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Proyecto Interdisciplinar de Lengua y Literatura.

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Proyecto Interdisciplinar de Lengua y Literatura.

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Plantas Medicinales.

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El romero es una planta conocida por su significado espiritual, culinario y terapéutico.
El término romero o también conocido por su nombre cientifico Rosmarinus officinallis o Salvia rosmarinus, proviene del latín Ros-Marinus, que significa rocío del mar. Algunos etimólogos lo relacionan con el griego Rhops, arbusto, y Myrino, aromático.
El nombre es originario del sur de Europa mediterránea y norte de África.

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Cuenta la leyenda que la Virgen María iba un día caminando, mientras huía de Egipto para salvar al niño Jesús y dejó caer su manto a la orilla del camino, sobre unas hierbas que crecían en el camino. Al levantarlo, la planta que era verde había florecido y sus flores eran exactamente del color azul de su manto.

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En la antigua Grecia los estudiantes griegos se colocaban una corona de romero antes de los exámenes para mejorar la memoria, en cambio los romanos se los ofrendaban a sus dioses para usos medicinales.
En Francia, se quemaba para el incienso de la iglesia y se usaba para purificar el aire en los hospitales. La famosa Eau de Cologne de Napoleón se hizo con aceite de romero.
Además estaba consagrado a Afrodita la diosa del amor, ya que se consideraba un afrodisíaco.
En la Edad Media la planta era frecuentemente empleada tras las duras marchas a pie por sus propiedades calmantes y relajantes. Aún en esta época seguía considerándose la planta del amor, por su poder estimulante.

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Este arbusto de hojas perennes mide generalmente un metro y medio de altura aproximadamente. Se suele cultivar como planta ornamental. Su sabor es fuerte con un olor que nos recuerda la nuez moscada, el pino o alcanfor. Para uso gastronómico se utiliza en guisos, encurtidos y verduras.
En algunas regiones de la antigüedad se usaba de forma supersticiosa para alejar el mal de ojo o la brujería, pero poco a poco fue protagonizando platillos gastronómicos. Hoy se ha comprobado su uso medicinal.

El té de romero favorece al sistema digestivo. Evita la acidez estomacal, sensación de llenura y flatulencias.

Alivia dolores musculares y articulares. A pacientes con artritis o algún dolor muscular se realiza masajes con pomadas que tienen propiedades de romero.

Favorece la salud del hígado.

Incentiva el crecimiento del pelo.

Le aporta vitalidad a la piel.

Ayuda a bajar de peso.

Para aromatizar alimentos.

Ayuda al dolor lumbal y de espalda