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일본(にほん)의 역사

전국시대(せんごくじだい)

이 시기를 기점으로 생겨난 문화, 관습, 습관 등이

현재까지 영향을 미치고 있다.

일본의 사회적 규범과 암묵적 규율인 혼네(속내)

다테마에(겉마음) 역시 이 시기에 생겨났다.

또한 이 시기에 일본은 처음으로 서양(포르투갈)

과 교역(こうえき)를 했었다고 한다.

에도막부(えどばくふ)

도요토미 히데요시 사후 새로 정권을 잡은 도쿠가와 이에야스에 의해 에도막부가 들어섰다.

이 시기에 수도가 도쿄로 옮겨졌다.

에도 막부는 중앙 집권화 체제를 추구했고 조선으로부터 성리학을 수입해 통치에 활용했다.

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1차시 자료 조사 활동

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1차시 자료 조사 활동

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1. 주제 쓰기

2. 자료 조사한 것 정리

3. 핵심 단어 일본어(히라가나)로 찾기

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https://www.miricanvas.com/v/13rrvfe

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1.주제: 일본 삿포로 눈축제

2.자료조사:

•삿포로 눈축제:일본 훗카이도 삿포로시에서 매년 2월 초에 열리는 겨울축제를 삿포로 유키마츠리라고 한다.  국내외 약 200만명 이상의 관광객이 방문하며, 브라질 리우데자네이루의 리우 카니발과 독일의 옥토버페스트와 더불어 세계 3대 축제라 불린다

•축제의 시초: 최초 개최는 제 2차 세계대전 전후인 1950년에 개최되었으며, 패전 극복을 위해서 지역 사람들이 만든 눈 조각 등을 전시하기 시작한 게 행사의 시초라고 한다.

•축제내용:삿포로 눈 축제는 삿포로 시내 중심에 있는 오도리 공원과 스스키노 행사장을 중심으로 펼쳐지며, 다양한 크기와 형태의 눈 조각과 얼음 조각 전시가 중심을 이룬다. 시내에서 벗어난 츠도무 행사장에는 눈썰매장과 스케이트장이 마련돼 있어 자연 속에서 직접 눈과 얼음을 체험할 수 있다.

•다양한 얼음조각: 정말 다양한 주제의 눈조각, 얼음조각이 전시되는데 그중 도널드 트럼프, 오타니 쇼헤이,진격의 거인,에도성,스타워즈도 있다.

3.핵심단어

• 삿포로 さっぽろ

• 유키마츠리 さっぽろ雪まつり

• 에도성 えどじょう

• 오도리 공원 おどりこうえん

•눈 ゆき

출처: 네이버 지식백과

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1. ﻿﻿제목:낫또

2. ﻿﻿자료조사정리

﻿﻿유례:낫또는 테라절의 주방을 일컫는 말인 낫쇼로부터 유례되었다

﻿유명한지역:낫또가 유명한 일본의 지역은 "이바라키 현" 입니다 이바라키에서는 특히 낫또 생산이 활발 하며 지역 특산물로 알려져있습니다

﻿﻿종류:낫또의 종류는 여러가지가 있는데 대표적인 것은 고다 낫또, 히고 낫또, 오카야마 낫또, 나고야 낫또, 미나미 낫또가 있다

﻿효능:낫또는 여러가지 건강 효능이 있는데 소화 개선, 단백질 공급, 비타민K, 항산화 성분, 콜레스테롤 조절이 있다

출처:네이버 지식백과

3.주요단어

-낫또(なっと)

-낫쇼(なっしょ)

-이바라키 현(いばらき　ひょん)

-고다낫또(ごだなっと)

-히고낫또(ひごなっと)

-오카야마낫또(おかやまなっと)

-나고야낫또(なごやなっと)

-미나미낫또(みなみなっと)

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1. 주제: 일본의 자연재해, 동일본 대지진

2. 자료 조사 정리

- 지진: 2011년 3월 11일에 태평양판과 유라시아판의 충돌로 인하여 일본의 동북부(토호쿠)지역에서일어난 9.1이라는 거대한규모의 지진으로 일본 국내 지진 관측 역사상 최고의 규모를 기록하였고 이후에도 약 한 달동안 대규모의 여진, 연 단위의 소규모 여진을 부른 대지진이라고 볼 수 있다.

- 해일: 동일본 대지진당시 엄청난 해일을 불러일으켰다 그결과로 역사고 길이남은 사건이 발생함

- 후쿠시마 원전사고

일본의 해안지진으로 인해15m의 쓰나미가 원전을 덮쳐 원전의 4기중 3기가 폭파함

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1.주제 :라멘

2.자료 조사 정리

라멘의 기원 :

라멘의 기원은 메이지 시대 에 개항과 함께 요코하마 등지에 중국인이 대거 유입되고 차이나 타운이형성되면서 전해진 중국식 국수 요리로 여겨진다.

라멘의 종류:

국물에 사용한 다레 (소스) 종류에 따라 시오라멘(しおラーメン), 쇼유라멘 (しょうゆラーメン), 카레라면 (カレーラーメン)등으로 분류하거나, 육수의 종류에 따라 돈코쓰라멘 (とんこつラーメン)등으로 분류한다.

그리고 차게 먹는 냉라멘,국수를 국물에 찍어 먹는 쓰케멘 등도 라멘의 일종이다.

라멘 만드는 방법:

먼저, 면을 삶기 전에 돈부리 (トンブリー) 에 뜨거운 물을 부어 그릇을 따뜻하게 데운다. 면은 충분히 잠길 정도의 끓는 물에서 삶아 반드시 유키리(타마아게를 사용하여 면의 물기 제거 작업)를 한다. 면을 삶는 동안 미리 데워둔 돈부리 속의 물을 버리고 물기를 닦은 후 쇼유다레 (간장소스)를 일정량 담고 육수를 부어 골고루 섞어준다. 유키리한 면을 가지런히 담고 토핑재료 송송 썬 파, 멘마(メンマ, 죽순을 유산 발효시킨 가공식품), 챠슈, 나루토 가마보코 (소용돌이 모양 줄무늬가 있는 어묵) ,달걀을 얹어 완성한다.

3.주요단어:

시오라멘(しおラーメン)

쇼유라멘 (しょうゆラーメン)

카레라면 (カレーラーメン)

돈코쓰라멘 (とんこつラーメン)

돈부리 (トンブリー)

멘마(メンマ)

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주제: 일본 요리

자료 조사 정리

- 일식 뜻: 매운음식이 거의 없다. 담백하고 일부분의 지역은 짠맛을 내지만 거의 자극이 없고 간은 간장이나 된장 중심으로 해서 생으로 먹는 경우가 잇다.

라멘, 야키소바, 초밥 등 간이 진한 음식들도 많다.

-라멘: 라멘은 중국의 수타면을 의미한다. 이 라멘을 국물에 말아 내놓는 중화요리 '탕면'이 일본에서 현지화되면서 점점 독자적인 형태로 변화한 것이 오늘날의 라멘의 원형이라고 할 수 있다. 중화요리로 시작해서 일본에서 인기를 얻고있다.

-타코야키: 타코야키는 일본의 오사카에서 유래한 전통적인 길거리 음식입니다. 주재료는 밀가루 반죽으로, 여기에 삶은 문어 조각, 잘게 썬 파, 텐카스(튀김 부스러기), 생강 등을 넣습니다. 반죽은 둥근 틀에 부어 구워지며, 외부는 바삭하고 내부는 부드러운 식감을 자랑합니다. 축제나 행사에서도 흔히 볼 수 있는 인기 메뉴입니다. 타코야키는 손쉽게 먹을 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

-스시:스시는 일본에서 시작되어 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 지역에 따라 다양한 스타일과 변형이 존재합니다. 신선한 재료로 만들어 식초로 간을 한 밥위에 다양한 형태 음식을 나두고

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1.일본 전통 의상

2. 자료 조사

3. 기모노 는 일본의 전통 의상이다. '일본 옷'이라는 뜻의 와후쿠라고도 한다. ‘기모노’라는 단어의 본래 뜻은 ‘입는 것’으로 메이지 유신을 거쳐서 의미가 축소되었다.

유카타는 여름철에 입는 안감을 덧대지 않은 평상복 기모노의 일종으로, 면화나 아마포, 삼으로 만든다. 남녀노소의 구분이 없이 축제를 보러 외출할 때에 많이 입는다. 온천 휴양지에서도 목욕 후에 입고 다니도록 대여하는 경우가 많으며, 휴양지만의 무늬가 새겨진 유카타를 빌리기도 한다

나가주반 또는 주반은 기모노와 비슷한 형태를 가진 옷으로, 겉옷 안에 입는 남녀 공용 의상이다. 비단 기모노가 섬세하고 깨끗하게 다루는데 어려움이 있기 때문에, 나가주반을 입으면 착용자의 피부에 접촉하는 것을 막아주어 때가 타는 것을 막을 수 있다. 겉에 기모노를 입었을 경우에는 나가주반의 동정 부분만 보이게 된다.[14] 대부분의 나가주반은 떼어낼 수 있는 동정으로 만들어져 있기 때문에 겉옷에 맞게 바꿀 수 있고, 옷 전체가 아닌 동정만 따로 세탁할 수도 있다. 격식을 차린 나가주반의 색상은 하얀색이지만, 겉의 기모노처럼 아름답게 꾸미거나 무늬가 있는 경우도 종종 있다. 남자 기모노는 무늬와 색상이 절제되어 있기 때문에, 나가주반 또한 절제된 디자인과 색상으로 따라 입는다.

하다주반은 속옷과 같이 얇은 의상으로, 나가주반 안에 입는다. 스소요케는 여자가 입는 얇은 속치마와 같은 의상으로, 나가주반 안에 입는다. 스소요케와 하다주반은 원피스 형태로 입는 경우도 있다.

속옷을 여미는 끈으로, 나가주반을 고정한다.히요쿠는 전통적으로 기모노 안에 입는 떠있는 안감, 또는 속기모노이다. 전통적으로 여자 기모노는 히요쿠나 떠있는 안감과 함께 입었다. 히요쿠는 기모노 안에 입는 두 번째 기모노라고도 할 수 있으며, 기모노의 전통적인 레이어드룩이기도 하다. 현대 일본에서 자주 착용하지 않지만, 기모노와 히요쿠를 겹쳐입는 형태는 매우 다양한 의미를 갖는다. 오늘날에는 분리된 히요쿠 안감을 입는 대신에 기모노 자체에 안감을 덧대어 입어 옷깃에만 멋을 부리는 것이 대부분이다.

일반적으로 현대 일본에서는 기모노와 히요쿠를 겹쳐입는 것에 특별한 의의를 갖지 않으며, 오직 마이코와 게이샤만이 춤과 성적인 암시를 위해, 주로 목덜미를 강조하면서 이 겹쳐 입기 기술을 사용한다. 또한, 현대 일본의 전통 신토 결혼식에는 신부가 기모노를 히요쿠와 함께 입기도 한다.

하카마는 허리보다 아래를 가리는 의복의 일종으로폭이 넓은 바지와 비슷하다. 크게 바지로 되어있는 우마노리하카마와 치마로 되어있는 안돈바카마로 나눈다. 나가기 위에 입은 후 옷에 달린 끈으로 묶는다. 예부터 남자가 입는 예장으로 간주해 왔으나 현대에 와서는 여자들도 착용하는 경우가 많아졌다. 합기도와 같은 유도계에서는 하카마를 많이 입는다. 여자는 졸업식에서 정장으로 입는 경우가 많으며, 궁도복이나 신토의 무녀복으로도 입는다. 무늬에 따라서 격식의 수준도 달라진다.

하오리는 엉덩이나 넓적다리까지 끝단이 내려가는 기모노 외투로, 격식을 차릴 때 입는다. 메이지 시대 이전까지는 남자만이 착용하도록 되어 있었다. 현대에 와서는 남자와 여자 모두 입으며, 여자 기모노 외투의 경우는 길이가 더 긴 것이 많다.

합피는 일본의 가게의 종업원이 전통적으로 입어왔던 하오리의 하나로, 오늘날에는 축제에도 많이 입는다.

와후쿠(和服わふく) 유카타(浴衣) 나가주반(長襦袢,

하다주반(肌襦袢)스소요케(裾除け)다테지메(伊達締め)하카마(袴)하오리(羽織)

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1.주제:돈가츠

2.자료 조사 정리

-돈가츠의 정의:돈가츠는 두툼한 돼지고기를 소금과 후추로 간을 한 뒤 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리이다. 돈가츠는 메이지 시대에 일본에 소개된 프랑스의 코트렛트에서 비롯된 요리이며, 이것을 일본의 식문화에 맞게 변형시켜 만든 것이다.

-돈가츠의 종류:돈가츠에 사용되는 돼지고기는 주로 등심과 안심이며, 어느 부위를 사용하느냐에 따라 크게 다음의 두 종류로 나눌 수 있다.
· 로스가츠(ロースカツ): 등심 부위를 이용한 돈가츠. 지방이 적당해 돼지고기의 고소한 맛을 즐길 수 있다.
· 히레가츠(ヒレカツ): 안심 부위를 이용한 돈가츠. 육질이 매우 부드럽고 지방이 적어 느끼하지 않다.
이 외에도 돼지고기 사이에 치즈를 넣은 ‘치즈돈가츠, 우메보시(梅干し, 매실장아찌)와 차조기잎을 넣어 느끼함을 없애고 독특한 향을 더한 ‘우메시소돈가츠(梅しそとんかつ)’ 등 로스가츠와 히레가츠를 기본으로 한 다양한 종류가 있다.

-돈가츠의 어원:

일본에서 커틀릿을 만들 때 본래는 돼지고기를 사용하지 않았었다. 그런데 1895년 도쿄(Tokyo, 東京) 긴자(Ginza, 銀座)의 ‘렌가테이(煉瓦亭)’라는 음식점에서 돼지고기를 이용해 돈가츠의 전신인 ‘포크(pork) 가츠레츠(ポークカツレツ)’를 개발하면서 커틀릿 요리에 쓰이기 시작하였다. 가츠레츠는 영어의 ‘cutlet’을 일어의 가타가나로 표기한 것이다. 사람들은 ‘돼지고기’의 한자어인 ‘돈육’의 ‘돈(豚)’을 붙여 돈가츠레츠(豚カツレツ)라는 이름으로 부르기도 하였다. 그러다가 1929년 ‘돈가츠레츠’의 레츠를 생략하여 부르기 시작하면서 오늘날의 ‘돈가츠’라는 이름이 탄생하게 되었다.

출처:네이버 지식백과

3.주요단어

-돈가츠:とんかつ

-돼지고기:ぶたにく

-로스가츠ロースカツ
-히레가츠ヒレカツ

-지방ちほう

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1. 텐동

2. 일본식 덴푸라를 올린 덮밥이다. 올라가는 튀김 종류는 주로 새우, 오징어, 꽈리고추, 온천달걀, 김, 모둠 야채 등이 있다. 그리고 온천달걀은 보통 요리사에게 따로 요청하지 않는 한 반숙란으로 나오며, 이것을 밥 위에 터뜨려서 먹는 것이 기본적인 식사 방법이다. 즉, 소스와 달걀로 조미된 밥에 각종 튀김을 반찬으로 곁들여 먹는 것이다. 이미 밥에 충분하게 간이 되어 있기 때문에 튀김엔 따로 간장을 찍지 않는다.

덴푸라의 종류가 워낙 많기 때문에 올라가는 튀김 종류도 다양하지만, 고기 튀김이 올라가는 경우는 잘 없는 편이다. 굳이 따지면 가라아게 정도고 그것조차 올리는 집도 드물다. 일본에선 소고기나 돼지고기 튀김이 올라가면 텐동이 아니라고 본다. 이는 덴푸라가 원래 육류를 쓰지 않고 해산물과 채소만 쓰기 때문이다. 다만 그래도 돈부리가 육류 비중이 높은 요리라서 그런지 고기 튀김이 들어가기도 한다. 국내에선 간혹 새우 등의 해산물을 빼고 그 대신 육류 튀김을 올리는 텐동을 메뉴에 넣는 경우가 있다.

밥에 튀김을 얹어 먹는 것이 느끼하게 느껴지기 때문에 소스의 맛이 중요하며, 와사비를 곁들여 먹는 것도 맛있게 먹는 방법 중에 하나이다. 주로 느끼함을 잡는 용도로 꽈리고추가 들어가는 경우가 대부분이다.

텐동 전문점 중에선 기름에 참기름을 섞고 조리하는 곳들도 있어 느끼한 것에 약한 사람에게는 맛이 좋아도 느끼해 먹지 못하는 난처한 상황이 일어날 수 있다. 딱 양념한 계란밥에 참기름을 넣은 느낌이다.

텐동에 새우튀김은 사실상 기본으로 올라가다 보니, 단순 튀김 덮밥이 아니라 새우튀김 덮밥으로 잘못 알고 있는 사람들도 많다. 사실 진짜 새우튀김 덮밥은 에비동인데 에비동에 올라가는 새우튀김은 텐동의 새우튀김과는 다르다. 텐동의 새우튀김은 밀가루 물을 묻혀서 튀기며, 에비동의 새우튀김은 여기에 빵가루를 입혀서 튀긴다.

3. 주요단어

-텐동(てんどん)

-튀김(てんぷら)

-가라아게(からあげ)

-돈부리(トンブリ)

-간장계란밥(卵たまごどんぶり)

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주제: 일본 애니메이션

1. 정의 및 개요

- 일본 애니메이션은 일본에서 제작된 애니메이션을 의미하며, 다양한 장르와 스타일을 포함한다. 만화(만화책)와 밀접한 관계가 있으며, 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있다.

2. 역사

- 일본 애니메이션의 시작은 20세기 초로 거슬러 올라가며, 1960년대에는 '우사이 마사오'의 '우주소년 아톰'이 큰 인기를 얻으면서 본격적으로 발전하기 시작했다.

- 1980년대와 1990년대에는 '드래곤볼', '세일러문', '신세기 에반게리온' 등 다양한 작품이 등장하며 세계적으로 알려지게 되었다.

3. 장르

- 일본 애니메이션은 액션, 판타지, 로맨스, 공포, 스포츠 등 다양한 장르로 나뉜다.

- 특정 장르에 특화된 서브컬처도 존재하며, 예를 들어 '이세카이' 장르는 주인공이 다른 세계로 이동하는 이야기를 다룬다.

4. 문화적 영향

- 일본 애니메이션은 일본의 문화, 사회적 이슈, 가치관 등을 반영하며, 글로벌 문화에 큰 영향을 미치고 있다.

- 애니메이션을 통해 일본의 전통, 현대적 요소, 그리고 다양한 사회적 메시지를 전달한다.

5. 산업 구조

- 일본 애니메이션 산업은 제작사, 배급사, 방송사, 그리고 팬덤으로 구성되어 있다.

- 애니메이션 제작은 종종 원작 만화나 소설을 기반으로 하며, 다양한 미디어 믹스 전략을 통해 수익을 창출한다.

6. 팬덤과 커뮤니티

- 일본 애니메이션은 전 세계적으로 열렬한 팬덤을 형성하고 있으며, 팬들은 코스프레, 팬 아트, 팬픽션 등을 통해 자신의 열정을 표현한다.

- 애니메이션 관련 행사와 축제도 활발히 개최되어 팬들이 모여 소통할 수 있는 기회를 제공한다.

7. 미래 전망

- 기술 발전과 함께 애니메이션 제작 방식이 변화하고 있으며, VR, AR 등의 새로운 기술이 도입되고 있다.

- 글로벌 시장에서의 경쟁이 치열해짐에 따라, 일본 애니메이션은 더욱 다양한 형태로 발전할 것으로 예상된다.

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2722 박정인

1. 주제 : 아베 신조

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2. 자료 조사 정리

-아베의 총리연혁 : 2006년에 아베는 처음으로 내각총리가 되었다.

아베는 너무 빠른 정치적 성공 때문에 여러 문제점이 노출되는데다가

건강상의 문제로 1년만에 총리직에서 내려왔다.

그 이후 아베는 2012년 다시한번 출마해서 2020년 까지

무려 3선을 당선하게 된다.

-아베노믹스 : 1980년대의 버블경제가 붕괴된 이후 일본은 소위 잃어버린 10년이라는 장기불황의 늪에 빠져들었다. 물론 10년이 넘어서도 일본의 장기불황은 지속되어 잃어버린 20년이 되어버렸고, 어쩌면 잃어버린 30년을 맞아야 할지도 모를 상황이었다

여기에 2011년에는 도호쿠 대지진과 후쿠시마 원자력 발전소 사고라는 사상 최악의 재앙까지 만나면서 일본이 휘청거린다는 말이 나왔다. 설상가상으로 슈퍼엔고까지 겹치면서 일본의 경상수지는 날이 갈수록 하락했고 전자업계를 위시한 수많은 수출기업들이 가격 경쟁력을 상실해 줄초상을 치르게 되었다. 그러나 자민당에게 54년 만에 정권 교체를 이뤘던 민주당은 이런 난국을 타개하는데 실패하면서 국민들의 민심은 등을 돌렸고 제46회 일본 중의원 의원 총선거에서 아베 신조가 이끄는 자민당이 정권을 재탈환하면서 일본 경제에 새로운 국면이 시작되었다.

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주요 단어

: 아베신조(安倍信条)

: 일본(日本)

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출처 : 나무위키

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1.주제:일본역사와 문화 이야기

2.자료조사:

깨끗함이 곧 선<善>이다

자연이 그대로 신 _ 일본에는 신(神)들이 참 많다. ‘무수히 많은 신’을 의미하는 관용구로 ‘야오요로즈노가미(八百萬神)’라는 말이 있을 정도다. 일본 고대 역사서인 <고사기(古事記·712)>와 <일본서기(日本書紀·720)>에서는 천체·산·강·바다·바람·비도 신으로 보고, 새·짐승·벌레·수목·풀·돌 등 자연현상이나 자연물에도 신이라는 명칭을 붙인다. ‘신이 많다’거나 ‘자연이 신’이라는 일본적 인식에는 적지 않은 문화사적 의미가 함축되어 있다.

자연을 신성시하는 이에게 자연은 정복과 변혁의 대상이기보다는 경외와 유지의 대상이 된다. 자연현상 하나하나를 함부로 다루지 않게 된다. 자연 세계는 온전한 질서의 세계이며, 그것을 훼손하기보다는 존중하며 유지하는 분위기가 더 커진다.

일본은 신의 나라 _ 일본 역사서에는 창세 신화 내지 건국 신화도 등장한다. 요지인즉, 태초의 혼돈 상태에서 하늘·바다·땅이 분리되고 나중에 여러 신들이 나왔는데, 그 중 이자나기와 이자나미라는 두 신이 결합해서 낳은 땅이 일본이며, 이자나기의 왼쪽 눈에서 나온 태양신 아마테라스가 손자 니니기노미코토를 일본에 내려 보내 오늘날의 규슈(九州) 지역을 다스렸고, 그 니니기노미코토의 증손자가 일본 최초의 천황인 진무텐노(神武天皇)라는 것이다.

물론 사실사적 측면에서 보면 이것은 당시 황실의 정통성을 입증하려는 의도로 작성된 다분히 정치적인 서술이다. 하지만 중요한 것은 일본인이 자신들이 땅을 신의 세계와 연결 짓고, 일본 전역이 신의 보호와 인도를 받는 땅이라는 관념을 오랫동안 지녀 왔다는 것이다.

일본은 왜 깨끗한가 _ 그러다 보니 일본인은 기존 신령계의 질서에 무언가를 더 보태거나 거기서 무언가를 빼려하지 않는다. 자신들의 삶의 세계를 있던 그대로 가능하면 깨끗하게 유지하려 한다. 일본인에게는 질서, 깨끗함을 유지하는 것이 선이다. 반대로 무질서, 더럽혀진 것이 악이다. 더렵혀진다는 것은 기존 질서로부터 일탈된 것이다. 그래서 기존 질서를 가능한 한 유지하려 한다.

일본을 여행해 본 사람이라면 단번에 느끼는 현상이 있다. 일본은 도시든 시골이든 어디를 가도 깨끗하다는 것이다. 사람이 단기간에 엄청나게 모였다 흩어지는 대도시 전철역 주변 일부를 제외하고 길거리에서 휴지조각조차 보기 힘들다. 일본 거리가 깨끗한 이유는, 예상할 수도 있겠고 때론 다른 이유로 설명할 수도 있지만, 깨끗함을 선의 차원에서 해석해 온 고대 일본의 사유방식과 생활방식이 보이지 않게 현대에까지 이어지고 있기 때문이다. 깨끗함·조화·질서가 선인 까닭에 도심 한복판은 물론 동네 골목골목도 깨끗하게 유지해 오고 있는 것이다.

이대로가 좋아 _ 이런 배경 속에서 자연스레 형성된 일본적 습성이 있다. 질서를 존중하고 변화를 싫어하거나 어색해한다는 것이다. 변화하려면 기존 질서와 무언가 다른 행동이 있어야 하는데, 그 ‘다른’ 행동을 감내해 내기 힘들어한다.

다른 행동은 ‘튀는’ 행동으로 여겨진다. 튀는 행동은 자칫 사회적 질서 차원에서 ‘악’으로 간주될 수도 있기에, 대부분 꺼려한다. 그러다 보니 현재의 상황에 안주하는 경향도 커진다.

일본에서는 전철이나 버스에서 노인에게 자리를 양보하는 젊은이가 거의 없다. 이를 두고 일부 기성세대는 젊은 세대가 점점 무례해져 간다고 한탄하기도 한다. 그러나 노인에게 자리를 양보하지 않는 것은 그들이 그저 무례해서만이 아니다. 자리를 양보하면서 받을 주위의 시선이 부담스러워서이기도 하다.

시선을 받는 행동은 ‘튀는’ 행동이고, 그 튀는 행동은 관례적이지도 그다지 일본적이지도 않다. 튀는 행동이 변화를 유발한다면, 일본은 그런 변화의 상황에 익숙하지 않다. 그저 지금 주어진 흐름에 그대로 편승하는 것을 편안해한다. 그 이유를 더 상세히 설명하기에는 지면의 한계가 있지만, 이것이 적절한 흐름을 타면서 오늘날의 경제 대국을 이뤄 온 나라가 일본이기도 하고, 반대로 자칫 잘못하면 쇠퇴의 흐름을 다시 탈 수도 있는 나라가 일본인 것이다.

처음으로 맞이한 변화 _ 일본에서는 진정한 의미의 혁명, 특히 아래로부터의 혁명이 시도된 적이 없다. 일본에 천황제가 시작된 이래 125대 아키히토에 이르기까지 천황제는 여전히 유지되고 있다. 정권의 실세는 수도 없이 바뀌었지만, 그것은 쇼군이나 지도자들의 권력화 과정이었지, 아래로부터의 변화는 아니었다. 민중은 가능하면 주어진 질서에 순응하고자 했다.

그러다 처음으로 아래로부터의 정권교체가 일어났다. 선거를 통한 변화이기는 하지만, 전후 60년 이상 만년 여당이었던 자민당이 최악의 경제적 침체 속에서 만년 야당 민주당에 참패한 것이다. 물론 그것은 일본인이 민주당의 철학이나 이념을 좋아해서라기보다는 20여 년 이상 침체돼 온 경제적 위기 상황 속에서 어쩔 수 없이 선택한 차선책이었다.

그럼에도 불구하고 사실상 처음으로 아래로부터의 변화를 경험해 봤다는 점에서 일본 민주당 정권의 출범은 일본 역사에서 적지 않은 의미를 지니는 일종의 ‘사건’이다. 이런 변화를 경험해

[출처] 일본역사와 문화 이야기

3.주요단어:

신神:카미

야오요로즈노가미八百萬神:야오 요로즈노 카미

천황제天皇制:텐노오세에

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1주제:일본의 축구선수 쿠보 다케후사

2.자료 주제 정리

쿠보 다케후사는 2001년 6월4일 뱀띠이고

키는 173cm이다.축구 포지션은 fw를 뛰며 소속팀은 레알 소시에다드이고 레알 소시에다드에서 뛴 2024년에서 2025년 전적을 보면 경기는 9번 뛰었고 2득점을하였고 도움은 0번 파울을 5번을했다. 쿠보 다케후사의 연봉은 1190만 파운드 우리나라돈으로 약 197억으로 우리나라의 대표선수 손흥민은 연봉이 988만 파운드 약 175억으로 쿠보 다케후가 연봉을 더 많이 받고 있고 경기에서 안 좋은 태도를 보여준다. 쿠보 다케후사는 2017년에 fc도쿄라는 팀에서 뛰다가 2019년에 정말 유명한 레알 마드리드에 들어가여 얼마 전 2022년에 레알 소시에다드에 영입되며 지금까지 뛰고있다.

