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En las aguas minerales el residuo seco va de los 500 mg/l hasta los 1500 mg/l. La cantidad de sales y minerales disueltos que esta contiene debido a las características del terreno en el que esta ubicado el manantial del que procede.

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La embotelladora de Loja -llamada 'la ciudad del agua' por ser rica en manantiales- fue puesta en marcha por San Benedetto en 2004 en el Parque La Presa. Actualmente cuenta con más de 82 trabajadores directos y genera una cifra similar de empleos indirectos. Su volumen de facturación es de 24,4 millones de euros y el de producción es de 460 millones de litros de agua embotellada, procedentes del manantial de 'La Cadena'.

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Distancia entre el origen del producto Loja, Granada y su destino Mercadona de San pedro de Alcántara es de 142 km.

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Comprar agua envasada tiene un impacto medioambiental 3,500 veces mayor que beberla del grifo. Genera millones de toneladas de plástico al año que no se reciclan, y no es ni mas sana ni mas segura. El agua envasada es, dentro del sector de la alimentación, el producto que mas ha crecido en los últimos 50 años.

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Parque la Presa Loja, Granada.

Su agua brota del manantial que era célebre en el antiguo Reino de Granada por el caudal y calidad de sus aguas.

Latitud 37.2125929 N

Longitud: -4.1693947 O

Altitud:448 m.

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Mercadona San Pedro de Alcántara