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Baja calidad y cantidad de chapolas producidas en un germinador de Café en la finca la Bella ubicada en el municipio del Líbano en el departamento del Tolima

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Baja calidad y cantidad de chapolas producidas en un germinador de Café en la finca la Bella ubicada en el municipio del Líbano en el departamento del Tolima

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El café por ser un cultivo perenne requiere de una pregerminación en vivero que por lo general es en la misma finca, esta etapa de pregerminado es vital en el proceso, ya que de ello depende la capacidad productiva de la plántula al momento de ser trasplantada, es por eso que se requiere de un manejo agronómico y operativo adecuado y de una correcta selección de chapolas al momento de pasarlas al almácigo lo que asegura una planta de café de buena calidad. Sin embargo, no está exento de enfermedades como volcamiento, mal del tallo en viveros que inciden directamente la baja calidad y cantidad de chapolas producidas en un germinador de Café en la finca la Bella ubicada en el municipio del Líbano en el departamento del Tolima.

El departamento del Tolima ha sido un productor principal del cultivo de Café, con millas de extensiones de hectáreas que se producen anualmente. Este cultivo es de vital importancia en la economía de la región. Las plántulas de café por lo general deben ser propagadas en viveros para asegurar su calidad y producción, por lo tanto, es importante analizar la viabilidad de utilizar estrategias adecuadas para lograr una actividad productiva adecuada y promisoria.

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Analizando el por qué se presenta una baja calidad y cantidad de chapolas producidas en un germinador de café ubicado la finca la bella en el Departamento del Tolima – Municipio del Líbano. Principalmente se debe a causas como los requerimientos nutricionales de las plantas, a las enfermedades, la ubicación de los germinadores, la manipulación por parte de los operarios y el sustrato utilizado.

Para ello se plantea que los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) pueden ser promotores de crecimiento, nutrición y calidad en las chapolas de Café”. Los HMA estimulan el crecimiento de las plantas y esto es debido al incremento en la toma de nutrientes del suelo como el Fósforo (P), Nitrógeno (N) y micronutrientes y por consiguiente incrementaría el proceso de germinación de las semillas y por ende lograr a obtener una buena producción de plántulas de chapola en germinadores de Café.

Dentro de los beneficios de los HMA también podemos encontrar que estimula el crecimiento de las raíces. Se puede reducir el aporte de fertilizantes, las plantas tienen un mejor desarrollo, se adaptan con más facilidad al estrés. Ejercen control sobre plagas y enfermedades y se puede obtener una mayor producción.

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Agro biológicos SAFER. (2022). SAFER MICORRIZAS M.A. INOCULANTE BIOLÓGICO DE USO AGRÍCOLA. Medellín, Colombia. https://safer.com.co/wp-content/uploads/2020/04/F.T-Safermicorrizas-MA.pdf

Castro, M. Rivillas, C. & Serna, C. (2008). Germinadores de café, construcción, manejo de Rhizoctonia solani y costos. Cenicafé. Recuperado http://www.scielo.org.mx/pdf/polib/n45/1405-2768-polib-45-147.pdf

Constantino, M., Gómez-Álvarez, R., Álvarez-Solís, J., Pat-Fernández, J., & Espín, G. (2010). Efecto de la biofertilización y los biorreguladores en la germinación y el crecimiento de Carica papaya L. . Recuperado de http://www.scielo.org.co/pdf/biote/v12n2/v12n2a08.pdf

Reyes Cordova, D. A. (2020). EFECTO DE LA INOCULACIÓN DE MICORRIZAS EN EL DESARROLLO DE PLANTAS DE CAFÉ EN ETAPA DE VIVERO EN SAN MARTÍN DE PANGOA - SATIPO. El Mantaro, Jauja – Perú. https://repositorio.uncp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12894/6435/T010_45907380_T.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Rivillas Osorio, C. A., Calle, C. M., & Ángel Calle, C. A. (s.f.). Micorrizas arbusculares. Huila, Tolima. https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/4223/1/Cap03.pdf

Franco, Navarro (2005) Efectos beneficiosos de las micorrizas sobre las plantas. Recuperado de http://www.ciaorganico.net/documypublic/200_infoagronomo.net_Micorrizas-beneficios.pdf

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Teniendo en cuenta la revisión documental se pudo evidenciar que la baja calidad y cantidad de chapolas producidas en germinadores de café se puede deber principalmente a causas como los requerimientos nutricionales de las plantas y a las enfermedades adicional a ello también podemos sumar la construcción y ubicación de los germinadores, el material de construcción de estos, la manipulación por parte de los operarios y el sustrato utilizado.