출저:네이버스포츠

3.주요단어

-축구선수(サッカー選手)

-일본(日本)

-영입(迎え入れ)

-축구(サッカー)

-포지션(ポジション)

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1. 주제:일본 전통의상

2. 지료조사 정리

기모노

개요:'기모노'는 '입는 것', 즉 모든 '일본 전통 옷'을 뜻하며, 한국인들이 기모노 하면 떠올리는 후리소데를 포함한 일본 전통의상 전체를 가리킨다. 단 애초에 별도의 민족이었던 아이누 민족의 옷과 19세기까지 류큐 왕국이라는 별개의 나라였던 오키나와의 전통의상은 포함하지 않는다.

3. 핵심단어일본어로 찾기

ぎもの 기모노

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Аниме́ ([ɐnʲɪ'mɛ] ср., нескл., яп. アニメ [anʲime], от англ. animation — «анимация»— японская мультипликация.В отличие от мультфильмов других стран, предназначенных, в основном, для просмотра детьми, бо́льшая часть выпускаемого аниме рассчитана на подростковую и взрослую аудитории, и во многом за счёт этого имеет большую популярность в мире.Аниме отличается характерной манерой отрисовки персонажей и фонов. Издаётся в форме телевизионных сериалов, а также фильмов, распространяемых на видеоносителях или предназначенных для кинопоказа. Сюжеты могут описывать множество персонажей, отличаться разнообразием мест и эпох, жанров и стилей.

Источниками для сюжета аниме-сериалов чаще всего являются: манга-漫画, マンガ(японские комиксы) [ранобэ] ライノベ(лайт-новел) или компьютерные игры (как правило, в жанре «визуальный роман» При экранизации обычно сохраняется графический стиль и другие особенности оригинала. Реже используются другие источники, например, произведения классической литературы. Есть также аниме, имеющие полностью оригинальный сюжет (в этом случае уже само аниме может послужить источником для создания по нему книжных и манга-версий).

История аниме берёт начало в XX веке, когда японские кинорежиссёры начинают первые эксперименты с техниками мультипликации, изобретёнными на Западе.Старейшая из известных сохранившихся японских анимаций — «Katsudo Shashin» (活動写真)длится всего 3 секунды. Одним из самых первых аниме стал продемонстрированный в 1917 году двухминутный комедийный фильм «Namakura Gatana»(なまくら刀)

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1.주제:일본의 대표적인 음식

2.자료조사

-스시(초밥): 니기리즈시(생선초밥)·마끼즈시(김초밥)·이나리즈시(유부초밥)·지라시즈시(비빔초밥)·하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양합니다.

·니기리즈시(생선초밥)-일본에서는 초밥 전문 조리사는 지금까지도 남자들만 하는 일로 되어 있습니다. 일본 사람들은 생선 초밥 중에서도 붉은색의 참치(다랑어)로 만든 마구로 스시를 즐겨먹는 편입니다. 일본 사람들이 참치를 먹기 시작한 약 100년 전에는 냉장고가 없었기 때문에 참치를 간장에 절여서 손수레에 싣고 다니면서 팔았고, 그때 참치가 간장 빛깔로 물들어 마구로라는 이름이 붙여지게 되었습니다

-라멘:라멘은 은 일본식 중화 국수 요리이다. 일본의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 일반적인 맛은 쇼유(간장)와 미소(일본된장)이며, 얇게 썬 돼지고기(차슈), 김(말린 해초), 멘마(대나무순), 쪽파 등을 토핑으로 얹는다. 라멘의 뿌리는 중국 국수 요리에 두고 있다.

-타코야끼: 밀가루 반죽에 잘게 썬 문어, 파, 양배추, 베니쇼가를 넣어 동그랗게 구워내 가쓰오부시와 소스를 뿌려 먹는 일본의 먹거리. 일본의 대표적 길거리 음식이라고 할 수 있다.

3.주요 단어

-초밥(すし)

-라멘(ラーメン)

-타코야끼(たこやき)

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1.주제:일본의 대표적인 음식

2.자료조사

-스시(초밥): 니기리즈시(생선초밥)·마끼즈시(김초밥)·이나리즈시(유부초밥)·지라시즈시(비빔초밥)·하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양합니다.

·니기리즈시(생선초밥)-일본에서는 초밥 전문 조리사는 지금까지도 남자들만 하는 일로 되어 있습니다. 일본 사람들은 생선 초밥 중에서도 붉은색의 참치(다랑어)로 만든 마구로 스시를 즐겨먹는 편입니다. 일본 사람들이 참치를 먹기 시작한 약 100년 전에는 냉장고가 없었기 때문에 참치를 간장에 절여서 손수레에 싣고 다니면서 팔았고, 그때 참치가 간장 빛깔로 물들어 마구로라는 이름이 붙여지게 되었습니다

-라멘:라멘은 은 일본식 중화 국수 요리이다. 일본의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 일반적인 맛은 쇼유(간장)와 미소(일본된장)이며, 얇게 썬 돼지고기(차슈), 김(말린 해초), 멘마(대나무순), 쪽파 등을 토핑으로 얹는다. 라멘의 뿌리는 중국 국수 요리에 두고 있다.

-오세치 요리: 일본에서는 설날에 특별 음식인 '오세치요리'를 먹습니다. 이 음식은 국물이 없이 만든 것으로 찬합에다 오세치요리를 차곡차곡 쌓아놓고 끼니때마다 혹은 손님을 접대할 때마다 꺼내 먹습니다. 오세치요리로 멸치조림, 찐 새우, 검은콩조림, 연근, 다시마 등이 있는데, 각각의 음식마다 다음과 같은 뜻이 담겨져 있습니다.
· 연근 : 여러 개의 구멍이 숭숭 나 있는 연근을 먹으면 구멍을 통해 앞날을 볼 수 있는 지혜의 눈을 갖는다는 믿음을 의미
· 마른 멸치조림 : 풍작을 기원.
· 새우 : 긴 수염이 달린 새우는 장수를 의미
· 검은콩조림 : 일본어로 '마메'라고 하는데, 이 말은 열심히 노력하며 살아간다는 다른 뜻이 있음
· 다시마 : 일본어로 '곤부'라고 하는데, 이것은 기쁘다는 뜻의 '요로고부'의 마지막 부분 발음과 비슷하기 때문에 다시마를 먹으면서 일 년 내내 좋은 일만 생기기를 기원.

3.주요 단어

-초밥(すし)

-라멘(ラーメン)

-오세치 요리(おせちりょうり)

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주제: 일본 대표음식 라멘

•재료:면, 육수(돼지고기 또는 닭고기, 가츠오부시, 다시용 멸치 등을 끓인 것), 차슈, 김, 대파, 나루토 가마보코, 멘마, 달걀

•기원:밀가루 반죽을 넓게 편 후 가늘고 길게 썰어 삶아내는 제면 기법은 약 1,400년 전 중국으로부터 일본에 전해진 것으로 알려져 있다. 그 후 1665년 도쿠가와 미츠쿠니(徳川光圀)가 일본인 최초로 중화면을 먹었다는 기록이 있다.

•정의:라멘은 밀가루로 만든 길고 얇은 면을 삶아 돼지고기, 닭고기, 가츠오부시, 멸치 등으로 우려낸 육수에 넣고 다양한 재료를 첨가하거나 고명을 올려 만든 일본의 면 요리다.

•어원:라멘의 어원에 대해서는 중국어의 표현이나 발음과 관련한 다양한 설이 존재한다.

우선 메이지 시대(明治時代, 1868~1912) 초기, 요코하마(横浜)의 화교 거주지에서는 야타이(屋台, 일본식 포장마차)에서 판매되는 면요리 ‘류멘(柳麺)’을 광동어로 ‘라오민(ラオミン)’이라 발음했는데, 이것이 일본인들에게는 ‘라우멘’으로 들렸기 때문에 라멘이라 불리게 되었다는 설이다.

•핵심단어

ラーメン 라멘

しょくもつ 음식

だいひょう 대표

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1. 주제: 일본 축제 문화

2. 자료 조사

- 마츠리:

일본어로 축제를 뜻하는 단어. '제사를 지낸다'는 뜻인 동사 마츠루(祭る)가 명사화하여 의미가 넓어진 것이다. 원래는 말 그대로 '제사'를 뜻한다. 일본은 일년 내내 마쯔리가 열리고 있는데 이는 일본이 페스티벌의 나라임을 보여준다. 일본에서 마츠리라고 하는 이 페스티벌은 대부분 풍작과 풍어를 비는 의식이 그 유래이다. 또한 신사나 절을 중심으로 발달한 마을이 몇백이나 있어 신사나 절에서도 해마다 제를 올린다. 일본의 3대 마츠리는 기온마츠리,간다마츠리,텐진마츠리가 있다.

-지역 문화와 경제적 발전: 일본의 지역축제는 지역의 문화와 전통을 보존하고 이를 계승하는 역할을 한다. 이러한 축제는 일본 전역에 존재하며, 지역마다 독특한 특징을 가지고 있다. 이러한 지역축제는 그 지역의 역사와 전통을 존중하는 문화적인 면모를 지니고 있기 때문에, 관광객들은 그 지역의 고유한 문화와 전통을 체험할 수 있는 기회를 제공받을 수 있다. 또한 지역축제는 지역 경제에 큰 기여를 한다. 지역축제를 기획하고 진행함으로써 지역 내의 소상공인들이 활성화되고, 지역 내의 관광 산업이 활성화된다.

-계절: 일본에는 계절별로 많은 축제들이 있다. 봄에는 히로사키 벚꽃 축제: 일본의 벚꽃놀이 최고의 명소로 꼽히며 머리 위를 뒤덮는 니시보리의 '벚꽃터널' 이 유명하다. 여름에는 오사카 텐진 마츠리: 학문의 신령 스가와라노 미치자네를 기리는 축제이며 1시간 반의 불꽃놀이를 볼 수 있다. 가을에는 나가사키 쿤치 축제: 나가사키 문화의 다채로운 과거와 현재를 경험할 수 있는 축제이다. 특히 자오도리라는 용춤이 유명하다. 겨울에는 삿포로 눈축제: 세계적으로 유명한 일본의 대규모 눈 축제로, 얼음과 눈으로 만든 다양한 조각 작품을 볼 수 있다.

​출처: 나무위키,주한일본대사관 공보 문화원 블로그

3. 주요 단어

- 마츠리(まつり)

- 문화(ぶんか)

- 계절(きせつ)

- 관광(かんこう)

- 전통(でんとう)

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1.오사카성

1583년 도요토미 히데요시가 지은 크고 웅장한 성이다.

오사카의 가장 대표적인 건물이라 할 수 있고,

일본에 있는 성 중 가장 크기 때문에

주변을 한 바퀴 도는 것 만으로도 해가 질 수 있는 엄청난 크기를 자랑한다.

주변의 벚꽃 덕분에 봄에 가면 그 풍경이 절정을 이룬다.

2.유니버셜 스튜디오

일본의 게임인 '마리오'를 중심으로 수많은 먹거리와 볼거리가 많은 유니버셜 스튜디오이다.

매년 수많은 사람들이 이 유니버셜 스튜디오에 인파가 몰리고 그만큼 안기가 많은 곳이다.

한국과 가장 가까운 유니버셜 스튜디오이고

마리오 시리즈, 해리포터 시리즈의 팬이라면 무조건 가봐야 하는 명소이다.

3.나라 사슴 공원

산책하기 딱 좋은 장소이다. 동물원에 가야 볼 수 있는 사슴들이 차도와 인도를 아무렇치 않게 넘나드는 생소한 경험을 할 수 있다.

사슴을 자유롭게 보고 만질수 있으며 근처에 식당도 많다. 사슴들의 먹이도 사서 주면 주변 사슴들도 모두 달려와 사슴들의 인기를 모두

독점할 수 있는 재밌는 경험을 할 수 있다.

4.도톤보리

일본의 도시 하면 네온간판, 많은 음식점들이 있는데, 그 대표적인 도시가 도톤보리이다. 도톤보리의 큰 네온간판 앞에서 사진을 찍으면 내가 진짜 일본에 와 있구나라는 생각이 물씬 든다. 그리고 수많은 음식점들이 끊임없이 늘어져 있기 때문에

일본 음식 도장깨기가 가능하다. 일본의 낭만을 니끼고 싶다면 도톤보리를 추천한다.

출처:네이버 블로그

3. 주요단어

-풍경(けしき)

-많은(たくさん)

-사람(ひと)

-공원 (こうえん)

-경험 (けいけん)

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1 주제: 돈부리

2 자료 조사한 것 정리

(기원, 종류, 만드는 법, 먹는 법)

-돈부리의 기원

돈부리는 무로마치시대의 호우한에서 유래된 것으로 알려져 있다. 호우한은 당시 왕실이나 무사들이 먹던 음식으로 보통 밥 위에 다섯 종류의 재료를 올려 만들었다고 한다.

이어 에도시대에는 밥 위에 다양한 재료를 올려 한 그릇에 뚝딱 담아내는 음식점들이 생겨났는데 이를 ‘켄돈야’라 불렀다. 하지만 점점 변형 되며 ‘돈부리’라 불렀는데, 당시 돈부리는 가격도 저렴할 뿐 아니라 바쁠 때 빠르게 먹을 수 있어 본격적인 식사형태로 자리 잡게 되었다.

-돈부리의 종류

돈부리의 대표적인 종류 3가지

<가이센동>

가이센동은 밥을 식초, 설탕, 소금으로 양념한 스메시를 돈부리바치에 담고 그 위에 각종 해산물을 얹는다. 주로 참치, 성게, 오징어, 새우, 참돔, 연어, 가리비 등을 얹고 장식으로는 무를 돌려깎이 한 뒤 곱게 채 썬 다이콩츠마 깻잎과 유사한 잎채소  와사비 등을 곁들인다.

<카츠동>

카츠동은 튀긴 돈가츠를 4~5등분으로 자른 후 채 썬 양파와 다레 소스를 넣고 양념장이 스며들도록 잠시 끓인다. 여기에 달걀을 풀어 넣고 다시 한 소큼 끓인 후 돈부리바치에 담긴 밥 위에 얹고 잘게 썬 김을 뿌려 먹는다.

<규동>

규동은 얇게 슬라이스한 쇠고기 와 채썬 양파를 쇼유다레에 끓인 후 돈부리바치에 담긴 밥 위에 얹는다. 그리고 쇠고기가 아닌 돼지고기를 사용하면 부타동이라 부른다.

-돈부리 만드는 법과 먹는 법

프라이팬이나 냄비에 식용유를 두른 후 얇게 슬라이스한 쇠고기와 1cm 두께로 채를 썬 양파를 볶는다. 고기가 익고 양파가 부드러워지면 간장, 미림, 설탕, 술을 섞은 쇼유다레를 넣고 다시 한번 골고루 볶아준 다음 물을 적당히 부어 여러 가지 재료를 넣어서 푹 끓인다. 돈부리바치에 밥을 담고 그 위에 고기와 소스를 얹는다.

돈부리를 먹는 방법은 재료에 소스를 끼얹거나 다레와 함께 끓여 만드는 돈부리는 재료에 양념이 배어 있어 그대로 먹는다. 반면 재료에 양념이 배지 않은 가이센동, 뎃가동, 네기토로동과 같은 돈부리는 가운데에 간장를 담고 와사비를 으깨 넣은 와사비쇼유를 끼얹어 먹는다. 기호에 따라서는 와사비쇼유에 재료를 찍어 밥과 함께 먹기도 한다.

출처: 네이버 지식백과

3 핵심 단어

돈부리-どんぶり

와사비-わさび

카츠동-カツどん

규동-ぎゅうどん

켄돈야-けんどんや

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1. 주제 :: 가수 키무라 유우리 (き むら ゆう り)

2. 조사 및 정리

2-1. 유우리는 누구인가?

유우리는 [소니 뮤직 엔터테이먼트 제팬 Ariola Japan 레이블 ] 에 소속되어 있는 일본의 남성 싱어송라이터 이자 유튜버 이다. 그는 약 8년의 긴 무명생활 끝에 [드라이 플라워 ] 라는 곡이 갑자기 뜨면서 유명 싱어송라이터로 발전하게 되었다.

2-2. 그의 음반은 몇 개 이며, 무슨 노래들이 유명한가?

그의 음반은 총 18개 이고, 유명한 노래중 에서는 드라마 SUPER RICH의 주제곡인 ベテルギウス (베텔기우스) , 유우리의 솔로 데뷔곡인 ドライフラワー (드라이 플라워) , 자신의 반려견을 주제로 한 LEO 라는 곡 등이 있다.

2-3. 그의 보컬 스타일은 어떠한가?

유우리는 주로 탁성을 사용하며, 정상적이고 일반적인 발성 보다는 본인만의 차별화된 발성을 터득하여 노래를 부른다. 힘이 강하고 거친 음색에도 불구하고 발라드에 굉장히 잘 어울리는 독특한 목소리를 가지고 있다.

2-4. 그는 유튜브에 주로 무엇을 올리는가?

유우리는 유튜브에 본업인 음악만이 아닌 일상적인 이야기나 뒷풀이, 혹은 200미터 거리에서 종이컵 전화기에 대고 베텔기우스를 부르면 들릴까? 라는 등의 실험영상 등이 많이 올라온다. 유우리의 유튜브에선 유우리보단 다른 멤버들의 비중이 더욱 높다고 한다. 유우리는 유튜브를 1일 1영상으로 올리고, 스캐쥴을 없애면서 촬영에 합할 순 없기에 다른 멤버의 비중이 높다. 그래도 요즘엔 유튜브 출연도가 조금씩 높아지고 있다고 한다.

3. 핵심 단어 5개

가수 (かしゅ)

노래 (うた)

보컬 (ボーカル)

발라드 (バラード)

유튜브 (ユーチューブ)

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주제:일본 축구

1. 국가대표팀

일본 축구 국가대표팀은 일본의 축구 국가대표팀으로 일본 축구 협회에서 운영하고 있으며 '사무라이 블루'라는 별칭으로 알려져 있는 아시아 최고의 강팀 중 하나이다.

1-1. 대표적인 선수

쿠보 다케후사,미토마 카오루,토미야스 다케히로등등

2. j 리그

1993년에 출범한 일본의 프로 축구 리그로 1965년부터 시작된 일본의 최상위 리그이자 실업 리그인 일본 사커 리그(JSL)을 대체했다. 정식 명칭은 "일본 프로 축구 리그"이며 J리그는 약칭이다. 주로 J리그라 하면 1부 리그로 받아들이곤 하는데 정식 명칭에서도 알 수 있 듯이 J리그는 프로 축구 리그 전체를 통칭하는 명칭이며 1부 리그는 J1리그, 2부 리그는 J2리그, 3부 리그는 J3리그로 구분한다. 1993년 단일 리그로 출범해 1999년 2부 리그인 J리그 디비전 2(현재의 J2리그)를 창설해 승강제를 도입했고, 2014년 J3리그를 출범시켜 3개 리그 체제를 확립했다. J리그는 검은색, J1리그는 빨강색, J2리그는 녹색, J3리그는 파란색을 사용한다.

3. 일본 월드컵 최고기록

최고의 성적은 2002 FIFA 월드컵과 2010 FIFA 월드컵에서 기록한 9위이다.

●핵심 단어

월드컵 (わーるどかっぷ)

축구 (さっかー)

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1.주제:일본옷의 종류

2.자료조사 정리

•유카타

유카타는 주로 평상복으로 사용하는 간편한 옷으로, 목욕 후나 여름에 입는다. 여름용 홑옷 기모노도 따로 있으므로 정장 기모노를 입을 상황에서 유카타를 입진 않는다. 또한, 나가쥬반 대신에 입거나 잠옷 대용으로 쓰기도 한다.기모노의 일종. 여성용은 프리사이즈로 여타 기모노처럼 신장에 맞춰 허리띠 부분을 한 번 접어 입고, 남성용은 목욕가운처럼 그냥 걸치고 허리띠를 두른다. 일반적인 유카타의 기장은 보통 발목까지 내려오지만 허벅지 중간 정도까지 내려오도록 길이를 줄인 미니 유카타도 있다. 소매도 팔꿈치까지 오도록 길이를 줄이기도 한다.

•기모노

기모노는 길고 넓은 소매가 달려있고 깃이 있는 일직선으로 된 T자 형의 겉옷으로 되어 있다. 남녀 모두가 기모노를 입기 때문에 옷단은 발목까지 내려간다. 마름질을 하지 않고 바느질을 한다는 특징이 있다. 더 쉽게 말하자면 각 부분을 조각조각 잘라서 잇지 않고 천을 그대로 활용하여 만든다. 이렇듯 재단을 하지 않고 옷감의 폭을 그대로 사용하여 봉제만을 하기에 단을 자르지 않고 키에 맞춰서 접은 뒤 박는 식으로 길이를 조절할 수 있으며, 각 신체 부위에 딱 맞게 만들지 않기 때문에 길이만 조절하면 남이 입던 것도 별 문제 없이 착용할 수 있다.

•후리소데

후리소데는 결혼하지 않은 여성이 입는 기모노이다. 주로 성인식이나 결혼식과 같은 행사 때 많이 입는다. 소매가 매우 길어서 땅에 끌릴 정도이며, 매우 화려한 문양이 특징이다. 소매가 길수록 격식을 엄격하게 차린 것이라고 한다.그리고 소매의 길이에 따라 오후리소데, 주후리소데, 고후리소데로 종류가 나뉜다.

도메소데는 결혼한 여성이 입는 기모노이다. 옷감의 색상에 따라 검은 바탕에 무늬를 넣은 구로토메소데와 여러 종류의 단색 바탕에 무늬를 넣은 이로토메소데로 나뉜다. 두 종류 모두 무늬는 허리 아래 부분에만 새겨져 있다.

•호우몬기

호우몬기는 방문할 때 입는 옷이라는 뜻을 가지고 있는 약식 예복으로, 결혼 여부나 나이에 상관없이 입을 수 있다. 한 폭의 그림처럼 어깨에서 솔기, 소매까지 이어지는 무늬인 에바하오리가 특징이다. 흰색 옷감을 가봉한 후 밑그림을 그린 다음 솔기를 다시 뜯어내어 밑그림에 따라 옷감을 염색하여 만든다.

3.주요단어 일본어

유카타 ゆかた

기모노 きもの

후리소데 ふりそで

호우몬기 ほうもんぎ

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1.주제: 일본 전통 의상 기모노

2.자료 조사 정리

기모노(きもの)는 헤이안시대 귀족들의 정장의 속옷이 점차 변화한 것으로 에도시대에 이르러 정장과 같은 복장이 되었다.

기모노의 기본형은 발목까지 내려오는 길이에 소매는 길고 넓으며 목부분이 V자로 패여 있다. 단추나 끈이 없이 왼쪽 옷자락으로 오른쪽 옷자락을 덮어 허리에 오비를 둘러 묶는다.

오비는 일종의 허리띠로 작달막한 일본인의 체구를 눈가림하여 보다 예쁘게 보이기 하기 위한 미적 욕구에서 비롯된 아이디어이다.

•기모노의 종류

후리소데 : 신부복이나 미혼녀들의 성장으로 사용된다.

도메소데 : 부인들의 예복으로 도메소데를 입는다느 것은 어른이 된다는 것이다.

우치카케 : 고소대가 화려해지면 외출용으로 또 한 벌의 고소데를 덧입게 되는데 이것이 우치카케이다.

•기모노 색깔의 의미

핑크색: 상냥함, 기쁨, 사랑, 배려, 젊음을 상징 하는 색이다.

자색: 신비, 기풍, 우아함의 상징 때문에 어른들을 위한 색깔이 라고 할 수 있다.

청색: 넓은 하늘과 바다를 연상시키며 냉정, 지성 을 상징한다.

흰색: 정화, 청초함을 나타내는 색이다.

녹색: 조화, 평화의색이기도하기때문에소통하는 자리로좋을수도있다.

3.핵심 단어

•기모노 (きもの)

•오비 (オービー)

•후리소데 (ふりそで)

•도메소데 (とめそで)

•우치카케 (うちかけ)

출처:네이버 지식 백과

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주제: 일본 전통 과자 센베이

자료 조사 정리

-센베이의 정의

일본의 전통과자로 밀가루에 달걀과 설탕을 넣어 만든 반죽을 틀에 넣고 굽거나, 쌀가루를 쪄 만든 반죽을 넓게 펴서 굽거나 튀겨 만든다

센베이는 나라시대에 중국에서 전해진과자 토우 가시에서 비롯된 것으로 알려져 있으며 에도시대에 들어서는 밀 가루로 만든 센베이가 서민들 사이에 보급되었다. 이후 쌀가루로 만든 센베이가 등장하였다.

-센베이의 기원

센베이는 중국에서 전햐진 과자 토우가시의 한 종류로 쿠가이가 중국 궁중에 초대받은 뒤 센베이를 처음 먹었다.

센베이의 담백한 맛은 일본인이 선호할 만하다고 여겨 만드는 방법을 배워 일본에 들여왔다.

에도시대에 서민들에게 센베이가 보급되었고 밀가루가 아닌 쌀가루로 만든 센베이가 유행하였다.

-센베이의 종류

센베이의 종류로는 밀기루로 만든 센베이와 쌀가루로 만든 센베이가 있다

밀가루로 만든 센베이는 밀가루를 물로 반죽하면 만든 난부센베이, 밀가루에 설탕을 넣고 광춘수로 반죽한후 구운 이소베센베이가 았다.

쌀가루로 만든 센베이로는 소우카마이라는 쌀을 이용해 만든 소우카센베이와 니이가타마이라는 쌀을 이용해 만든 니이가타센베이가 있다.

-센베이 레시피

밀가루로 만든 센베이의 레시피는 밀기루와 설탕, 달걀을 잘 섞어 반죽을 만들고 프라이팬에 굽는다.

표면에 구멍이 생기면 뒤집어서 눌러가면 얇게 부치며 양면이 다 익을때까지 잘 구운다.

쌀로 만든 센베이의 레시피는 씻은 쌀을 물에담궈 불려준 뒤 쌀가루로 만들어 찐다. 쪄낸 반죽을 넓게 편 후 모양을 잡고 반죽을 석쇠위에 올려 한장씩 구운뒤 소금이나 설탕을 뿌리거나 간장을 바른다.

핵심단어

•센베이 せんべい

•레시피 レシピ

•쌀가루 こめのこ

•밀가루 こむぎこ

•전통과자 でんとうかし

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2709 이소연

1.주제:일본의 전통음식 당고

2.자료 조사 정리:-당고의 어원:당고는 본래 다양한 곡물가루를 만든다는 의미에“모으다”라는 뜻의 한자 ‘당’과 ”분말“을 뜻하는 한자 ‘분’을 써 표기하였는데 후에 작고 둥근 당고의 모양을 따 한자 ‘분’을 작다라는 뜻의 ‘자’로 바뀌어 오늘날과 같이 표기를 하였다.

-당고의 역사:켄토우시가 중국의 당나라로부터 가지고 들어온 토우가시의 하나인 당키에서 유래된 것이고 이후 무로마치시대에는 당고가 오늘날처럼 꼬치에 꿰서 먹는 형태로 발전하기 시작하였다.하지만 당시에는 꼬치에 꿰는 당고의 수가 일정하지 않았다가 에도시대 중기에 들어서야 당고에 꿰는 수가 4개로 통일되었다.

