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Este ambiente de ayuno facilita el catabolismo de ácidos grasos libres de los cuales el 30% son convertidos en el hígado a cuerpos cetónicos y es aprovechado para el funcionamiento del cuerpo .

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El organismo tiene procesos metabólicos para adecuarse a tiempos cortos o largos  de ayuno .
El ayuno temprano al tener bajos niveles de insulina se activa el catabolismo de los lípidos y en las 10 primeras horas se da paso a la glucogenólisis la cual es aprovechada por los órganos vitales del cuerpo .

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La oxidación de grasas no proteicas estará relacionada con la agresión sobre los carbohidratos en la situación de un paciente con SRIS. Mientras que en la séptica, la oxidacion entre lipidos y carbohidratos si está en equilibrio.

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Las alteraciones en el gasto energético del paciente hipermetabólicos se verá entre un 20-50% sobre el gasto metabolico basal.

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El organismo tiene procesos metabólicos para adecuarse a tiempos cortos o duraderos de ayuno .El ayuno temprano al tener bajos niveles de insulina se activa el catabolismo de los lípidos y en las 10 primeras horas se activa la glucogenólisis la cual es aprovechada por los órganos vitales del cuerpo .

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En la alteración del metabolismo lipídico en estos pacientes, existe la presencia de una elevación de triglicéridos con un bajo colesterol total. pues este se va a alterar en presencia de TNF (factor de necrosis tumoral) boqueando lipoproteínas del adipocito, estimulando así una lipogénesis hepática.

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Al pasar a la siguiente fase del ayuno se dan las formaciones de glucosa a partir del ciclo de cori que es donde el glucógeno muscular al estar en una respiración anaeróbica forma lactato que se dirige al hígado con el fin de convertirse el piruvato y finalmente pasar formar glucosa .

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En el tratamiento farmacológico con respecto a la prevención se tiene en cuenta la presencia de insuficiencia adrenal en el paciente, se debe controlar la glucemia del paciente siendo no superior a 140 mg/dl, llevando una nutrición enteral.

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Entre el 50% de los cuadros de SRIS son provocados por una sepsis y la principal causante es la endotoxina bacteriana entre otras sustancias las cuales desencadenan un cuadro inflamatorio.

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Este ambiente de ayuno facilita el catabolismo de ácidos grasos libres el cual el 30% de ácidos grasos libres son convertidos en el hígado a cuerpos cetónicos lo cual es vital para el mantenimiento del cerebro .

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En el desarrollo del SIRS se describen 3 fasas:
- Fase I : Liberacion de citocinas el cual inducen a la respuesta inflamatoria local
-Fase II: citocinas en la circulacion y aumentan la respuesta local, esto se da hasta completar la cicatrización y  restablecer la homeostasis
- Fase III: Ocurre la lesisón sistémica en diversos órganos

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El metabolismo proteico se ve afectado porque la excreción nitrogenada urinaria aumenta, la captación de AA por el músculo queda inhibida y se incrementa la función hepática para la neoglucogenesis