# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas kering(dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan.

# data[].attributes.body
Dry heat cooking adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas kering ( dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Dry heat cooking adalah menggelolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Dry heat cooking (teknik pengolahan pangan panas kering)
Adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkanya

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan (kering) untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas kering ( dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas kering ( dry heat cooking ) adalah mengohah makanan tanpa bantuan cairan.

# data[].attributes.body
deep frying, shallow frying,roasting, baking dan grilling

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan.

# data[].attributes.body
dry heat cocing adalah teknik pengolahan panas kering, bisa di sebut juga mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan (misalkan minyak) untuk mematangkan nya

# data[].attributes.body
deep frying, shallow frying, roasting, baking, dan grilling.

# data[].attributes.body
1. Menggoreng dengan minyak banyak (deep frying)
2. Menggoreng dengan minyak sedikit
(shallow frying)
3. Menumis (sauteing)
4. Memanggang (baking)
5. Membakar (grilling)

# data[].attributes.body
Teknik mengolah makanan tanpa bantuan cairan misal menggunakan oven/ di panggang, krna dry heat cooking merupakan teknik memasak panas kering.

# data[].attributes.body
Dry heart cocing adalah mengolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Dry heat cooking adalah menggelolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
dry heat cooking yaitu Mengolah makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Deepika frying,shallow,frying,roasting baking,grilling

# data[].attributes.body
Teknik dry heat cooking ada 5:
1.Teknik menggoreng dengan minyak banyak (Deep frying)
2.Teknik menggoreng dengan minyak sedikit (Shallow frying)
3.Teknik menumis (Sauteing)
4.Teknik memanggang (Baking)
Baking memiliki 3 metode:
a.)memanggang kering
b.)dalam oven menambah     kelembaban
c.)dalam oven dengan menggunakan 2 wadah
5.Teknik membakar (Grilling)

# data[].attributes.body
1.deep frying
2.shallow frying
3.roasting
4.baking
5.grilling

# data[].attributes.body
Deep frying,shallow frying,roasting,baking and grilling

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan (kering) untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
Deep frying shallow , frying , roasting , baking and grilling .

# data[].attributes.body
Deep Frying,Shallow,Frying,roasting,baking and grilling

# data[].attributes.body
Dry heat cooking (mengolah bahan makanan tanpa bantuan cairan)

# data[].attributes.body
Deep frying, shallow frying, roasting, baking, dan grilling

# data[].attributes.body
Dry heat cooking merupakan salah satu teknik pengolahan bahan makanan menjadi masakan konsumsi. Sesuai dengan namanya teknik pengolahan dry heat cooking mengolah bahan pangan dengan cara memasaknya dalam panas tanpa bantuan cairan atau kelembaban.

# data[].attributes.body
deep frying, shallow frying,roasting, baking dan grilling

# data[].attributes.body
1. Shallow frying
2. Deep frying
3. Sauteing
4. Baking
5. Grilling

# data[].attributes.body
1. Shallow frying
2. Deep frying
3. Sauteing
4. Baking
5. Grilling

# data[].attributes.body
-Menggoreng dengan banyak minyak (deep frying)
-Menggoreng dengan sedikit minyak (shallow frying)
-Membakar (grilling)
-Memanggang (baking)

# data[].attributes.body
ada 5 teknik
1.teknik Dry Frying [menggoreng dengan minyak banyak]
2.teknik Shallow Frying [menggoreng dengan minyak sedikit]
3.teknik Sauteing [menumis]
4.teknik Baking [panggang]
5.teknik Grilling [membakar]

# data[].attributes.body
1.Dry heat cooking adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkanya

# data[].attributes.body
Deep frying, shallow, roasting,baking,grilling

# data[].attributes.body
Deep frying shallow, roasting,baking,dan grilling,

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting, baking dan grilling

# data[].attributes.body
Membakar (grilling)
Memanggang (baking)
Menggoreng dengan sedikit minyak (shallow frying)

# data[].attributes.body
Dry heat cooking adalah mengolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Dry heat cooking adalah menggelolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Dry heat cocing adalah teknik mengolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Deep Frying, Shallow Frying roasting baking and grilling

# data[].attributes.body
Dry heat cooking Mengolah bahan makanan tanpa cairan

# data[].attributes.body
1).teknik pengolahan panas kering Tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
DRY heat cooking adalah menggelolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Deep frying shallow frying,roasting,baking dan grilling

# data[].attributes.body
Deep frying shallow
friying,roasting,baking,dan grilling

# data[].attributes.body
Dry heart cooking adalah menggelolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Teknik mengggoreng dengan minyak banyak (Deep Frying)
Teknik menggoreng dengan minyak sedikit (shalllow Frying)
Teknik menumis (sauteing)
Teknik memanggang (Baking )
Teknik membakar (Grilling)

# data[].attributes.body
Dry heat cooking adalah pengolahan panas kering yang tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
Deep Frying, Shallow, Roasting baking and grilling

# data[].attributes.body
Deep frying
Shallow frying
Roasting
Baking
Grilling

# data[].attributes.body
Menggoreng dengan minyak sedikit (shallow friying)
Menggoreng dengan minyak banyak (deep friying)
Memnggang (baking)
Membakar (grilling)
Menumis (sauteing)

# data[].attributes.body
Dry heat cooking adalah menggelolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Deep Frying Shallow Frying, roasting baking and grilling

# data[].attributes.body
Teknik Pengolahan Pangan Panas Kering (Dry Heat Cooking)
1.) Teknik Menggoreng dengan Minyak Banyak (Deep frying) ...
2.) Teknik Menggoreng dengan Minyak Sedikit (Shallow frying) ...
3.) Teknik Menumis (Sauteing) ...
4.) Teknik Memanggang (Baking) ...
5.) Teknik Membakar (Grilling)

# data[].attributes.body
adalah mengohah makanan tanpa bantuan cairan. Misalnya deep frying, shallow frying, roasting, baking, dan grilling.

