# data[].attributes.headline
Inden foldning - den lange kæde, sammensætning af aminosyrer

# data[].attributes.subject
Inden foldning - den lange kæde, sammensætning af aminosyrer

# data[].attributes.body
Den kvaternære struktur er når proteiner indgår i en struktur med andre proteiner. det er flere peptidkæder, flere af proteinerne består af flere selvstændige peptidkæder, som foldes til adskilte teritære strukturere.

Kreatin er et eksempel på en kvaternær struktur.
kreatin består af fibrebundter der er bundet på rige ikke polære aminosyrer, som fx alanin, og leucen.

kvaternær struktur kan opstå når flere proteiner med a-helixstrukture bindes sammen.

a-helixstrukture= stiv stavformel struktur hvor aminosyrens radikaler vender ud af

hæmoglobin(findes i vores rødeblodceller, bruges til at føre ilten rundt) er også sat sammen i en kvarternærstruktur.

# data[].attributes.body
Hala, Søren og Sevim
den tertiærstruktur danner proteinets overordnede form, og den holdes sammen af forskellige svage bindinger mellem aminosyrernes radikaler og svovlbroer. der kan dermed også dannes ionbindinger, mellem de ladede syrer og baser og hydrogenbindinger mellem polære molekyler. samtidig vil de hydrofobe aminosyrer søge sammen. Dette vil ofte være inde ved midten, da de vil søge væk fra vand, som proteinet tit kommer i kontakt med. Proteinet er ofte kugleformet og har en overordnet hydrofil overflade.

# data[].attributes.body
Den primærestruktur er rækkefølgen på hvordan aminosyrene er opbygget. Altså dvs hvilket protein der bliver dannet af hvilke aminosyrer

# data[].attributes.body
Når et peptid foldes og der bliver dannet bindinger mellem molekylets forskellige områder kaldes det sekundærstrukturen