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Objetivo general

Evaluar los efectos nutricionales de las micorrizas en el desarrollo de las chapolas de café Coffea arábica L. Con diferentes tratamientos en el municipio del Líbano.

Objetivos específicos

Determinar la efectividad de los tratamientos frente a la germinación de las chapolas de café Coffea arábica L.

Analizar el comportamiento y periodo de tiempo de la germinación de los tratamientos en los germinadores de café Coffea arábica L.

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Dentro de los resultados obtenidos se pudo evidenciar que el tratamiento T2 tratamiento con micorrizas a la sombra obtuvo mejores resultados frente a los otros tratamientos con una germinación del 87% igual en todos los tratamientos, una longitud de raíz de 5 cm, superior a las otros tratamientos y una altura de la planta de 10.5 cm igualmente superior frente a los otros tratamientos, lo anterior se le atribuye a la adición de micorrizas arbusculares.

Luego de medir la altura de la planta y la longitud de la raíz de todas las plantas, se realiza un promedio de todos los datos para dar un único resultado en el cuadro resumen. En cuanto al porcentaje de germinación se utilizó la siguiente formula:

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Medidas altura de la planta al sol sin micorrizas

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Medidas longitud de la raiz a la sombra con micorrizas

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Medidas longitud de la raiz en el sol sin micorrizas

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Materiales y Métodos

Materiales

- 4 bandejas de icopor de 40cm x 60cm

- Arena de río

- Cáscara de arroz

- Tierra agricola

- 600 gramos de Micorrizas Mycoral

- 1200 semillas de café variedad castillo 270 gr

- Costales de fique

- Libreta de campo

- Lapicero

-Marcador negro

- Computadora

- Cámara fotográfica

- Bascula

- Regla

metodologia

La metodología que se mejoró para la investigación se mostró en diferentes etapas y momentos, para poder llevar a cabo el establecimiento de los germinadores de café de la variedad Castillo con la aplicación de micorrizas en el sustrato del suelo a utilizar. El estudio consistió en evaluar los germinadores de café en las variables de nutrición y crecimiento de las plántulas.

Este trabajo de investigación se llevó a cabo mediante el diseño experimental completamente al azar (DCA), con cuatro tratamientos y dos repeticiones, haciendo un total de 4 unidades experimentales; se deriva del método científico y dentro de ella los métodos: experimental y cuantitativo. De acuerdo con los objetivos propuestos esta investigación busco determinar y explicar la influencia que tienen los hongos micorrizas en la nutrición y el crecimiento de las plántulas de café, en etapa de germinación.

Tratamientos de estudio
T0. Semilla de café tratada con Micorrizas Mycoral al sol tapada con fique, se aplica sobre el germinador 285gr de MicorrizasMycoral por bandeja de aplicación nominal de 50gr por cada 20cm de diámetro de germinador, esta cantidad es igual para los tratamientos con micorrizas
T1. Semilla de café sin tratar al sol tapada con fique, no se aplica ningún producto.
T2 . Semilla de café tratada con Micorrizas Mycoral– en la sombra tapada con fique se aplica 285gr de Micorrizas Mycoral
T3. Semilla de cafe sin tratar en la sombra, no se aplica ningun producto.

Fecha de inicio y culminación del proyecto
El proyecto investigativo se inició el 15 de marzo del año 2022 y culminó el 14 de mayo de 2022, el cual se dividió en tres etapas:

· Preparación de los germinadores que fue en el mes de marzo del 2022.

· Evaluación de las variables consideradas, desde marzo a mayo del año 2022.

Instalación y conducción de los tratamientos

·Los germinadores fueron instalados en la finca la Bella dirigido por el compañero Eduardo Montalvo en el municipio del Líbano, Tolima y que para fines de la instalación de los tratamientos fueron indispensables adquirir lo materiales e insumos correspondientes.

·Se utilizó hongos benéficos micorrizas: Mycoral.

·Se sembró 300 semillas en cada bandeja.

· Se realizaron 4 evaluaciones de 30, 45 y 60 días que posteriormente sa saco un promedio

Las bandejas de icopor fueron los germinadores las cuales se marcaron y perforaron por debajo para asegurar un correcto drenaje del riego, se utilizaron cuatro bandejas, una para realizar el tratamiento con  Micorrizas a la sombra y otra en el sol al igual que el tratamiento testigo uno en el sol y otro en la sombra, las bandejas estuvieron a una altura mínimo de 50 cm del suelo para prevenir que las plántulas entraran en contacto con elementos externo como por ejemplo hongos patógenos, daños por animales entre otros.

