# data[].attributes.headline
อ้างอิง   อิงตามกิจกรรมที่ผ่านมาคุณลงชื่อเข้าใช้ Google ด้วย chatriphulpheim911@gmail.com และเปิดกิจกรรมบนเว็บและแอปไว้ Google คาดประมาณพื้นที่ทั่วไปที่คุณอยู่โดยอิงตามการค้นหาและกิจกรรมก่อนหน้าใน Google

# data[].attributes.subject
อ้างอิง   อิงตามกิจกรรมที่ผ่านมาคุณลงชื่อเข้าใช้ Google ด้วย chatriphulpheim911@gmail.com และเปิดกิจกรรมบนเว็บและแอปไว้ Google คาดประมาณพื้นที่ทั่วไปที่คุณอยู่โดยอิงตามการค้นหาและกิจกรรมก่อนหน้าใน Google

# data[].attributes.headline
รูปภาพอาหารตามหัวข้อ

# data[].attributes.subject
รูปภาพอาหารตามหัวข้อ

# data[].attributes.headline
ประโยชน์ของการหมักดอง    การหมักทำให้อาหารอยู่ในรูปที่ดูดซึมได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะรายที่เป็นโรคขาดอาหารอย่างรุนแรง เนื่องจากการหมักเป็นการย่อยสลายสารอาหารโมเลกุลใหญ่ให้มีขนาดโมเลกุลเล็กลง เช่น โปรตีน ถูกย่อยให้เป็นกรดอะมิโน เป็นต้นทำให้อาหารมีรสและกลิ่นดีขึ้นทำให้อาหารมีสี มีกลิ่นและรสต่างออกไป เช่น ผักและผลไม้ดอง เป็นต้น

# data[].attributes.subject
ประโยชน์ของการหมักดอง    การหมักทำให้อาหารอยู่ในรูปที่ดูดซึมได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะรายที่เป็นโรคขาดอาหารอย่างรุนแรง เนื่องจากการหมักเป็นการย่อยสลายสารอาหารโมเลกุลใหญ่ให้มีขนาดโมเลกุลเล็กลง เช่น โปรตีน ถูกย่อยให้เป็นกรดอะมิโน เป็นต้นทำให้อาหารมีรสและกลิ่นดีขึ้นทำให้อาหารมีสี มีกลิ่นและรสต่างออกไป เช่น ผักและผลไม้ดอง เป็นต้น

# data[].attributes.headline
วิธีการ เเละ หลักการ  การหมักดองแบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ การหมักที่ทำให้เกิดแอลกอฮอล์ เช่น การหมักไวน์ เป็นต้น การหมักที่ทำให้เกิดกรดอะซีติค เช่น การหมักน้ำส้มสายชู เป็นต้น การหมักอื่นๆ เช่น เต้าเจี้ยว ซีอิ้ว น้ำปลา ปลาร้า ปลาเค็ม ปูเค็ม บูดู และนมเปรี้ยว เป็นต้น

# data[].attributes.subject
วิธีการ เเละ หลักการ  การหมักดองแบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ การหมักที่ทำให้เกิดแอลกอฮอล์ เช่น การหมักไวน์ เป็นต้น การหมักที่ทำให้เกิดกรดอะซีติค เช่น การหมักน้ำส้มสายชู เป็นต้น การหมักอื่นๆ เช่น เต้าเจี้ยว ซีอิ้ว น้ำปลา ปลาร้า ปลาเค็ม ปูเค็ม บูดู และนมเปรี้ยว เป็นต้น

# data[].attributes.headline
ความหมายของการดอง   การดอง การดองก็คือการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง คือการนำชิ้นอาหารหรือสิ่งของที่เราจะดองแช่ลงในน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชูสามารถยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ที่ให้อาหารเน่าเสียแล้วยังช่วยเก็บอาหารได้นาน และมีรสชาติแปลกขึ้น

# data[].attributes.subject
ความหมายของการดอง   การดอง การดองก็คือการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง คือการนำชิ้นอาหารหรือสิ่งของที่เราจะดองแช่ลงในน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชูสามารถยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ที่ให้อาหารเน่าเสียแล้วยังช่วยเก็บอาหารได้นาน และมีรสชาติแปลกขึ้น

# data[].attributes.headline
การหมักดอง ชาตรี  พูลเพิ่ม

# data[].attributes.subject
การหมักดอง ชาตรี  พูลเพิ่ม