-당고 만드는 법:쌀가루 200g에 뜨거운 물 200ml를 붓고 달 섞어 반죽을 만든 다음 에 찜통에 반죽을 넣고 찐 후 다시 치대어 준다.그러고 반죽이 투명해지고 탄력이 생기면 적당량씩 떼어 작고 동그란 모양으로 빚은 후 꼬치에 4씩 꿰어 낸다.

-당고 맛있게 먹는법:콩고물에 묻혀먹거나 간장과 단팥을 올려먹기도 하고 차와 함께 먹기도 한다.

3.핵심단어

당고:団子

꼬치:串刺し

콩고물:きな粉

간장:醤油

쌀가루:米粉

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1.주제: 삿포로의 축제

2.자료 조사 정리

2-1. 삿포로 눈 축제

매년 2월 초에 열리는 겨울

축제로 세계 3대 겨울 축제중 하나로 손꼽힌다

축제에서는 다양한 주제의

눈조각, 얼음조각이 전시된다

또한 해외 건축물을 소재로 한 조각물이나

해외와의

제휴로 진행된 조각물도 전시된다 그리고 도시 한복판에

스키대를 설치하기도 해서

스키점프나 스노보드 점프를 하는 풍경이 보이기도 한다

2-2. 삿포로 여름 축제

매년 7월에서 8월까지 약 한 달 동안 개최되는

대규모 여름 행사이다

여름 축제의 시작을 알리는

것은 '삿포로 오도리 비어가든' 이다

삿포로는 맥주 양조에 적합한 기후라 매년

'삿포로 오도리 비어가든' 을 진행한다

8월 중순이 되면 오도리 공원에서

'훗카이 봉오도리' 가 개최된다

방문객들은 북이 설치된 망루 주위를 돌며

춤을 춘다

일본의 여름철 전통 의상인'유카타'를

입고 노래와 큰 북의 장단의 맞춰 춤을 추는 ㄴ모습 때문에 많은 사람들이 매년 찾아간다

2-3. 삿포로 불꽃축제

7월 중순부터 9월 하순에 걸쳐 삿포로 시내의

각지에서 불꽃을 쏘는 축제이다

매년 30,000발 이상의 불꽃을 만발한다

그리고 개최지마다 다른 경치와 불꽃놀이 이외의

5000개의 캔들아트와 음악 스테이지까지

불꽃놀이와 야외 페스티벌의 조화가 특징이다

3.핵심단어

삿포로(さっぽろ)

눈 축제(雪まつり)

여름 축제(サマーフェスティバル)

불꽃놀이(花火)

축제(祭り)

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1.주제: 일본음식 스시

2.자료 조사 정리

-기원과 역사: 스시는 산림지대에 살던 사람들이 생선을 저장하기 위해 도입한 음식이라는 설과 벼농사가 발달한 지역에서 쌀을 주식으로 하면서 탄생한 것이라는 설이 존재하지만 정확하게 언제부터 먹기 시작했는가에 대해 구체적으로 알려진 기록이 없다. 다만, 생선 저장법이나 생선 요리가 발달한 동남아시아의 영향을 받아 일본의 스시가 생겨난 것으로 추정된다

-종류: 오늘날의 스시는 대부분이 니기리즈시 이지만, 만드는 방법에 따라 마키즈시, 이나리즈시 등으로 분류된다.

•니기리즈시는 한입크기의 초밥에 와사비를 살짝자르고 그 위에 신선한 제철의 어패류얻어 내는 스시이다. 오늘날 ‘스시’라고 하면 이 니기리즈시를 떠올릴 정도로 대중화되었다.

•마키즈시는 김 위에 초밥을 넓게 펴고 생선 등의 재료를 올린 후 돌돌 말아 적당한 크기로 자른 스시이다. 연어알이나 성게 등 부드럽고 잘 흩어지는 재료를 김으로 싼 밥 위에 얹어 먹는 군칸마키도 있다.

•이나리즈시는 유부 속에 초밥을 넣어 만든 유부초밥을 일컫는 것으로, 유부를 이나리 또는 기츠네라고도 부른다. 주로 참깨, 표고버섯이나 채소 등을 간장과 미림에 졸인 후 채 썰거나 잘게 다진 것을 속 재료로 사용한다.

-만드는 법: 일반적으로 가장 잘 알려진 스시인 니기리즈시 만드는 방법은 다음과 같다. 먼저 초밥을 만들기 위해 냄비에 식초, 설탕, 소금을 넣어 끓여 식힌다. 고슬고슬하게 지은 밥을 나무로 만든 초밥을 담는 용기에 담아 밥알이 으깨지지 않게 나무주걱으로 잘 섞어 준다. 밥이 뜨거울 때 미리 끓여 식혀 둔 식초물을 붓고 저어 주는데, 이때 부채를 이용하여 밥을 식혀 가며 섞으면 여분의 수분이 증발해 밥알에 윤기가 돈다. 새콤달콤한 초밥을 일정량 손으로 뭉치거나 스시 틀에 넣고 눌러 모양을 만들고 그 위에 생선을 얹는다.

출처: 네이버 지식백과

3.주요 단어

-스시(すし)

-니기리즈시(握り寿司)

-마키즈시(巻き寿司)

-이나리즈시(稲荷寿司)

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1.주제 오니기리

2.자료조사

-오니기리의 정의

흰쌀밥에 여러 쟤료를 넣고 뭉쳐만든 음식이다

잡다 혹은 쥐다 라는 의미의 니기루에서 유래됨

-오니기리의 유래

예부터 사무라이 문화가 이어져 무사들이 이동할때 먹을 간편한 음식이 필요해 자연스럽게 발달됨

헤이안 시대때 처음 만들어졌다고 추정되지만 도요토미히데요시가 일본을 통일했을때 본격적으로 자리잡게 됨

-다양한 종류의 오니기리

대표적으로

매실장아찌 오니기리

참치 마요네즈 오니기리

연어 오니기리

명태알 오니기리가 있음

-만드는법

밥과 소금,참기름,통깨를 섞는다.

밥을 손바닥 크기로 펼쳐 그안에 속쟤료를 넣는다.

밥을 삼각형 모양으로 만든다.

김을 밥에 붙인다.

3.핵심단어

おにぎり 오니기리

にぎる 잡다

さむらい 사무라이

しゅるい 종류

とよとみひでよし 도요토미 히데요시

さんかくがた 삼각형

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주제 : 일본라멘

일본 라멘의 역사 : '라멘'(ラーメン)이라는 단어는 중국어 '라몐'(拉面, 랍면)에서 비롯되었는데, 원래 뜻은 '손으로 쳐서 만든 면,' 즉 수타면을 의미하는 단어였다. 이 라몐을 국물에 말아 내놓는 중국 요리 '탕면'이 일본에서 현지화되면서 점점 독자적인 형태로 변화한 것이 오늘날의 라멘의 원형이다.

라면과 라멘의 차이 : 한국에서 라면이라는 용어는 '즉석식품화(인스턴트화)된 유탕면'을 뜻하고, 일본식의 생라멘은 '라멘'으로 불러 서로 아예 다른 음식 종류로 구분하고 있다. 라멘풍 라면도 간혹 있지만 한국인이 생각하는 '라면'은 신라면 같이 라멘과 거리가 멀어진 게 주류다. 허나 반대로 일본 현지에서는 라멘이라 하면 가게에서 직접 재료를 준비해 끓여내는 생라멘을 주로 의미하며, 인스턴트 라멘은 이를 간략화시킨 열화(다운그레이드)+염가판 정도로 별도로 구분하고 있다. 일본 인스턴트 라멘 시장도 커서 매장에서 인스턴트 라멘을 끓여 파는 경우도 있고, 인스턴트 라멘이 유명 라멘집의 브랜드를 달고 고급화하는 경우도 있는 등 다양한 사례가 존재한다. 한국에 존재하는 사례로 비교하자면 짜장면과 짜장라면 정도의 차이라고 보면 될듯.

라멘의 맛 : 일본 라멘이 전반적으로 그렇지만, 일본에서 먹는 일본 라멘은 대단히 짜다. 한국에서 먹는 일본 라멘을 생각하고 갔다간 상상을 초월하는 짠맛에 당황스러울 수도 있다. 관서나 규슈 라멘도 한국 입맛 기준으로 짠 편인데 최강은 간토, 도호쿠 지방 라멘으로 이쪽 라멘은 정말로 혀가 얼얼하게 짜다. 한국에서 간이 강한 인스턴트나 식당밥이 입에 잘 맞는 사람도 일본 라멘집 기준에선 싱겁게 간을 해야 잘 맞고, 한국의 식당밥을 짜다고 못 먹는 사람은 먹는걸 거의 포기해야 하는 수준. 외식하러 나가서 자극적인 음식들을 먹을 때도 간이 심심하다고 할 정도로 짜게 먹는 사람도 일본 라멘집을 가면 보통 수준으로 먹는다. 일본인 라멘 요리사가 한국에 와서 가게를 차렸을 때 일본 맛 그대로 간을 했는데, 손님들이 "이렇게 짠 걸 사람이 어떻게 먹냐"고 항의를 해서 맛을 바꿀 수밖에 없었다는 것도 꽤 유명한 일화.

주요 단어 : 라멘(ラーメン),

인스턴트 라멘(インスタントラーメン),

돈코츠 라멘(トンコツ・ラミョン)

소유 라멘(ソユラーメン)

미소 라멘(ミソ・ラミョン)

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주제: 일본 라멘

주제 선정

재료: 라멘면 2인분, 차슈 4조각, 계란 2개, 대파 1대, 나루토 4조각

육수 재료: 돼지뼈 500g, 물 2L, 양파 1개, 대파 1대, 마늘 6쪽, 생강 5g, 사케 2큰술

소스 재료: 간장 100ml, 물 100ml, 설탕 2큰술, 사케 2큰술

1) 육수를 만들기 위해 돼지뼈를 물에 1시간 담가두어 피를 뺀 후 끓는 물에 10분간 삶아 꺼내어 깨끗이 씻어줍니다.

2) 냄비에 물, 돼지뼈, 양파, 대파, 마늘, 생강, 사케를 넣고 끓인 후 중불로 줄여 3시간간 더 끓여줍니다.

3) 소스를 만들기 위해 간장, 물, 설탕, 사케를 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여줍니다.

4) 라멘면을 물에 삶아 건져내고 그릇에 담아줍니다.

5) 육수를 체에 걸러 그릇에 담은 라면면 위에 부어주고, 소스를 2~3큰술 넣어줍니다.

6) 차슈, 삶은 계란, 나루토, 채썬 대파를 올리면 소유 라멘 완성입니다.

라멘 종류

쇼유 라멘,시오 라멘,미소 라멘,돈코츠 라멘,탄탄멘,츠케멘,인스턴트 라멘,이치란 라멘,츠타라멘,아후리 라멘,나키류 라멘

맛있고 유명한 라멘집(가격&위치)(나키류 라멘)

나키류 라멘은 도쿄에 위치한 인기 있는 라멘 가게로 사천과 일본의 독특한 맛을 혼합한 것으로 유명합니다. 이곳의 역사, 인기 이유, 가격은 다음과 같습니다. 이 식당은 아라이 카즈히사 셰프에 의해 2008년에 설립 되었습니다. 아라이 셰프는 자신의 레스토랑을 열기 전에 도쿄의 유명한 라면 가게에서 훈련을 받았습니다. 그는 사천 요리의 맛에 영감을 받았고 그것들을 그의 라면 요리에 포함시키기로 결정했습니다. 이 식당은 2016년 미슐랭 별점을 받은 후 광범위한 인기를 얻으며 도쿄에서 최초로 명성 있는 인정을 받은 라면 가게가 되었습니다. 이 식당이 인기를 끄는 주된 이유 중 하나는 사천 맛과 일본 맛의 독특한 조화입니다. 이 식당의 대표 메뉴인 탄톈안먼 라면은 사천 고추옥수수와 돼지고기를 갈아 만든 매콤하고 고소한 음식입니다. 이 식당은 또한 치킨, 현지에서 조달한 야채, 수제 면과 같은 고품질의 재료를 사용합니다. 이 식당은 맛있는 음식 외에도 도쿄의 다른 인기 라면 가게들에 비해 상대적으로 대기 시간이 짧은 것으로 알려져 있습니다. 또한 카운터 좌석과 테이블이 마련되어 있어 편안하고 현대적인 식사 환경을 제공합니다. 이 곳의 가격은 요리에 따라 다르지만, 일반적으로 라면 한 그릇에 800엔에서 1500엔(약 7~14달러)까지 다양합니다. 가격은 다른 라면집에 비해 다소 비쌀 수 있지만 독특한 맛과 고품질의 재료가 어우러져 라면 마니아들에게 사랑을 받고 있습니다. 요약하자면, 이 식당은 쓰촨과 일본의 독특한 맛을 혼합한 것으로 유명한 도쿄의 인기 있는 라면 가게로 짧은 대기 시간과 함께 쾌적한 식사 환경으로 인해 인기인 곳입니다.

주요 단어

라멘 ラーメン

돈코츠 라멘 とんこつラーメン

탄탄멘 タンタンメン

나키류 라멘 ナキリュウラーメン

도쿄 とうきょう

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1. 주제: 오키나와 관광지

- 오키나와 츄라우미 수족관: 오키나와 츄라우미 수족관은 아름답고 청정한 오키나와의 바다를 한눈에 살펴볼 수 있는 수족관이다. 오키나와 모토부 반도에 있는 국영 공원인 해양박 공원안에 있다. 츄라우미는 오키나와어로 ‘아름다운 바다’를 뜻한다.

- 오니카와 국제거리: 여행이 짧거나 길거나 여행자라면 무조건 들르는 나하의 대표 명소, 국제거리. 전쟁 후 도시 복구 과정에서 가장 눈부시게 발전했던 곳. 당시에 있던 '국제 극장' 이름을 따 국제거리라는 이름이 붙었다. '기적의 1마일'이라 불리며 아사토 삼거리까지 합하면 1.6km나 된다. 쇼핑 위주의 거리지만 야자수와 하와이안 셔츠 등 이국적인 분위기가 물씬 풍긴다.

- 제1 마카시 공장: '나하의 부엌'이라 불릴 만큼 입구만 무려 13개에 채소부터 생선까지 없는 게 없다. 관광지라기보다는 생생한 오키나와 일상을 엿볼 수 있는 곳이다. 고기나 생선을 구입해 2층으로 올라가면 조리해주는 식당도 마련돼 있다. 2차 세계대전 이후 줄곧 나하 사람들의 끼니를 책임지고 있는 만큼 방문 가치가 있다

출처: 지식백과

주요단어

오키나와 おきなわ

수족관 すぞくぐぁん

국제거리 ぐくぜごり

마카시 まかし

바다 ばだ

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주제: 오사카의 관광 명소

1.오사카성

1583년 도요토미 히데요시가 지은 크고 웅장한 성이다.

오사카의 가장 대표적인 건물이라 할 수 있고,

일본에 있는 성 중 가장 크기 때문에

주변을 한 바퀴 도는 것 만으로도 해가 질 수 있는 엄청난 크기를 자랑한다.

주변의 벚꽃 덕분에 봄에 가면 그 풍경이 절정을 이룬다.

2.유니버셜 스튜디오

일본의 게임인 '마리오'를 중심으로 수많은 먹거리와 볼거리가 많은 유니버셜 스튜디오이다.

매년 수많은 사람들이 이 유니버셜 스튜디오에 인파가 몰리고 그만큼 안기가 많은 곳이다.

한국과 가장 가까운 유니버셜 스튜디오이고

마리오 시리즈, 해리포터 시리즈의 팬이라면 무조건 가봐야 하는 명소이다.

3.나라 사슴 공원

산책하기 딱 좋은 장소이다. 동물원에 가야 볼 수 있는 사슴들이 차도와 인도를 아무렇치 않게 넘나드는 생소한 경험을 할 수 있다.

사슴을 자유롭게 보고 만질수 있으며 근처에 식당도 많다. 사슴들의 먹이도 사서 주면 주변 사슴들도 모두 달려와 사슴들의 인기를 모두

독점할 수 있는 재밌는 경험을 할 수 있다.

4.도톤보리

일본의 도시 하면 네온간판, 많은 음식점들이 있는데, 그 대표적인 도시가 도톤보리이다. 도톤보리의 큰 네온간판 앞에서 사진을 찍으면 내가 진짜 일본에 와 있구나라는 생각이 물씬 든다. 그리고 수많은 음식점들이 끊임없이 늘어져 있기 때문에

일본 음식 도장깨기가 가능하다. 일본의 낭만을 니끼고 싶다면 도톤보리를 추천한다.

출처:네이버 블로그

3. 주요단어

-풍경(けしき)

미완

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2709 이소연

1. 주제:일본 당고

2. 자료 조사 정리

-당고의 어원:당고는 본래 다양한 곡물가루를 모아서 만든다는 의미에 “모으다”라는 뜻의 한자 당과 “분말”을 뜻하는 한자 ‘분’을 써 표기하였는데 후에 작고 둥근 당고의 모양을 따 한자 ‘분’을 작다란 뜻의 ‘자’로 바뀌어 오늘날과 같이 표기를 하였다.

-당고의 역사:켄토우시가 중국의 당나라로부터 가지고 들어온 토우가시의 하나인 당키애서 유래된 것 이고 이후 무로마치시대에는 당고가 오늘날처럼 꼬치에 꿰서 먹는 형태로 발전하기 시작하였다.하지만 당시에는 꼬치에 꿰는 당고의 수가 일정하지 않았다가 에도시대 중기에 들어서야 당고에 꿰는 수가 4개로 통일되었다.

-당고 만드는 법: 쌀가루 200g에 뜨거운 물200ml를 붓고 잘 섞어 반죽을 만든 다음에 찜통에 반죽을 넣고 찐 후 다시 치대어 준다.그러고 반죽이 투명해지고 탄력이 생기면 적당량씩 떼어 작고 동그란 모양으로 빚은 후 꼬치에 4씩 꿰어 낸다.

-당고 먹는법:콩고물을 묻혀먹기도 하고 간장과 단팥을 올려먹기도 하고 차와 함께 먹기도 한다.

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1. 주제:일본의 라멘

2. 자료 조사 정리

•라멘의 정의

라멘은 밀가루로 만든 길고 얇은 면을 삶아 돼지고기, 닭고기, 가츠오부시, 멸치 등으로 우려낸 육수에 넣고 다양한 재료를 첨가하거나 고명을 올려 만든 일본의 면 요리다.

약 1400년 전 중국에서 제면 기법이 일본에 전해졌고 메이지 유신 이후 무역항 주변에서 라멘 요리가 팔리기 시작하면서 크게 발달했다. 1958년 인스턴트 라멘이 개발되면서 일본의 대표요리로 자리잡게 되었다.

•라멘을 분류하는 방법과 종류

국물에 사용한 다레의 종류에 따라 시오라멘,쇼유라멘,미소라멘, 카레라멘등으로 분류하거나, 육수의 종류에 따라 돈코쓰라멘 등으로 분류한다. 건더기와 고명에 따라 라멘을 분류하기도 한다. 차슈를 많이 넣은 차슈멘,완탄을 넣은 완탄멘 등이 있다. 볶은 고기와 채소를 올린 잔폰멘과 단멘등이 있다.

•라멘의 지역적 특색

아오모리현: 일본 최초의 라멘을 선보인 삿포로의 타케야쇼쿠도가 문을 연 시기와 유사한 1921년경에 탄생한 역사가 깊은 라멘이다. 정어리를 꼬치에 꿰어 구운 다음 햇볕에 말려 육수를 우리는 데 사용하기 때문에 깔끔하면서 단순한 맛이 특징이다.

홋카이도: 삿포로 라멘과 같은 쇼유아지나 시오아지(塩味, 소금 맛)의 라멘은 육수를 우릴 때 돼지 잡뼈 대신 가츠오부시를 넣어 그 향과 맛을 살리는 것이 특징이다.

도쿄: 일본에서 라멘 전문점이 가장 많은 지역으로 라멘의 종류와 맛이 다양하고 가게마다 개성이 풍부하다. 기름을 걷어낸 맑은 돈코츠 육수에 시오아지를 기본으로 하며 간장으로 맛을 낸다.

•라멘에 관한 용어

차슈: 라멘의 고명 재료로 돼지고기 덩어리를 삶은 후 간장 등의 양념으로 조려 얇게 썬 것

아지다마: 삶은 달걀을 간장 등의 양념에 조린 것으로 라멘의 고명 중 차슈 다음으로 중요한 재료라 할 수 있음

3. 핵심 단어:라멘(ラーメン),차슈(チャーシュー),

돈코츠라멘(とんこつラーメン),도쿄(とうきょう),홋카이도(ほっかいどう)

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1.주제: 일본의 행운을 부르는 고양이 인형 마네키네코

2.자료 조사 정리 :

마네키네코의 탄생 - 마네키네코의 기원은 일본의 에도 시대까지 거슬러 올라간다고 한다.전설에 따르면, 한 가난한 상인이 손님을 유치하기 위해 마네키네코를 가게 앞에 세웠는데, 이후 상점이 크게 번성했다고 전해진다. 이후 로 마네키네코는 부귀와 행운의 상징으로 자리 잡았다.

한 손을 든 고양이 - 마네키네코의 가장 특징적인 것은 한쪽 손을 들고 있는 모습이다. 이 손짓은 손님을 부르는 동작으로 해석되는데 오른쪽 손은 부를, 왼쪽 손은 손님을 맞이 하는 의미를 담고 있습니다. 이 마네키네코는 음식점, 상점, 심지어 기업에서 행운과 성공을 기원하는 것으로 사용된다.

형태와 색상의 다양성 - 마네키네코는 다양한 디자인과 색상으로 제작되는데 각각 독특한 의미가 있다. 흰색은 순수함, 검정색은 악령 퇴치, 빨간색은 사랑, 파란색은 건강을 나타낸다. 또한 종이 인형은 자유로움을, 도자기 인형은 안정성을 상징한다.

현대 일본 문화에서의 마네키네코 - 일본에서 고양이는 신화와 전설에서 중요한 역할인데 고양이는 행운의 상징으로 여겨지며 죽은 영혼을 인도한다고 믿어진다. 애니메이션과 만화에서도 자주 등장할 정도로 일본 대중문화에 광범위하게 포용되어 있다. 또한 일본 뿐만 아니라 전세계적으로도 마네키네코가 인기를 끌고 있는데 목표를 이루기 위해 집이나 사무실에 마네키네코를 장식하는 경우도 있디. 이는 단순한 행운의 상징이 아니라 희망과 긍정적인 에너지를 불어넣는 역할을 하기도 한다.

3. 핵심 단어 : 마네키네코 - まねきねこ

/ 행운 - こううん( 쿠우운) / 고양이 - くろねこ(쿠로네코) / 성공 - せいこう (세이쿠우) / 전설 - でんせつ /

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1. 주제: 이웃집 토토로

2. 자료 조사 정리

이웃집 토토로는 일본의 미야자키 하야오감독의 영화로 일본 농촌의 어린 두 자매 사츠키와 메이가 숲의 요정 토토로를 만나서 판타지를 경험하게 되는 것을 그린 1988년 애니메이션 영화다.

1958년의 일본을 무대로 한 판타지 작품으로 1988년 4월 16일에 일본에서 개봉된 후 약 80만 명의 관객 동원 수를 기록하였다. 개봉 당시 《이웃집 토토로》는 타카하타 이사오 감독의 작품 《반딧불의 묘》와 동시 상영되었는데 제작 시에도 단독으로 제출한 '이웃집 토토로'의 기획서가 거절당한 후에, 제작자인 스즈키 도시오가 '반딧불의 묘'와 함께 제출하여 통과 된 후 '이웃집 토토로'와 '반딧불의 묘'가 함께 제작되었다.

그동안 서양풍의 막연한 세계를 다뤄왔던 미야자키 하야오가 오래간만에 구체적인 시공간을 바탕으로 두고 만든 작품이기도 하다. 사츠키&메이 자매, 느긋한 매력을 지닌 토토로 등 시대를 앞서간 캐릭터 설정이 돋보인다. 그 외 꼼꼼하기 그지없는 작화나 보편적인 감명을 선사하는 이야기 등 명실상부한 미야자키 하야오의 걸작 중 하나라고 할 수 있다.
미야자키 하야오의 다른 작품들과 비교해 주제의 절박함은 없지만 오히려 이러한 점 덕분에 미야자키 하야오 작품 중 가장 폭넓은 대중적인 인기를 누리고 있기도 하다.

핵심단어

판타지 (ファンタジー)

지브리 (ジブリ)

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1. 주제: 일본 식사 예절

2. 자료 조사 정리

젓가락 사용 예절: 일본에서 젓가락을 사용할 때엔 금기시 되는 사항이 있다. 대표적인 예로 음식을 젓가락으로 찌르는 행동, 음식을 가져오다가 식탁이나 다른 음식에 흘리는 것, 뭘 먹을지 고민하며 음식 위에서 젓가락을 돌리는 행동, 젓가락으로 젓가락에 음식을 전달 하는것, 아래에 있는 반찬을 집으려 음식을 뒤집는 행동 등이 있다.

면 먹을 때의 예절: 우리나라에선 면을 먹을때 소리를 내지 않는 것이 예의이다. 하지만 일본에서 특히 면 요리를 먹을땐 후루룩 소리를 내는 것이 예의이다. 왜냐하면 일본에는 소바나 라멘, 우동처럼 면 음식들이 발달하였는데 이러한 요리를 먹을때 소리를 내는 것은 음식이 맛있다고 생각한다고 한다. 따라서 면 요리를 먹을때 소리를 내는 것은 요리를 만들어준 사람에게 예의를 차리는 행동이라 할 수 있다. 다만 너무 크게 소리를 낼 필요는 없으며 면 요리를 제외한 다른 요리를 먹을때는 조용히 얌전하게 먹어야 한다.

식사 에티켓 : 우리나라에서도 밥 먹기 전 “잘 먹겠습니다.” 밥 먹은 후 “잘 먹었습니다.” 라고 하듯 일본에서도 밥 먹기 전 “이타다키마스”(잘 먹겠습니다.-頂(いただ)きます.), 밥 먹은 후 “ 고치고사마 데시타“(잘 먹었습니다.-ご馳走(ちそう)様(さま)でした.) 라고 한다. 또한 일본에서는 음식을 남기지 않는 것도 매우 중요하다.

술 예절: 일본에서는 술잔을 받을때 양손을 받쳐 받고 받은 후에는 감사합니다(ありがとうございます)라고 하는 것이 예의이다. 또한 술은 받은 후 한잔을 꼭 마셔야한다. 술을 따를 때는 술잔의 80%를 넘지 않게 하고 술병에 라벨이나 무늬가 있다면 보이게 해서 따른다. 술병을 잡을때에는 오른손으로 을고 왼손으로 보조를 해야한다. 마지막으로 술잔을 따를 때엔 곧 의사를 물어보고 따라야 하며 일본에서는 대부분 자신의 술잔은 자신이 따를지 않는다.

출처: 네이버 지식백과, 네이버 블로그 등

3. 핵심단어: 1. 箸(はし) 젓가락

2-1. そうめん 소면

2-2. ラーメン 라멘

3-1. いただきます. 잘먹겠습니다.

3-2. ごちそうさまでした. 잘먹었습니다.

4. さけ 술

5. しょくじ 식사

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1. 주제: 돈가스

2. 자료 조사 정리

-돈가스의 어원: 돈가스는 영국의 커틀릿에서 이름이 유래 하였다. 1872년 가나나키 로분의 저서 서양요리통에 포크커틀릿을 소개한 이래 1895년 기타 겐지로가 운영하던 도쿄 긴자의 양식집 연와정에서 양배추 채를 곁들인 돈가스의 전신을 돼지고기 커틀릿 즉 포크가쓰레쓰라는 이름으로 팔기 시작하였다. 1929년 전직 궁내청 요리사 시마다 신지로는 우에노시에 있는 자신의 요리집 폰치켄에서 포크가쓰레쓰를 개발후 돈가스란 이름을 붙여 현재까지 돈가스로 불리고 있다.

-돈가스의 기원:돈가스의 기원을 거슬러 올라가면 커틀릿부터 시작되나 오늘날 현대적인 형태의 돈가스는 일본이 근대화되는 과정에서 개발된 일본식 요리라고 볼수있다.

