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Se comparó la cantidad que produce cada país de estudio los principales alimentos recomendados por la FAO para poseer una buena nutrición y la cantidad de estos alimentos que necesita cada país, para alimentar adecuadamente a cada habitante

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La mala utilización de alimentos, es la causa más propensa a causar IA en la comunidad sudamericana.

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El origen más probable es la baja promoción de buenos hábitos alimenticios, además de políticas erradas que impiden la correcta producción y/o motivación de los campesinos a seguir ejerciendo sus actividades en el agro.

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En los próximos años, el descrontrolado crecimiento poblacional será un reto para la sostenibilidad de la seguridad alimentaria.

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Es necesario explorar información y/o alternativas que permitan conocer las causas que propician esta problemática, con la intención de que un futuro cercano, se pueda hacer frente de mejor manera, a las consecuencias que acarrea la inseguridad alimentaria.

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Sudamérica posee cerca de 27 tipos de climas, mismos que son influenciados por su ubicación geográfica, sus océanos y la presencia de la cordillera de los andes, territorio enriquecido por la presencia de tres de los ríos más importantes a nivel mundial. Cerca del 22% del territorio sudamericano está cubierto de selvas, permitiéndole, desarrollar actividades agropecuarias de manera sustentable y poseer grandes reservas petroleras y mineras, con lo cual, la economía de la subregión, se enriquece de forma extraordinaria.

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Para los siguientes países: Venezuela, Argentina, Bolivia, Ecuador y Uruguay

Existe una gran inflación alimentaria, esto ha perjudicado la estabilidad de los precios de los alimentos básicos lo que hace complicada su adquisión.

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En el caso de Perú, Paraguay y Bolivia...

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En el caso de Perú, Paraguay y Bolivia...

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El problema radica a la falta de políticas gubernamentales que permitan la producción de alimentos de manera adecuada por parte del sector agropecuario, esto ocasiona alza de precios, y como consecuencia, se debe destinar mayores sueldos para la compra de la canasta de la canasta básica.

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El problema es debido a la extrema marginación social que soportan sus habitantes, esto es debido a que no existen políticas que aseguren la constante producción de alimentos, lo que produce una subida de precios, ya que la población tendrá problemas para adquirirlos.

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A todo esto, el desapego social y económico por parte de los gobiernos hacia sus pueblos, la FAO se ha pronunciado con el objetivo de erradicar este problema, ya que, dicha probemática está ligada con la inseguridad alimentaria.

Pero, no se ha podido lograr este objetivo debido a las malas gobernanzas de los países de latinoamérica

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Ayuda de organismos a distintas comunidades

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En países como Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Perú, un alto consumo de carbohidratos y carnos condena a la calidad de vida de los habitantes ya que carecen de herramientas para mitigar malos hábitos alimenticios. En los sectores rurales de Colombia, Ecuador, Paraguay y Uruguay es complicado el acceso a suministros ya que éstos nos llegan a dichas comunidades y, por tanto, se presenta una gran dificultad de intervención para los organismos. Para Surinam y Guyana, la marginación gubernamental hacia los habitantes ha ocasionado altos índices de inseguridad alimentaria asociada a la utilización. El mismo problema aqueja a venezolanos quienes su seguridad alimentaria se ve afectada por la falta de mecanismos gubernamentales que puedan contribuir ante dicha problemática. Ademas la falta de recursos económicos incide sobre la diversidad y calidad alimentaria.

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Son varios los factores que pueden afectar la seguridad alimentaria.
Se mencionará a continuación algunos de los cuales son eventos naturales que dañan la estabilidad de la producción de alimentos. 🥕🥔🥑🌽

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Sudamérica está expuesto a eventos volcánicos, esto se debe a su ubicación en la placa de Nazca.
Subregiones volcánicamente más activas a nivel mundial: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú

Aquello también perjudica a la seguridad alimentaria porquelas cenizas que son expulsadas de los volcanes, puedes dañar los cultivos y el ganado.

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Estos se deben a la presencia del cinturón de fuego del Pacífico y pueden perjudicar a países andinos de la subregión, lo que pone en riesgo la estabilidad alimentaria, ya que las inundaciones ocasionan graves pérdidas agro-productivas, aumentando los índices de pobreza y ocasionando déficit de los alimentos básicos.