Para la preparacion del suelo se inicio con cernir la arena para retirar impurezas, hojarasca y otros residuos; luego se mezcló con la cascarilla en una relación 1:1;  las micorrizas se aplicaron con  6 dias de anterioridad a la siembra en las dos bandejas para este tratamiento, posterior a ello se sembraron 300 semillas en cada bandeja todas las repeticiones estaban tapadas con fique, estos permanecieron húmedos pero a la vez se estuvo dando vueltas al fique para evitar hongos, se tuvo en cuenta el monitoreo  continuo ya que el sustrato estaba a capacidad de campo, se asistió riego con mayor frecuencia al ensayo que estuvo expuesto al sol; evitando encharcamientos; el riesgo recae directamente sobre los costales y la retencion de agua; a los 50 días se retiraron los costales definitivamente.

Teniendo en cuenta los ensayos propuestos en las dos estaciones experimentales tratados con 285gr de Micorrizas Mycoral por  bandeja aplicación nominal de 50gr por cada 20cm de diametro de germinador, esta cantidad es igual para los tratamientos con micorrizas, se evaluó la posibilidad de aumentar la calidad y vigor de la semilla de café tratada con este hongo, cada bandeja tuvo un área de 0.24m2. Partiendo de la base de utilizar 1 kilo de semilla por metro cuadrado, en total se utilizaron 300 semillas por tratamiento lo cual tuvo una duración de 60 días en los cuales se tomó lectura cada 15 días midiendo el % de germinación, la longitud de la raíz se  y la altura de la planta posteriormente se saco un promedio de los datos y se tabularon en la tabla 1.  parametros

Técnicas y procedimientos para la recolección de datos

Los procedimientos que se siguieron para la recolección de datos cuantitativos fueron de la siguiente manera:

Longitud de la raíz: Después del respectivo lavado de las raíces, se prosiguió a las comprobar las medidas utilizando una regla, para lo cual se consideraron tomar medidas desde la base superior del cuello de raiz hasta terminar la radicula .

Altura de la planta: Las mediciones se obtuvieron desde la base inferior de la hoja hasta donde inicia el cuello de la raiz.

Germinación: Emergencia de las semillas

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Implementar el uso de bioestimulantes o microorganismos que sirvan para acelerar los procesos naturales que permiten en las plántulas una mejor posición o vigor, tratando también el estrés que se pueda presentar por las condiciones agro-climatológicas, generalmente permitiendo obtener una planta con un buen enraizamiento, una planta sana y conseguir cosechas de buena calidad y por ende brindar soluciones a los problemas de productividad. Por lo tanto, el uso de HMA nativos promotores de crecimiento mostraron un resultado favorable frente a los testigos.

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Los HMA pueden contribuir en incrementar la seguridad alimentaria y nutricional está basado en que los cultivos alimenticios proceden a experimentar la simbiosis con esos agentes microbianos y los hongos micorrizas proveen plántulas que efectivamente poseen mas fosfato del suelo. En la relación de la nutrición fosfatada en las plántulas de café se evidencian factores que representan una amenaza para la seguridad alimentaria ya que los fertilizantes fosfatados se encuentran escasos y, por lo tanto, hay un elevado aumento en la demanda de estos para poder producir alimentos que por ende sean suficientes para alimentar a la creciente población. Entonces podemos concluir que esta amenaza puede ser minimizada por las llamadas asociaciones micorrízicas, no obstante, no se encuentran los suficientes estudios que reporten que mediante la inoculación de estos hongos micorrízicos en los cultivos alimenticios conduzcan al rendimiento de los cultivos en este caso como el café en el sentido agronómico. De ahí radica entonces la importancia de utilizar inoculantes con hongos que actúen de manera eficiente.

Mediante el estudio se pudo evidenciar que las semillas inoculadas con HMA representaban en su germinación un mayor contenido de P que las semillas no inoculadas.

La planta con micorrizas adquiere una mayor resistencia a las toxinas que puedan haber en el suelo y en el ambiente; por ejemplo, se ha comprobado que en suelos afectados por los efectos negativos de los metales pesados, las plantas con micorrizas poseen mayor resistencia, gracias a la capacidad que obtiene para inmovilizar los metales en la raíz, impidiendo que éstos pasen a la parte aérea de la planta.