-돈가스와 커틀릿의 차이점:

1.커틀릿은 얇은 고기를 사용하지만 돈가스는 두꺼운 고기를 사용한다.

2.커틑릿은 기름을 두르고 부치는 셸로프라이(shallow fry)를 사용하지만, 돈까스는 딥 프라이(deep fry)를 사용하였다.

3.튀긴 고기를 통째로 내놓는 대신 미리 썰어서 접시에 담아서 나이프나 포크가 아닌 젓가락으로 먹을수 있게되었다.

-파생요리: 파생요리에는 돼지고기, 새우, 은어, 양파 등의 요리를 조금씩 곶아 튀겨 먹는 음식인 꼬치 돈까스,빵에 돈가스를 끼워 먹는 음식인 돈까스 샌드위치등이 있다.

3. 주요 단어

-돈까스(どんかす)

-커틀릿(ことぅるりっ)

-포크가쓰레쓰(ポークカツレツ)

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1. 주제:타코야끼

2. 자료 조사 정리

(1)타코야끼: 타코야끼는 일본 요리 중 하나로, 밀가루 반죽 속에 문어를 넣어 지름 3~5cm 정도로 둥글게 구운 요리이다.

(2)유래: 1935년 오사카에서 엔도 토메키치가 처음 개발한 음식으로 타코(문어)와 야끼(굽다)를 합성한 명칭에서 유래한다.

(3)역사:타코야끼는 1935년 엔도 토메키치라는 노점상이 오사카에서 출시해 처음 대중화되었다. 타코야키는 계란이 풍부한 반죽과 문어로 만든, 효고현 아카시 시의 작고 둥근 만두인 아카시야키에서 영감을 받았다. 타코야끼는 처음에 간사이 지역에서 인기를 얻었고 나중에 간토 지역과 일본의 다른 지역으로 퍼졌다. 타코야키는 야타이 노점상과 관련이 있으며, 특히 간사이 지역에는 노포 타코야키 전문점이 많이 있다. 타코야키는 현재 슈퍼마켓과 24시간 편의점과 같은 상업 매장에서 판매되고 있다.

출처:네이버,구글

3.주요 단어

타코야끼 たこ焼き

오사카 大阪

간사이 関西

아카시야키 明石焼

칸토 関東

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1. 주제: 일본 후쿠오카의 유명 광관지

2. 자료 조사 정리

- 후쿠오카는 일본 유명 관광지가 많은 인기 많은 도시이다.

첫번째로 후쿠오카타워이다 후쿠오카타워는 해변 바로 앞에 위치해있고 일본에서 가장 높은 타워로 234m이다 도시 전망을 볼 수 있고 낮에도 아름다운 전망이지만 노을이 지나는 시간에 방문해도 좋다.

두번째로 다자이후 텐만구이다 다자이후 텐만구는 후쿠오카의 대표 관광지로 일본 특유 분위기를 풍기는 거리로 일본 현지인들도 많이 찾아오는 관광지이다 맛있는 길거리음식을 먹으며 한 해에 소원도 빌 수 있다.

세번째는 오호리 공원이다 오호리 공원은 후쿠오카의 빼놓을 수 없는 유명 광관지로 봄에는 예븐 벚꽃 여름에는 푸른 하늘 가을에는낙엽에 물든 풍경 등 계절마다 여러 풍경을 볼 수 있고 인근에 예븐 카페들도 많아 커피를 마시며 풍경을보기좋은 관광지이다.

네번째는 캐널시티 하카타이다 캐널시티 하카타는 후쿠오카의 유명한 쇼핑 코스로 쇼핑뿐만 아니라 식사,복합 문화시설까지 즐길수 있고 화려한 조명과 어우러진 분수쇼를 볼 수 있다.

출처: 네이버블로그

3. 핵심 단어 일본어

후쿠오카 / ふくおか

관광지 / かんこうち

다자이후 텐만구 / だざいふてんまんぐう

오호리 / おほり

캐널시티 하카타 / キャナルシティ博多

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2710 이시현

1. 주제: 기모노

2. 자료 조사 정리:

후리소데: 오늘날 기모노는 여성들의 의례나 결혼식과 같은 특별한 행사가 있을 때 많이

입는다. 그치만 결혼하지 않은 여성들이 입는

전통적인 기모노는 ‘후리소데’ 라고 부른다.

후리소데는 소매가 매우 길고 넓으며, 자수나

염색을 이용한 화려한 무늬로 장식되어 있다.

유카타: 전문 스모 선수들은 공식 석상에서는

항상 일본 전통 의상을 입어야 하기 때문에

기모노를 입고 등장할 때가 많다. 이들은 보통

안감이 없는 면화 형태의 유카타와 같은 간편한

종류의 의상을 입는다.

도메소데: 도메소데는 결혼한 여성이 입는

기모노이다. 옷감의 색상에 따라 검은 바탕에

무늬를 넣은 구로토메소데와 여러 종류의 단색 바탕에 무늬를 넣은 이로토메소데로 나뉜다.

모후쿠: 모후쿠는 죽은 자에게 예를 갖추는

기모노이다. 무늬가 없는 검은 비단으로 만들며,

다섯 가몬을 제외하면 어떤 무늬도 들어가지

않는다. 오비를 비롯한 장신구들 또한 모두

검은색으로 통일해야 한다.

주요단어

기모노 (ぎもの)

후리소데 (ふりそで)

유카타 (ゆかた)

도메소데 (どめそで)

모후쿠 (もふく)

출처: 위키백과

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주제: 도쿄

도쿄돔:도쿄 돔(東京ドーム)은 일본 도쿄도 분쿄구에 있는 일본 최초의 돔 경기장이다. 1988년 일본을 대표하던 구장인 고라쿠엔 스타디움을 대체하기 위해 건설된 구장이다.

현재 일본프로야구 팀 요미우리 자이언츠가 홈 구장으로 사용한다. 그 외에 일본 사회인야구 최고 권위의 대회인 도시대항야구대회도 열린다.

도쿄타워:일본 도쿄도(都) 미나토구(港区)에 있는 탑이다. 프랑스의 에펠탑을 모방하여 만들었으며 정식 명칭은 일본 전파탑 (日本にほん電波塔でんぱとう Japan Radio Tower). 전일본 타워 협의회에 가입되어 있다. 일본과 도쿄를 상징하는 랜드마크이다

1958년에 처음 개설되고, 한때는 일본에서 가장 높은 타워였다(현제 가장높은타워: 도쿄 스카이트리) 프랑스파리, 에펠탑보다 33m나 높다고 알려져있다.

스타벅스커피 시바다이몬점: 도쿄에 여행가는 사람들이 애용하는 카페이다. 도쿄타워를 바로앞에서 관람할수있는 최상의 테라스이다.

주요단어

도쿄(とうきょう

여행(りょこう)

관광(かんこう

카페(きっさてん)

대회(たいかい)

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1. 주제 : 일본 생활 문화

2. 자료 조사 정리

1)일본인들은 문화적으로 질서를 칼같이 지키는 경향이 있다. 그렇기 때문에 타인을 침해하거나 자신이 침해 받는 것을 꺼리고 규칙을 어기는 사람이나 단체를 배척하는 경향이 있다. 일본에 이러한 문화를 めいわく(메이와쿠)라고 한다. 이런 문화에 따라 일본인들은 상대방 중심의 사고방식이 자리 잡고 있다.

2)일본에는 정해진 규칙과 전례를 중시하는 マニュアル文化(매뉴얼 문화)가 있다. 이런 매뉴얼 문화가 생겨나게된 이유는 일본이 섬나라이기 때문이다. 같은 사람끼리 다투면 피할 곳이 없었기 때문에 옛날부터 '예'와 '조화'를 중시했고, 그 결과 세세한 규칙이 필요하게 되었고 이것이 오늘날 일본의 매뉴얼 문화에 영향을 주었다.

3)일본에서는 거절의 ひょうげん(표현)을 단호하게 하지 않는다. 일본에서는 no라는 표현은 인격을 무시하는 것으로 받아드리는 경향이 있어 되도록이면 단호하게 거절하는 표현하지 않는다.

4)일본의 여러 전통 예술 형태에 일본 전통 미학의 핵심 개념인 わびさび(와비사비)가 녹아들어있다.와비사비란 불완전함과 덧없음에서 찾는 아름다움을 의미하는데 '와비'는 소박함과 겸손함을, '사비'는 오래됨과 고독함을 나타낸다. 와비사비가 여러 전통 예술 형태로 있는 것의 예로 일본 정원 디자인에서 자연스러운 미와 불규칙성을 통해 와비사비의 철학을 반영하는 것이 있다.

3. 주요 단어

-메이와쿠(めいわく)

-매뉴얼 문화(マニュアル文化)

-와비사비(わびさび)

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주제: 일본 전통 놀이

정리

-겐다마(죽방울) 작은 접시, 큰 접시, 중간 접시, 켄사키(劍先)의 순서로 구슬을 받아 내는 놀이로, 누가 빨리 하느냐와 독특한 기술 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

다루마오토시(다루마 떨구기) 4~5개의 조그만 짧은 원통의 나무 토막들을 쌓고 그 맨 위에 큰 머리에 해당하는 얼굴이 올려져 있는 구조로, 달마의 형상으로 만든 오뚝이 장난감입니다.

하네츠키(깃털이 꽂혀 있는 공 치기) 정월에 하는 놀이로, 배드민턴처럼 두 명이 공중에서 공을 치며 그 공이 떨어지면 지게 됩니다.

코마(팽이) 우리나라의 팽이와 비슷합니다.

긴교스쿠이(금붕어 건지기 놀이)

핵심 단어

-겐다마けん玉

-다루마오토시だるま落とし

-하네츠키はねつき

-코마コマ

-긴교스쿠이金魚すくい

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1. 주제:일본의 문화와 예술

2. 자료 조사 정리

-애니메이션:

일본에서는 애니메이션을 아니메(アニメ)라고 줄여 부른다.

일본의 애니메이션은 에도시대에 쵸닌 문화의 민화에서 영향을 받았다. 애니메이션을 만화의 연장선으로 보는 경향이 있다. '아니메'는 20세기 영화기술이 발달할 무렵 영화특유의 기법인 편집 개념을 아니메에 적용하기에 이르렀다. 데즈카 오사무가 전후의 돈이 없어 단가가 비싼 셀을 아끼고자 적극적으로 활용해온 이 기법은 일본 만화 특유의 연출과 은근히 잘 어울리면서 시너지 효과를 보게 되었고, 이는 일본 아니메 특징으로 자리잡게 되어 오늘에 이르기에 이르렀다.

-도자기:

일본의 도자기 예술은 세계적으로 높은 평가를 받습니다. 특히 16세기 이후 다도 문화의 발전과 함께, 다양한 도자기 기법과 스타일이 발전했습니다. 예를 들어, 라쿠는 일본의 전통 다도에 사용되는 도자기 스타일로, 손으로 성형하고 저온에서 구워지는 것이 특징입니다. 가라쓰, 아리타 등의 지역 도자기 스타일도 매우 유명하다.

-게임:

게임은 대개 기분 전환이나 오락을 위해 참여하는 모든 활동이 포함된, 보편적인 레크리에이션의 한 형태를 이른다.게임은 기본적이자 궁극적으로 플레이어에게 머리를 쓰도록, 이를 통해 지적 유희를 느끼도록 유도한다.만화, 애니메이션과 함께 일본을 지탱하는 일본 문화의 원천중 하나이며 상술한 포켓몬스터, 슈퍼 마리오, 젤다의 전설, 별의 커비, 동물의 숲, 소닉 등등 수많은 명작 게임 시리즈들을 출시하고 있다.과거부터 현재까지도 미국, 유럽등과 함께 게임시장의 큰축을 담당하고 있고 각종게임부터 콘솔까지, 미디어 믹스를 논할 때 결코 빼놓을 수 없을 정도로 전세계적인 영향력을 행사하고 있다.가정용 콘솔 게임기와 오락실용 아케이드 게임기 인프라가 잘 구축되어 있다. 특히 빠칭코 시장은 일본내 콘솔, PC, 아케이드 시장을 다 합친 것보다도 클 정도다.

출처: 네이버 나무위키

3.주요단어

-아니메(アニメ)

-도자기(やき)

-라쿠(楽焼)

-게임(ゲーム)

-콘솔 게임기(コンソールゲーム機)

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주제: 일본 초밥(すし)

자료 정리

니기리즈시(にぎりすし)

니기리는 손으로 뭉친 스시라는 의미로, 밥과 재료를 손아귀에 한번 쥐어서 모양을 굳힌 스시.

노리마키즈시(のりまきずし)

한 가지 재료만 간단히 들어간 간토식 김초밥. 약칭은 마키. 참치 붉은살(뎃카마키), 오이(캇파마키), 박고지(칸표마키), 단무지(신코마키) 등을 일반적으로 쓴다.

이나리즈시(いなりずし)

유부로 밥을 감싼 스시. 메인 재료부터 식물성이다 보니 일반적인 스시와는 다소 다르게 취급받고, 일본 현지에서는 아예 초밥집에서 다루지 않을 정도로 미묘한 메뉴이다.

하코즈시(はこずし)

나무틀에 밥을 담고 회를 올린 뒤 눌러서 입체화시킨 다음 꺼내서 칼로 썬 스시다. 쥠초밥 위주의 현대 초밥과는 동떨어졌지만 사실 이쪽이 원조. 니기리즈시에 비해 훨씬 역사가 길고 오사카나 교토에 가면 여전히 이것을 파는 곳이 있으며 편의점이나 간사이 공항 등지에서도 즉석식품 형태로 팔기도 한다.

주요단어

하코즈시(はこずし)

니기리즈시(にぎりすし)

노리마키즈시(のりまきずし)

참치 붉은 살(あかみ)

박고지(かんぴよう)

단무지(たくあん)

유부(あぶらあ)

오사카(おおさか)

도쿄(とうきよう)

출처 네이버 나무위키

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1.주제:일본의 대표적인 음식

2.자료조사

-스시(초밥): 니기리즈시(생선초밥)·마끼즈시(김초밥)·이나리즈시(유부초밥)·지라시즈시(비빔초밥)·하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양합니다.

·니기리즈시(생선초밥)-일본에서는 초밥 전문 조리사는 지금까지도 남자들만 하는 일로 되어 있습니다. 일본 사람들은 생선 초밥 중에서도 붉은색의 참치(다랑어)로 만든 마구로 스시를 즐겨먹는 편입니다. 일본 사람들이 참치를 먹기 시작한 약 100년 전에는 냉장고가 없었기 때문에 참치를 간장에 절여서 손수레에 싣고 다니면서 팔았고, 그때 참치가 간장 빛깔로 물들어 마구로라는 이름이 붙여지게 되었습니다

-시루모노(국): 일본요리 중에 가장 먼저 먹는 음식입니다. 국물요리에는 맑은 다시(맛국물)을 그대로 써서 재료 자체의 향기와 풍미를 나타내는 스마시지루(맑은 국물)와 된장을 풀어서 끓인 미소지루(된장국)가 있습니다. 미소지루(된장국)를 만들 때 겨울에는 흰 된장, 여름에는 적 된장을 쓰며 봄과 가을에는 흰 된장과 적 된장을 섞어서 쓰는 것이 보통입니다. 미소지루는 국물에 두부, 미역, 채소 등의 몇 가지 재료를 첨가합니다.

-오세치 요리: 일본에서는 설날에 특별 음식인 '오세치요리'를 먹습니다. 이 음식은 국물이 없이 만든 것으로 찬합에다 오세치요리를 차곡차곡 쌓아놓고 끼니때마다 혹은 손님을 접대할 때마다 꺼내 먹습니다. 오세치요리로 멸치조림, 찐 새우, 검은콩조림, 연근, 다시마 등이 있는데, 각각의 음식마다 다음과 같은 뜻이 담겨져 있습니다.
· 연근 : 여러 개의 구멍이 숭숭 나 있는 연근을 먹으면 구멍을 통해 앞날을 볼 수 있는 지혜의 눈을 갖는다는 믿음을 의미
· 마른 멸치조림 : 풍작을 기원.
· 새우 : 긴 수염이 달린 새우는 장수를 의미
· 검은콩조림 : 일본어로 '마메'라고 하는데, 이 말은 열심히 노력하며 살아간다는 다른 뜻이 있음
· 다시마 : 일본어로 '곤부'라고 하는데, 이것은 기쁘다는 뜻의 '요로고부'의 마지막 부분 발음과 비슷하기 때문에 다시마를 먹으면서 일 년 내내 좋은 일만 생기기를 기원.

3.주요 단어

-초밥(すし)

--국(しる)

-오세치 요리(おせちりょうり)

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1. 주제 : 타코야키(다코야키)

2. 자료 조사 정리

밀가루 반죽에 잘게 썬 문어, 파, 양배추, 베니쇼가를 넣어 동그랗게 구워내 가쓰오부시와 소스를 뿌려 먹는 일본의 먹거리. 일본의 대표적 길거리 음식이라고 할 수 있다.

타코야키의 시작에는 ‘엔도’라는 인물이 있다. 1933년 엔도는 불판구이를 개량하고 기존의 곤약 대신 간장 맛의 쇠고기를 넣어 고기구이로 판매했다. 그것이 타코야키의 시초이다. 이후 쇠고기가 아닌 문어와 계란을 넣어 타코라고 이름을 붙였다.

그동안 알려진 타코야키의 역사로는 1935년경 오사카에서 시작된 음식으로 오사카의 라디오야키와 아카시야키가 결합됐다는 것이 정설이다.

타코야키를 만드는 방법으로는 타코야키 가루 200g, 물 600ml, 계란 1개를 섞어 반죽을 만들고, 예열한 타코야키 팬에 기름을 두른 후 반죽을 반 정도 붓고 삶은 문어, 잘게 썬 파와 생강, 치즈를 넣고 나머지 반죽으로 덮습니다. 2-3분 후 뒤집어 노릇해질 때까지 익힌 후 타코야키 소스와 마요네즈, 가쓰오부시로 토핑해 완성합니다.

밀가루 반죽에 잘게 썬 문어, 파, 양배추, 베니쇼가를 넣어 동그랗게 구워내 가쓰오부시와 소스를 뿌려 먹는 일본의 먹거리. 일본의 대표적 길거리 음식이라고 할 수 있다.

타코야키의 시작에는 ‘엔도’라는 인물이 있다. 1933년 엔도는 불판구이를 개량하고 기존의 곤약 대신 간장 맛의 쇠고기를 넣어 고기구이로 판매했다. 그것이 타코야키의 시초이다. 이후 쇠고기가 아닌 문어와 계란을 넣어 타코라고 이름을 붙였다.

그동안 알려진 타코야키의 역사로는 1935년경 오사카에서 시작된 음식으로 오사카의 라디오야키와 아카시야키가 결합됐다는 것이 정설이다.

타코야키를 만드는 방법으로는 타코야키 가루 200g, 물 600ml, 계란 1개를 섞어 반죽을 만들고, 예열한 타코야키 팬에 기름을 두른 후 반죽을 반 정도 붓고 삶은 문어, 잘게 썬 파와 생강, 치즈를 넣고 나머지 반죽으로 덮습니다. 2-3분 후 뒤집어 노릇해질 때까지 익힌 후 타코야키 소스와 마요네즈, 가쓰오부시로 토핑해 완성합니다.

3. 단어

타코야키 : たこやき

가츠오부시 : かつおぶし

문어 : てんがい

오사카 : おおさか

베니쇼우가 : べにしょうが

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1. 주제: 일본 국기

2. 자료 조사 정리

일본의 국기: 일명 "일장기" 또는 "히노마루"는 백색 바탕에 붉은 원이 그려진 매우 단순한 디자인을 가지고 있다. 이 깃발은 일본에서 오랜 시간 동안 사용되었으며, 일본 문화와 역사의 깊은 의미를 가지고 있다.

일본 국기의 색깔의 의미: '붉은 원'은 태양을 상징하며, 일본을 '일출의 나라라는 의미에서 "Land of the Rising Sun"이라고 부르게 만든 원이다. '백색바탕'은 순결과 정직을 의미한다.

일본 국기의 의미: 실제로도 일본은 극동지역에 위치하기 때문에 세계에서 가장 먼저 해가 뜨는 나라중 하나이기도 한다. 일본에서는 자국의 국기를 보통 '히노마루'라고 부른다. 이 용어는 "태양의 원"이라는 의미를 가지고 있으며, 국기 중앙에 있는 붉은 원(태양을 상징) 때문에 붙여진 이름이다. 또한 공식적으로 '니쇼키' 라고 불리는데, 이는 "태양의 깃발"을 의미하는 말이다.

욱일승천기: 일본의 욱일 승천기는 전혀 다른 의미와 역사적 배경을 가지고 있는 국기이다. 이 깃발은 일본 해군의 깃발로 널리 사용 되었으며, 국기인 히노마루와 구분 된다. 욱일 승천기는 일본의 히노마루 를 기반으로 하지만, 중앙의 태양에서 방사형으로 뻗어 나가는 16개의 붉은 주기가 특징이다.

일장기 역사적 배경: -

고대: 일본의 고대 신화에서: 태양의 여신인 아마테라스가 일본의 왕조의 조상으로 여겨지기 때문에, 태양은 일본 문화에서 중요한 상징이다.

공식사용: 히노마루는 19세기 중반 메이지 유신 시기에 일본 근대화 및 국가의 중앙집건화와 함께 공식 국기로 채택 되었다.

제 2차 세계대전: 이 국기는 제 2차 세계 대전 중 일본의 군국주의와 밀접하게 연결되어, 전쟁후 일부에서는 논란의 대상이 되기도 했다.

후속 조치: 전후, 히노마루는 공식적인 국가의 상징으로 서 위치를 유지하였고, 1999년에 일본 정부는 이 국기를 공식적으로 일본의 국기로 법적으로 인정하는 법률을 제정하였다.

3. 주요단어

일장기 日本の国旗

히노마루 ひのまる

니쇼키 にっしょうき

욱일 승천기旭日昇天旗

태양 太陽

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1.주제: 일본 문화유산

2.자료 조사 정리

-문화유산 종류:일본은 문화유산이 많습니다.

문화유산의 종류를 알아보겠습니다. 이츠쿠시마 신사,도미오카 제사장,이와미긴잔등이 있습니다.

-문화유산의 유래:문화유산의 유래를 알아보겠습니다. 이츠쿠시마 신사의 유래: 이츠쿠시마 신사의 역사는 6세기로 거슬러 올라가며, 일본에서 가장 오래되고 존경받는 종교 유적지 중 하나입니다. 신도의 바다와 폭풍의 여신인 벤자이텐에게 바쳐진 이 신사는 일본인과 자연의 힘 사이의 깊은 관계를 반영합니다. 섬 자체인 미야지마는 오랫동안 신성한 장소로 여겨져 왔으며, 물 위의 기둥 위에 신사를 짓는 것은 바다에 대한 경외심을 보여주는 증거입니다.

-문화유산이 있는 지역:일본의 대표적인 문화유산 후지산이 있는 지역을 알려드리겠습니다.후지산 위치는 아시아 태평양에 있고 후지 하코네 이즈 국립공원에 있습니다.

핵심단어

이츠쿠시마 신사(厳島神社)

후지산(富士山)

문화유산(文化遺産)

벤자이텐(ベンザイテン)

일본(日本)

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1. 주제 : 일본의 일상생활

2. 자료 조사 정리 :

일본 음료

일본은 대체로 우리나라에 비해 생활물가가 저렴하다. 그래서 음료 값도 매우 저렴한데, 한 가지 특이점이 있다면 일본인들은 주로 500ml짜리 음료와 2L짜리 음료중 2L짜리 음료를 구매하여 들고 다니며 마신다. 일본에서는 500ml짜리 음료와 2L짜리 음료의 가격대가 비슷하거나 2L짜리 음료가 더 싼 경우도 있기 때문이다

일본의 밴드 문화

일본은 우리나라와는 달리 아이돌 문화보다는 밴드문화가 활성화 되어 있는데, 이들은 애니메이션이나 드라마 등의 곡들을 작업하며 더욱 인기를 끌기도 한다. 주로 우리나라 사람들은 애니메이션 노래를 들으며 일본 밴드를 접하곤 한다. 일본에서는 ONE OK ROCK, KING NUE, SPYAIR, NOVELBRIGHT, YOASOBI 등이 큰 인기를 끌고 있으며 우리나라에서는 하이큐의 Orange, I'm believer과 은혼의 사무라이 하트, 벚꽃만월을 만든 스파이에어와 주술회전의 Specialz, 역몽, 하나의 길을 작업한 킹 누가 유명하다.

일본의 만화 산업

일본의 만화는 주로 잡지를 통해 발표된다. 대체로 회당 8~32페이지를 할당받은 여러 작품들이 동시에 연재되며, 반응이 좋으면 정식 연재가 결정되어 단행본이 발행된다. 독자에게 큰 인기를 끈 만화는 소설화, 애니메이션화가 되기도 하는데 그 예로 우리나라에서는 진격의 거인, 주술회전이 유명하다.

3. 핵심 단어 일본어

음료 のみもの

밴드 バンド

벚꽃만월 さくらまんげつ

주술회전 じゅじゅつかいせん

만화 まんか

진격의 거인 しんげきのきょじん

애니메이션 アニメーション

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1. 주제: 일본 음식

2. 자료 조사 정리

-모찌(もち):모찌는 찹쌀(もち)찌고 절구에 찧어 만든 반죽으로 빚은 일본의 떡이다. 모찌는 일본의 대표적인 떡으로 찐 찹쌀을 절구에 찧어 만든다. 모찌는 조몬시대 후기에 동남아시아로부터 벼농사와 함께 전해진 것으로 보인다. 이후 헤이안시대계절 행사 때마다 신불에 모찌가 올려지기 시작하면서 경사에 빠지지 않는 음식으로 자리잡았으며, 에도시대에들어서 더욱 대중화되었다.

절구로 찧은 모찌 반죽을 잘라서 그대로 먹기도 하지만 소나 고물, 기타 재료를 추가하거나 모양을 내는 등 만드는 방법에 따라 다양한 종류(しゅるい)로 분류할 수 있다. 모찌는 주로 명절이나 경사에 가정에서 만들어 먹던 음식이었지만 요즘에는 시기에 상관없이 흔히 찾아볼 수 있으며, 밥에 비해 열량이 높고 보존 기간이 긴 제품들이 많아 재해를 대비한 비상식으로도 이용된다.

나라시대(奈良時代, 710~794), 헤이안시대(平安時代, 794~1185)에는 모찌(餅)를 ‘모찌이이(持ち飯 혹은 餅飯)’라고 불렀다. 모찌이이는 본래 휴대가 용이하고 어디서든 간편하게 먹을 수 있도록 “밥을 뭉쳐 만든 주먹밥”을 의미했는데, 찹쌀 반죽으로 빚은 떡의 모양이 이 주먹밥과 유사한 데서 붙여진 이름이다. 모찌이이는 후에 ‘모찌히’라 불렸고, 무로마치시대(室町時代, 1336~1573)에 들어서 오늘날의 ‘모찌’라는 이름(なまえ)으로 변형되었다고 한다.

3. 주요단어:모찌もち

찹쌀もち

종류しゅるい

이름なまえ

밥めし

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1. 주제:라멘

2. 자료조사정리

개요:라멘은 중구의 수타 당면인 라미엔이 일본에서 현지화되어 만들어진 일본식 중화요리이다.중화 요리로 시작해서 인기를 얻은 면요리라는 점에서 한국의 짜장면과 유사한 측면이 있다.

어형:메이지 시대 초기에는 난장시에서온 소바라는 의미에서 난킨소바로 불렸으며,메이지 중기 무렵은 시나소바,제2차 세계 대전 패전 후에는 츄카소바라 불렸다. 라멘전문점이 아닌 중화요리점에서는 아직도 라멘을 츄카소바 또는 시나멘이라고 부르는 경우도 있다.이 경우 맛은 쇼유(간장)베이스로,가게에 따라 약간 다른 경우도있다.사실 나루토,멘마,와카메 등만 간결하게 얹은 쇼유라멘은 라멘보다는 츄카소바로 불리는 경우가 많다. 그 향으로 차갑게 만든 라멘은 여전히 히야시츄카라고 부른다.

