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Notre choix s'est arrêté sur l'entreprise " Jardinerie Genty " à Châtillon s/seine, dont le statut juridique est une EARL et qui regroupe deux secteurs économiques :
- Primaire: pour la partie production .
- Tertiaire : pour la partie commerciale .
Sept salariés travaillent à l' année du lundi au dimanche matin .
Cette entreprise vieille de 6 générations , fêtera ses deux cent ans en 2022  . Au vu d un environnement propice , en bordure de rivière , sa vocation première était le maraîchage , qui au fil des transmissions gé nérationnelles a évolué et c' est diversifié .
Aujourd'hui 5000 m2 de serre sont exploitées .

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Seules les graminées sont achetées et ils les font pousser.
Les périodes où il y a de plus de vente sont :
- Avril à juin
(car c'est la période de plantation )
-Toussaint et noël
(c'est une période dite "commerciale")
Période creuse :
-Janvier et février
(car c'est la saison d'hiver)

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En automne ils vendent directement en boutique des pommes et des noix
(produits chez eux)
En plantes et légumes il y a beaucoup de diversification.
Ils travaillent principalement à la main sauf les remplissages de godets pour qu'ils aient tous le même volume de terre.
Pour le semis des salades ils utilisent également une machine qui se nomme "moteuse"

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Ils produisent selon les saisons et ils essaient de minimiser les traitements.
Ils vendent des traitements et engrais bio.
En avril ils produisent principalement :
- des surfinias
- verveine
- framboisiers
- fraisiers
- groseillers

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Ils ont six serres :
- Plants de tomates, salades,plantes aromatiques.
- Fraises, framboises, surfinias, verveine.
-Géraniums qui ont un arrosage en continu avec de l'engrais inclu. Avant de mettre les géraniums il y a des œillets, pensées, primevères.
- Les trois autres sont pour les plantes d'intérieur et repiquages.
Ils ont deux parties :
- Ventes
- Production sous serre
Les plantes principales vendues sont :
-Salade
- Diverses herbes aromatiques

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Dans l'entreprise Genty ils sont 6 ouvriers et 1 apprenti :
3 travaillent à la vente dans la jardinerie
4 travaillent à la production ( 3 et 1 apprenti).
Ils sont tous polyvalents , ils sont capables de faire plusieurs tâches . Pour faire ce métier , il faut se former en horticulture mais l'important c'est d'avoir la motivation et l'amour de la nature.

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Dans cette entreprise les clients sont à 85% des particuliers.
Ils vendent aussi aux communes à d'autres pepiniéristes et paysagistes.
Ceux-ci sont satisfaits de la qualité des produits.
L'entreprise a su fidéliser sa clientèle. Les clients viennent autour de 40km.

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L'entreprise Genty disposes de plusieurs fournisseurs.
Activité de la jardinerie:
Plante d'intérieur
Outillages divers
Activité de production:
terreaux
graines.