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Los desastres de origen hidrometeorológico sumado a los fenómenos del niño y niña, son problemas notables en la subregión.
Los países deben estar preparados para combatir las sequías, las precipitaciones severas, para poder asegurar la sostenibilidad productiva interna y por consiguiente, la alimentación de sus habitantes.

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Como la deforestación e incendios forestales, se debe a que gran parte de Sudamérica está provista de bosques.

Una de las causas de la deforestación es la venta de madera y los incendios forestales atribuyen a la quema de bosques, en muchos casos, para destinar a la agricultura.

¿Cuál es el problema?
Después de ser deforestados o incendiados, las lluvias 🌧pueden ocasionar erosiones en las laderas, lo que perjudica o daña los suelos que pudieron ser aprovechados para la agricultura.👨🏻‍🌾

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Se requiere una planificación adecuada, considerando que los países con mayor inversión económica contra la lucha de  desastres naturales, pueden hacerle frente de mejor manera y tienen mayor probabilidad de brindar seguridad social, económica y alimentaria a los pobladores.

Además, se indica que los países deben adoptar políticas más drásticas con el tema de la sobrepoblación, ya que esto ocasiona una sobreurbanización y posterior deterioro de zonas que no deberían de ser habitadas. Entre los efectos más notorios se encuentran los que perjudican a los sectores más vulnerables de la población.

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La población occidental tiene una gran orientación hacia los productos calóricos y grasos, lo que conlleva a enfermedades cardiovasculares, cánceres, menor esperanza de vida. La cultura y educación alimentaria incide sobre la seguridad alimentaria ya que se posee una vida alimenticia monótona que carece de nutrientes necesarios para asegurar una correcta nutrición. Asimismo, el sobrepeso y obesidad se debe al sedentarismo y poca actividad física por falta de tiempo. Por tanto, es importante el impulso de una buena alimentación y activades físicas desde la niñez ya que es ahí, donde la persona empieza a formarse, además, estas intervenciones deben enfocarse en todo el núcleo familiar porque éste es quien inculca hábitos y valores.

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Sudamérica es un sector vulnerable a padecer inseguridad alimentaria ya que el territoria está predispuesto a sufrir desastres naturales. Pero lo preocupante del caso, es la disponibilidad de alimentos y su utilización provocando inseguridad alimentaria, la insuficiencia de dinero para acceder a una canasta básica de alimentos ocasionando enfermedades degenerativas que atentan la calidad de vida. La sobredependencia económica de una comunidad sobre sectores externos ha llevado a sufrir inseguridad alimentaria de algunas comunidades por indisponibilidad de alimentos y el acceso a los mismos. Las pobres intervenciones gubernamentales son la causa de inseguridad alimentaria por mala utilización de los alimentos.

La solución planteada es la intensificación y preocupación que se le debe dar por parte de las autoridades con la intención de que luchen contra la inseguridad alimentaria. Considerando, también, que una población malnutrida tendrá efectos en el desarrollo económico y productivo de las naciones, debido a la gran inversión, pues, cuando padecen dichas enfermedades el gasto para estudiar y trabajarlos será mucho mayor.

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En la tabla 1 observamos, la cantidad de alimentos que hay por cada país de Sur América, de acuerdo a la cantidad de ellos para la necesidad de sus habitantes.

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Continuando con la tabla número 2, observamos, la cantidad que se produce por cada país, que será utilizado para  suplir las necesidades alimentarias. también se observa que Venezuela reporta la baja cantidad de producción de productos energético, Surinam no cuenta con producción de alimentos proteicos y por ultimo Uruguay, Ecuador y Argentina cuentan con poca producción de frutas y verduras.

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"Accesibilidad económica hacia los alimentos"

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"Accesibilidad económica hacia los alimentos"

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En la tabla número 3, podemos ver el salario que cada sudamericano, debe se destinar a cada familia. Venezuela, Perú, Colombia, Surinam, Argentina y Ecuador son los países vulnerables, difícil para obtener una canasta básica. Ya que la mitad de sus ingresos se van en alimentos, eso quiere decir que se suman los problemas de inseguridad alimentaria.

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Como sabemos casi toda Sudamérica está expuesto a varios sucesos naturales, tales como lo son Sunamis, terremotos, huaycos, maremotos, deforestaciones etc. Esto ha generado que los países no crezcan económicamente por los gastos que han requerido, por ello han frenado avanzar. Y en el campo agro-productivo ha sido devastador.

