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1. CLIMA. Intensidad lumínica, temperatura, humedad

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Textura y química del suelo

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1. El origen náhuatl (tequitl: trabajo u oficio; tlan: lugar) de la palabra, habla de un lugar de trabajo. Sin embargo, una versión complementaria sobre el origen de la palabra tequila hace referencia a la piedra que es típica de esa región, obsidiana, y que se tallaba para usarse como herramienta.
2. Tequila es el nombre de la localidad donde se originó este destilado: se trata de un municipio mexicano que forma parte del estado de Jalisco.

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Tequila. Cuya composición de acuerdo a la NOM es de por lo menos 51% de azúcares provenientes del agave y el resto de azúcares de caña o jarabe de maíz.

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En este caso Agave Tequilana Weber variedad azul.

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Tequila 100 % puro de agave: Composición total y absoluta de azúcares provenientes de agave.

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Actividades relacionadas con el abasto del agave, así como producción, maduración y envasado de la bebida.

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Las mejores condiciones de temperatura para el desarrollo de la planta son de 15°C a 25 ° duranteel día y de 10 a 15°C durante la noche. Las temperaturas extremas de -3 °C y las mayores de 35°C

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La declaración general de la denominación origen “Tequila” fue publicada en el Diario Oficial de la Federación 9 de diciembre de 1974, aunque a la fecha ha tenido algunas modificaciones y adiciones. Esta declaración establece la titularidad del “Tequila” que corresponde al Estado Mexicano.

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el gobierno mexicano tomó iniciativas para proteger el tequila ya en la década de 1970. Fue el primer tequila denominación del país de origen (DO) en 1974 y en 1978 fue registrada a nivel internacional para la protección

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Tequila 51%