# data[].attributes.headline
ประเภทของการถนอมอาหารปัจจุบัน

# data[].attributes.subject
ประเภทของการถนอมอาหารปัจจุบัน

# data[].attributes.body
การถนอมอาหารโดยใช้ความร้อนสูง เช่น ผลิตภัณฑ์กระป๋อง

การถนอมอาหารโดยใช้ความเย็น เช่น ผลิตภัณฑ์เยือกแข็ง

การถนอมอาหารโดยการทำให้แห้ง เช่น ปลาหยองกาแฟผง

การถนอมอาหารโดยการหมักดอง เช่น ซีอิ้ว น้ำส้มสายชู
การถนอมอาหารโดยใช้รังสี เช่น หอมหัวใหญ่อาบรังสี
ที่มาhttps://www.saranukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=19&chap=3&page=t19-3-infodetail03.html

# data[].attributes.headline
ประเภทของการถนอมอาหารใรนอดีต

# data[].attributes.subject
ประเภทของการถนอมอาหารใรนอดีต

# data[].attributes.body
เก็บในสภาพสด
การแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์อาหารชนิดต่างๆ
การทำให้แห้ง
การรมควัน
การแช่อิ่ม
การทอดหรือการคั่ว
การหมักเกลือ
การหมักดอง
ที่มาhttps://lifestyle.campus-star.com/knowledge/105596.html

# data[].attributes.headline
สาเหตุการเปลี่ยนเเปลงการถนอมอาหารจากอดีตถึงปัจจุบัน

# data[].attributes.subject
สาเหตุการเปลี่ยนเเปลงการถนอมอาหารจากอดีตถึงปัจจุบัน

# data[].attributes.body
การถนอมและแปรรูปอาหารได้เกิดการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารพร้อม ปรุง อาหารพร้อมบริโภค อาหารจานด่วน เพื่อรองรับวิถีชีวิตคนในยุคปัจจุบันที่ ต้องการความสะดวกรวดเร็ว ดังนั้นจะเห็นได้ว่าการถนอมและแปรรูปอาหารจะเป็น วิธีการหนึ่งในการสร้างนวัตกรรมทางอาหารที่ตอบสนองต่อชีวิตของคนในอนาคต เป็นการน�ำประเทศไทยสู่การเป็นครัวโลกและเข้าสู่ไทยแลนด์4.0 อย่างแท้จริง
ที่มา https://www.saranukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=19&chap=3&page=t19-3-infodetail02.html

# data[].attributes.body
การถนอมอาหารมีประโยชน์ และมีความสำคัญหลายอย่าง เช่น 1. ช่วยบรรเทาความขาดแคลนอาหาร เช่นการเก็บรักษา และแปรรูปอาหารในยามสงคราม เกิดภัยธรรมชาติ เกิดภาวะแห้งแล้งผิดปกติ 2 ช่วยให้เกิดการกระจายอาหาร เพราะในบางประเทศไม่สามารถผลิตอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของประชากรได้ จึงจำเป็นต้องอาศัยอาหารจากแหล่งผลิตอื่น
ที่มาhttps://guru.sanook.com/2638/

# data[].attributes.headline
ความหมายของการถนอมอาหาร

# data[].attributes.subject
ความหมายของการถนอมอาหาร

# data[].attributes.body
คือ วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร (food spoilage) จากสาเหตุต่างๆ ทั้งด้าน จุลินทรีย์ เคมี และทางกายภาพ โดยการถนอมอาหารจะเน้นการรักษาคุณภาพด้านต่างๆของอาหาร ทั้งทางด้านรสชาติ คุณค่าทางอื่นๆ
ที่มาhttps://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0333/food-preservation-

# data[].attributes.headline
เทคโนโลยีการถนอมอาหาร

# data[].attributes.subject
เทคโนโลยีการถนอมอาหาร

# data[].attributes.body
ด.ช ติณณภพ เเท่นนิล ม3/2 เลขที่11

# data[].attributes.attachment_link.title
201118-Content-หลักการถนอมอาหารและเมนูถนอมอาหาร-10-scaled