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Pautas dietéticas para residentes chinos.

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Es una pagoda, que se divide en cinco niveles de consumo recomendado, que corresponden a los cinco grupos de alimentos chinos. Los cereales y los tubérculos.
En el primer piso se observan cereales, tubérculos 🥔 y legumbres. (250-400 g)
En el segundo piso se encuentran vegetales 🥬y frutas 🍉 (300-500g.) (200-350g.)
En el tercer piso carnes 🥩, pescado 🐟 y huevos 🥚 (40-75 g.) (40-75 g.) (40-50 g.)
En el cuarto piso los lácteos 🥛 (300 g.)
Y en el 5to piso y último sal y aceites (6g.) (25-30g.)

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Cuando se creo la guía alimentaria china: 

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Cuando se creo la guía alimentaria china: 

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El consejo permanente de la sociedad de nutrición China (CNS) trajo las
primeras bases dietéticas en China en 1989 y una Guía de Alimentos Pagoda.

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Fecha en la que se realizó la última modificación: 

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Fecha en la que se realizó la última modificación: 

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Ultima modificación fue en el 2016.

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Las recomendaciones están indicadas a la población en general, personas sanas mayores de 2 años, e incluyen recomendaciones para grupos de población específicos.

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El plato ideal según las recomendaciones chinas: 

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El plato ideal según las recomendaciones chinas: 

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El plato ideal está dividido en 4 partes con un bol complementario.
La mayor parte del plato debe de estar formado por vegetales  🌽 y cereales, tubérculos 🥔 y legumbres y la parte minoritaria es una pieza de fruta 🍉 y proteína procedente de pescado 🐟, carne 🥩, huevos 🥚 y soja.
El bol complementario son lácteos como leche 🥛, yogurt 🥣 y queso 🧀.

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A este se le llama Ábaco de la alimentación china. Enseña a los niños de entre 8 - 12 años las distintas raciones de alimentos recomendados, está también recomienda realizar al menos 1 hora de actividad física al aire libre.
Recomiendan en su mayoría consumir: cereales, tubérculos 🥔 y legumbres de 5 a 6 veces, después vegetales 🥕 de 4 a 5 veces, frutas 🍇 de 3 a 4 veces, huevo 🥚 y pescado 🐟 de 2 a 3 veces, lácteos 🥛 de 2 a 3 veces, y moderar el consumo de aceite y sal 🧂.

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Grupos de alimentos y mensajes, como se diferencian entre sí: 

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Grupos de alimentos y mensajes, como se diferencian entre sí: 

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•Consumir alimentos variados y el cereal como alimento básico (integrales)
• Una dieta variada con promedio de 12 alimentos diferentes al día y 25 diferentes a la semana.
•Equilibrar alimentación y ejercicio.
•Reducir sal, aceite, azúcar y alcohol.
• Beber una cantidad suficiente de agua 💧.
•Consumir muchas verduras🥦(color oscuro), leche y soja.
•Cantidad adecuada de pescado 🐟, aves 🐦, huevos 🥚 y carne 🥩.
Como diferencias entre sí, se puede notar que en la pagoda, cada piso de esta contiene de la más grande lo que debes de consumir más a lo que debes reducir, y a lado derecho te incluye las porciones a consumir. Y el plato de la alimentación a pesar que el diseño es representativo al Ying Yang, no deja muy claro si esas porciones deben de servirse en cada momento que se come y si debe ser en esa cantidad que representa la figura, y los mensajes digamos que trata de ser más precisos con lo que recomiendan consumir, con lo que ya representaron en ambos iconos gráficos.
Además de que cuando actualizaron su guía alimentaria, hicieron el “Ábaco” para que los niños pudieran comprender de una manera divertida y llamativa, como deben de alimentarse, así como de promover la lactancia materna🍼.

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Crisis en china resalta los beneficios de la lactancia materna: 

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Crisis en china resalta los beneficios de la lactancia materna: 

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La Organización Panamericana de la Salud (OPS) pidió intensificar la promoción de la lactancia materna en las Americas y en todo el mundo, en respuesta a la reciente crisis de fórmula infantil contaminada en China.
https://www3.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=579:2009-china-infant-formula-crisis-highlights-need-promote-breastfeeding&Itemid=40623&lang=es

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•Guías alimentarias para la población cubana mayor de dos años.

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•Guías alimentarias para niños y niñas cubanos hasta dos años de edad.

