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Mistura é a junção de duas ou mais substâncias, sejam elas simples, sejam compostas, sem que ocorra uma transformação química desses compostos.

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MISTURAS HOMOGÉNEAS - Parecem totalmente uniformes. O tipo mais comum de mistura homogênea é uma solução, que pode ser um sólido, um líquido ou um gás.

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MISTURAS HETEROGÉNEAS - É formada por pelo menos duas fases. Por exemplo, água e óleo é uma mistura heterogênea, pois visualmente conseguimos distinguir duas fases com diferentes características na mistura.

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Exemplo de uma mistura homogénea: sumo de laranja natura

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Exemplo de uma mistura homogénea: sumo de laranja natura

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Exemplo de uma mistura heterogénia: misturar azeite com agua

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São misturas intermediárias entre as misturas homogêneas e heterogêneas, onde partículas são dispersas em um meio.

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Leite

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Utilizado em utensílios de cozinha, equipamentos médicos e construção civil.

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Utilizado em utensílios de cozinha, equipamentos médicos e construção civil.