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O padrão de consumo da sociedade atual, induziu as pessoas a adotarem uma base alimentar restrita, resultando em negligência de uma vasta gama de recursos genéticos de potencial uso na alimentação humana (KINUPP; LORENZI 2014). 

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O padrão de consumo da sociedade atual, induziu as pessoas a adotarem uma base alimentar restrita, resultando em negligência de uma vasta gama de recursos genéticos de potencial uso na alimentação humana (KINUPP; LORENZI 2014). 

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Elabore um Podcast sobre os recursos genéticos vegetais da sua região, potencialmente negligenciados.         

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Elabore um Podcast sobre os recursos genéticos vegetais da sua região, potencialmente negligenciados.         

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KINUPP, V. F, LORENZI H. Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas. 1. ed. São Paulo, SP: Instituto Plantarum de Estudos da Flora, 768 p. 2014.                                     

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KINUPP, V. F, LORENZI H. Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas. 1. ed. São Paulo, SP: Instituto Plantarum de Estudos da Flora, 768 p. 2014.                                     

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Observem que muitos trabalho relacionados as PANC têm sido publicados, como o de Santos e colaboradores (2024), com Talinum fruticosum.

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Observem que muitos trabalho relacionados as PANC têm sido publicados, como o de Santos e colaboradores (2024), com Talinum fruticosum.

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Tempo de gravação 5 a 7 minutos, o conteúdo deve ser postado em uma plataforma de livre acesso, como SoundCloud, Spotify (via Anchor) ou até o Moodle da instituição.  1- Apresente o nome científico seguido do respectivo nome popular 2- Quais as formas de utilização 3-Onde prováveis consumidores podem encontrar a espécie 4- Importância do consumo das PANC.  

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Tempo de gravação 5 a 7 minutos, o conteúdo deve ser postado em uma plataforma de livre acesso, como SoundCloud, Spotify (via Anchor) ou até o Moodle da instituição.  1- Apresente o nome científico seguido do respectivo nome popular 2- Quais as formas de utilização 3-Onde prováveis consumidores podem encontrar a espécie 4- Importância do consumo das PANC.  

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GRAVANDO PODCAST COM O CELULAR | Inteligência Artificial e RESULTADOS INCRÍVEIS com Adobe Podcast

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Figura 02: Physalis angulata Fonte: Coleção pessoal do autor

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Exemplo 1- Physalis angulata (Figura 02). 2- Camapú 3- Feiras de economia popular e solidária 4- Diversificação da base alimentar, rica em vitaminas e antioxidantes, podem ser utilizadas tanto os frutos quando as folhas.

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Exemplo 1- Physalis angulata (Figura 02). 2- Camapú 3- Feiras de economia popular e solidária 4- Diversificação da base alimentar, rica em vitaminas e antioxidantes, podem ser utilizadas tanto os frutos quando as folhas.

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Na jornada virtual da UEFS um Podcast de autoria pessoal, sobre PANC foi produzido.

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Na jornada virtual da UEFS um Podcast de autoria pessoal, sobre PANC foi produzido.

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Reconhecimento da diversidade de recursos genéticos vegetais da região e sua importância para a segurança alimentar e nutricional.

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Reconhecimento da diversidade de recursos genéticos vegetais da região e sua importância para a segurança alimentar e nutricional.

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Atualmente, as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) podem transformar a relação das pessoas com a "comida". Espécies como Talinum fruticosum, popularmente conhecida como língua de vaca (Figura 01),  uma PANC e adaptada a regiões de baixa pluviosidade, pode ter papel importante em regiões como semiárido (Figura 01). 

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Atualmente, as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) podem transformar a relação das pessoas com a "comida". Espécies como Talinum fruticosum, popularmente conhecida como língua de vaca (Figura 01),  uma PANC e adaptada a regiões de baixa pluviosidade, pode ter papel importante em regiões como semiárido (Figura 01). 

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PANCS: Plantas Alimentícias não  Convencionais.

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O programas de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da Universidade Estadual de Feira de Santana, têm se destacados no estudo com espécies potencialmente utilizadas na alimentação.

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O programas de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da Universidade Estadual de Feira de Santana, têm se destacados no estudo com espécies potencialmente utilizadas na alimentação.

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Que tal aproveitar os recursos vegetais da sua região para alimentação, vamos identifica-las?

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Que tal aproveitar os recursos vegetais da sua região para alimentação, vamos identifica-las?

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SANTOS, R. J.; NASCIMENTO, M. N.; CAMILLOTO, G. P.; OLIVEIRA, U. C.; SANTOS, F. S. Water restriction as a strategy for growing Talinum fruticosum (L.) Juss. (Talinaceae). Revista Caatinga, Mossoró, v.37: e12183, 2024. 

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Apropriação do conceito de PANC e sua distinção em relação às espécies convencionais utilizadas na alimentação.

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Apropriação do conceito de PANC e sua distinção em relação às espécies convencionais utilizadas na alimentação.

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Valorização de saberes tradicionais e locais associados ao uso de plantas alimentícias negligenciadas.

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Valorização de saberes tradicionais e locais associados ao uso de plantas alimentícias negligenciadas.

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Capacidade de identificar, descrever e comunicar o potencial alimentício de espécies regionais por meio de mídias acessíveis, como o podcast.

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Capacidade de identificar, descrever e comunicar o potencial alimentício de espécies regionais por meio de mídias acessíveis, como o podcast.