역사:'라멘'이라는 단어는 중국어 '라몐'에서 비롯되었는데,원래 뜻은'손으로 쳐서 만든면,' 즉 수타면을 의미하는 단어였다.이 라몐을 국물에 말아 내놓는 중국요리'탕면'이 일본에서 현지화 되면서 점점 독자적인 형태로 변화 한것이 오늘날의 라멘의 원형이다.

3. 핵심단어

난킨소바(南京そば)

시나소바(支那そば)

츄카소바(中華そば)

히야시츄카(冷やし中華)

쇼유(醤油)

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1.주제:가마보코

2.자료 조사 정리

-가마보코의 종류

가마보코는 일반적으로 조리 방법에 따라 야키누키 가마보코, 무시 가마보코, 치쿠와, 튀긴 가마보코, 유데 가마보코 등으로 종류가 나뉜다.

-치쿠와

치쿠와는 어육을 꼬치에 꿰어 불에 구운 것을 말한다. 노야키,나가사키 치쿠와 와 같이 지역별로 다양한 종류가 발달되어 있다.

-가마보코 만드는 법

우선 생선을 물에 잘 씻어 표면의 점막이나 오물 등을 제거한다. 깨끗이 씻은 생선은 머리, 내장, 껍질, 뼈를 제거하고 살만 골라낸다.

가마보코의 탄력을 강하게 하기 위해 채취한 어육은 충분한 양의 물에 담가 악취성분, 혈액, 근육색소, 지방 등을 제거해준다.

물에 담가둔 어육을 탈수한 후 고운 체로 거른다. 소금을 가해 잘 섞은 후 필요에 따라 조미료(설탕, 미림, 소금, 달걀 흰자 등)를 넣고 원하는 모양으로 만든다. 모양을 만든 후 가열(굽기, 찌기, 튀기기, 삶기)하여 냉각시키면 가마보코가 완성된다.

-가마보코 먹는 방법

가마보코는 얇게 썰어서 와사비 간장에 찍어 먹기도 하지만, 메인 요리에 곁들여 먹는 것이 일반적이다. 정월에 먹는 오세치 요리(일본에서 명절 때 먹는 음식)에는 홍백색의 가마보코를 사용하고, 우동, 소바, 차왕무시 등에도 가마보코를 곁들여 화려한 색감을 더하기도 한다.

튀긴 어묵이나 삶은 어묵은 오뎅(어묵탕을 의미함)의 재료로 사용되며, 다시마, 간장, 미림으로 조미한 국물에 무, 감자, 곤약, 삶은 달걀 등을 함께 넣어 끓여 먹는다.

치쿠와 역시 그 자체로 먹기도 하지만 간장, 설탕을 넣어 볶는 등 조리해서 먹는 경우가 많다.

3.주요단어

-가마보코(かまぼこ)

-치쿠와(ちくわ)

-생선(うお)

-어묵(かまぼこ)

-어육(魚肉)

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자료 조사 정리

유래 : 타코야키는 1935년 오사카에 있는 아이즈야에서 고안되었다. 당시 밀가루 반죽 안에 곤약, 양배추, 파, 텐카스가 들어간 라디오야키가 있었는데, 이 라디오야키에서 문어를 넣기 시작해 오늘날의 타코야키가 탄생하였다.

만드는 법 : 타코야키 틀에 버터를 바르고 반죽을 넣는다. 그다음으로는 문어와 건더기를 넣고 다시 반죽을 채워서 절반만 뒤집고 다시 반죽으로 채운다. 돌려가며 익히고 소스와 가쓰오부시로 마무리한다. 소스도 여러 종류가 있어서 취향대로 먹기 좋은거 같다.

내 생각 : 주제를 타코야끼로 정한 이유는 내가 일본음식 중 타코야끼를 가장 좋아하기 때문이다. 이번 기회로 타코야키 유래에 대해서 처음 알게되어서 좋았다.

주요단어

타코야키(たこやき)

가쓰오부시(かつおぶし)

오사카(おおさか)

아이즈야(あいづや)

텐카스(てんかす)

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1.주제 : 소바

2.자료 조사 정리

-소바: 소바는 일본어로 “메밀”을 뜻하며, 메밀가루 반죽을 밀대로 넓게 펴서 말아 접은 후 가늘고 길게 썰어 낸 면을 일컫는 말로 쓰이기도 한다.

-아타타카이 소바: 소바를 삶아 그릇에 담고 따뜻하게 끓인 츠유를 끼얹어 먹는 소바 요리로 카케소바라고도 한다. 소바를 삶아 그릇에 담고 따뜻하게 끓인 츠유를 끼얹어 먹는 소바 요리로 카케소바라고도 한다. 고명에 따라 덴푸라를 올린 덴푸라소바, 달걀을 올린 츠키미소바, 마를 얹은 야마카케소바, 미역을 올린 와카메소바, 유부를 곁들인 키츠네소바, 튀김 부스러기를 얹은 타누키소바(たぬきそば)라 부르기도 한다.

-츠메타이 소바: 소바를 삶아 재빨리 찬물에 비벼 씻어 면발의 전분을 제거한 후, 자루( ざる, 대나무로 짠 소쿠리) 또는 세이로(せいろ, 소바를 담아내는 용기)에 담아낸다. 이렇게 담은 소바를 통틀어 자루소바, 모리소바라 한다. 차게 식힌 소바에 채 썬 오이, 미역, 가마보코, 달걀지단 채 썬 것을 고명으로 얹고, 츠유, 송송 썬 파, 와사비를 따로 담아 쟁반에 같이 낸다. 먹을 때 츠유에 면을 찍어 먹으면 츠케소바, 츠유를 면과 고명 위에 붓고 골고루 섞어 먹으면 붓카케소바라 한다.

핵심단어

아타타카이 소바 あたたかいそば

츠메타이 소바 つめたいそば

소바 そば

자루 ざる

세이 せいろ

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1. 주제 : 일본 돈가스

2. 자료 조사 정리

- 기원: 돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 묻혀 기름에 튀겨낸 튀김요리로, 돈가스의 기원을 거슬러 올라가면 서양의 커틀릿에서부터 시작되나 오늘날 현대적인 형태의 돈가스는 일본이 근대화되는 과정에서 개발된 일본식 요리로 볼 수 있다. 일본에서 금지되었던 육식이 서양의 문화가 일본으로 급속하게 유입되면서 더는 금지할 수 없었으며, 육식에 익숙하지 않은 일본 국민들에게 쉽게 육식을 접할 수 있는 요리법을 개발하고 이를 널리 보급하기 위해서 만들어진 음식이 바로 돈가스이다.

- 제조법: 돈가스의 조리법은 돼지고기 살을 7∼8mm 두께로 큼직하게 저며 썬 후에 기름기나 힘줄이 있는 곳에는 칼집을 넣고 칼등으로 자근자근 두드려서 두께를 고르게 한 다음 소금과 후춧가루를 뿌려 놓는다. 여기에 밀가루를 묻히고 달걀을 풀어서 씌운 다음 빵가루를 묻혀 160℃ 정도의 기름에 튀긴다. 그릇에 담아 양배추와 같은 채소를 곁들여 토마토소스 또는 우스타소스와 함께 낸다.

- 종류: 일본 지역마다 독특한 돈가스를 즐길 수 있는데, 가장 유명한 종류는 로제 카츠, 치즈 카츠, 데미그라스 카츠 등이 있다. 로제 카츠는 매콤한 토마토소스가 어우러진 돈가스이고 치즈 카츠는 돈가스 위에 치즈를 올려 먹는 것이며 데미그라스 카츠는 진한 데미그라스 소스가 겉들여져 풍미를 더해준다.

출처 : 네이버 지식백과

3. 주요 단어

- 돈가스 (とんかつ)

- 튀김(てんぷら)

- 빵가루(パンこ)

- 돼지고기(ぶたにく)

- 육식(にくしょく)

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1.주제:이치란 라멘

2.라멘이라는 단어는 중국어 라몐에서 비롯되었었는데, 원래 뜻은 '손으로 쳐서 만든 면,' 즉 수타면을 의미하는 단어였다.

이치란은 일본을 대표하는 프랜차이즈 라멘 회사이고 2018년 12월 기준으로 일본 열도와 외국까지 포함하여 79개의 점포를 보유 중이다. 한국인 여행객들에게도 인기가 많으며 잇푸도와 함께 세계적으로 너무 유명한 라멘집이다 보니 처음 일본에 방문하는 외국인들은 물론 일본 도쿄, 오사카 가이드 북에서도 이치란 라멘이 무조건 포함되어 있을 정도로 일본 라멘하면 대표적으로 언급되며, 찾는 외국인들도 많다 보니 외국인 전용 요구사항 주문표도 있고 기념품 라멘 상품도 많다.

돈코츠 라멘이 최초로 나온 후쿠오카시에서 본점을 차린 라멘집답게 하카타 특유의 돼지 사골 국물을 진하게 맛볼 수 있는 돈코츠 육수를 베이스로 쓰고 있으며 차별점으로 빨간 양념을 써서 돼지 육수의 느끼한 맛을 어느정도 잡는 라멘이다.

전형적인 후쿠오카의 하카타 돈코츠 방식이지만, 고급화를 통한 차별화를 두었다. 그러나 고급화로 인해 다른 라멘집에 비하면 가격이 비싼 편.

국물이 남을 경우 '카에다마'라 하여 일정 금액을 지불하면 면만 리필이 가능하다.

라멘을 국물까지 깨끗하게 다 비우면 그릇 바닥에 'この一滴が最高の喜びです(이 한 방울이 최고의 기쁨입니다)'라는 글귀를 볼 수 있다. 음식을 깨끗하게 다 먹어줘서 고맙다는 기분 좋은 요소를 느낄 수 있다.

2019년 2월 28일 도쿄에 니시신주쿠점을 신장개업하여 이치란 역사상 최초로 돼지가 전혀 들어가지 않은 라멘을 판매했다. 이치란 측은 “20년 전에 프로젝트 팀을 만들어 시행착오를 거듭했다. 이제야 간신히 손님에게 내놓을 수 있는 맛이 되었다”라며 긴 시간 동안 연구해왔음을 밝혔다. 이러한 라멘을 파는 이유는 무슬림이나 유대인같이 종교적 사유 혹은 의학적 사유인 알레르기 등을 이유로 돼지를 먹을 수 없는 사람들에게 이치란의 맛을 알리기 위한 것이 목적이라고 한다.

3.핵심단어

-らーめん (라멘)

-ぶた (돼지)

-けんきゅう (연구)

-あじ (맛)

-さいしょ (최초)

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1. 주제: 타코야키

2. 자료 조사 정리

-정의: 타코야키는 일본 오사카 지방의 간식으로 잘 알려진 음식이다. 밀가루 반죽 안에 잘게 자른 문어, 파, 생강 절임, 텐카스, 간장 등을 넣고 공 모양의 타코야키 전용 틀에서 구운 후 타코야키용 소스, 마요네즈를 바르고, 가츠오부시, 김가루를 뿌려 먹는 음식이다.

-어원: 밀가루 반죽 안에 곤약, 양배추, 파, 텐카스(天かす: 튀김 부스러기)가 들어간 라디오야키(ラジオ焼き)가 있었는데, 이 라디오야키에 문어(蛸, 타코)를 넣기 시작해 오늘날의 타코야키가 탄생하였다. 타코야키라는 명칭은 타코를 뜻한 문어(蛸, 타코)를 넣고 구운 것(焼き, 야키)이라는 의미이다.

-3. 기원: 1935년경 아이즈야(会津屋)를 방문한 한 고객이 아카시(Akashi, 明石, 효우고현 아카시시) 지역에서는 라디오야키와 비슷한 음식에 문어를 넣는다는 이야기를 했고, 그 후로 아이즈야에서 라디오야키에 문어를 넣기 시작하였고, 이로써 라디오야키와 아카시야키(明石焼き)가 결합된 타코야키가 탄생하였다. 오사카에서 판매되던 타코야키는 1963년쯤 도쿄에도 전파되어 인기를 끌었다고 한다.

-4. 종류: 타코야키는 각 가정마다 다양한 재료와 방법으로 만들어서 구체적으로 분류하기 어려울 정도로 종류가 다양하다. 타코야키용 전용 소스와 마요네즈를 뿌린 타코야키가 일반적이지만, 소스 대신 간장이나 소금을 뿌리기도 한다. 타코야키 안에는 문어, 파, 생강 절임뿐만 아니라 치즈, 옥수수, 비엔나소시지, 떡, 새우, 김치 등과 같은 다양한 재료를 넣기도 한다.

-5. 만드는 방법: 둥글고 작은 구멍이 여러 개 파인 타코야키용 철판에 각각 기름을 두른다. 각각의 구멍에 타코야키 반죽을 붓고 반죽 안에 문어를 넣는다. 그 다음에 간장 적당량을 넣은 후 파, 생강 절임, 텐카스를 뿌린다. 반죽이 약간 부풀기 시작하면 잘 구워졌다는 신호이다. 반죽의 가장자리를 뾰족한 꼬챙이 등을 이용해서 깔끔하게 정리한 후 반죽을 뒤집는다. 반죽을 구멍 안에서 굴리면서 모든 표면이 고르게 잘 구워지도록 한다. 알맞게 구워진 타코야키는 우스터 소스(ウスターソース)에 타코야키 전용 소스(우스터 소스에 다시마와 어패류 등의 감칠맛을 더한 소스)를 발라 먹는다.

3. 주요단어

타코야키(たこやき)

어원(ごげん)

오사카(おおさか)

소스(そう-す)

재료(りょう)

만드는 방법(つくりかた)

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주제: 일본음식

주제 자료 정리:

-스시(すし): 스시는 가열하지 않은 날생선(회)을 재료로 얹어 만드는 것이 일반적이지만, 그 외에도 익힌 식재나 육류, 식물성 재료 등 여러 가지를 기호에 맞게 얹어 만들 수 있다. 그리고 대표적인 스시는 연어스시,장어 스시, 긴 새우 스시, 말 미잘 초밥 등이 있다.

-우동(うどん⁾은 밀면으로 만드는 일본 면 요리의 한 종류로, 일반적으로 굵고 탄력 있는 생면을 국물에 곁들이거나 배합 소스에 찍어 먹는다. 어묵이나 유부 등 다양한 부재료를 주로 같이 첨가한다. 다양한 레시피와 단순한 조리법으로 일본에서 가장 대중적인 면 요리의 하나로 꼽힌다, 우동은 특유의 굵은 면발로 유명한데 소면이나 중화면보다 굵기 때문에 면발을 삶은 모습은 뱀들이 엉켜 있는 모습을 연상케 한다. 우동의 맛은 이 굵직한 면발에서 나오는 쫄깃한 식감과 목넘김에서 나온다 해도 과언이 아니다. 우동을 만드는 법은 간단하다 첫번째로 국물을 우려내고 그 뒤로 면을 넣고 맛있게 먹으면 된다.

-라멘(ラーメン):오늘날 라멘은 다양한 지역적 다양성과 다양한 토핑을 갖춘 일본의 문화적 아이콘이 되었다. 일본에서는 지역마다 규슈의 돈코쓰라멘, 홋카이도의 미소라멘, 하코다테의 시오라멘과 같은 다양한 라멘이 있다. 라멘은 다양한 시설과 위치에서 제공되며, 보통 라멘 전문점인 라멘집에서 최고의 품질을 볼 수 있다.

일본식 라멘의 인기는 일본 밖으로도 퍼져나갔다. 인스턴트 라멘 또한 1958년 일본에서 개발된 이후 국제적인 인지도를 얻었다.

-타코야끼( たこ焼き), 또는 문어빵은 일본 요리 중 하나로, 밀가루 반죽 속에 タコ를 넣어 지름 3~5cm 정도로 둥글게 구운 요리이다. 1935년 오사카에서 노점상 엔도 토메키치(Tomekichi Endo)가 처음 개발한 음식으로 타코(문어)와 야끼(굽다)를 합성한 명칭에서 유래한다. 보통은 타코야끼 소스와 가다랑어포, 파래가루를 같이 얹는다.

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1. 주제 : 일본 간식 - 와가시

2. 자료 조사 정리

- 와가시의 역사는 지금으로부터 약 2000년 이상 전, 죠몬시대(縄文時代, 일본의 신석기 시 대)까지 거슬러 올라간다.

나무 열매를 깎아, 물로 아크 제거를 해서 둥글게 만든 것, 이것이 일본의 경단의 시작이라고 한다. 이렇게 오래 전부터 과자의 원형이 있었다.

아스카(飛鳥), 나라(奈良)시대(600~700년대)에는 중국 대륙에서 과자와 제조법이 전해져 그 후 다도 문화의 발전과 함께 일본 독자적인 제조법 등 연구를 거듭한 결과,

현재의 아름다운 형상을 한 와가시가 탄생했다.

그리고 에도시대(1603~1868년), 일본 전역의 독자적인 와가시가 계속 생겨나면서 급속히 과자 문화가 발전했다.

현재 즐겨먹고 있는 와가시의 대부분은 그 시대의 모습을 유지하면서 발전시켜온 것들이다.

이렇게 와가시는 현대에 계승되어 많은 사람에게 사랑받는 과자가 되어 간 것이다.

- 종류

당고 : 당고는 찹쌀이나 멥쌀을 반죽해서 알사탕 크기로 만든 떡이다.

쫄깃하고 쫀득쫀득한 식감이 특징이다. 헤이안 시대(794~1185년)부터 '당고'라는 명칭으로 불렸던 모양이다.

설탕 간장 팥소를 얹은 미타라시 당고와 녹색, 흰색, 분홍의 세 가지 색이 어우러진 하나미 당고 등 꼬치로 만들어 낸 당고가 인기이다.

다이후쿠 : 팥소를 떡에 감싸 새하얗고 예쁜 동그라미로 만든 와가시이다.

에도시대(1603~1868년)에 서민들이 먹던 우즈라모치에 설탕을 묻힌 것이 시초로 여겨지고 있어 단숨에 전국으로 인기가 확산되었다.

찹쌀떡은 장인의 아이디어가 다양하게 도입되어 옛날부터 인기 있는 콩 찹쌀떡이나 과자 붐을 일으킨 딸기 찹쌀떡 등

다종다양한 방법으로 만들어져 남녀노소로부터 사랑받고 있다.

모찌 : 떡을 사용한 일본식 과자는 납작한 둥근 떡에 팥소를 얹어 두 번 접어서, 가시와 잎으로 싼 '가시와모치', 벚꽃잎으로 싼 '사쿠라모치',

콩가루나 검은 꿀을 뿌려 먹는 '와라비모치' 등 일본식 과자 중에서도 가장 종류가 다양하다.

또한 전국 각지마다 지역 특색이 담긴 떡이 많으며, 오사카는 떡에 고소한 양귀비 열매를 묻혀 먹는다.

카스테라 : 밀가루, 달걀, 설탕을 혼합한 반죽을 오븐에 구어, 폭신한 케이크 같은 와가시이다.

무로마치 시대(1336~1573년)에 포르투갈 상인에 의해 나가사키에 전해진 '퐁 데 로'라는 과자를 재현한 것으로 알려져 있다.

와가시는 지금까지 없는 제조법으로 선풍을 일으켜 심플하면서도 섬세한 맛이 오랫동안 사람들에게 사랑 받고 있다.

3. 주요 단어

- 와가시 (ワガシ)

- 당고 (だんご)

- 다이후쿠 (たいふく)

- 모찌 (もち)

- 카스테라 (カステラ)

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2126임지용                                               1. 주제: 일본의 전통 예술 

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2. 자료 조사 정리 -가부키: 말은 '머리를 기울이며 맘대로 춤을 추기'란 의미를 가진 '가부쿠'(カブク, 傾く)란 단어에서 유래되었다. 이상한 동작이나 복장을 '가부키'라고 하고, 그런 동작및 복장을 하는 인물을 '가부키모노'라고 불렀다. 歌舞伎란 단어로 정립된 것은 에도시대에 이르러 이루어지었다.

역사.

분라쿠, 즉 닌교조루리와 견주어지는 에도 시대의 민중극인 가부키는 17세기 초엽에 생긴 것이므로 현재까지 약 370년의 역사를 갖는 셈이다. 그 모태는 중세 말기부터 서민 사이에 퍼지기 시작한 후류(風流)라고 하는 민속예능 내지 풍속 무용이었는데, 그 성립·발전의 과정은 결코 단순한 것은 아니었다. 그 시대의 서민의 마음과 감각을 반영시키면서, 한순간도 정지하는 일 없이 모든 것을 흡수, 소화하여 생성, 변모함으로써, 오늘날 볼 수 있는 복잡한 것으로 이루어진 것이다. 여기에서는 그 성장의 모습을 창생기(倉生期：1603-1651), 확립기(確立期：1653-1724), 발전기(發展期:1724-1803), 난숙기(爛熟期：1804-71), 계승기(繼承期：1872-현재)의 5개 시기로 나누어 살펴본다.

창생기

오쿠니 가부키도 병풍(阿國歌舞伎圖屏風)
오쿠니는 오른쪽에서 네 번째 병풍에서 칼을 어깨에 걸치고 있는 여인

가부키의 조상으로 알려진 이즈모 오쿠니가 교토의 기타노 신사(北野神社) 등에서 처음으로 염불춤을 추어 시민들의 큰 환영을 받고 가부키 춤이라고 불리게 된 것은 1603년이었다. 그때까지만 해도 공인된 무대 예능이라면 궁중이나 대신사불각의 무악(舞樂)이나 신악(神樂) 및 노와 교겐뿐이었다. 그러한 터에 여성의 예능 집단이 몰려들고, 더욱이 가면도 쓰지 않고 다채로운 의상을 휘날리며, 풍만한 지체를 보이면서 노래하며 춤을 추니, 사람들이 그 처음 보는 광경에 흥분하고 기뻐 날뛰었으리라는 것은 능히 짐작이 가는 일이다. '가부키'라는 호칭도 여기서 나오게 되었다.

물론 그 이전부터, 여성 사루가쿠(猿樂)이라든가 여성 구세마이(曲舞), 시라효시 춤(白拍子舞) 등은 떠돌이 연기인들이 연기함으로써 서민들 사이에서 인기를 얻고 있었으며, 그 계류의 여성 연기자들을 포함하는 후류 춤(風流踊)이 갑자기 성행하고 있었다. 오쿠니를 위시한 여성 극단도 그 일파였다. 그러나 그 여자 연기인이 단순한 나그네 연기인으로서가 아니라, 비록 빈약한 임시 건물이었기는 하나 교토의 한복판에 당당하게 건물을 세우고 노와 교겐 등을 들고 나와서 여성의 육체적 매력을 생생하게 보여 주는 채리티 쇼(charity show)를 한다는 것은 세키가하라 전투가 1603년에 끝나고, 겨우 전국의 난세와 중세의 주박에서 해방되게 되자 비로서 가능한 것이었다.

교겐 계통의 원약(猿若)이라는 촌극을 곁들인 오쿠니 등의 여인 가부키는 전국을 뒤흔들었으나, 유녀(遊女)를 겸하고 있는 본래의 성격 때문에 미풍 양속을 크게 어지럽게 하였고, 막부는 마침내 1629년 여자 예능인의 등장을 금지시켰다. 그리하여, 메이지 24년 신파(新派)에서 여배우가 등용될 때까지인 262년 간은 일본의 공인 극장에서는 여배우를 볼 수 없었다. 그 대신 인기를 독차지한 것은 아름다운 소년의 노래와 춤으로 이뤄지는 이른바 와카슈 가부키(若衆歌舞伎)였다. 그러나 이것도 남색(男色：衆道라고도 하며 동성애)의 유행을 가져오고 그 폐단이 심하였기 때문에 막부는 1652년 또다시 전면적인 금지령을 내리게 되었다. 오쿠니 가부키와 와카슈 가부키는 이렇게 탄압을 당하고는 나타나지 못하였으나 민중의 요구는 그치기 어려웠으며, 드디어 가부키는 형태를 바꾸어서 재흥, 바로 새로이 '극(劇)'으로서의 출발점에 섰으니, 그것이 성인 남성만 출연하는 '야로 가부키(野郞歌舞伎)'였다.

확립기

가부키의 재흥을 위하여 막부가 제시한 허가 조건은 두 가지가 있다. 그 하나는 배우의 앞머리칼을 자름으로써 와카슈 모습이 아니게 나타낼 것, 또 다른 하나는 노래와 춤을 적게 함으로써 흉내내기 교겐을 주로 할 것 등이었는데, 어느 것이나 다 선정성에 대한 규제였었음은 두말할 나위도 없는 것이다. 이미 찰나적인 성적 매력에만 의지할 수는 없게 되었으므로 필연적으로 가부키는 드라마로서의 내용의 충실, 그 무대표현의 정치(精緻)와 변화성과 규모의 확대, 연기의 사실성에로 향해야만 했다. 그러나 이것은 연극으로서는 플러스가 되었다.

그 후 1664년에는 에도와 오사카에서 동시에 계속하여 교겐(다막물)이 초연(初演)되었다. 1670년대에는 드디어 에도와 교토, 오사카 등지에서 가부키 연기의 기초가 확고하게 다져졌다. 대도구(大道具)가 발달하고, 노의 무대(能舞臺) 그대로의 형태였던 무대도 계속 확장되더니, 이윽고 하나미치(花道)를 파생시켰고, 반야외(半野外)였던 것이 실내 극장이 되었다. 그리고 내용·양식 모든 면에서 중세를 탈피하여 에도 시대의 독자적인 서민 연극으로서 확립되어 갔다.

발전기

1724년엔 닌교조루리 극작가인 지카마쓰 몬자에몬이 사망했고 1803년은 겨우 문화문정(文化文政)의 난숙시대에 들어가려는 전회점(轉回點)이었다. 이 시기는 에도의 아라고토게이(荒事藝)의 예술적인 대성공이 한편에 있는데, 주로 인형세계에서 연발되는 명작 조루리가 공히 가부키에 전면적으로 채용되게 되어서 이른바 '기다유교겐'이라는 하나의 큰 블록이 형성되어 가는 시기이다. 그것은 동시에 또한 기다유부시와 샤미센 음악 요소가 가부키의 연기·연출에 크게 참여하게 됨으로써 오늘날과 같은 음악극적인 양식을 특색으로 하기에 이른 과정이기도 했다. 샤미센 음악의 발달에 따라 무용극의 발달이 촉진된 사실도 간과할 수는 없다.

그러나 이 시기의 초기 30-40년간은 닌교조루리가 훨씬 우세하였다. 이는 위대한 지카마쓰 몬자에몬의 극문학상의 업적이 그 원인(遠因)인데, 지카마쓰 사망 후 10년이 경과했을 때, 인형 조종사 요시다 분사부로(吉田文三郞)가 오늘과 같은 3인 조종 방법을 완성한 사실이, 인형극 발전의 견인차가 되었다. 정교한 인형은 인간에게 육박할 정도의 생생한 표현력을 획득하고, 더욱이 인간의 현실성을 초월한 요미환상미(妖美幻想美)의 세계를 현출한다. 기다유(義太夫)가 연 다케모토자(竹本座)와 거기서 갈라져 나간 도요타케자(豊竹座)는 서로 경쟁적으로 조루리의 명작을 내었다.

난숙기

1804년은 막부의 에도 문화도 최후의 난숙기를 거쳐, 막부의 말기로 접어드는 기점이며, 4세 쓰루야 난보쿠(鶴屋南北)가 해학미가 가득 담긴 《덴지쿠 도쿠베에(天竺德兵衛)》를 발표하여 세상을 놀라게 한 해이다. 1871년은 막부 말기의 가부키의 타성이 종국(終局)에 이르는 해이다. 이 시기에는, 에도에서 가난한 서민을 리얼하게 그려내는 세정교겐(世情狂言)이 속속 생겨나오고, 요괴무용(妖怪舞踊)도 받아들여져 복잡한 무대 기구, 트릭, 연출, 게자음악(下座音樂) 등이 매우 정교하게 완성되는 시대이다. 《덴지쿠 도쿠베에》로 명성을 얻은 쓰루야 난보쿠는 기발한 발상과 예리한 인간 통찰로 상가의 하층 사회를 자유로이 그려냈으며, 1825년에는 집대성적(集大成的)인 명작 《시타니카이단(四谷怪談)》을 썼다.