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•La guía alimentaria consiste en siete platos de alimentos de tamaño decreciente que reflejan las cantidades diarias recomendadas.
•El plato más grande tiene cereales, plátano 🍌, y tubérculos 🥔.
•Los medianos tienen verduras 🥕, frutas 🍉, carnes 🥩 y huevos 🥚.
•El plato más pequeño contiene aceite, grasa, azúcar 🍬, y alimentos ricos en estos.

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Cuando se creo la guía alimentaria de cuba: 

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Cuando se creo la guía alimentaria de cuba: 

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•Las directrices dietéticas para niños menores de 2 años se publicó en el 2007.
•Las primeras guías alimentarias basadas en alimentos para la población cubana se publicaron en el año 2000.

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Fecha en la que se realizó la última modificación: 

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Fecha en la que se realizó la última modificación: 

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•En 2009 se publicó una versión revisada.

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Adecuadas para niños mayores de 2 años y una guía alimentaria especial para menores de edad en las que se incluyen recomendaciones para la lactancia materna 🍼.

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En este caso, la leche materna es la base de alimentación del bebe, para ello se recomienda cómo alimentarlo:
1. Sentarse cómoda con la espalda apoyada: colocando los pies en un pequeño banquito, si lo prefiere, y puede utilizar una almohada para acomodar al bebé a la altura del pecho.
2. Sostener al niño recostado de su brazo, con el cuerpo de frente, abdomen con abdomen, la cabeza sobre el pliegue del codo, para así estar cómodos y tranquilos.
3. Sostener la mama con la mano formando una “C” con los 4 dedos por debajo y el pulgar por arriba.
https://www.fao.org/3/as865s/as865s.pdf

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Grupos de alimentos y mensajes, como se diferencian entre sí: 

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Grupos de alimentos y mensajes, como se diferencian entre sí: 

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•Come verduras 🥬todos los días, llénate de vida.
•Come frutas 🍎secas y tu vitalidad aumentará.
•Elige aceites vegetales; las grasas de cocina son perjudiciales para la salud.
•El pescado 🐟 y el pollo 🍗 son las carnes más saludables.
•Disminuye el consumo de azúcar 🍬.
•Reduce tú consumo de sal, empieza por no ponerla en la mesa.
• Come algo por la mañana🍽.
•Averigua cual es el peso  ideal a tu estatura, mantente en forma.

Podemos observar que su icono se conforma de 7 platos, en los que se reparten los distintos alimentos, empezando desde tubérculos 🥔en el más grande, los dos consiguientes del mismo tamaño verduras 🥦 y frutas 🍉, unos más pequeños que incluyen pescado 🐟 y lácteos 🥛, en penúltimo lugar los aceites vegetales 🥑, y finalmente el consumo de azúcar🍬.
En lo que se diferencian entre sí, es que en el icono no es claro lo que se debe de consumir, ya que a simple vista no es preciso, y no se sabe con seguridad si eso es lo que se debe de consumir de manera diaria y con que cantidad. Si observamos, también no tienen gran cantidad de consumo de animales por la escasez y este lo tienen que complementarlo con proteínas vegetales.
Y los mensajes son más precisos pero tampoco viene en cantidades cuánto se debe de consumir.
Algo que ellos si se especializan y que es uno de los países que también lo manejan es la lactancia materna, y hay muchos artículos en los cuales aconsejan porque es bueno alimentar a tu bebe naturalmente y cómo hacerlo de la manera correcta 👶🏻🍼.

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•Directrices dietéticas del Programa Nacional de Nutrición y Salud de Francia.

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Para tener un estilo de vida equilibrado se recomienda:
Aumentar: frutas 🍉, vegetales🥦, legumbres, hecho en casa 🏠, actividad física 🏃🏻.
Ir hacia: pan integral 🍞, o cereales, pasta🍝, sémola, y arroz integral 🍚.  Alternar  pescados 🐟 grasos y magros. Colza, nuez 🌰, aceite de oliva 🫒. Consumo eficiente pero limitado de lácteos 🥛. Alimentos orgánicos.
Reducir: alcohol 🍺, productos azucarados 🍬, productos salados 🧂, la carne 🥩, productos con nutrí scores D y E, el tiempo qué pasa sentado.

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Cuando se creo la guía alimentaria de francia: 

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Cuando se creo la guía alimentaria de francia: 

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•En 2001 se implementó el Programa Nacional de Nutrición y Salud. (PNNS)
•1er GABA’s oficial fue publicado en 2002, para adultos  👨.
•2004 para niños 🧒.
•2006 para adultos mayores 👵🏻.
•2008 para mujeres embarazadas 🤰🏻.

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Fecha en la que se realizó la última modificación: 

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Fecha en la que se realizó la última modificación: 

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•2019 para adultos
•2021 para niños desde nacimiento hasta 17 años.
•2022 para ancianos y mujeres embarazadas.

