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MICRO Y MACRONUTRIENTES

LOS MACRONUTRIENTES Macronutrientes: Son nutrientes que el cuer

po necesita en grandes cantidades con la finalidad proporcionar energía y hacer funcionar el metabolismo. Son los siguientes. Proteínas: carne magra, nueces y semillas, lácteos, pescado, carne magra, huevos y legumbres. Carbohidratos: verdura, fruta, tubérculos, granos enteros (arroz, avena), productos lácteos. Grasas: aguacate, frutos secos, pescado azul o aceites vegetales.

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Proteínas: se trata de nutrientes
esenciales para el crecimiento muscular
y su reparación en caso de lesión. Las
proteínas ayudan a regenerar el tejido
muscular después de realizar ejercicio
físico además de promover la
recuperación y el desarrollo de los
mismos.
Carbohidratos: son una fuente
de energía para el deporte de
alta intensidad y los utiliza el
organismo durante el ejercicio
para proporcionar energía rápida.
Grasas: es una fuente de energía lenta
durante la práctica de ejercicio de larga
duración y baja intensidad. Asimismo,
las grasas son esenciales para la
absorción de vitaminas liposolubles y
mantener la salud hormonal.

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Producción de energía y metabolismo: todos los macronutrientes sobre todocarbohidratos y grasas dan al cuerpolas calorías necesarias para mantenerlas funciones vitales del organismo, sumovimiento y la práctica de ejercicio. Estructura y reparación muscular: lasproteínas son fundamentales para lareparación de tejidos como músculos,pelo, uñas y órganos entre otros.Regulación hormonal: se trata degrasas esenciales para la regulaciónhormonal que ayudan almetabolismo, salud sexual, asícomo a las funciones inmunológicas. Regulación hormonal: se trata degrasas esenciales para la regulaciónhormonal que ayudan almetabolismo, salud sexual, asícomo a las funciones inmunológicas.  Regulación hormonal: se trata degrasas esenciales para la regulaciónhormonal que ayudan almetabolismo, salud sexual, asícomo a las funciones inmunológicas.

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Función metabólica: vitaminas y
minerales como el zinc o la
vitamina B intervienen en las
reacciones metabólicas del
organismo ayudando a sintetizar
proteínas y la regulación enzimática.
Salud ósea, visual y dental: el calcio
o el fósforo son esenciales para el
mantenimiento ósea y dental.
Asimismo, la vitamina A es necesaria
para mantener una visión nocturna
óptima y salud en la retina ocular.
Sistema inmunológico: vitaminas
como C y E, así como el zinc o el
selenio protegen a las células del
cuerpo del daño oxidativo y ayudan
al sistema inmunológico contra
enfermedades e infecciones.

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Micronutrientes:

El cuerpo humano necesita estos nutrientes en

menor cantidad que los macronutrientes, pero

siento a su vez igual de necesarios que los

anteriores. Intervienen en diferentes

funciones como producir energía, función

inmunológica o la salud ósea entre otras. Son

las siguientes:

Minerales: calcio (lácteos y

espinacas), hierro (carne roja y

lentejas), potasio (plátano),

magnesio (semillas), zinc (mariscos).

Vitaminas: A (zanahorias), C

(naranjas y fresas), D (salmón), E

(almendras y aceite de oliva), grupo

B (legumbres, aves y huevos).

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Micronutrientes Vitaminas: tienen diversasfunciones en el rendimientodeportivo, desde producir energía,ayudar al sistema inmunológicohasta la síntesis de proteínas.Minerales: algunos como elhierro, calcio o el magnesio ayudanen la salud ósea del deportista, asícomo en la producción de energíao las funciones musculares.Por tanto, la nutrición deportiva esfundamental, ya que ayuda a que el atletatenga una dieta que le aporte losnutrientes necesarios para su recuperaciónmuscular y aporte de energía durante suentrenamiento y después del mismo.