계승기

교토에서 서양의 입지전(立志傳) 작품의 극화가 상연된 것은 메이지 5년(1872)인데 그 후 극장은 양풍을 받아들여 확대되고, 문명개화나 서구화 풍속을 그려낸 작품이라든가 사실 존중주의 가부키교겐의 1종인 활력극(活歷劇) 등이 생겨났으며, 이윽고 정부가 중심이 되고 9세(九世) 이치카와 단쥬로(市川團十郞)가 이에 호응한 연극 개량운동도 일어났다.

그러나 메이지 21년, 신파가 발생하고, 40년경에 신극운동이 일어나는 정황 속에서 가부키는 결국 신시대적 연극을 향한 자기혁명을 이룩함 없이 전통연극과 고전예능으로서 계승된다는 기본선(基本線)을 정하였다.

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주제:텐동

자료조사정리

일본식 덴푸라를 올린 덮밥이다. 올라가는 튀김 종류는 주로 새우, 오징어, 꽈리고추, 온천달걀, 김, 모둠 야채 등이 있다. 그리고 온천달걀은 보통 요리사에게 따로 요청하지 않는 한 반숙란으로 나오며, 이것을 밥 위에 터뜨려서 먹는 것이 기본적인 식사 방법이다. 즉, 소스와 달걀로 조미된 밥에 각종 튀김을 반찬으로 곁들여 먹는 것이다. 이미 밥에 충분하게 간이 되어 있기 때문에 튀김엔 따로 간장을 찍지 않는다.

덴푸라의 종류가 워낙 많기 때문에 올라가는 튀김 종류도 다양하지만, 고기 튀김이 올라가는 경우는 잘 없는 편이다. 굳이 따지면 가라아게 정도고 그것조차 올리는 집도 드물다. 일본에선 소고기나 돼지고기 튀김이 올라가면 텐동이 아니라고 본다. 이는 덴푸라가 원래 육류를 쓰지 않고 해산물과 채소만 쓰기 때문이다. 다만 그래도 돈부리가 육류 비중이 높은 요리라서 그런지 고기 튀김이 들어가기도 한다. 국내에선 간혹 새우 등의 해산물을 빼고 그 대신 육류 튀김을 올리는 텐동을 메뉴에 넣는 경우가 있다.

밥에 튀김을 얹어 먹는 것이 느끼하게 느껴지기 때문에 소스의 맛이 중요하며, 와사비를 곁들여 먹는 것도 맛있게 먹는 방법 중에 하나이다. 주로 느끼함을 잡는 용도로 꽈리고추가 들어가는 경우가 대부분이다.

텐동 전문점 중에선 기름에 참기름을 섞고 조리하는 곳들도 있어 느끼한 것에 약한 사람에게는 맛이 좋아도 느끼해 먹지 못하는 난처한 상황이 일어날 수 있다. 딱 양념한 계란밥에 참기름을 넣은 느낌이다.

텐동에 새우튀김은 사실상 기본으로 올라가다 보니, 단순 튀김 덮밥이 아니라 새우튀김 덮밥으로 잘못 알고 있는 사람들도 많다. 사실 진짜 새우튀김 덮밥은 에비동인데 에비동에 올라가는 새우튀김은 텐동의 새우튀김과는 다르다. 텐동의 새우튀김은 밀가루 물을 묻혀서 튀기며, 에비동의 새우튀김은 여기에 빵가루를 입혀서 튀긴다.

조리법

다양한 튀김이 많이 올라가다 보니 가정에선 조리하기 어려운 편이다. 튀김류를 만드는 데 어려움이 없다면 비 오는 날 가정에서 원하는 재료를 준비하여 느긋하게 해 먹으면 좋다.

가정에서 쉽게 해 먹을 수 있는 텐동의 조리법은 다음과 같다.

조리법

텐동을 담을 그릇을 준비한다. 밥그릇의 지름이 15cm, 높이 7.5cm의 크기가 되는 것이 일반적인 식당용이다. 튀김 재료에 따라 크기가 달라져야한다.

생새우와 야채를 준비한다. 튀김에 대한 내공이 있다면 재료는 자유롭게 준비해도 좋지만, 초보라면 쉽게 만들 수 있는 고구마, 고추[4] 등 얇지 않은 재료를 사용한다.

전분, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 새우는 중불에 2~3분씩 번갈아가면서 2~3회 튀긴다. 또, 바삭함을 위해서 채소는 뜨거운 기름에 데치듯 튀겨야 한다. 채소는 강불에 20초씩 돌아가며 튀긴다.

소스를 만들어야 한다. 가다랑어포를 물에 잠기게 한 다음 끓기 전에 건져낸다. 육수에 간장 2스푼, 소금, 다진 마늘 등을 넣고 끓여낸다. 밥에 스며들게 하려면 그 상태로 두고, 곁들이듯이 뿌리고 싶으면 전분물을 조금 섞어 잼보다는 묽지만 끈기가 있는 상태로 한다.

밥을 그릇 높이의 2/3만큼 담고 튀김을 얹으면 완성.

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2117 김동현

주제: 후지산

자료조사 정리

-위치: 일본 혼슈 주부 지방 시즈오카현

후지노미야시• 스소노시•후지시•고텐바시•오야

마초

야마나시현

나루사와무라 후지요시다시

-높이: 3776m

1천만 년 전까지 후지산이 있던 자리는 해저였다. 현재 혼슈의 야마나시현 북부(고후시 부근)가 당시에는 해안이었다. 필리핀해판이 점점 북상하자, 먼저 현 후지산의 북쪽과 동쪽에 있는 미사카 산지와 단사와 산지가 혼슈에 충돌하며 융기하였다. 이후 100만 년 전까지 화산 군도들이 줄줄이 혼슈에 충돌해 현 후지산의 모체가 되는 선 고미타케 화산과 하코네 화산, 아시타카 화산이 만들어졌다. 당시 이즈 반도는 혼슈와 부딪히기 직전인 섬이었다.

수십만 년 전 이즈 반도가 혼슈와 충돌했다. 그 결과 후지산은 압력을 받아 거대한 폭발을 반복해 선 고미타케 화산은 5만 년 전에 고 후지 화산이 새롭게 고미타케 화산 측면에서 분화해 고미타케 화산마저 덮어버렸다. 이 무렵 하코네 화산은 하나로 합쳐져 거대한 칼데라를 생성하였고(아사노 호수), 아시타카산은 분화를 종료하였다. 하코네산도 분화를 멈춘 수천 년 전에는 신 후지 화산이 새로이 분화하여 현 후지산의 모습이 완성되었다.

출처: 나무위키

주요단어

-후지산 (ふじさん)

-혼슈(ほんしゅ)

-화산(かざん)

-아시타카 화산(あしたかかざん)

-고미타케 화산(こみたけかざん)

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1. 주제 일본의음식

2. 일본은 다양한 전통음식으로 유명하며, 각 지역마다 특색 있는 요리들이 있습니다. 여기에는 몇 가지 대표적인 일본 전통음식이 있습니다

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1. 초밥 (Sushi): 일본의 대표적인 음식 중 하나로, 식초로 조리한 쌀을 기반으로 하는 생선, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 함께 싸서 먹는 음식입니다. 네기리(롤)와 나리(납작한 생선 위에 쌀과 다른 재료를 얹은 것) 등 다양한 스타일이 있습니다.

2. 라면 (Ramen): 중국에서 비롯된 음식이지만, 일본에서 독특한 스타일로 변화되었습니다. 면, 스프, 타레(양념 소스)로 이루어져 있으며, 다양한 종류의 라면이 있습니다.

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3. 우동 (Udon): 두꺼운 밀가루면을 사용한 전통적인 일본 면요리입니다. 뜨거운 국물에 우동 면과 다양한 재료가 들어가며, 여름에는 냉우동(냉운면)으로 즐기기도 합니다.

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4. 텐동 (Tempura): 해산물이나 채소를 밀가루 반죽에 튀겨낸 음식으로, 가벼운 튀김이 특징입니다. 특히 새우, 채소 등이 인기 있는 재료입니다.

5. 사케 (Sake): 일본의 전통적인 발효주로, 쌀을 사용하여 만든다. 다양한 종류와 맛의 사케가 있으며, 일본 음식과 함께 즐기기도 합니다.

3. 주요단어 : 스시 すし

우동 うどん

라면 ラーメン

텐동 てんどん

사케 にほんしゅ

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1.주제 일본우동

2.자료조사 정리

역사-우동의 역사 우동은 중국의 면 요리에서 기원했다는 것이 통설이다. 일본 열도에서 면을 먹기 시작한 것은 나라 시대로, 이 시기 당나라에서 전래된 사쿠베이(索餅, さくべい)는 밀 반죽을 길게 늘여 국물에 삶아먹는 요리였다. 이 음식의 이름은 헤이안 시대에 국풍 문화의 영향으로 무기나와(麦縄, むぎなわ)라는 이름으로 번역되는데, 음식의 특성 그대로 밀(麦) 반죽을 밧줄(縄)처럼 길게 늘인 음식이라는 뜻이다. 이 무기나와에서 파생되어 칼로 썬 면을 뜻하는 키리무기(切り麦), 냉면을 가리키는 히야무기(冷や麦), 온면을 가리키는 아츠시무기(蒸し麦) 또는 아츠무기(あつ麦) 등이 생겨난다음식 자체의 기원과 변화가 아닌 이라는)[7]이 일본식으로 변화한 것으로 보는 것이 정설이다. 따질 것도 없이 그저 이체자일뿐 같은 한자다. 왜 이름이 우동으로 바뀐 것인지는 불명확하나 일단 문헌 상으로는 남북조시대 말기의 아동용 교육책 정훈왕래(庭訓往来)나 사전인 절용집(節用集) 등에서 그러한 용법이 나타나기 시작한다. 그리고 위에 언급했듯 전국 시대 초입인 1500년대에 들어선 완전히 우동=키리무기로 정착한 것으로 보인다

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-우동만드는법

재료 우동면,양파,대파,생강.돼지고기,계란,다시마혹은국물용멸치팩

-조리과정

채 썰기

고기 볶기

국물내기

생강추가

고기와 면넣기

면조리하기

출처 네이버 나무위키

3.주요단어

-사쿠베이(索餅, さくべい)

-무기나와(麦縄, むぎなわ)

-아츠무기(あつ麦)

-우동(うどん)

-우동사리(うどん玉)

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1. 주제 일본의 식문화

2. 자료조사

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1.주제: 돈가츠

2.자료 조사 정리:

- 돈가츠의 정의: 돈가츠는 두툼한 돼지고기를 소금과 후추로 간을 한 뒤 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리이다.

-돈가츠의 기원과 역사

1895년에 도쿄(Tokyo, 東京) 긴자(Ginza, 銀座)의 음식점 ‘렌가테이(煉瓦亭)’의 주인이었던 기타 겐지로(源次郎)가 오늘날 돈가츠의 기원이 된 ‘포크 가츠레츠(ポークカツレツ, 돼지고기 가츠레츠)’를 판매하기 시작하였다. 기타 겐지로는 쇠고기, 양고기, 닭고기 대신 돼지고기를 사용하였고, 덴푸라처럼 많은 양의 기름에 고기를 튀겨내는 조리법을 도입하였다. 또한 고기에 붙어 있던 뼈도 미리 발라내어 먹기 쉽도록 하였다. 간장에 향신료를 섞어 만든 데미글라스 풍의 소스를 돈가츠 위에 뿌리고 양배추 채를 곁들여 내는 것 또한 그의 아이디어였다.

-돈가츠를 만드는 방법

고기의 힘줄을 칼로 제거한 후 골고루 두들겨 펴, 약 1cm의 두께가 되도록 만든다. 고기 양면에 소금과 후추를 뿌려 간을 한 후 약 10분 정도 실온에 그대로 둔다. 밀가루, 달걀, 빵가루를 고기 양면에 차례로 입힌다. 바로 튀기면 튀김옷이 떨어지기 쉽기 때문에 약 10분 정도 놓아 둔 후 튀기도록 한다. 약 170℃의 기름에서 고기가 전체적으로 엷은 갈색을 띠고 속까지 완전히 익을 때까지 튀겨준다. 등심 한 장을 튀기는 데 보통 약 5~6분 정도가 소요된다.

-돈가츠의 종류

· 로스가츠(ロースカツ): 등심 부위를 이용한 돈가츠. 지방이 적당해 돼지고기의 고소한 맛을 즐길 수 있다.

· 히레가츠(ヒレカツ): 안심 부위를 이용한 돈가츠. 육질이 매우 부드럽고 지방이 적어 느끼하지 않다.

3. 주요단어

-돈가츠(とんかつ)

-돼지고기 (豚肉)

-로스가츠(ロースカツ)

-히레가츠(ヒレカツ)

출처: 네이버 나무위키

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1. 주제:일본 광관지

2. 자료 조사 정리

-홋카이도:일본의 최북단에 위치해 있는 섬인 홋카이도.야생의 눈 덮인 겨울과 다채로운 여름을 선사하는 일본의 멋진 북부 지역은 미식가, 자연 애호가,아드레날리이 솟구치는 야외 모험을 찾는 사람들을 위한 장소이다. 주로 삿포로,하코다테,아사히카와,후라노,비에이,오타루등의 영행지가 유명하다.

오타루:오타루는 로맨틱한 운하가 있는 분위기 좋은 항구 도시이다. 창고 매장, 항구 레스토랑의 대부분이 바로 근처에 있는 오타루 운하는 재미있는 관광명소이자 커플에게 특별한 힘이 작용하는 곳으로 여겨진다. 축제 동안에는 운하를 따라 아름다운 조명과 등불을 띄우기도 한다 그리고 매년 겨울 2월에 10일간 오타루 눈빛 거리 축제가 열린다.

삿포로:삿포로에는 오도리 공원은 동서로 약 1.5m에 걸쳐 펼쳐져 있다. 여기에는 라일락을 포함 해 다양한 종류의 꽃이 심어 져 있으므로 도시를 산책하는 동안 휴식을 취하기에 적합한 장소이다. 2 월의 눈 축제, 6 월의 요사 코이 소란 마츠리 등 1 년 내내 다양한 이벤트가 개최된다. 삿포로 역 북쪽 출구에서 도보로 5 분 거리에있는 홋카이도 대학에는 모두에게 개방 된 아름다운 쿼드가 있습니다. 은행 나무와 포플러 나무가 아름답고, 삿포로의 아름다움을 산책하고 싶은 시간이 한정된 사람들에게 ㅕ좋은 곳이다. 합리적인 가격으로 많이 먹을 수있는 학교 식당도 체험 할 수 있다. 몰에 레 누마 공원 이 공원은 예술가이자 조경 디자이너 이사 무 노구치가 공원 전체에 조각품을 갖고 싶다는 욕망으로 설계되었습니다. 놀이터와 분수대를 포함한 모든 공원 기능이 아름답게 디자인되있다. 또한 다양한 겨울 활동을 제공한다.

북해도 필수 여행지 홋카이도 필수 명소 아오이이케,가무이미사키,비에이등 광관명소:가미 노 코이케는 홋카이도 동쪽 기요 사토 초에있는 연못이다. 깊이가 5m에 불과한 비교적 얕은 연못이지만 물이 맑고 바닥까지 볼 수 있다. 물의 에메랄드 그린은 연못의 신비한 분위기를 나타낸다다. 비 에이 초에 위치한이 코발트 블루 연못은 일본어로 아오이 이케 (말 그대로 푸른 연못)로 알려져 있으며 Mac OSX의 배경 중 하나로 선정 될만큼 아름다운 곳이다. 겨울에는 강설로 인해 폐쇄되므로 방문 시간은 여름이다. 후지산에서의 야경 하코다테 일본 3 대 야경 중 하나 인이 백만 달러짜리 야경은 매년 수많은 관광객이 방문한다. 로프웨이로 산 정상까지 갈 수 있기 때문에 아무것도 가져갈 필요가 없다.

-주부지방(호쿠리쿠 신에쓰):타의 추종을 불허하는 산악 풍경과 해안선이 아름답게 펼쳐진 시골 마을로 놀러오세요.교통편이 잘 마련되어 있다.주부지방에 속한 현은 니가타,도야마,이시카와,후쿠이,니가노등이 여기에 속합니다.

도야마현 다테야마 & 구로베:다테야마산 봉우리는 도야마현의 수평선 위에서 압도적인 존재감을 뽐냅니다. 해안을 따라 이어진 평지에서 무려 3,000m에 가까운 높이로 우뚝 솟은 산을 올려다보면 압도당하는 느낌도 든다.이 산의 풍경을 좀 더 가까이서 접하고 싶다면 보통 두 가지 방법이 있다. 하나는 다테야마 구로베 알펜루트이고 다른 하나는 구로베 협곡철도이다. 구로베 알펜루트는 4 월 중순에 개장하여 11 월 말에 폐쇄되는 알펜 루트는 높이 18m의 눈 벽이있는 무로도 눈 회랑과 다테야마 산맥이 빨간색과 노란색으로 물드는 단풍시기와 같은 계절의 하이라이트를 제공한다.

구로베 댐은ㅍ거대한 186 미터 높이의 구로베 댐은 일본에서 가장 높은 댐이다. 7 년간의 건설 끝에 1963 년에 완공되었다. 현재는 수력 발전소를 지원하고 간사이 지역의 전력 공급을 지원한다. 콘크리트로 덮인 산 경사면을 확장하고 거대한 댐과 그 주변을 한눈에 볼 수 있다.

도야마현 고카야마: 도야마는 일본의 대표적인 ‘설국’ 중 한 곳이다. 설경이 특히 아름다워 겨울 여행지로 제격이다.고카야마의 초가지붕에 눈이 쌓이면 산타 클로스가 산다는 북극 마을 라플란드 같은 풍경이 연출된다. 눈이 녹기 시작하면 다테야마 연봉과 인근의 협곡에 자연 탐사객과 아웃도어 마니아가 몰려 아름다운 경치를 배경 삼아 하이킹이나 산행에 도전하거나, 가벼운 마음으로 온천 휴양을 즐긴다.

시라카와고: 하쿠산이 그림자를 드리운 곳에 자리 잡은 시라카와고는 기후현에서 빼놓을 수 없는 필수 관광 명소이다. 유네스코 세계문화유산으로 등재된 이 아름다운 전통 마을은 엽서에서 바로 튀어나온 듯한 그림 같은 풍경을 자랑한다. 갓쇼즈쿠리 민카엔 이곳은 마을 하나를 통째로 재현한 야외 박물관이다. 창고나 사찰 등 실제로 이용되는 건물도 있고, 이 동네에서 흔히 볼 수 있는 가옥도 많다. 이 안에서 현지 수공예 기술을 시연하는데, 그중 일부는 관광객이 직접 체험해볼 수도 있다.

도쿄 근교의 글램핑: 일본의 숙소라고 하면 미래주의적인 캡슐 호텔이나 고층 건물에 입점한 고급 호텔 같은 이미지가 자연스럽게 떠오를지 모른다. 다만 일본에는 도쿄와 오사카 같은 드넓은 도심 너머 캠핑, 글램핑에 적합한 탁 트이고 넓은 녹지가 많다. 일본에는 전국 곳곳에 34개의 국립공원이 흩어져 있으며, 활동적인 여행객이라면 숲과 산, 강과 바닷가, 치유 효과가 있는 온천과 바로 접한 곳에 묵으면서 여행을 즐길 수 있습다. 겨울철이면 타의 추종을 불허하는 설경을 감상할 수 있다. 가을 경치도 아름답지만, 다른 계절도 각각 나름의 매력이 있다. 봄이면 벚꽃이 흐드러지고, 겨울에는 아름다운 설경이 펼쳐진다. 주변 경치를 감상한 뒤에는 투숙객 전용으로 제공되는 액티비티를 즐길수있다. 이른 아침 가와구치호에서 카누를 타는 특별한 즐거움도 누릴 수 있다(예약 필수).

-도카이: 후지산과 다카야마 같은 대표적인 명소는 대도시와 유명한 유산들과 함께 일본 중앙부에 위치해 있다. 이곳에 속한 현으로는 야마나시,나고야,시즈오카,기후,아이치,미에현등이 여기에 속한다.

나고야: 나고야에서 가장 오래된 성은 기요스성이지만 높이 솟은 나고야성은 도시의 상징이다.정식 갑옷을 제대로 갖춰 입은'사무라이 무사'와 함께 이야기를 나누며 부지를 걸어보는 체험도 있다. 아이치는 일본의 과거와 현재에 모두 중요한 곳으로, 도심에서도 이런 중요성을 보여주는 다양한 박물관 전시회연다. 역에서 15분 이내에 위치한 도시 과학 박물관의 세계 최대 규모를 자랑하는 천문관에서 우주와 그 너머를 볼 수 있다. 또한 토요타 테크노 박물관에서는 아이치에서 가장 유명한 회사의 역사를 알 수 있으며 도쿠가와 박물관에서 사무라이 문화를 느껴보는 것도 좋다. 평소에는 도시의 번화한 중심부로서 분주하지만 3월 말이 되면 모두가 하던 일을 멈추고 아름다운 벚꽃을 감상한다. 활기 넘치는 꽃놀이를 즐기고 싶다면 쓰루마 공원,나고야성 경내, 또는 근처 메이조 공원을 방문하는것이 좋다.

아이치현:애니메이션 영화 고양이 가면을 쓴다의 벼경지이다. 도코나메시는 전통 공예인 '도코나메야키(常滑焼)'로 유명한 도시이다.도코나메야키가 가장 번성했던 쇼와 시대(1926년 12월 25일~1989년 1월 7일) 초기에는 찻주전자나 찻잔뿐만 아니라 사발, 술병, 토관, 벽돌, 타일 등 도기 제조로 일본 산업을 번성시켰다. 거리에는 아직도 그러한 시대적 정취가 남아있으며, 굴뚝, 가마, 공장 등이 많이 남아있다.운치 있는 옛스러움을 간직한 건물과 풍경 때문에, 도자기 마니아뿐만 아니라 사진 애호가 등에게도 널리 사랑받고 있다.

-가사이지방: 간사이 지방은 상반되는 성격이 공존하는 지역이다.오사카와 고베처럼 밤에도 반짝이며 빛을 발하는 상업적인 대도시가 있는가 하면,교토와 나라 같은 문화의 보고도 있는 지역이 바로 이곳이다.간사이 지방에 속한 현으로는 교토,오사카,사가,효고,나라,와카야마등이 이곳에 속한다

교토: 교토시에는 매년 일본 전통문화 탐방을 위해 이곳을 찾는 내국인과 외국인 방문객이 수백만 명씩 몰린다. 기요미즈데라원 및 긴카쿠지와 같은 사찰과 신사도 방문객의 이목을 끄는 관광 명소이지만, 인근의 아라시야마 대나무숲도 인기가 많다. 전통 료칸에서 묵으며 활력을 되살려주는 온천물에 몸을 담그고, 벚꽃이 피었다가 가을이면 울긋불긋 다채롭게 물들며 계절마다 바뀌는 경치도 감상하세요. 도쿄에서 고속열차를 타면 금세 교토의 마법을 볼 수 있다. 시 경계를 벗어나면 교토현의 매력적인 시골 풍경을 곳곳에서 만나게 된다. 북쪽으로는 일본의 3대 절경으로 오랫동안 명성을 이어온 아마노하시다테가 있다. 역 주변은 다른 교토 지역에 비해 한층 현대적인 도시 풍경을 보여 준다. 하지만 15분만 더 가면 유네스코 세계 문화유산으로 등재된 도지 및 히가시 혼간지 사원을 비롯해 교토의 예스러운 분위기를 자아내는 역사 유적지를 돌아보며 과거로 시간 여행을 떠날 수 있다.

이거말고도 주고쿠에 돗토리,시마네,오카야마,히로시마,야마구치현 시코쿠에 도쿠시마,가가와,에히메,고치현

규슈에 후쿠오카,사가,나가사키,오이타,구마모토,미야자키,가고시마등이 있다. 그리고 규슈지방 아래에 위치한 오키나와도있다.

3.주요단어

1.관광명소(かんこうめい)

2.여행지(たびのそら)

3.홋카이도(ほっかいどう)

4.도카이(どかい)

5.간사이(がんさい)

출처:네이버

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1. 주제

일본의 전통 악기

2 자료 조사 정리

악기의 종류는 현악기, 관악기, 타악기 등으로 구분할 수 있다. 현악기는 나무를 재료로 만들어지고, 손가락으로 퉁기거나 술대나 활을 이용하여 연주한다. 현악기의 종류로 5~6개의 현을 가진 발현악기인 비파, 고토, 고큐, 샤미센 등이 있다. 전통 관악기는 주로 대나무로 제작되었으며, 관을 잡는 방식에 따라 가로형과 세로형으로 나뉜다. 관악기의 종류로 샤쿠하치, 시노부, 히치리키, 무쿠리, 쇼 등이 있다.

타악기는 주로 손바닥이나 나무 막대료 두드려 소리를 낸다. 타이코, 츠즈미, , 빈자사라, 우치와 다이코 등이 있다.

주요 단어

샤미센しゃみせん

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2613 이은채

1. 주제 : 일본의 과학자

2. 자료 조사 정리

<요시노 아키라(よしのあきら)>

• 일본의 화학자이다. 리튬-이온 배터리를 개발하여 화석 연료 없는 친환경 무탄소 사회의 토대를 마련한 공로로, 2019년 노벨 화학상을 수상했다. 1948년 1월 30일 출생

• 리튬- 이온 배터리란?

충전해서 사용할 수 있는 2차 전지이다.

휴대전화, 노트북, 디지털 카메라 등의 소형 전자 기기와 태양광 및 풍력 발전을 위한 재생에너지에 필수적이며 전기 자동차의 배터리로 각광받고 있음. 가볍고, 효율이 좋으며 관리가 쉽다.

<아카사키 이사무あかさき いさむ>

• 일본의 물리학자이다. 청색 LED를 개발했다.

• 1929년 1월 30일 일본 가고시마현의 가와베군에서 태어났다. 2021년 4월 1일 별세

• 청색 LED를 개발했다. LED에서도 '빛의 삼원색'인 적색·청색·녹색을 구현할 수 있게 됨으로써 기존의 백열등이나 형광등보다 에너지 효율성이 높고 사용 기간도 훨씬 길어 친환경적인 백색 LED가 개발되었다.

3. 주요 단어

- 과학자 かがくしゃ

-요시노 아키라 よしのあきら

- 전지 でんち

-어린 시절 きちくのとし

-불ひ

4. 출처

네이버 지식 백과

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2604 김지민

1. 주제: 일본의 도시락

2. 자료 조사 정리: 유래와 발전 - 일본서기 5세기 때 매 사냥을 할 때 사용했던 휴대용 먹이 봉투를 음식을 넣는 데에 쓰기 시작하며 생겨났다는 속설이 있다. 본격적으로 발전한 것은 17세기 초, 야스가 에도(현 도쿄)를 본거지로 창설한 '에도 막부'가 집권하던 시대로, 야산에 놀러가는 소풍 문화나 가부키 연극 문화가 발달하며 수요가 늘어나기 시작했다. 장소에 따른 도시락- 가정에서나 학교에서 흔히 볼 수 있는 일반 도시락,주로 철도역에서 판매되는 에키벤, 다양한 종류 간편함이 장점인 편의점 도시락등이 있다. 재료 구성과 종류-밥은 깨소금을 뿌린 주먹밥에 달걀부침, 어묵, 생선구이, 야채절임 등 반찬으로 이루어져 있다 그리고 다양한 문화의 유입으로 인해 샌드위치가 들어간 서양식 벤또, 애니메이션 열풍으로 인한 캐릭터 도시락 등이 생겨났다. 도시락에 대한 인식- 도시락을 만드는 것 자체의 예술적 가치가 있다고 생각하며 각각의 재료가 조리법에서 벗어나지 않고 고유의 맛을 잃지않아야 한다고도 생각한다

3. 벤또(도시락) べんとう

에키벤(역 도시락) えきべん

게이주츠(예술) げいじゅつ

슈루이 (종류) しゅるい

자이료오 (재료) ざいりょう

바쇼 (장소) ばしょ

출처: 네이버 사전,나무위키, 네이버 지식백과

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주제 일본의 농구와 유명 농구선수

자료조사:

일본의 유명 농구선수:

루이하치무라: 2019년 드래프트에서 9순위로 일본 농구역사상 가장 높은 순위로 nba리그에 진출했다. 그는 지금도 여전히 레이커스의 주전으로 그의 이름을 날리고있다.