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En la tabla número 4  Se puede observar que, a nivel regional, la prevalencia de subalimentación, siendo Bolivia el país con mayor incidencia, seguido por Venezuela, Ecuador y Paraguay quienes cuentan con prevalencias mayores. Se puede percibir que el retraso en el crecimiento en niños acarrea cifras altas, siendo Chile, aquel país con niveles más bajos de este problema.

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Venezuela, se vio perjudicada ya que el país decidió  donar el sector agropecuario, para dedicarse hacia una economía netamente petrolera.  En el caso de Argentina y Uruguay, la insuficiencia de frutas y verduras, se debe la escasa promoción de las cualidades nutritivas de estos alimentos hacia los pobladores, lo que ocasiona, como resultado, que no haya producción.  Por todo esto, se cree que la inversión gubernamental en el sector agropecuario debe ser un pilar fundamental para mejorar la economía de los habitantes pertenecientes a países en desarrollo, ya que, gran parte de los pobladores rurales dependen, de alguna u otra forma, de la pequeña agricultura.

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Esta información fue obtenida a través del portal de Datos de Alimentación y Agricultura de la Organización de las Naciones Unidas (FAOSTAT)

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se consideró los alimentos más comúnmente producidos a nivel mundial y que poseen gran importancia nutricional.  mismos que fueron consultados por cada país en toneladas anuales.

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 se consideró lo recomendado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)

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para un buen estado nutricional de una persona promedio que necesita 2.000 calorías diarias, es necesario consumir 0,17 kg de alimentos energéticos (cereales), 0,165 kg de alimentos proteicos (legumbres y carnes) y 0,4 kg g de frutas y verduras para el complemento de micronutrientes, vitaminas y minerales

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se utilizó la fórmula 1 para obtener el porcentaje de producción nacional que cada país deberá utilizar, para amortiguar las necesidades alimenticias y nutricionales de cada habitante

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se consultó y comparó el sueldo básico y el costo aproximado de la canasta básica de alimentos, con la intención de conocer el porcentaje de sueldo que debe ser utilizado con fines de alimentación, por parte de la comunidad sudamericana.

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se utilizó la fórmula 2 para calcular el porcentaje de sueldo básico mensual que debe ser utilizado para solventar el costo de la canasta básica de alimentos, en cada estado sudamericano.

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del sector agropecuario depende poseer la cantidad, variedad e inocuidad de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales de los habitantes

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La total permanencia en la producción de alimentos, es un factor fundamental hacia la certificación de la seguridad alimentaria

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DESASTRES NATURALES PARA CON LA SOSTENIBILIDAD AGRO-PRODUCTIVA

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DESASTRES NATURALES PARA CON LA SOSTENIBILIDAD AGRO-PRODUCTIVA

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Se encuentra sumamente importante estudiar las consecuencias que los desastres naturales pueden ocasionar hacia la sostenibilidad agro-productiva, ocasionando como efectos colaterales, serios problemas hacia la seguridad alimentara de la comunidad

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La información fue obtenida, a través del último informe de la Oficina de las Naciones Unidas para la Reducción del Riesgo de Desastres

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“ENFOQUE PARA LA GESTIÓN DEL RIESGO DE DESASTRES EN AMÉRICA DEL SUR”

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“ENFOQUE PARA LA GESTIÓN DEL RIESGO DE DESASTRES EN AMÉRICA DEL SUR”

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se pudo estudiar qué países sudamericanos son más propensos a verse perjudicados, además de analizarse las causas que los propician y las consecuencias que ocasionan hacia la estabilidad económica y alimentaria de la población sudamericana.

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causas con mayor incidencia en la actualidad :

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cuando el aporte calórico es inferior a las necesidades mínimas de energía alimentaria (NMEA). Las NMEA constituyen la cantidad de energía necesaria para realizar actividades suaves y para mantener un peso mínimo aceptable para la altura alcanzada.

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(exceso de grasa acumulada en el cuerpo)

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no es solo un problema estético. Es un problema médico que aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de salud, tales como enfermedad cardíaca, diabetes, presión arterial alta y ciertos tipos de cáncer

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se define como la desaceleración o la detención del crecimiento físico (las mediciones de altura y peso caen debajo del tres o cinco por ciento o un cambio descendente en el crecimiento por dos porcentajes de crecimiento importantes) y se relaciona con el desarrollo y el crecimiento anormal