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Cada población tiene su propia guía alimentaria, desde los bebés👶🏻, los niños👧🏻, los adultos👨🏻‍🦰, las embarazadas🤰🏻 y los adultos mayores👵🏻 .

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Su base como lo vimos en otras guías es la leche materna, manejan una serie de consejos para hacerlo correctamente:
•Buen agarre: el lactante succiona el pecho, no el pezon. Se observa más la areola por encima del labio superior del lactante que por debajo del labio inferior. La boca del lactante está muy abierta, el labio inferior está evertido, el mentón del lactante toca o casi toca el pecho.
•Mal agarre: La boca del lactante no está muy abierta, sólo el pezon se encuentra en la boca del lactante. Se observa más areola por debajo del labio que por encima, su mentón está separado del pecho materno.
https://www.anmm.org.mx/publicaciones/CAnivANM150/L29_ANM_Guias_alimentarias.pdf

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En esta recomiendan el almuerzo es un plato más fuerte: como un plato de arroz 🍚 y aderezo ligero, compartido con verduras 🥦 una porción de proteínas 🍗🥩🥚, evitando lo frito, optando por preparar todo a vapor 🍲.
Los tentempiés: compuestos con fruta y yoghurt 🥣, jugó sin azúcar, que contribuyen a la ingesta de nutrientes y agua. Si prefiere galletas saladas 🫓 o algunas otras.
El desayuno: este debe de ser ligero, hecho con café ☕️ O té, importante para comenzar el día. Debe ser equilibrado y saciante.
https://www.helpageing.eu/wp-content/uploads/2018/04/HELPGUIDE_ES.pdf

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Esta de manera en escalera, en el cual el primer piso está basado en carnes 🥩 y proteínas 🍗, en el 3er lácteos 🥛, el 4to en leguminosas 🥜, el 5to en verduras 🥦 y recomiendan tomar agua 💦. Observamos una lupa en la cual mencionan los alimentos que se deben de limitar como: sal🧂, grasas y azúcar. 🍬
http://www.eufic.org/upl/1/default/img/French%20stairs.jpg

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• Aspectos generales que se deben tomar en cuenta durante el embarazo🤰🏻:
1. Ganancia de peso saludable
2. Importancia de los nutrientes (folato, calcio, vitamina D, hierro, ácidos grasos
omega 3)
3. Limitar o evitar el consumo de alcohol🍻, cafeína ☕️ y algunos edulcorantes
artificiales.
4. Contaminación de alimentos.
5. Actividad física 🏃🏻.
6. Problemas concernientes a náusea, acidez, estreñimiento y diabetes mellitus
gestacional.
• Se recomienda referir o derivar a la mujer gestante en los siguientes casos:
1. Cuando presenta patología concurrente con un impacto en la nutrición (por ejemplo, hiperémesis, enfermedades intestinales, etc.)
2. En adolescentes no controlados o con patologías recurrentes adicionales.
3. Cuando no exista ganancia de peso o cambios en el cuerpo, aumento de peso
insuficiente o excesivo.
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2018/03/Alimentacion_y_nutricion_de_la_mujer_gestante_y_la_madre_en_periodo_de_lactancia.pdf

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Grupos de alimentos y mensajes, como se diferencian entre sí: 

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Grupos de alimentos y mensajes, como se diferencian entre sí: 

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•El consumo de carnes, favoreciendo las aves de corral 🐔 y limitando otras carnes (cerdo🐷, vaca🐄, ternera etc).
•El consumo de carne procesada 🥓a, 150 g. por semana.
•Productos salados (hasta 5g. por día para un adulto.)
•Bebidas azucaradas🧃, alimentos grasos 🍩, dulces 🍬, salados 🧂 y ultra procesados.
•Productos con Nutri-Score “D” o “E”.
•El consumo de 🍺 , con un maximo de 2 vasos al día y no todos los días.
•Tiempo que osas sentado: caminar por lo menos un poco cada 2 horas. 🏃🏻

A mi en lo personal me gusto mucho esta guía alimentaria🍎, ya que está hecha como una nota donde separa alimentos que si se pueden consumir de los que no, para mi es fácil de leer, lo que pienso es que no tienen las porciones que uno necesita consumir y tampoco en los mensajes, sólo vienen ciertas recomendaciones un poco más precisas. Algo que si admito es que tienen guías alimentarias tanto para lactantes, como para niños, adultos, adultos mayores y embarazadas y eso mismo deberíamos de hacer aquí en México, ya que todos tenemos necesidades diferentes.