# data[].attributes.body
Món súp này mà ăn kèm với bánh mì đen đúng vị của Nga thì hết sức luôn

Súp Borshch thường phải được ăn kèm với váng sữa chua Smetana (chúng mình có thể tìm thấy váng sữa này ở các siêu thị lớn, các cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc cửa hàng bán đồ ăn nước ngoài)

# data[].attributes.headline
Bước 10 Khi rau củ đã chín mềm, mình múc ra bát rồi cho thêm sữa chua lên trên tùy vào khẩu vị của bạn nhé

# data[].attributes.subject
Bước 10 Khi rau củ đã chín mềm, mình múc ra bát rồi cho thêm sữa chua lên trên tùy vào khẩu vị của bạn nhé

# data[].attributes.headline
Bước 9: Cho thêm lá nguyệt quế vào nồi hầm để tạo hương vị

# data[].attributes.subject
Bước 9: Cho thêm lá nguyệt quế vào nồi hầm để tạo hương vị

# data[].attributes.headline
Bước 8: Sau đó, các bạn đổ rau củ vào nồi nước hầm thịt ở trên, đun khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi chín mềm.

# data[].attributes.subject
Bước 8: Sau đó, các bạn đổ rau củ vào nồi nước hầm thịt ở trên, đun khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi chín mềm.

# data[].attributes.headline
Bước 7: Phi hành trên chảo dầu nóng. Cho lần lượt cà chua, cà rốt, cải bắp, củ dền và khoai tây vào chảo xào chín.

# data[].attributes.subject
Bước 7: Phi hành trên chảo dầu nóng. Cho lần lượt cà chua, cà rốt, cải bắp, củ dền và khoai tây vào chảo xào chín.

# data[].attributes.headline
Bước 6: Sau khi hầm thịt bò, mình lấy ra cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn.Các bạn nhớ giữ lại phần nước hầm thịt bò để nấu súp nhé

# data[].attributes.subject
Bước 6: Sau khi hầm thịt bò, mình lấy ra cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn.Các bạn nhớ giữ lại phần nước hầm thịt bò để nấu súp nhé

# data[].attributes.headline
Bước 5: Ngâm rửa cà chua thật sạch rồi cắt nhỏ để làm sốt cà chua. Các bạn cũng có thể sử dụng sốt cà chua nếu thích nhé!

# data[].attributes.subject
Bước 5: Ngâm rửa cà chua thật sạch rồi cắt nhỏ để làm sốt cà chua. Các bạn cũng có thể sử dụng sốt cà chua nếu thích nhé!

# data[].attributes.headline
Bước 4: Gọt vỏ khoai tây và thái thành các hạt lựu lớn. Gọt vỏ hành tây và xắt nhỏ

# data[].attributes.subject
Bước 4: Gọt vỏ khoai tây và thái thành các hạt lựu lớn. Gọt vỏ hành tây và xắt nhỏ

# data[].attributes.headline
Bước 3: Gọt vỏ cắt thái to với cà rốt và củ dền cũng làm tương tự

# data[].attributes.subject
Bước 3: Gọt vỏ cắt thái to với cà rốt và củ dền cũng làm tương tự

# data[].attributes.headline
Bước 2: Thái bắp cải thành từng sợi nhỏ vừa.

# data[].attributes.subject
Bước 2: Thái bắp cải thành từng sợi nhỏ vừa.

# data[].attributes.headline
Bước 1: Đầu tiên, mình hầm thịt trong nồi trong vòng 1 tiếng 30 phút.

# data[].attributes.subject
Bước 1: Đầu tiên, mình hầm thịt trong nồi trong vòng 1 tiếng 30 phút.

# data[].attributes.body
- 300g thịt thăn bò
- 1 củ khoai tây
- 200g bắp cải
- 200g củ cải đỏ (củ dền)
- 200g cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua (hoặc 1 thìa canh sốt cà chua)
- 5ml dấm
- 1-2 tép tỏi
- 2-4 lá nguyệt quế
- Muối, tiêu, dầu ăn, rau mùi (ngò)
- Sữa chua không đường (hoặc váng sữa, heavy cream)
- 1l nước

# data[].attributes.body
Các loại ngũ cốc này theo truyền thống được nấu với sữa, đặc biệt là dành cho bữa sáng. Mọi người thường thêm bơ, muối và đường vào để thêm vị. Phổ biến như: mạch ba góc, kê, yến mạch, đại mạch, gạo,...

# data[].attributes.body
Cháo đặc là một trong những món quan trọng nhất trong ẩm thực truyền thống của Nga. Các loại ngũ cốc khác nhau từ các vụ mùa địa phương.

# data[].attributes.headline
Các món súp của Nga có thể chia thành ít nhất bảy nhóm lớn:

# data[].attributes.subject
Các món súp của Nga có thể chia thành ít nhất bảy nhóm lớn:

# data[].attributes.body
Súp lạnh

Súp loãng và các món hầm từ nước và rau, như là swekolnik.

Mì nấm hoặc sữa

Súp từ bắp cải, nổi vật nhất là shchi

Súp đặc từ nước dùng thịt, với vị mặn và chua như rassolnik và solyanka.

Súp cá ngừ.

Súp từ ngũ cốc và rau.

Súp nóng ( bắp cải, thịt, cà rốt, rau húng, rễ mùi tàu...)

# data[].attributes.body
Súp và các món hầm đầy đủ các hương vị được tập trung vào các sản phẩm theo mùa vụ hoặc có thể lưu trữ, cá, và các loại thịt

# data[].attributes.body
Nguồn cung cấp dồi dào về cá, gia cầm, nấm, dâu, và mật ong. Cây trồng lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và kê cung cấp các thành phần cho nhiều loại bánh mì, bánh, ngũ cốc, bia, và rượu vodka

# data[].attributes.body
Nga là quốc gia có diện tích lớn nhất thế giới. Ấm thực Nga có nguồn gốc tính chất đa dạng từ tầm vóc rộng lớn và đa văn hóa của Nga.
Nền móng của nền ẩm thực đã được xây dựng trên thực phẩm nông dân của dân cư nông thôn trong một khí hậu thường khắc nghiệt, lạnh lẽo