# data[].attributes.body
Dry heart cooking adalah menggelolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
deep frying, shallow frying, roasting, baking, dan grilling.

# data[].attributes.body
Deep Frying Shallow Frying roasting baking and grilling

# data[].attributes.body
Moist heat cooking (teknik pengolahan panas basah)
adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
1.  Merebus (boiling) = cairan sudah mendidih
2. Merebus menutup bahan pangan (poaching) = cairan hanya sebatas menutupi bahan makanan yang direbus
3. Merebus dengan sedikit cairan (braising)
4. Menyetup/menggulai (Stewing) = cairan untuk merebus sudah berbumbu
5. Mengukus (steaming)
6. Mendidih (simmering) = bahan cairan didihkan terlebih dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih lalu direbus lama
7. Mengetim = menggunakan 2 panci yang berbeda ukuran

# data[].attributes.body
penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair

# data[].attributes.body
-boiling(merebus)
-simmering(merebus dibawah titik didih dengan api kecil)
-poaching(merebus dibawah titik didih 80-900C)
-braising(merebus dengan sedikit cairan)
-stewing(menyetup/menggulai)
-steaming(mengukus)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock,sauce,ataupun uap

# data[].attributes.body
mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkanya

# data[].attributes.body
pengolahan bahan makanan dengan mengunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
teknik pengolahan panas basah (moist heat cooking) yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti
- stock
- sauce
- uap

# data[].attributes.body
pengolahan bahan makanan panas basah adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. suhu yang digunakan tidak pernah lebih dari suhu didih.

# data[].attributes.body
Pengolahan panas basah yaitu penghantar panas pada makanan melalui bahan cair

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas basah yaitu penghantar panas pada makanan melalui bahan cair

# data[].attributes.body
teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti; stock, sauce ataupun uap

# data[].attributes.body
mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas basah yaitu penghantar panas pada makanan melalui bahan cair

# data[].attributes.body
teknik panas basah yaitu panghantar panas pada makana melalui bahan cair

# data[].attributes.body
1.Merebus [boiling]
2.merebus dibawah titik didih dengan api kecil  [simmering]
3.merebus dibawah titik didih 80-900c [poaching]

# data[].attributes.body
1.Boiling (merebus)
2.Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil)
3.Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah ( moist heat coking ) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
teknik pengolahan panas basah yaitu penghantar panas pada makanan melalui bahan cair

# data[].attributes.body
teknik pengelolahan panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cairan

# data[].attributes.body
teknik pengolahan makanan panas basah adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
1. Boiling yaitu teknik merebus
2. Poaching yaitu teknik dengan merebus menutup bagian pangan
3. Braising yaitu teknik merebus dengan sedikit cairan
4. Stewing yaitu teknik dengan menyetup atau menggulai
5. Steaming yaitu teknik dengan cara mengukus

# data[].attributes.body
pengolahan panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti;stock,sauce ataupun uap

# data[].attributes.body
penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti,stock sauce ataupun uap

# data[].attributes.body
Moist heat cooking adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
pengolahan panas basah yaitu penghantar panas pada makanan melalui bahan cair

# data[].attributes.body
moist heat coking adalah pengelolahan bahan makanan dengan mengunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
moist heat coking adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkanya

# data[].attributes.body
merebus (boiling) = cairan sudah mendidih
merebus menutup bahan pangan (poaching)

# data[].attributes.body
moist heat coking adalah pemgolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkanya

# data[].attributes.body
DRY HEAT COOKING ADALAH MENGOLAH MAKANAN TANPA BANTUAN BAHAN DASAR CAIRAN

# data[].attributes.body
boiling,poaching,braising,stewing

# data[].attributes.body
teknik merebus (boiling), teknik merebus menutup bahan pangan (poaching), teknik menyetup/ menggulai (sweting), teknik mengukus (steaming), teknik merebus dengan sedikit cairan (braising)

# data[].attributes.body
1.merebus(boiling)
2.merebus dengan api kecil (simmering)
3.merebus dengan sedikit cairan (braising)
4.mengukus (steaming)
5.mengetim

# data[].attributes.body
teknik merebus(Bolling),teknik merebus menutup bahan pangan(Poaching),teknik merebus dengan sedikit cairan(Braising),teknik menyetup\menggulai(stewing),teknik mengukus(steaming)

# data[].attributes.body
1. Teknik merebus menutup bahan pangan (Poaching)

2. Teknik merebus dengan sedikit cairan (Braising)

3. Teknik menyetup/menggulai (Stewing)

4. Teknik mengukus (Steaming)

5. Teknik mengetim

# data[].attributes.body
deep frying,shallow frying,baking,roasting,dan grilling

# data[].attributes.body
teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah pengolahan makanan tanpa bantuan cairan