
Aspergillus niger
Beauveria bassian
Metarhizium anisopliae
Hyphomycetes
Penicillium chrysogenum

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En este grupo de hongos se encuentran uno de los grupos mas importantes como los son los comestibles los cuales son de gran utilidad en el mundo gastronomico.

Pholiotina nemoralis

Leccinum albostipitatum

Cortinarius duracinus

Cortinarius pholideus

Abortiporus biennis

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Los hongos tienen múltiples funciones y beneficios en diferentes ámbitos, existen especies de hongos comestibles los cuales tienen múltiples beneficios en la salud de las personas, y algunos se han vuelto una parte importante dentro la gastronomía en general, como los champiñones, los cuales son los hongos más conocidos y producidos.

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Los hongos tienen múltiples funciones y beneficios en diferentes ámbitos, existen especies de hongos comestibles los cuales tienen múltiples beneficios en la salud de las personas, y algunos se han vuelto una parte importante dentro la gastronomía en general, como los champiñones, los cuales son los hongos más conocidos y producidos.

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Champiñones:

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Estos hongos se caracterizan por tener una reproducción de esporas sexuales, sin embargo la principal forma de reproducción de estos hongos es de manera asexual.

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Estos hongos son esenciales en las relaciones simbióticas y de beneficio mutuo con otras especies.
Pezizales
Sordariomycetes
Pezizomycotina
Helotiales
Erysiphales

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Estos hongos se caracterizan por ser parásitos de algunas especies como los insectos, las amebas y otros artrópodos donde pueden ocasionar enfermedades graves en ellos.

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Los hongos también son supremamente importantes para la naturaleza, pues tienen diferentes funciones que ayudan a mantener el equilibrio en los diferentes ecosistemas, son descomponedores de materia orgánica, crean relaciones simbióticas con otros organismos, e incluso son utilizados para realizar procesos de biorremediación. En cuanto a las relaciones que producen los hongos con otros organismos están las 3 siguientes:-Hongos Mutualistas:  Donde el hongo y el organismo se benefician mutuamente.-Hongos Saprófitos (descomponedores): Se alimentan de organismos muertos.-Hongos Parásitos:  Absorben nutrientes de sus huéspedes (otros organismos).

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Los hongos también son supremamente importantes para la naturaleza, pues tienen diferentes funciones que ayudan a mantener el equilibrio en los diferentes ecosistemas, son descomponedores de materia orgánica, crean relaciones simbióticas con otros organismos, e incluso son utilizados para realizar procesos de biorremediación. En cuanto a las relaciones que producen los hongos con otros organismos están las 3 siguientes:-Hongos Mutualistas:  Donde el hongo y el organismo se benefician mutuamente.-Hongos Saprófitos (descomponedores): Se alimentan de organismos muertos.-Hongos Parásitos:  Absorben nutrientes de sus huéspedes (otros organismos).

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Este tipo de hongos tiene una reproducción sexual a través de conidios.

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Estos hongos habitan generalmente en el agua o en el suelo, pueden ser saprofitos y alimentarse de organismos muertos o también parásitos, tienen una hifas simples.

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Estos hongos se caracterizan por reproducirse por medio de zoósporas, que son esporas asexuales.

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Estos hongos son principalmente especies saprófitas, que viven sobre sustancias en descomposición y materia orgánica. algunos son capaces de sintetizar sustancias como ácido láctico e intermediarios de la cortisona, entre otros. La cortisona es una hormona esteroide para aliviar la inflamación.

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Estos hongos tienen una importancia económica debido a que son usados para la fermentación de alimentos y la producción de enzimas .