와타나베 유타: 와타나베 유타는 여러차례에 드래프트에 도전했지만 지원하는 족족 떨어졌다. 하지만 끊임없이 노력하고 지원한 결과 그가 꿈에 그리던 nba에 진출하게 되었고, 지금도 멤피스 그리즐리스에서 뛰어난 3점 능력으로 전세계인들의 마음을 사로잡고있다. 그리고 얼마전 열린 파리올림픽에서 강한 인상을 남겨주었다.

카와무라 유키: 그는 농구 치고도 아주 작은 키인 172cm라는 키로 일본의 농구리그인 b리그에서 아주 좋은 활약을 펼치고 mvp까지 꿰차는 등 쾌거를 이루어냈다. 그리고 얼마전 열린 파리올림픽에서 자신보다 거의 50cm정도나 더 웸반야마와 루디 고베어와 경기를 하는 도중에도 밀리지 않는 모습을 보이며 전세계 많은 스카우터들의 눈길을 사로잡게되었다. 그리고 마침내 그는 작은 키라는 신체적 불리함에도 불구하고 열정과 인내를 가지고 노력한결과 nba의 멤피스 그리즐리스에 정식 선수로 입단하게되었다.

일본 농구의 트렌드:

일본 농구는 2점 플레이에 취중하는 경향이 있었지만 현대 농구로 돌아오면서 현대농구의 트렌드를 따라가고자 3점위주의 플레이들을 선호하는 양궁농구를 선호하고잇다. 그리고 요즘에는 일명 런앤건이라는 빠른 템포를 가지고 속공등을 펼치는 빠른 템포의 농구 공격 플레이들을 보여주고있다.

주요단어

농구-バスケ

3점 슛- 3ゾムシュッ

노력- 努力

인내- 根気

빠른- 速い

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2620 박성현

1. 주제: 오타니 쇼헤이

2. 자료 조사 정리

선수소개 : 오타니는 1994년 7월 5일생이고, 일본 국적의 로스앤젤레스 다저스 소속 야구 선수. 포지션은 선발 투수 겸 지명타자로 투타겸업을 하고 있다

오타니의 업적 : 2013년, 일본프로야구의 홋카이도 닛폰햄 파이터즈에 입단하며 첫 해부터 프로 커리어를 시작했으며, 2016년에는 팀을 일본시리즈 우승으로 이끌며 퍼시픽리그 MVP를 차지했다. 2018년에 포스팅 시스템을 통하여 로스앤젤레스 에인절스에 입단하며 메이저 리그 베이스볼로 진출했고 첫 시즌부터 아메리칸 리그 신인왕을 수상한 후, 2021년에는 만장일치로 아메리칸 리그 MVP를 수상했다. 2023년에는 2023 월드 베이스볼 클래식에 출전하여 일본의 우승을 이끌며 WBC 대회 MVP로 선정되었고, 메이저 리그에서 10승-40홈런 및 아시아 출신 최초의 홈런왕 달성, 그리고 MLB 역사상 최초의 만장일치 MVP 2회 수상을 기록했다.

2023 시즌 종료 후 MLB에서 첫 FA 자격을 얻었고 로스앤젤레스 다저스와 계약하며 이적했다. 이적 첫 해인 2024 시즌에는 야구 역사상 최초로 50-50 클럽을 달성했다.

오타니의 연봉:오타니 쇼헤이 선수는 LA 다저스와 사상 최고액인 10년 7억 달러 (약 9200억 원)의 계약을 체결했습니다. 이 계약은 미국 메이저리그 역사상 최대 규모이며, 세계에서 가장 수입이 많은 운동선수 중 한 명이 되었습니다. 우리나라 사람으로 비교하자면 환화 이글스 선발투수 류현진의 연봉보다(100억)92배 많습니다.

선수 플레이 스타일: 오타니가 투타 겸업을 하는데 투수 일때는 빠른 구속을 지닌 포심 패스트볼과 스위퍼, 스플리터 등의 유인구를 조화시킨 레퍼토리로 무수한 탈삼진을 뽑아내는 우완 강속구 투수이다.NPB 시절에는 최고구속 165km/h, 평균구속 156.6km/h의 포심 패스트볼만큼은 NPB의 모든 투수들을 통틀어서 가장 빠르고 위력적이라는 평가를 받아왔다. 오타니의 포심 패스트볼에는 큰 약점이 있는데, 바로 무브먼트가 상대적으로 빈약하다는 점.오타니의 시그니처 스플리터는 2021년 한 해에 피안타율 0.087(2위), 피장타율 0.102(1위), 탈삼진율 57%(2위)를 기록하면서 타자 일때는 여전히 스터프로서 상당한 위력을 보여주고 있는전형적인 프리스윙어형 거포이지만, 타격 전반의 파괴력이 너무 뛰어나고 선구안도 나쁘지 않은 덕에 많은 볼넷을 골라나가면서 리그 최상급의 OPS 히터이기도 하다. 타자일때는 전형적인 프리스윙어형 거포이지만, 타격 전반의 파괴력이 너무 뛰어나고 선구안도 나쁘지 않은 덕에 많은 볼넷을 골라나가면서 리그 최상급의 OPS 히터이기도 하다.

주요단어

1. 투타겸업의 발음은 쯔따갱요이고 한자로는 ツータ兼業이다.

2. 야구선수의 발음은 야규선슈이고 한자로는 野球選手이다.

3. 삼진의 발음은 산씬이고 한자로는 三振이다.

4. 연봉의 발음은 네포이고 한자로는 年俸이다.

5. 지명타자의 발음은 시메다샤이고 한자로는 指名打者이다.

출처

https://namu.wiki/w/%EC%98%A4%ED%83%80%EB%8B%88%20%EC%87%BC%ED%97%A4%EC%9D%B4

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1. 주제: 신사
2. 자료조사 정리
- 신사(じんじゃ)

: 일본 민속신앙 신토(しんとう)의 신을 모시는 종교 시설.
* 신토란? - 만물에 신이 깃들어 있다고 생각하는 만신사상에 가까운 신앙. 개인의 악행이나 선행도 신이나 악귀가 깃들어서 저지르는 일이라 생각. 따라서 죽은 후 의식을 거쳐 해당 사람의 죄나 악행이나 선행 관련 모든 과거 용서하고 순수한 혼을 묻는다고 여김.

유명한 신사: 가시하라 신궁(橿原神宮), 메이지 신궁(めいじしんぐう), 야사카 신사(やさかじんじゃ)

위치-보통 숲으로 둘러싸인 곳. 번듯한 신사는 교외 외곽에 있지만 주택가나 시가지에 자리잡은 신사도 의외로 많다. 이런 신사는 땅값 문제인지 그리 규모가 크지는 않음.
가장 많은곳 니가타현-18년 기준 4753군데
가장 적은곳 오키나와현-십여곳에 불과->신토 문화권x, 류큐 신토 문화권이였기 때문

특징: (1)문이 없다시피 한 열린 구조가 특징.
(2)대부분 24시간 무료개방.
(3)지역유지와 지역단체의 관계자들이 관리하는 곳도 많음.
(3)절에 신사가 딸렸거나, 반대로 신사에 절이 딸린 경우 있음
(4)2010년대 기준 규모있는 신사 약 8만 8천곳에 이름
건축양식: 입구에는 신사의 대문이라 할 수 있는 토리이(とりい)를 세움. 현대의 신사 건축은 에도 시대 유행하던 신사건축양식인 복고 양식이 점차 고착화된 것.

설립 목적: 신을 모시기 위해. 하지만 지역고유의 토속신, 위인을 모시거나 악령을 위안하기 위한 목적으로 세우기도 함.
신사는 정치적 목적으로 세워지기도 함 예)야스쿠니 신사 - 근대 일본 제국에 기여한 인물들을 모심-> 국립묘지 같은 성격이 강함. 이 중에는 전범들도 포함됨-> 국제적으로 논란

신직(しんしょく)

: 신사의 관리와 의식진행을 맡는 사람(간누시(神主)라고도 부름)
한 신사에 신직이 여럿인 경우->최고 책임자를 궁사(ぐうじ)라 하고 그 아래로 직책을 두는것이 일반적(궁사 이외의 다른 신직이 없는 신사도 있음.)

사격(しゃかく)

: 일본의 신사에는 등급 있음. 이러한 제도는 일본 조정이 영토 내의 신사들을 통제하는 한 가지 수단이기도 했다. 등급도 없는 신사들이 더 많음. 하지만 1946년 근대 사격 제도가 폐지->신사본청(민간종교법인) 만듦

자료출처: 나무위키, 위키백과

3. 주요단어: しんとう(신토), じんじゃ(신사), とりい(토리이), しんしょく(신직), しゃかく(사격), 橿原神宮 (가시하라 신궁), めいじしんぐう(메이지 신궁)

, やさかじんじゃ(야사카 신사)

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1. 주제 일본 음식 샤부샤부

2.자료 조사 정리

■샤부샤부의 정의

샤부샤부는 얇게 썬 쇠고기와 채소를 끓는 물 또는 곤부다시(다시마 국물)에 살짝 익힌 후 건져서 소스에 찍어 먹는 일본의 냄비 요리이다.

■샤부샤부의 어원

샤부샤부는 큰 야동이에 물수건을 헹구는 모습에서 착안된 요리로 알려져 있다. 큰 양동이에 물수건을 헹굴 때 나는 소리가 '샤부샤부'라고 들린다고 하여 붙여진 이름이다.

■샤부샤부의 기원과 역사

기원은 정확히 알려져 있지는 않으나 슈왕양로우라고 하는 중국의 히나베 요리에서 발전했다는 설이 있다. 일본에 전파되면서 일본인들에게 친숙한 쇠고기를 사용하고 소스도 간장을 기본으로 하는 요리로 변화하였다.

샤부샤부는 많은 사람들의 관심을 끌었고 1970년대에 이르러 대표적인 외식 메뉴중 하나로 정착하였으며, 가정식에도 등장하였다.

■샤부샤부의 종류

샤부샤부는 국물의 상태에 따라 크게 세 가지 타입으로 나뉜다. 우선 물 또는 다시마 육수를 넣고 요리하며, 먹을 때에는 재료를 건져서 조미료나 소스에 찍어 먹는 미즈타키와 치리나베가 있다.

다시마와 가츠오부시를 우려 만든 다시 국물에 심심하게 간을 해서 끓여먹는 어묵과 요세나베 등의 냄비 요리가 있다. 마지막으로는 자작한 다시지루에 진하게 간을 하는 스키야키 타입의 냄비 요리가 있다.

■샤부샤부 만드는 방법

샤부샤부는 크게 치리나베와 요세나베 두가지로 나뉘며 각각의 만드는 방법은 다음과 같다.

<치리나베>

재료:닭고기,돼지고기,흰살 생선, 다시마 육수, 배추, 대파, 쑥갓, 무, 당근, 우엉, 표고버섯, 두부 등을 사용한다.

조리 방법:다시마육수에 가츠오부시를 넣고 끓으면 간장이나 미소된장으로 간을 하고 흰살 생선을 얄게 썰어 넣고 이를 채소, 두부와 함께 끓시는 나베 요리

맛+치리나베의 어원:육수에 아무런 조미를 하지 않아 단백한 맛이 특징이다. 얇게 저며 썬 생선살을 뜨거운 육수에 넣으면 쪼글쪼글 생선이 줄어드는 모습을 따 치리나베라 불리게 되었다.

<요세나베>

재료:갈치, 고등어, 굴비, 새우, 목이버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 당근, 배추

만드는 방법: 다시마와 가츠오부시를 넣고 끓인다. 다시마 국물에 간장 또는 미소된장으로 간을 하고 생선, 육류, 채소, 두부 등을 넣고 끓이고, 마지막에 밥이나 우동 라멘같은 면류를 넣어 먹다.

■샤부샤부를 먹을 때에는 고기를 너무 오래 익히면 육류 고유의 성분과 영양분이 빠져나가며 육질 또한 질겨지기 때문이다.

샤부샤부의 육수는 담백하므로 고기와 채소는 폰즈에 찍어 먹거나, 무즙에 홍고추를 갈아 넣고 송송 썬 실파를 올린 모미지오루시에 곁들여 먹는다. 샤부샤부의 건더기를 건져먹고 남은 육수에 우동이나 라멘 등의 면류를 남은 육수에 넣고 끓여 마무리하거나, 밥을 넣고 죽을 만들어 먹들어 먹는 것이 일반적이다.

-출처 네이버 지식백과

3.주요 단어

샤부샤부(しゃぶしゃぶ)

어묵(おでん)

슈왕양로우(シュワンヤンロウ)

우엉(ごぼう)

문어(タコ)

복어(ふぐ)

냄비(なべ)

쇠고기(ぎゅうにく)

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1.주제:소바

2.자료 조사 정리:

-소바의 정의: 소바는 메밀가루로 얇게 뽑아낸 국수를 차가운 간장 국물에 넣고 무와 고추냉이를 곁들여 먹는 음식이다.

-소바의 유래: 소바의 기원은 17세기 무렵 에도 시대로 거슬러 올라간다. 그 당시에도 지방에는 새로운 정치를 위해 지방에서 올라온 남성들이 주를 이루었다. 매일 저녁이 되면 이들은 한 끼 식사를 해결하기 위해 고심했는데 이러한 사람들을 위해 탄생한 것이 바로 야타이(포장마차) 다. 비교적 저렴한 비용으로 두둑한 한 끼를 책임졌던 야타이 음식들이 탄생했는데 그 음식들 중 하나가 소바이다. 이후 좀 더 많은 사람의 입을 거치면서 소바는 세련된 맛을 지니게 되었고 지금까지 이어져 내려오고 있다.
-소바의 종류: 소바에는 소키라는 삶은 돼지 갈비 조림을 얹은 소키소바가 있고, 족발을 얹은 테비치소바가 있다. 면과 국수가 따로 나오는 소바는 자루소바(세이로소바)이다. 또한 멘마 차슈 파 등 도쿄라멘에 쓰이는 고명이 주로 쓰이며 기름도 바닥에 있는 기름을 직접 섞어먹는 형태로 제공된다. 즉 심플하게 면의 맛을 즐기는 형태의 요리인 아부라소바라는 것도 있다. 또 고추와 마늘, 고기가 들어간 민치를 극태면에 비비고, 그 외 부추, 어분, 노른자 등등 많은 고명을 모두 면에 비벼먹는 것이 특징인 타이완 마제소바도 있다.

3.주요단어:

-소바 そば

-메밀가루 そばこ

-간장 국물 しょうゆのしろ

-고추냉이 わさば

-소키소바 ソーキそば

-테비치소바 テバチそば

-자루소바(세이로소바) ざるそば(せいろそば)

-아부라소바 あぶらそび

-타이완 마제소바 たいわんまぜそば

출처:나무위키,위키백과

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2414 최다빈

1.주제:일본 전통 악기

2.자료 조사 정리

-빈자사라:빈자사라는 농사 풍작을 기원하는 데서 유래한 민속 춤과 음악인 덴가쿠를 연행할 때 사용하는 일본의 전통 민속 타악기이다.여러 개의 나무판을 엮어서 부딪혀 소리내는 빈자사라다.

-타이코:타이코는 일본 전통 타악기로,막대로 두드려 연주하는 원통형 또는 배럴 모양의 북을 통칭한다.원통형이 아닌 모래시계형의 북은 타이코라고 한다.

-무쿠리:일본 아이누 민족 전통 악기로 구금 의 일종이다.밸브에서 나오는 소리의 음정은 거의 변화가 없지만 악기를 입에 물고 있는 입의 형태를 바꾸고 내쉬고 들이쉬는 숨을 조절함으로써 다채로운 음색을 만들어낸다.

-출처 지식백과

3.주요 단어

1.악기(なりもの)

2.빈자사라(びんざさら)

3.타이코(たいこ)

4.무쿠리(ムックリ)

5.덴가쿠(でんがく)

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1.주제:당고

2.자료 조사 정리

당고(団子)는 일본의 대표적인 화과자로 쌀가루나 밀가루에 따듯한 물을 부어 만든 반죽을 삶거나 찐 후 작고 둥글게 빚어 만든 화과자이다.

당고의 기원과 역사

당고는 켄토우시가 중국의 당나라로부터 가지고 들어온 토우가시(唐菓子)의 하나인 당키(団喜)에서 유래된 것으로 전해진다. 토우가시는 밀가루를 이용해 만든 과자로 이의 전래에 따라 일본에도 밀가루를 사용한 음식이 널리 퍼지게 되었다. 니혼스키에 의하면

밀가루처럼 곡물을 빻아 가루를 만드는 데 사용되는

맷돌은 610년에 고구려의 승려인 담징이 일본에 소개한 것으로 전해진다. 이후 무로마치시대에는 당고가 오늘날처럼 꼬치에 꿰서 먹는 형태로 발전하기 시작하였다. 하지만 당시에는 꼬치에 당고가 2개 아니면 4개, 혹은 5개를 꿰는 등 꼬치에 꿰는 당고의 수가 일정하지 않았다가, 에도시대 중기에 들어서야

그 수가 4개로 통일 되었다.당시 일본에서는 한 장에 약 4몬(文, 옛날 화폐의 단위)의 가치를 지닌 새로운 화폐가 발행되었는데, 이를 계기로 지불의 편리성을 위해 1개 1몬하던 당고 4개를 꼬치에 꿰어 판매하기 시작하였다고 한다. 이렇게 하면 거스름돈 없이 신화폐 한 장에 거래가 가능했기 때문이다. 또한 이 시기에는 설탕을 넣어 당고에 단맛을 더하기 시작하였고, 점차 당고가 서민들 사이에서도 간단하게 즐길 수 있는 대중적인 음식으로 자리잡게 되었다.

당고의 종류

당고는 반죽에 사용하는 곡물 가루와 소, 당고에 바르는 소스, 혹은 만든는 방법에 따라 다양한 종류가 있다.

• 아와 당고(粟団子)

조가루로 만든 당고이다.

• 키비 당고(吉備団子) 수수가루로 만든 당고이다.

• 쿠사 당고(草団子) 쌀가루에 쑥을 섞어서 만든 당고이다.

• 쿠즈 당고(葛団子)

갈분으로 만든 당고이다.

• 코토토이 당고(言問団子) 쌀가루로 만든 당고를 팥소나 흰팥소로 싼 당고이다.

• 이토키리 당고(糸切り団子) 가늘고 길게 성형한 당고를 실로 자른 것이다.

당고 만드는 방법

당고는 종류에 따라 팥소를 속에 넣거나 쌀가루 이외에 조, 수수 등의 곡물가루를 사용하는 경우도 있으나 가장 기본적인 당고를 만드는 방법은 다음과 같다.

쌀가루 200g에 뜨거운 물 200ml를 붓고 잘 섞어 반죽을 만든다. 찜통에 이 반죽을 넣고 찐 후 다시 치대어 준다. 반죽이 투명해지고 탄력이 생기면 적당량씩 떼어 작고 동그란 모양으로 빚은 후 꼬치에 4개씩 꿰어 낸다.

당고 먹는 방법

화과자의 일종인 당고는 차에 곁들여 먹거나 간식으로 먹는다.

출처 : 네이버 지식백과

3.주요 단어

당고(団子)

화과자(わがし)

꼬치(こち)

간장(がんざん)

곡물(ごくむる)

쌀가루(さるがる)

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1.주제:도라에몽

2.자료 조사 정리

도라에몽은 후지오가 만든 일본 애니메이션이다. 미래에서 온 로봇 고양이 도라에몽이 진구를 도와 문제를 해결하는 이야기이다.도라에몽은 미래의 도구를 사용해 진구의 어려움을 해결하고 우정과 꿈을 담은 애니메이션이다. 대표적인 도구로는 어디로든 문,타임머신, 대나무 헬리콥터가 있다. 이러한 이유로 도라에몽은 세계적으로 큰 인기를 얻고 있다.

도라에몽의 전반적 스토리는 미래에서 온 로봇 고양이 도라에몽이 진구를 돕기 위해 과거로 돌아와서 미래 도구로 진구의 문제를 해결해 주는 이야기이다.도라에몽과 진구는 친구들과 함께 모험을 하며 우정과 성장을 한다.

도라에몽 진구의 공룡 시리즈는 도라에몽 극장판 중 가장 인기 있는 작품이다.특히 1980년작과 2006년 리메이크 버전은 큰 성공을 이뤘다. 진구와 공룡의 우정을 그린 감동적인 이야기로 많은 팬들에게 사랑받고 있다.

도라에몽이 성공한 이유는 매력적인 캐릭터, 상상력 넘치는 미래 도구, 공감할 수 있는 일상적인 주제, 세대를 초월한 인기, 그리고 다양한 미디어 확장 덕분이다. 이것을 통해 도라에몽은 오랫동안 꾸준히 사랑받는 작품이 되었다.

도라에몽 덕분에 일본은

1. 문화적 영향력 강화: 일본 대중문화를 전 세계에 알리는 데 기여.

2. 관광 산업 기여: 도라에몽 관련 테마파크와 기념품 판매로 관광객 유치.

3. 경제적 이익: 상품 판매, 영화 흥행 등에서 막대한 수익 창출.

4. 국제적 인지도 상승: 전 세계적으로 방영되어 일본 애니메이션의 인지도를 높임.

5. 외교적 상징: 일본 정부에 의해 '애니메이션 대사'로 임명되어 외교적 역할 수행함.

이러한 요소들로 일본은 문화, 경제, 관광 등에서 많은 혜택을 누리고 있다.

출처: 네이버,구글,지식인

3. 주요 단어 일본어

도라에몽: どらえもん

미래도구: みらい どうぐ

미래: みらい

애니메이션: あにめ

우정: ゆうじょう

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1.주제

:일본의 스마트팜

2.자료 조사 정리

1번째 장

스마트 농업: 전통적인 농업 기술에 로봇 기술과 ai를 접목한 농업 방식.

이를 통해 식물에게 최적의 환경을 조성하여 작물의 생산성이 높아지고, 고부가치 농산물을 생산할 수 있다.

기존의 농업 방식과 달리 병충해와 자연재해의 영향을 적게 받는다는 특징이 있다.

2번째 장

일본은 국가 차원으로 스마트 농업을 도입하고 있는데, 그 이유는 크게 2가지가 있다.

(1)농업 인구 고령화

-2020년 기준으로 일본의 고령화 기준은 28.8%로, 일본의 고령화 수준은 매우 심함. (1

-일본의 핵심 농업 종사자의 평군 나이가 66세이다.

3번째 장

(2)일본의 낮은 식량 자급률, 37%

-스마트팜을 이용하면 같은 면적에 훨씬 많은 양의 작물 재배가 가능해, 산지가 66%라 경작 가능 지역이 좁은 일본의 특성상 스마트팜 도입이 절실하다.(3

-일본은 많은 비율의 식량을 수입에 의존하고 있음.(2 수입국과 외교 관계가 틀어지면 식량 위기가 올 수 있다.

4번째 장

일본 스마트농업 시장은 2013년 66억 1400만¥>2020년 308억 4900만¥으로 성장할 것으로 전망된다.

5번째 장

그럼, 일본의 다양한 종류의 스마트팜을 알아보자.

-요코하마의 돔형 식물공장(4

이 곳의 내부에서는 약 1만 5,000여 그루의 야채를 재배할 수 있다.

​IT 기술을 통해 수온과 온도, PH, 비료 농도가 자동으로 조절된다.

안쪽에 모종을 심으면 자체 시스템을 통하여 외부에서 편하게 농작물을 수확할 수 있다.

6번째 장

-마야가현 구로카와 군의 파프리카 농장

도요타 자동타의 공장에서 발생하는 열을 이용해 실내를 적정 온도로 유지시킨다.

기업과 지역의 상생의 예시로 유명하다.

3.핵심 단어

1번째 장: さくもつ:작물,농작물

2번째 장:こうれいか:고령화

3번째 장:めんせき:넓이

4번째 장:せいちょう:성장

5번째 장:ドーム:돔, 둥근 지붕

6번째 장:のうじょう:농장

4.출처

전체: https://repository.krei.re.kr/bitstream/2018.oak/21359/1/%ec%9d%bc%eb%b3%b8%ec%9d%98%20%ec%8a%a4%eb%a7%88%ed%8a%b8%eb%86%8d%ec%97%85.pdf#:~:text=%EC%9D%BC%EB%B3%B8%EC%9D%80%20%EB%86%8D%EC%97%85%EC%9D%98%20%EC%87%A0%ED%87%B4

(1

:https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9D%BC%EB%B3%B8%EC%9D%98_%EA%B3%A0%EB%A0%B9%ED%99%94#:~:text=%EC%9D%BC%EB%B3%B8%EC%9D%80%202019%EB%85%84

(2

:https://www.hankyung.com/article/2022071737271

(3

:https://excellent-japanese-wood.com/kr/japanese_wood/column01/#:~:text=%EA%B5%AD%ED%86%A0%20%EB%A9%B4%EC%A0%81%EC%97%90%EC%84%9C%20%EC%82%B0%EB%A6%BC%20%EB%A9%B4%EC%A0%81%EC%9D%B4%20%EC%B0%A8%EC%A7%80%ED%95%98%EB%8A%94%20%EB%B9%84%EC%9C%A8%EC%9D%84%20%E2%80%98%EC%82%B0%EB%A6%BC%EB%A5%A0%E2%80%99%EC%9D%B4%EB%9D%BC%EA%B3%A0%20%ED%95%A9%EB%8B%88%EB%8B%A4.,%EC%82%B0%EB%A6%BC%EB%A5%A0%EC%9D%80%20%EC%95%BD%2066%25%EC%9D%B4%EB%A9%B0%2C%20%EA%B7%B8%EC%95%BC%EB%A7%90%EB%A1%9C%20%EA%B5%AD%ED%86%A0%EC%9D%98%203%EB%B6%84%EC%9D%98%202%EA%B0%80%20%EC%82%B0%EB%A6%BC%EC%9E%85%EB%8B%88%EB%8B%A4.

(4

:https://m.blog.naver.com/clatform/222617839553

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1. 주제: 일본의 유명음식 돈가츠

2. 자료 조사 정리

-돈가츠의 정의

돈가츠란 두툼한 돼지고기를 소금과 후추로 간을 한뒤 밀가루,달걀,빵가루를 입혀 기름에 튀긴요리이다.

-돈가츠의 어원

돼지고기의 한자어인 돈육의 돈을 붙여 돈가츠레츠 라는 이름으로 부르게 되었다. 그러다가 1929년 돈가츠레츠의 레츠를 생략하여 부르기 시작하면서 오늘날의 돈가츠라는 이름이 탄생하게 되었다.

-돈가츠의 종류

돈가츠는 사용되는 돼지고기의 부위에 따라 크게 두종류로 나눌수있다.

• 로스가츠: 등심부위를 이용한 돈가츠

• 히레가츠: 안심부위를 이용한 돈가츠

이 외에도 로스가츠와 히레가츠를 기본으로 한 다양한 종류가 있다.

-만드는 방법

고기의 힘줄을 칼로 제거한 후 골고루 두들겨 펴서 1cm 정도 두께가 되도록 만든다. 고기양면에 소금과 후추를 뿌려 간을 하고 실온의 10분 정도 둔다. 밀가루,달걀,빵가루를 고기양면에 차례로 입힌다. 약170°C 의 기름에서 고기가 전체적으로 엷은 갈색을 띠고 속까지 완전히 익을 때까지 튀겨준다. (등심 한장을 튀기는데 보통 약 5~6분 정도가 소요된다.)

