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Résultats d'expérience non concluants. La précision du matériel ne permet pas de faire des mesures concrètes. Plusieurs expériences seront nécessaire pour avoir des données respectables. Une moyenne sera établie(masse et volume). M Meyer est un têtu, ils nous appelle encore :"les enfants". Nous devrons ramener plusieurs bouteilles afin de pouvoir tirer profits de nos recherches .

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Peut-on flotter dans l'eau gazeuse ? - On n'est pas que des cobayes! #cobayesf5

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Après avoir tenté de flotter dans une baignoire, c'est dans l'eau gazeuse que les cobayes vont plonger. Elise découvre l'utilité des bulles d'air et le phénomène de flottation dans une station de traitement des eaux. David va étudier la question au laboratoire avant d'envoyer notre cobaye " poids plume " dans un jacuzzi made in Cobayes !

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Lorsqu'elle gèle, l'eau forme des cristaux d'eau pure (éventuellement un peu salée). Ce faisant le gaz (CO2) est séparé de l'eau et forme des bulles.
Les bulles restent coincées mais l'eau et le gaz sont séparés de façon irréversible (cf thermodynamique).
Les bulles partiront dès le dégel de l'eau et il ne te restera que de l'eau salée.
C'est pareil avec toutes les boissons gazeuses (sodas etc).
Si la limonade a l'air plus sucrée (cf message plus haut), c'est que le CO2 (les bulles) donne un goût légèrement acide, sans bulle la boisson est moins acide donc plus sucrée... ;o)

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à 10°C      :     2,25 g/l,
à 20°C      :     1,62 g/l,
à 40 °C     :     0,98 g/l
à 60 °C     :     0.5 g/L
à 100 °C   :     0 g/L

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Le gaz à l'eau est un gaz de synthèse produit par action de l'eau sur du charbon ou du coke incandescents, contenant du monoxyde de carbone et de l'hydrogène. C'est un produit utile mais qui nécessite une manipulation minutieuse en raison du risque d'intoxication au monoxyde de carbone. Le gaz est fabriqué en faisant passer de la vapeur d'eausur un combustible hydrocarboné incandescent tel le coke.

La réaction est la suivante :

H2O + C → H2 + CO (ΔH = +131 kJ/mol)

la réaction est endothermique de sorte que le carburant doit être constamment réchauffé pour maintenir la réaction. Cela se faisait habituellement en alternant le flux de vapeur avec un flux d'air. La chaleur nécessaire est fournie par le charbon brûlant:

O2 + C → CO2 (ΔH = −393.5 kJ/mol)

En théorie, pour fabriquer 6 L de gaz à l'eau, 5 L d'air sont requis.

Ou bien pour éviter la contamination avec de l'azote, l'énergie peut être fournie en brûlant de l'oxygène pur avec le monoxyde de carbone.

O2 + 2 C → 2 CO (ΔH = −221 kJ/mol)

Dans ce cas 1 L d'oxygène produira 5.3 L de gaz à l'eau pur

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Précisons d'abord que le dioxyde de carbone est le gaz naturellement présent dans un certain nombre de boissons fermentées (bière, cidre, pulque mexicain, vins perlants ; plus récemment, vins effervescents) dont la consommation est bien antérieure à l'élaboration des sodas ou à l'embouteillage des eaux minérales. Son utilisation dans les boissons modernes imite donc l'alimentation "traditionnelle".
Il faut ensuite savoir que le CO2 :
* a un goût qui peut être agréable : il apporte de l'acidité et du piquant ;
* présente une solubilité suffisante pour permettre à ce goût d'être perceptible ;
* n'est pas toxique tant qu'il est absorbé par la consommation raisonnable de boissons gazeuses.

Certains gaz sont eux aussi solubles et ont un goût , mais il est détestable et ces gaz sont toxiques : ammoniac, dioxyde de soufre, dichlore, etc.
D'autres sont peu solubles et n'ont pas de goût : dioxygène, diazote...
D'autres sont un peu soluble et ont mauvais goût : butane...

... finalement, seul le CO2 est utilisée dans les boissons.

En tentant d'enrichir une solution en dioxygène par photosynthèse, on obtiendra un résultat dont les qualités organoleptiques découleront de la macération du végétal (pas désagréable avec la menthe) mais pas le la dissolution du dioxygène. Attention : ce type de solution tient du bouillon de culture et, puisque nous vivons une époque moderne où dans certaines collectivités les enfants n'ont pas le droit d'apporter des gâteaux  "maison" par peur de la listeriose, je ne m'aventurerais pas pas à faire boire un quelconque "jus de feuille" à  des enfants.

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Invente procédé permettant de dissoudre du dioxyde de carbone dans l'eau afin d'en faire une boisson gazeuse

http://boissonsgazeuses-tpe.e-monsite.com/pages/ii-le-gaz-present-dans-les-bouteilles/la-solubilite-du-co2-1.html

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Rapporter une bouteille (de préférence petite taille d'eau gazeuse differente de celles de ses camarades

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Surfusion

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http://forums.futura-sciences.com/physique/164256-eau-gazeuse.html

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Matériel nécessaire à la réalisation des experiences :

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Matériel nécessaire à la réalisation des experiences :

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-agitateur
-congélateur
-eau gazeuse
-bouteilles vides
-bouchon hermétique
-ballon de baudruche
-eau de chaux

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https://www.youtube.com/watch?v=uy55arz_BRU

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaz%C3%A9ification

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§  Déterminer la quantité de co2 en moyenne dans l’eau gazeuse (volume et masse)

§  Observer la conservation des gaz dans l’eau après congélation

§  Manières et techniques d’injection de gaz dans l’eau

§  Possibilités de réactions et expériences avec le contenu de gaz dans une bouteille

§  Comprendre quels gaz peut-on mettre dans l’eau

§  Les tailles de bulles et nombre

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Dioxyde_de_carbone

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Eau_gazeuse

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Eau