# data[].attributes.body
Eixo Tecnológico: Eixo de Produção Alimentícia

Curso Técnico: Técnico em Agroindústria

Disciplina: Empreendedorismo

# data[].attributes.headline
Tema: Produção e processamento de pimentas para fabricação de geleias de frutas adicionadas com pimenta.

# data[].attributes.subject
Tema: Produção e processamento de pimentas para fabricação de geleias de frutas adicionadas com pimenta.

# data[].attributes.body
✓ Levar informações acerca do cultivo de pimentas desde o preparo das sementes, produção de mudas, preparação do solo, plantio, colheita e processamento;
✓ Oportunizar trabalhos escolares dinâmicos, participativos, prazerosos, interdisciplinar;
✓ Incentivar o desenvolvimento de atividades empreendedoras pra geração de renda.

# data[].attributes.body
A atividade será realizada através de cinco oficinas, desenvolvida em grupo pelos alunos com orientação do professor:
✓ Oficina 1: Produção de adubo orgânico.
✓ Oficina 2: Preparação da semente.
✓ Oficina 3: Preparo do solo para plantio.
✓ Oficina 4: Formação das mudas.
✓ Oficina 5: Fabricação de geleias de frutas adicionadas com pimenta.

# data[].attributes.body
Utilização de apostilas descrevendo o passo a passo de cada oficina a ser desenvolvida

# data[].attributes.body
✓ Resíduos vegetais: resto de lavoura, capim, folhas, galhos. ✓ Resíduos animais: estercos de animais.
✓ Materiais de jardinagem: enxada, pás, rastelo, carroça, regador.
✓ Sementeiras
✓ Copos descartáveis
✓ Peneira de madeira
✓ Terra preta
✓ Vasos para plantar
✓ Pimentas frescas e pacotes de sementes diversas
✓ Frutas para a produção da geleia
✓ Utensílios de cozinha: faca, colheres e caldeirões
✓ Potes herméticos pra envasamento de geleias.

# data[].attributes.body
Descrição das oficinas:
A atividade será dividida em cinco oficinas, ministrada pelo professor e executada pelos alunos:
1. Na primeira oficina será escolhido um local ao ar livre para a produção do adubo orgânico, os estudantes devem se organizar em grupos para divisão de tarefas e seguir os passos explicados na apostila
2. Na segunda oficina será feito pelo professor a demonstração de como preparar sementes de pimentas frescas para o plantio.
3. Na terceira oficina será feito a preparação do solo para plantio. Com o adubo pronto será feito a mistura na terra preta ideal para o plantio. Essa mistura será peneirada para retirada de resíduos dispensáveis. Será feio o plantio nas sementeiras e nos copos descartáveis.
4. Na quarta oficina será realizado o plantio das mudas em vasos adequados.
5. Na quinta oficina será feito a colheita das pimentas e a produção de geleia de frutas adicionadas com as pimentas.

# data[].attributes.attachment_link.title
PRODUÇÃO DE PIMENTA POR PEQUENOS PRODUTORES

# data[].attributes.attachment_link.title
TV Hoje - Produção de Geleia de Pimenta - Minas Rural Emater/MG

# data[].attributes.body
✓ A avalição será continua levando em consideração a participação do aluno, suas atitudes, seus interesses, a interação social entre eles, a habilidade de resolver problemas;
✓ Elaboração de um relatório explanando o que foi desenvolvido durantes a oficinais e os resultados obtidos.

# data[].attributes.body
Com o desenvolvimento dessas oficinas, espera-se obter os seguintes resultados:

✓ Aumento do interesse do aluno do curso Técnico em Agroindústria em realizar atividades práticas que possam permitir a compreensão da cadeia produtiva dos alimentos.
✓ Vivenciar atividades que permitam consolidar laços de solidariedade entre o grupo;
✓ Utilizar as tecnologias de compostagem e adubação verde para desenvolver a qualidade dos solos;
✓ Estimular a observação como meio para levantar hipóteses e solucionar problemas.;
✓ Incentivar o empreendedorismo com a agregação de valor ao produto final.