-먹는 방법

돈가츠의 맛을 좌우하는 세가지 요소는 소스,양배추 그리고 일본식 된장국인 채미소시루이다. 소스에 겨자를 넣어먹어도 된다. 겨자의 매운 맛이 돈가츠와 잘 어울리기 때문에 일본인들도 겨자를 넣은 소스를 즐겨먹는다.

출처:네이버 지식백과

3. 핵심단어

돈가츠(とんかつ)

소스(ソース)

고기(肉)

등심(背中)

기름(油)

돼지고기(豚肉)

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주제:일본 대표관광지역,가볼만한곳

1.후쿠오카:돈고츠라멘의 본고장으로 유명하며 시내

에서 공항이 가장 가까운 규슈의 대표적 관광도시이다,오호리공원(벚꽃놀이,불꽃놀이로 유명한 공원)

2.오사카:글리코상 포토존으로 유명한곳,

유니버설 스튜디오(세계적인테마파크)

3.도쿄:도쿄타워로 유명한 관광지,센소지(도쿄 내 가장 오래된 절)

3.代表(대표),観光(관광),福岡(후쿠오카),大阪(오사카),東京(도쿄)

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1. 주제 : 일본의 카메라 산업

2. 자료 조사 정리

- 역사 : 일본은 오래전 부터 캐논 등의 브랜드가 카메라를 연구 및 생산 했다. 1900년대, 필름카메라 시절 유명했던 slr 카메라중 캐논의 ae1, 니콘의 fm2 등의 필카도 일본브랜드 카메라이다. 2000년대 부터는 dslr 디지털 카메라의 개발을 했다. 대표적인 제품으론, 캐논 5d mark2, 니콘 d80 등이 전세계를 휩쓸었다. 현재는 dlsr이 아닌 미러리스만 대부분 개발 하고 있는데, 현재 일본 카메라 브랜드의 시장 점유율은 85%이다. 즉,

길에서 보이는 카메라는 일본 제품이라규 봐도 무방하다. 그리고 스마트폰의 등장으로 전세계 카메라 시장이 위축되었다.

대표 제품으로는 소니 a9m3, 캐논 r5 mark2, 니콘 zf 등이 있다.

-캐논 : 오래전부터 캐논은 카메라시장에서 흥행 했는데, 필름 시절부터 ae1, ftb등의 명기를 만들고, dslr시절에는 5d mark2, 800d등의 명기중 명기를 만들었다. 현재는 미러리스에 뒤늦게 들어와 소니에게 점유율이 2위로 떨어졌지만, 최근에도 신제품 R5mark2으로 아직 잘 팔린다. 그리고 카메라가 너무 못생겼다.

-니콘 : 소니, 캐논, 니콘카메라 3사중 가장 오래된 100년의 역사를 가지고 있다. 필카 시절에 fm2등의 명기를 만들었고, 현재에는 zf등의 제품을 만들었다. 솔직히, 카메라 대표 3사(캐논, 니콘, 소니)중 카메라를 가장 이쁘게 만든다.

-소니 : 3사중 역사가 제일 짧다. 소니는 필름 카메라를 만들던 미놀타라는 기업을 인수해 카메라를 제작 하기 시작했는데, 미러리스 시장에 빠르게 뛰어들면서 현재는 카메라 시장 점유율 1위이다. 대표작으론 a1, a7m4, a9m3 등이 있는데, a9m3의 경우 세계 최초로 일반 소비자용 카메라에 글로벌 셔터 이미지 센서를 탑재하면서 상당한 인기 몰이를 했다.

-일본산 이 아닌 카메라 브랜드 : 일본이 아닌 나라에도 카메라 브랜드가 있다. 그중 그나마 유명한것은 라이카, 핫셀블라드가 있지만 고급 명품 브랜드로 포지셔닝 해서 잘 볼수 없다. 그래도 시네마용 카메라 시장에서는 선방 치고 있는데, 레드, 아리 등의 회사가 대표적이다.

단어 :

카메라 カメラ

산업 さんぎょう

브랜드 ブランド

소니 ソニー

캐논 キヤノン

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1. 주제: 일본 전통 과자

2. 자료 조사 정리

-화과자

화과자는 다도에서 차를 마실 때 함께 곁들어 먹기 때문에 단 것이 많고 기름은 거의 들어가지 않는다. 화과자는 첫 맛은 눈으로, 끝 맛은 혀로 즐긴다는 말이 있을 정도로 시각적 즐거움도 추구하여 모양이 화려한 것이 많다. 예술 작품처럼 식물을 이용하여 계절감을 표현하거나, 정교하게 만들어지는 공예 과자 분야도 있다.

-도라야키

도라야키는 원래 빵이 한 면으로만 이루어져 그 위에 팥소를 올린 뒤 접는 방식이었으며, 오늘날의 형태는 1927년 도쿄 우에노 지구의 우사기야에서 처음 만들었다.도라야키의 이름은 과자의 모양이 타악기 징과 닮아서 붙여졌다는 설이 유력하다. 최초의 도라야키에 대한 전설에서는 한 사무라이가 농부의 집에 징을 놓고 갔는데, 농부가 그 징으로 팬케이크를 구웠고 그것을 도라야키라 불렀다고 전한다.

-양갱

양갱은 당도가 매우 높기 때문에 보존성이 높고, 적절한 상태로 보존하면 상온에서 1년 이상의 장기 보존이 가능한 것이 많다. 이 특징을 살려 일본에서는 비상식량, 보존식으로도 판매되고 있는 것도 있다. 또한 당도가 높아 소량으로도 고칼로리이며 체내에서 바로 에너지로 변환된다는 점에서 스포츠 보급식으로도 주목받고 있다.

3. 주요단어

-전통: でんとう

-과자: かし

-화과자: わがし

-도라야키: どらやき

-양갱: ようかん

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1.주제: 일본 온천

2.주제정리

-일본에 온천이 많은 이유: 온천이 많은 이유는 일본에 화산과 관련이 있다. 일본은 화산이 많고 온천은 지하수가 지열에 의해 더워져 지표로 나온 것인데 화산 주변은 지온이 매우 높기 때문이다

-온천에서 지켜야 할 규칙: 첫변째 몸을 깨끗하게 씻고 들어가야하고,절대 때를 밀면안된다.

두번째 수건 등을 탕 안에 절대 넣으면 안된다.

세번째 천천이 몸을 담그고, 15분 정도 몸을 담근 후 쉬어야한다.

-유명한 온천 3가지

하코네 온천은 도쿄에서 기차로 약 1시간 30분이면 갈 수 있는

가장 인기 있는 온천 지역이다.

하코네는 아름다운 아시노코 호수와 후지산을 배경으로

온천욕을 즐길 수 있는 곳으로 유명하답니다

게다가 하코네는 다양한 테마의 온천들이 많아서 선택의 폭이 넓다.

벳푸 온천은 오이타현에 위치한 온천 마을로,

'온천지옥'이라는 독특한 테마로 유명하다.

이곳은 일본에서 가장 많은 온천수를 자랑하는 곳이라

다양한 종류의 온천을 경험할 수 있다.

​

유후인 온천은 벳푸와 같은 오이타현에 있지만, 벳푸보다 훨씬 조용하고 한적한 분위기를 느낄 수 있는 곳이다.

​

유후인 마을 자체가 작은 예술 마을처럼 꾸며져 있어 예쁜 카페와 갤러리, 공방들이 많아서

구경할거리가 많다.

-주요 단어

おんせん 온천

かざん 화산

はこねおんせん하코네 온천

べっぷおんせん벳푸 온천

ゆふいんおんせん유후인 온천

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2506 박수연

1. 주제: 일본 유야,아동 문화

2. 자료 조사 정리

일본 돌잔치 문화

일본에서는 ’돌잔치‘를 ‘첫 생일(初誕生 하츠탄조오비)‘이라고 표현 합니다. 일본도 옛날에는 지금의 한국처럼 나이를 설날기준으로 세는 습관이 있었는데요, 생일자체는 축하하는 습관이 없었지만 아이가 태어나서 1년째가 되는 첫 생일만은 특별하게 대대적으로 축하를 했었다고 합니다. 그래서 "첫 생일"은 일본 독특한 축하 행사가 전통적으로 남아 있어서 그 대부분으로 사용하는 아이템이 바로 "떡"이었습니다.

일본의 돌잔치는 떡을 메인으로 한 행사나 돌잡이 등 지역이나 집마다 행사 내용이 다양합니다.

첫 생일에는 만 1살까지 성장한 것을 축하함과 동시에 떡을 사용한 다양한 행사가 일본 각지역에서 행해집니다. 수많은 방식이 지역별로 있습니다만, 기본적으로는 2가지가 있죠.

아이에게 떡을 매게 하는 식과 떡을 밟게 하는 식입니다.전국적으로는 매는 경우가 많아, 큐슈지방에는 밟은 경우가 많습니다.이러한 행사에 사용되는 떡은 지역에 따라서도 다르지만 "잇쇼우모치(一升餅)"라고 불립니다.이것은 인간의 일생(=잇쇼우)과 떡의 한 되(=잇쇼우)의 말장난으로 "일생을 원만하게(동굴게) 오래 살 수 있기를" 라던가 "평생 먹고 잘 살 수 있기를" 같은

기원이 담겨져 있습니다. 즐겁게 축하행사를 지른 듸에는 그 떡을 잘라서 먹는 것이 관습입니다.

1방법: 떡을 등에 매는 경우

떡을 매게 하는 행사를 쇼이모치, 세오이모치 등 부르는 방식이 여러가지가 있습니다.보자기에 싼 (요즘은 배낭에다가 넣는 가정이 많음) 잇쇼우모치를 등에 매고 걷게 하는 것인데요.

떡을 등에 매고 "걸 수 있으면 경사로운 일"로 하는 경우와 "넘어지면 경사로운 일"로 하는 경우가 있습니다. 걸 수 있으면 경사로운 일은 이해가 가지만 왜 넘어지면 경사로운 일 일까요?

이유:  넘어지고 걸어가면 "빨리 자립하고 집을 나가버린다" "아들이 양자로 다른 성씨를 가지게 된다" "부모부터 멀리 떨어진 땅으로 가버린다"라는 의미가 있기 때문에 그렇게 되지 않게 넘어지게 한다는 것이죠.(옛일본에는 양자문화가 많았습니다.)

​

지역에 따라서는 걸어가면 일부러 넘어지게 하거나 작게 만든 떡을 던져서 넘어지게 하는 전통도 있다고 합니다. 걷거나 넘어지거나에 상관없이 잇쇼우모치를 등에 맴으로써 사람의 일생의 무개를 느끼게 하기 위한 행사라고도 합니다.

2방법: 떡을 밟을 경우

떡을 밝게 하는 행사도 모치후미, 후미모치 등 표현하는 방법이 많습니다. 기본적으로는 잇쇼우모치 위에 서다(밟다)라는 것입니다.

잇쇼우모치를 대지로 비유해서 짚신을 신게 한 발로 떡 위에 서게 하며, "똑바로 땅에 서서 걸어갈 수 있기를" 라던가 "삶을 강하게 끝까지 걸어가는 다리와 허리가 강한 사람이 되기를" 같은 기원을 합니다.짚신을 안 신고 맨발로 진행하는 지역도 있습니다.

-일본식 돌잔치 "첫 생일"에도 한국과 같은 돌잡이 행사가 있습니다. 일본에서는 골라쥐기(選び取り 에라비토리)라고 표현하는데요, 한국과 마찬가지로 아이의 장래 직업이나 재능을 점치는 행사로

아이 앞에 여러 가지 아이템을 놓고, 아이가 관심을 가지고 손에 쥔 것으로 판정하는 행사입니다.

< 돌잡이는 한국과 마찬가지 >

일반적인 아이템이랑 그 아이템을 선택했을 때의 뜻은 아래와 같습니다.

●주판, 계산기 = 장사 재능

●붓, 연필, 문방구 = 예술, 글짓기의 재능

●줄자 = 기술자의 재능

●돈, 지갑 = 부자의 재능

< 1살 기념으로 손이나 발자국을 남기고 가족사진 찍기 >

출처 네이버 지식iN

주요 단어: 첫생일(初誕生日 발음:하츠틴조오비)

돌잔치(初誕生日のお祝い. 발음:하츠탄조오비노 오이와이)

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2611 유정아

1. 주제: 마츠다 세이코

2. 자료 조사 정리

마츠다 세이코

-1962년 3월 10일 출생

-1980년 4월 1일 데뷔

데뷔 과정

-후쿠오카현의 소도시 구루메시의 중산층 가정의 장녀로 태어났다. 몸이 약해 부모님의 걱정을 샀던 뛰어놀기를 좋아하던 밝은 아이였다. 노래를 좋아하는 아이였고 1977년 사진관 촬영 모델에 응모하여 선출된 것을 계기로 연예계를 목표로 하게 되었고 도쿄로 상경해 연예계 활동이 가능한 호리코시 고등학교에 진학하였다. 고등학교 2학년 시절 ‘미스 세븐틴 콘테스트‘에 녹음한 데모 테이프를 보내어 지방 예선에서 우승을 하였다. 엄격한 집안에서 자라 가수 데뷔에 대한 부모님의 반대가 심하였지만 마츠다 세이코의 노래를 들은 소니 뮤직 엔터테인먼트에서 확신을 가지고 세이코를 스카우트하였다. 데뷔에 우여곡절이 많았던 세리코는 다소 늦게 데뷔하였다.

데뷔 후

-마츠다 세이코는 44년이 지난 지금까지도 많은 루머를 이겨내고 전설적인 존재인 영원의 아이돌이라 불린다.

-1980년대는 일본이 경제적으로 호화로웠던 시기로 아이돌의 붐이 지속되던 가운데 세이코가 데뷔하여 최고의 인기를 누리며 세이코의 이름을 딴 머리스타일과 방송 이미지에 유래된 부릿코 등 다양한 유행을 시키며 패션과 문화에 영향을 미침.

-1980년 4월 ‘맨발의 계절’로 데뷔하여 3개월 여만 7월에 약 5천명의 팬클럽을 모았다. 그 해 8월 ‘푸른산호초’ 일본 레코드 대상 신인상에 오르고 10개의 각종 신인상을 독차지하며 데뷔 1년이 지나지 않아 당시 아이돌의 인기였던 브로마이드 포스터 판매량 1위에 오르는 등 엄청 난 인기를 얻었다.

현재

-현재까지도 마츠다 세이코는 음원을 발매하며 가수 활동을 이어가고 있습니다.

-‘NHK 홍백가합전’에 출연하는 등 일본의 대표적인 가수로 꾸준히 활동 중입니다.

출처: 나무위키

3. 주요 단어

-가수 (かしゅ)

-노래 (うた)

-전설 (でんせつ)

-대표적인 (だいひょうてきな)

-신인상 (しんじんしょう)

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1.주제: 일본의 대표음식(오코노미야키)

2.자료 조사 정리

일본 음식 오코노미야키

빈대떡과 비슷한 모습으로 한국의 전과 비슷한 일본 음식이다. 재료와 요리 방법 뿐만 아니라 맛까지 비슷하다고 한다. 지역마다 다른 다양한 재료를 넣는다고 한다.

오코노미야키의 어원

오코노미는 좋아하는 것이라는 뜻과 야키는 굽다라는 뜻을 합해진 말이다. 자신의 취향에 맞게 재료를 골라 철판에 구워먹는 지짐 요리이다.

오코노미야키의 기원과 역사

후노야키에서 유래되었으며 후노야키가 모지야키, 돈돈야키로 변하였고 오늘날 오코노미야키로 바뀌었다.

오코노미야키는 일본 에도시대 후기에 에도지방 사람들이 밀가루와 물을 섞어 철판 위에 펼쳐놓은 뒤 다양한 재료를 넣어 구워 먹는 것이 오코노미야키의 시총였다. 일본의 대중적인 음식으로 자리잡게 된 것은 대지진 발생 이후 식량이 부족하자 적은 양으로 불릴 음식이 필요하였다. 사람들은 지연스럽게 오코노미야키를 찾게 되며 그 이후 변형되며 오늘날의 오코노미야키가 되었다.

오코노미야키의 만드는 방법

밀가루와 물을 섞은 반죽을 넓게 핀 다음 많은 양의 양배추와 숙주, 그리고 여러 가지 재료에 소바면을 올려놓고 철판 위에 구워서 만든다. 그리고 마요네즈와 오코노미 소스로 간을 한 뒤 가츠오부시를 뿌려서 완성한다.

오코노미야키에도 종류

위에서 말한 만드는 방법은 히로시마풍 오코노미야키이고 오사카풍 오코노미야키는 해산물을 바탕으로 만들어내며 마지막에 가쓰오부시, 파래가루를 얹어 마무리 한다. 또한 오코노미야키와 비슷한 몬자야키도 있다. 간사이풍 오코노미야키, 모단야키 등도 있다.

오코노미야키의 먹는 방법

일본의 오코노미야키의 전문점에 가게되면 테이블에 철판이 깔려있고 점원이 직접 오코노미야키를 구워주기 때문에 손님은 완성되기를 기다리면 된다. 오코노미야키를 만등 때 코테라는 오코노미야키를 뒤집을 때 사용하는 조리 기구를 이용한다. 또한 먹을 때도 젓가락이 아닌 코테를 사용하여 먹는 것이 즐길 줄 아는 방법 중 하나이다. 그리고보통 맥주나 술과 함께 먹는다.

출처: 네이버 지식백과

주요 단어 일본어

오코노미야키 おこのみやき

철판 てっぱん

코테(조리기구) こて

가츠오부시 かつおぶし

밀가루 こむぎこ

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1. 주제 : 일본 학교의 동아리

2. 자료 조사 정리

부활동 : 중고등학교의 과외활동 중 각종 동아리의 활동을 말하며 일본의 중고등학교는 동아리 활동이 필수적이고 의무적으로 동아리에 소속돼어야하는 학교가 대부분이다.

동아리 활동의 종류 : 동아리는 크게 두 종류로 운동부와 문화부로 나뉘며, 그 각각에 다양한 동아리가 존재한다.

운동부에 포함된 동아리 : 탁구부, 육상부, 야구부, 농구부, 테니스부, 축구부, 배구부 등

문화부에 포함된 동아리 : 취주악부, 미술•공예부, 합창부, 연극부, 경음악부 등

매니저 : 고등학교의 거의 모든 체육계 동아리에서는 매니저 역할이 존재한다.

매니저의 역할 : ¹부원들이 건강하게 활동할 수 있도록 건강관리. ²대회, 연습 스케줄 등을 계획하여 스케쥴을 관리. ³부원들 개개인, 동아리의 전체적인 상황을 모두 기록. ⁴부원들이 활동할 때 쓰는 도구 관리

출처 : 네이버 블로그, 일본 교육 여행

3. 주요 단어

부활동 (ぶかつどう)

야구부 (やきゅうぶ)

탁구부 (たっきゅうぶ)

육상부 (りくじょうぶ)

취주악부 (すいそうがくぶ)

연극부 (えんげきぶ)

경음악부 (けいおんぶ)

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주제:일본의 젓가락 문화

2.자료 조사 정리

젓가락:주로 나무나 플라스틱으로 만들어지며,생선이나 작은 음식을 많이 다루기 때문에,끝부분이 매우 뾰적한 형태를 가지고 있고 한국의 젓가락보다 조금 짧은 편이다

젓가락 예절:자신의 젓가락을 사용해 상대에게 음식을 전달하는 행동은 일본에서는 하면 안 되는 식사예절이다.이유는 일본에서는 사람을 유골로 옮길 때 젓가락 같은 물건을 사용하는데 젓가락으로 음식을 전달하는 모습과 비슷하다고 금기이다.

식사 도중 젓가락을 그릇 위에 올리는 행동,일본에서는 고안이 강을 건너는 강에 다리를 놓는 모습이 연상되어 불길한 행동을 여겨지기에 금기된다.식사를 마쳤다는 의미로 사용하려면 그릇 끝에 올려 놓거나 젓가락 받침대 위에 놓아야 한다.

음식을 먹는 중이 아님에도 젓가락을 입에 물고 있거나 핥은 행동은 일본에서 청결하지 않다고 느껴 일본인과 함께하는 식사자리나 일본 식당에서는 음식을 먹지 않을때 젓가락을 내려 놓고 차분히 기다려야한다.

젓가락을 든 채 어떤 것을 뭐을지 고민하면서 기웃거리는 행동은 좋지 않은 행동으로 여기기 때문에 무엇을 먹을지 생각한 후에 젓가락을 들어 움직이는 것이 좋다

3.핵심단어

젓가락: はし

식사예절: しょくじさほう

문화: 文化

생선: さかな

일본日本

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주제: 일본배우

-자료 조사 정리 일본에는 마츠야마 켄이치, 야마자키 켄토, 타카하시 히카루, 아오이 유우 배우 등이 있습니다

-마츠야마 켄이치(まつやまケンイチ)

배우는 우리가 알고 있는 데스노트 L 역활인 배우입니다

영화배우이며 출생:1985년3월5일에 태어났습니다 신체: 180cm,60kg 입니다

데뷔: 2001년 호리프로 뉴 스타일 오디션 그랑프리 수상 , 2007년 에란도르상 신인상

-영화데스 노트 - L: 새로운 시작

역활 L역 시리즈도 있습니다.

백만 번 말할 걸 그랬어 [우오즈미 유즈루] 역 등등 있습니다.

- 야마자키 켄토 [やまざきたけと]

영화배우이며 출생:1994년9월7일에 태어났습니다 신체: 178cm 입니다

데뷔:2010년 드라마 '아타미의 수사관'

2016년 제39회 일종 아케데데미상 신인배우상

-영화 킹덤,오타쿠에게 사랑은 어려워,일주일간 친구 등등 있습니다.

-아오이 유우 [あおいゆう]

영화배우이며 출생:1985년8월17일에 태어났습닌다. 신체:160cm 입니다

데뷔:1999년 뮤지컬 '애니'

2021년 제 15회 아시아필름어워즈 여우주연상 (스파이의 아내)

-영화 백만엔걸 스즈코, 스파이의 아내, 해수의 아이 등등 있습니다

-주요단어

배우 はいゆう

양화배우 えいがはいゆう

마츠야마 켄이치 まつやまケンイチ

야마자키 켄토 やまざきたけと

야마자키 켄토 やまざきたけと

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주제: 헬로키티

소개

일본 의 캐릭터 회사 산리오 에서 1974년 에 출시한 오리지널 캐릭터. 일본의 대표 캐릭터이자 대중문화 의 상징 중 하나로, 현재까지도 전 세계 사람들에게 많은 사랑을 받고 있는 캐릭터이다. 각종 굿즈 및 엔터테인먼트 사업, 콜라보레이션 등의 라이선스 사업으로 해마다 약 4조 원 이상을 벌고 있다.

역사

최초로 헬로키티가 그려진 상품은 빨간색 동전지갑이다. 이때까지만 해도 이름없는 캐릭터였다. 1년 뒤 공식적으로 헬로키티라는 이름이 지어졌는데 이름은 거울 나라의 앨리스 에 등장하는 고양이의 이름에서 따왔다고 한다. 훗날 헬로키티의 국적이 영국 이라거나 피아노 를 좋아한다는 설정이 붙었는데, 이는 당시 일본 중산층 가정에서 자란 어린 여자 아이들이 동경할 만한 설정들을 다 끌어모은 것이라고 야마구치 유코가 언급한 적이 있다.

머리의 리본은 키티의 엄마가 쌍둥이 여동생인 미미와 구분짓기 위해서 달아주었다고 한다. 리본은 키티를 나타내는 상징 중 하나로, 리본을 비롯한 머리 장식은 시리즈를 나타내는 요소 중 하나로 쓰이고 있으며, 리본 자체가 헬로키티의 시리즈가 되기도 한다.

헬로키티는 입이 있으나, 대부분의 일러스트 또는 제품에서는 입을 표현하지 않는데, 이는 보는 사람들로 하여금 감정 이입이 쉽도록 하기 위함이며. 보는 사람이 기쁠 때는 키티도 기뻐 보이고, 슬플 때는 키티도 슬퍼 보일 수 있게 한 것. 눈웃음을 짓는 키티나 윙크하는 키티는 많이 그려졌으나, 입이 그려진 적은 거의 없으니 나름의 불문율 인 셈. 그러나 일부 콜라보레이션에서 드물게 입이 그려지는 경우가 있으며 헬로키티 애니메이션에서도 키티의 입이 표현된다.

주요 단어

헬로키티: キティ・ホワイト

캐릭터: キャラクター

리본: リボン

일러스트: イラスト

빨간색: あかいろ

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1.주제:대표적인 일본라멘의 종류

2.자료조사 정리

-소유라멘:간장라면이란 뜻으로 간장,닭뼈,닭껍질,야채 등으로 국물을 내고 돼지뼈 고은 국물을 합하고 맛술과 간장으로 맛을낸 라멘이고 전체적으로 진한맛이 강하다고 한다.

- 시오라멘: 소금라멘이란뜻으로 소금으로 국물맛을 낸 라멘이다 소금으로 국물맛을 냈다고 하여 특별히 더 짠 맛이 나는건 아니고 맑은 국물이 특징이며 라멘중에서가장시원한 맛을 느낄수 있다고 한다.

-미소라멘:일본식 된장 '미소'로 맛을내는데 그냥일본식 된장국에다 면을 풀어주는것이아닌 고기국물에다 일본식 된장으로 간 과 맛을 더했다고 한다.

-돈코츠라멘:돼지뼈를 오랜시간 끓여 뽀얀국물을만들어 내는것이특징이고 얇게 썬 차슈를 올리거나 다진파를 올린다 식당에 따라 목이버섯이나 생강을 올리는 곳도 있다고 한다.

-츠케멘:일식 소바를 먹는것처럼 라멘육수에 면을 담가먹는다는 뜻으로 원래팔려고했던 정식메뉴가 아닌 장사를 끝내고 남은 국물에 면을찍어 허기를 해결하는것이 맛이좋아정식메뉴가 되었다고함. 츠케멘의 국물는 일반라멘 국물보다 짜다고함.

-마제소바:아예 육수가 빠지고 향이강한 기름과

카에시(라멘소스)으로 섞어먹는 일종의 비빔라멘이다.

출처:네이버

3.주요단어

-라멘(ラーメン)

-미소된장(みそ)

-소금(しお)

-차슈(チャーシュー)

-카에시[간장+설탕+미림](かえし)

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1. 주제: 일본 음식 타코아키

2. 자료 조사 정리

-타코야키란?:

밀가루 반죽에 잘게 썬 문어, 파, 양배추, 베니쇼가(생강 초절임)를 넣어 동그랗게 구워내 가스오부시와 소스를 뿌려 먹는 일본의 먹거리이다. 오코노미야키와 함께 일본의 대표적인 간식이자, 오사카의 죄고 명물로 뽑힌다.

-타코야키의 특징:

바삭하게 익은 껍질과 말랑한 내용물, 쫄깃한 문어와 짭짤한 소스가 있으며 뜨겁게 나오는 요리이기 때문에 먹다가 입천장에 가벼운 화상까지 입을 수 있는 음식이다. 칼로리가 350kcal로 높고 소스까지 뿌리면 더 나오므로 너무 맛들이면 살찌기 쉬운 음식이기도 하다.

-타코야키를 먹는 방법:

타코야키를 먹는 방법은 크게 4가지로 나뉘어진다.

1: 일반적으로는 마요네즈/ 데리야키 소스와 가다랑어포 파래 가루를 얹는다.

2: 마요네즈에 와사비를 적당량 혼합한 와사비마요를 얹어 먹기도 한다.

3: 감귤류가 들어가는 간장 소스인 폰즈를 뿌려먹어 깔끔한 맛이 나게 한다

4: 돈가스 소스와 마요네즈 소스를 섞어 어서 김가루를 뿌려 먹거나 파래김을 얹기도 한다.

3. 주요단어

-타코야키 (たこあき)

-문어 たこ

-간식 おやつ

-화상 やけど

-마요네즈 マヨネーズ

출처: 나무위키