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Lo que más disfrute de este práctica sorprendentemente no fue la comida sino la historia de éxito de la chef Claudia Santiz. Escuchar cómo superó muchísimos retos, tanto familiares como de la sociedad me llenó de inspiración y ganas de hacer cosas por mi cuenta que logren tener un impacto en mi comunidad. De igual manera se me hizo interesante escuchar sobre la dieta a base de vegetales de la comunidad a la que pertenece Claudia o de cómo la dieta de las personas dependía directamente sobre si ya había cosechas o no.  Entender la comida de la forma en la que la entiende Claudia le ha agregado muchísimo valor a todo lo que preparan en su restaurante.

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Los idiomas maya y los sentidos del mundo

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Los idiomas maya y los sentidos del mundo

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La manera de comunicarse es lo más básico, mediante el lenguaje es donde expresamos todo, tanto felicidad como enojo. Si no podemos nombrar algo esa cosa llega a ser inexistente para nosotros. Lo interesante con esta plática es que se nos explicó lo complicado y sencillo que pueden llegar a ser las expresiones en maya. Un ejemplo que se me quedó muy guardado es la forma que tienen para expresar su dolor, ellos dicen me duele el corazón para cualquier dolor, esto es por su conexión que tienen ellos con su cuerpo y el universo.

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Cada rincón de San Cristóbal de las Casas está lleno de historia . Hay un choque muy interesante de culturas, desde aquellas personas originarias, turistas, migrantes de otros estados hasta refugiados extranjeros. Todo esto se puede ver reflejado tanto en la arquitectura como en el arte callejero. La arquitectura religiosa colonial de Chiapas, que se combina con barroco y neoclásico le da un espíritu muy particular a esta ciudad.

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Estamos acostumbrado solamente a ver el producto y las artesanías ya terminadas, sin reflexionar realmente todo el trabajo que hay por detrás de estos. Trabajar de primera mano con personas tan habilidosas en este tipo de arte fue de mucha ayuda para intentar hacerlo de la mejor manera. Este curso fue de mis actividades favoritas, no solamente el lugar donde se imparte tiene una decoración increíble, sino que también fue algo diferente a lo que estoy acostumbrado hacer. Fue algo divertido ver a todos mis compañeros intentar lograr el diseño, me quedé muy picado con este tipo de bordado y espero tener la oportunidad pronto de volver a hacerlo.

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Escuchar de primera mano la experiencia de alguien que vivió tan de cerca este levantamiento me resultó muy interesante. De igual manera poder tomar en consideración la otra parte del conflicto y ver los puntos de vista afuera de los medios de comunicación convencionales fue de mucha ayuda para entender de mejor manera el conflicto. Esta plática pudo resolver muchas dudas que tenía, por ejemplo el por qué hubo ese levantamiento, por qué sucedió en San Cristobal de las Casa, por qué los diálogos se dieron en una iglesia y que tanto era mentira todo lo que se publicaba en periódicos y en los noticieros. De igual manera hay todo un contexto político de reformas detrás de este movimiento.

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Patrimonio cultural y patrimonio natural 

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Patrimonio cultural y patrimonio natural 

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Chiapas es un estado con demasiadas riqueza naturales, ya sean desde cascadas hasta flora y fauna increíble. Este recorrido por el zoológico Miguel Álvarez del Toro consta en caminar casi 2 km a través flora y fauna originaria de este estado. Hay casi 250 especies y 800 animales, haciéndolo así uno de las reservas más increíbles que he visitado en nuestro país. Este zoológico está lleno de vida y de historia. La gran amplitud de especies crea un ecosistema perfecto, donde cada animal tiene su razón de ser. De igual manera este recorrido sirvió como reflexión acerca del daño irreparable que se está haciendo a través de cosas como el calentamiento global, la caza ilegal y la contaminación desmedida de recursos naturales.

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Este taller fue uno de mis favoritos. Lograr ser parte de esta cultura que me rodio las últimas cinco semanas me hizo sentir acogido. Además aprender todo la etimología y los significados de cada palabra de este idioma fue un impulso para comprender la forma que tienen las personas originarias de comunicarse. Aunque a grandes rasgos las palabras pueden ser traducidas, este idioma tiene su propia alma y es muy diferente a lo que estamos acostumbrados. Una de las cosas que más me impresionó fue la adaptación que tiene este idioma con el español, es decir palabras nuevas como celular o internet no tienen una traducción directa al Ts'otsil y simplemente usan esa palabra en las frases del día al día.

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Organización y cosmovisión del pueblo Tsetsal en Chiapas 

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Organización y cosmovisión del pueblo Tsetsal en Chiapas 

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Aprender sobre la cosmovisión de las personas originarias de aquí me ayudó mucho a poder ampliar mi forma de ver las cosas a mi alrededor en San Cristóbal. Aunque me imaginaba que todas las costumbres que tienen tenían una razón saber el trasfondo fue importante a la hora de entender la cultura. De igual manera este tipo de pláticas me da a entender que aunque existan diferencias al final de cuentas todos somos seres humanos y nuestras emociones nos conectan. Un claro ejemplo de esto son las religiones, me impresiona bastante las construcciones enormes o los rituales laboriosos que todas las personas realizamos para rendir tributo a uno o varios Dioses. Tener un lugar, como lo es la religión, donde depositar todas la frustraciones, miedos, alegrías siento que ayuda mucho a la evolución de cualquier persona o comunidad.

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Las 3R del patrimonio cultural: Retos, respuestas, responsabilidades

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Las 3R del patrimonio cultural: Retos, respuestas, responsabilidades

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Lamentablemente este día no pude asistir a la clase ya que me encontraba haciendo mi horario, pero en la parte posterior se encuentra el trabajo de mi equipo.

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Contexto histórico de Chiapas.(Charla 11 de Enero). 

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Contexto histórico de Chiapas.(Charla 11 de Enero). 

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Escuchar la experiencia de primera de mano de una persona como Ana que participa directamente con varias comunidades indígenas fue algo muy interesante. Tratar de entender el contexto histórico por el cual hay tanta desigualdad social dentro de este estado fue lo que más me impresionó. Todas las anécdotas que contó sobre diferentes temas, desde el movimiento zapatista hasta las caravanas migrantes me demuestra que Chiapas no solamente es bastó en naturaleza, sino también en historia y cultura.
Esta plática me ayudó para empezar a ver el panorama completo de los diferentes factores que se combinan dentro de Chiapas.